• Авторизация


Без заголовка 30-11-2015 10:12

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2015 04:36

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный киевский торт " Акилежна"

Невероятно вкусный киевский торт " Акилежна"

Акилежна (Лика Торжевская )-автор многих вкуснейших тортов с подробными описаниям и фото.

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/

Ингредиенты:
Для песочного теста
-2 желтка
-180 гр сахара
-150 гр сливочного масла маргарина
-1 ст.ложка водки или ром
-1 пачка разрыхлителя
-400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
-1-2 ст.ложки сметаны

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-11-2015 04:31

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Рукавицы с индийским клином для большого пальца. МК.

[480x640]

Опубликовала НО15151.


На руке очень удобно, вязать легко.

У меня 48 петель, нитка от двух клубков: лана голд 800м/100г и ангора 500м/100г

После резинки желательно провязать несколько рядов прежде, чем начать формировать клин.

Клин формируется добавлением петель между 5 и 6 петлями на левой варежке и между 18 и 19 петлями на правой варежке.

Чтобы при формировании клина не было дырочек, прибавлять петельки надо не накидами, а провязывая петлю за переднюю и заднюю стенки.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2015 04:30

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Соус "Тартар"

[604x453]

Ингредиенты:
майонез
сметана
вареный желток
горчица
соленые огурчики

Приготовление:
1. Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно.
2. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2015 04:29

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

детская шапочка Spicchi от Barbara Ajroldi

.

1.
[640x530]

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2015 04:22

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Полная коллекция видеоуроков по основным школьным предметам с 1 по 11 класс. Шпаргалка на вес золота!!!

Отличный способ помочь ребенку выучить, освежить, вспомнить или повторить основные темы по любому предмету с 1 по 11 класс. На доступном языке и с запоминающимися примерами. Шпаргалка на вес золота!
 

[показать]


 

Русский язык

Литература


1 класс

2 класс

3 класс

4 класс

5 класс

6 класс

7 класс

8 класс

9 класс

ЕГЭ

Факультатив


5 класс

6 класс

7 класс

8 класс

9 класс

10 класс

11 класс

 

Чтение

Окружающий мир


1 класс

2 класс

3 класс

4 класс


1 класс

2 класс

3 класс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2015 20:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА КОНЬЯЧНАЯ

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные баклажаны 29-11-2015 11:47

Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!!

 http://stranamasterov.ru/node/815178    Блог Angeli4ka08

1.Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом ОООЧЕНЬ вкусных синеньких, которые в моей семье просто обожают! Мы их едим с картошечкой, макаронами... и просто с черным хлебушком! Они готовятся быстро и несложно. Сами в этом убедитесь.
[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры царские 29-11-2015 11:46

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ ЦАРСКИЕ

[431x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2015 04:31

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Остренькая капуста быстрого приготовления.


[показать]
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2015 04:04

Это цитата сообщения Александр_Лобков Оригинальное сообщение

Как создать электронную книгу с перелистыванием


Зачем нужна электронная книга?  Прежде всего для себя - самый лучший способ сохранить любимые посты по какой то теме, это скопировать их все поочередно вместе с фотками в один word-овский документ... и создать из этого документа многостраничную электронную pdf книгу!
Которую можно будет потом читать на чем угодно, даже на любом планшете смартфоне... Ведь, офисные пакеты установлены не на всех гаджетах, а просмотровщик pdf  файлов- есть всегда и почти на любом устройстве, кроме дверного замка.
Итак...

Шаг первый. Форматируем документ Word
При создании многостраничного офисного документа, который нужно переделать  применяйте для реальных заголовков отдельных частей документа какой то из СТИЛЕЙ ЗАГОЛОВКОВ (потом это будут заголовки будущих страниц):

[600x320]

Для будущей электронной книги, отформатируйте офисный документ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2015 04:02

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КОМПЬЮТЕРНЫЕ УРОКИ Простые, но эффективные приёмы для ускоренной работы в Excel очень интересно

 

[показать]

 

Сегодня хотим предложить вашему вниманию новую порцию советов для ускорения действий в этой программе. О них расскажет Николай Павлов — автор проекта «Планета Excel», меняющего представление людей о том, что на самом деле можно сделать с помощью этой замечательной программы и всего пакета Office. Николай является IT-тренером, разработчиком и экспертом по продуктам Microsoft Office, Microsoft Office Master, Microsoft Most Valuable Professional. Вот проверенные им лично приёмы для ускоренной работы в Excel. ↓ 


Быстрое добавление новых данных в диаграмму

Если для вашей уже построенной диаграммы на листе появились новые данные, которые нужно добавить, то можно просто выделить диапазон с новой информацией, скопировать его (Ctrl + C) и потом вставить прямо в диаграмму (Ctrl + V).

[520x288]

 

 

Мгновенное заполнение (Flash Fill)

Эта функция появилась только в последней версии Excel 2013, но она стоит того, чтобы обновиться до новой версии досрочно. Предположим, что у вас есть список полных ФИО (Иванов Иван Иванович), которые вам надо превратить в сокращённые (Иванов И. И.). Чтобы выполнить такое преобразование, нужно просто начать писать желаемый текст в соседнем столбце вручную. На второй или третьей строке Excel попытается предугадать наши действия и выполнит дальнейшую обработку автоматически. Останется только нажать клавишу Enter для подтверждения, и все имена будут преобразованы мгновенно.

[520x410]

Подобным образом можно извлекать имена из email’ов, склеивать ФИО из фрагментов и т. д.

 

 

Копирование без нарушения форматов

Вы, скорее всего, знаете про «волшебный» маркер автозаполнения — тонкий чёрный крест в правом нижнем углу ячейки, потянув за который можно скопировать содержимое ячейки или формулу сразу на несколько ячеек. Однако есть один неприятный нюанс: такое копирование часто нарушает дизайн таблицы, т. к. копируется не только формула, но и формат ячейки. Этого можно избежать, если сразу после протягивания чёрным крестом нажать на смарт-тег — специальный значок, появляющийся в правом нижнем углу скопированной области.

Если выбрать опцию «Копировать только значения» (Fill Without Formatting), то Microsoft Excel скопирует вашу формулу без формата и не будет портить оформление.

[520x284]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 11:44

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Бисквит на минералке в мультиварке

Бисквит, который получается ВСЕГДА. Замечательная основа любого домашнего тортика.



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 11:35

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КОМПЬЮТЕРНЫЕ УРОКИ Простые, но эффективные приёмы для ускоренной работы в Excel очень интересно

 

[показать]

 

Сегодня хотим предложить вашему вниманию новую порцию советов для ускорения действий в этой программе. О них расскажет Николай Павлов — автор проекта «Планета Excel», меняющего представление людей о том, что на самом деле можно сделать с помощью этой замечательной программы и всего пакета Office. Николай является IT-тренером, разработчиком и экспертом по продуктам Microsoft Office, Microsoft Office Master, Microsoft Most Valuable Professional. Вот проверенные им лично приёмы для ускоренной работы в Excel. ↓ 


Быстрое добавление новых данных в диаграмму

Если для вашей уже построенной диаграммы на листе появились новые данные, которые нужно добавить, то можно просто выделить диапазон с новой информацией, скопировать его (Ctrl + C) и потом вставить прямо в диаграмму (Ctrl + V).

[520x288]

 

 

Мгновенное заполнение (Flash Fill)

Эта функция появилась только в последней версии Excel 2013, но она стоит того, чтобы обновиться до новой версии досрочно. Предположим, что у вас есть список полных ФИО (Иванов Иван Иванович), которые вам надо превратить в сокращённые (Иванов И. И.). Чтобы выполнить такое преобразование, нужно просто начать писать желаемый текст в соседнем столбце вручную. На второй или третьей строке Excel попытается предугадать наши действия и выполнит дальнейшую обработку автоматически. Останется только нажать клавишу Enter для подтверждения, и все имена будут преобразованы мгновенно.

[520x410]

Подобным образом можно извлекать имена из email’ов, склеивать ФИО из фрагментов и т. д.

 

 

Копирование без нарушения форматов

Вы, скорее всего, знаете про «волшебный» маркер автозаполнения — тонкий чёрный крест в правом нижнем углу ячейки, потянув за который можно скопировать содержимое ячейки или формулу сразу на несколько ячеек. Однако есть один неприятный нюанс: такое копирование часто нарушает дизайн таблицы, т. к. копируется не только формула, но и формат ячейки. Этого можно избежать, если сразу после протягивания чёрным крестом нажать на смарт-тег — специальный значок, появляющийся в правом нижнем углу скопированной области.

Если выбрать опцию «Копировать только значения» (Fill Without Formatting), то Microsoft Excel скопирует вашу формулу без формата и не будет портить оформление.

[520x284]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 11:18

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Лепешки от кашля

[250x]

При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко. Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей.

Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.

1. По одной ложки меда и соли смешивается, равномерно наносится на бинт или тряпочку и прикладывается на ночь на грудь. Утром протирают грудь влажной салфеткой, как правило, остается только соль.

2. Смешивается в равных долях подсолнечное масло, мед и мука. Выкладывается на бинт или марлю и на грудь, поверх слой полиэтилена и слой ваты. Ставится на 3 часа и смывается.

Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 11:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Обзор спреев. Какой выбрать?

В холодное время года боли в горле - одна из самых частых и неприятных проблем. Препаратов от боли в горле очень много, поэтому давайте разберем: от чего они и какие формы выпуска бывают.

Полоскания (травы, фурациллин) - самый старый вид лечения. Может способствовать распространению инфекции. Дети до 5 лет не умеют полоскать горло.

Смазывание горла – используются антибактериальные препараты и антисептики, такие как, йодосодержащий раствор Люголя. Эффективный, но противопоказан при заболеваниях щитовидной железы, беременным и детям до 5 лет. Смазывание горла часто вызывает рвоту. Есть Люголь спрей, его цена около 100 рублей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2015 15:09

Это цитата сообщения AISUchan Оригинальное сообщение

Шпаргалка для вязальщиц!!! Приемы вязания крючком. (описание и видео)

ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. ОЧЕНЬ УДОБНО - КОМПАКТНО ИЗЛОЖЕНО !!!

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-11-2015 14:17

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как скинуть фото с телефона на компьютер?



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2015 19:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ПЛЯЦОК"ПАНИ КАБЛУЧКОВА"

[640x442]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2015 18:37

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

[360x480]

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

2 ЯЙЦА,

2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),

0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,

МУКИ 800-900 ГРАММ.

ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время)

http://www.ok.ru/profile/478807736043/statuses/63018674752491


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии