Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЕ МАКАРОНС
[700x500]100 гр. миндальной муки
100 гр. сахарной пудры
2 больших яичных белка (около 70 гр.)
¼ чайной ложки лимонной кислоты
50 гр. сахара
1 чайная ложка лимонной цедры
ваниль
½ чайной ложки лимонного сока
Желтый гель краситель
Для лимонной глазури:
3 столовые ложки (40 гр) сливочного масла, размягченного
130 гр. сахарной пудры
2 чайные ложки жирных сливок
1 столовая ложка лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры
ваниль
щапотка соли
Если у вас нет нет миндальной муки, вы можете приготовить ее самостоятельно.Поместить миндаль (очищенный) и сахарную пудру в кухонный комбайн и запустить в течение нескольких минут, время от времени останавливаясь, чтобы очистить стороны чаши.Измельчить до состояния муки. Просеять смесь в большую миску и отказаться от любых частей, которые не проходят через сито.В большой миске, смешать яичные белки и лимонную кислоту.Начать взбивать на средне-высокой скорости, пока яйца не станут пенистыми и белыми.Очистить стороны чаши, затем добавить столовую ложку сахара и взбить еще раз в течение примерно 20 секунд.Очистить стороны чаши и повторить, пока все сахар не быдет добавлен.Очистить стороны чаши в последний раз и взбить на средне-высокой скорости до жесткой формы пиков.Добавить цедру лимона, ваниль, лимонный сок и по капле желтый пищевой краситель-гель, затем просеять примерно 1/3 часть миндально-сахарной смеси в миску.Медленно и осторожно перемешать с яичными белками, очищая стороны чаши, до объединения.Повторить, пока вся миндально-сахарная смесь не будет добавлена, будьте осторожны, чтобы не перевзбивать яичную смесь.Поместить готовое тесто в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и отсадить 3 см в диаметре круги на противень, покрытые пергаментной бумагой.Простучать пару раз лист для выпечки о плоскую поверхность, чтобы освободить скопившийся воздух.Дать макаронс отдохнуть в течение 20-60 минут, или пока они не потеряют блеск и больше не липкие на ощупь.Выпекать в духовке при 150 градусов в течение 13-20 минут, или до слегка золотистого цвета снизу.Готовые печенья остудить, смазать кремом и скрепить две половинки.Хранить в холодильнике в герметичной контейнере до 2 дней. Макаронс без начинки можно хранить до 7 дней в холодильнике.Лимонная глазурь: В чаше миксера, взбить размягченное сливочное масло до пышной массы.Добавить сахарную пудру, сливки, лимонный сок, лимонную цедру, ваниль и соль и взбить пока хорошо не смешано.Выложить глазурь в кондитерский мешок и начинить Макаронс.
http://sweettwittes.com.ua/
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Почти Наполеон
Этот торт из разряда быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- 1 кг слоеного теста
Для крема:
- 0.5 л молока
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2.5 столовых ложки муки
- 100 г сливочного масла
- ваниль
Приготовление:
Слоенное тесто раскатать немного и порезать на кусочки.
Положить на противень и поставить в духовку. Печь до готовности.
Приготовить крем: яйцо с сахаром взбить в густую массу, затем добавить муку. Молоко вскипятить, добавить масло.
Кипящее молоко влить в массу, взбивая миксером. Затем массу поставить на плиту, она должна загустеть. Затем испеченные коржики залить еще горячим кремом.
Любую форму застелить пленкой и в нее кладем коржики с кремом. Охладить и через 5-6 часов (а лучше готовить на ночь) пробуем это лакомство.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «Тающий»
[580x399]
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся «изюминка» в карамельной заливке! Понадобится: (на круглую разъёмную форму диаметром 20 см): яйца — 2 шт сахар — 120 г раст. масло (без запаха) — 180 мл мука — 210 г соль ¼ ч.… Читать далее »
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бисквитный торт в мультиварке
[408x303]Тесто:
1 стакан - сахара
1 стакан – муки
3 - яйца
Крем:
300 мл. - молока
1 - яйцо
1 стакан - сахара
2 стол. л. - муки
1 пакетик – ванильного сахара
Пропитка:
6 стол. л. – воды
5 стол. л. - сахара
1 стол. л. - коньяка (можно без него)
Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке
Для приготовления бисквитного торта в мультиварке, необходимо сделать сначала тесто. Миксером взбейте до воздушной пены яйца и сахар.Добавьте к яйцам муку, аккуратненько перемешайте.На этом ваша работа по приготовлению теста к бисквитному торту закончена.Маслом смажьте чашу мультиварки и перелейте в нее тесто.Закройте крышку, поставьте на 65 минут режим «Выпечка».Теперь займитесь приготовлением крема.Разогрейте молоко.Соедините отдельно сахар, яйцо, ванильный сахар и муку.
Перемешайте все до однородной массы.Густоватую массу при необходимости можно разбавить молоком.Влейте полученную смесь в молоко тоненькой струйкой.Перемешивая, доведите до кипения и чуть-чуть проварите - крем должен загустеть.Загустевший крем остудите.Достаньте готовый корж из мультиварки.Разрежьте на коржи.Чтобы получился настоящий бисквитный торт, его надо пропитать сиропом.Растворите сахар в кипящей воде, добавьте коньяк и смажьте этой пропиткой коржи.Теперь коржи промажьте толстым слоем крема, можно обсыпать дополнительно измельченными орехами.Бока бисквитного торта также смажьте кремом и украсьте орехами или измельченным печеньем.Украсьте верх торта по своему желанию.
http://retseptytortov.ru/
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Здоровье - Доктор Бубновский - Приседайте, господа, отжимайтесь и качайте пресс!!!
Профессор Сергей Бубновский когда-то едва вырвался из цепких лап болезни. Не с помощью лекарств. Он создал свою собственную систему оздоровления — кинезотерапию, основанную не на таблетках, а на движении, и сегодня ставит на ноги даже безнадежных больных. И советует всем не надеяться на чудодейственные пилюли, а задействовать внутренние резервы своего организма. Тем более что сделать это нетрудно. Достаточно вспомнить о простых упражнениях утренней гимнастики. А еще — о приседаниях, которые профессор рекомендует делает ежечасно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОРТ “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА” - минимум продуктов - зато как вкусно!
Отдаю должок просившим рецепт этого торта со странным названием. Это самое название заставило моего внутреннего филолога пойти на этимологическое расследование - почему именно “Молочная девочка”? Оказывается, одна крупная корпорация производит в Германии сгущенку (которая входит в состав торта в довольно большом количестве) под названием “Milchmädchen” - в дословном переводе - молочница (девушка, занимающаяся доставкой молока). Такое название для торта по-русски было бы как минимум неоднозначным. В итоге мы имеем странную “Молочную девочку” - вкусный и очень нежный торт с молочно-сливочным вкусом.
С кремом я здесь посвоевольничала - по классике чаще всего для прослойки используются взбитые сливки с сахарной пудрой или сгущенным молоком. Я ввела сюда маскарпоне, о чем ни разу не пожалела. Если вы не хотите и/или не можете использовать этот сыр, просто взбейте с сахарной пудрой 500 мл сливок.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанный торт
Ингредиенты:
Для теста:
Сметана — 400 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Для крема:
Сметана — 500 г
Сахар — 100 г
Дополнительно:
Шоколад — для украшения
Приготовление:
1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром.
2. Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности.
3. Муку высшего сорта смешайте с разрыхлителем для теста. Просейте и добавьте к сметанной массе, все хорошо перемешайте — тесто не должно быть жидким, но и твердым тоже (должно тянуться за ложкой).
Тесто разделите на четыре части.
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите одну часть теста. Ложкой растяните тесто по всей форме, чтобы корж везде был одинаковой толщины (не более 1 см). Это тесто не бисквитное, поэтому корж сильно не поднимется.
5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 25 минут.
6. Приготовьте сметанный крем: взбейте миксером сметану и сахар. 1/3 часть крема отложите для украшения торта. Коржам дайте остыть, после чего щедро перемажьте торт сметанным кремом. Это можно сделать на тарелке или в форме с краями. В форме крем не будет растекаться и коржи больше пропитаются. Оставьте торт в холодильнике на ночь.
7. Осторожно переверните сметанный торт на тарелку для подачи, смажьте сверху кремом и украсьте шоколадом или какао.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЗОЛОТЫЕ КОЛЛЕКЦИИ В ПЛЕЙЛИСТАХ. Любимые советские фильмы, мультфильмы, детские сказки в одном плей листе
1.В этой коллекции, на одном плейлисте, собраны лучшие советские фильмы (703 видео)
К сожалению, код было невозможно скопировать (таково пожелание автора плейлиста).
Сама картинка является активной ссылкой на коллекцию, поэтому щёлкайте по картинке и смотрите...
[показать]
Если что-то не найдёте, вот ещё одна коллекция. В ней свыше 1 200 фильмов.
Посмотреть можно ЗДЕСЬ
2. А здесь плейлист с замечательными новогодними мультиками (17 мультфильмов)
3. А здесь старые добрые сказки для наших деток и внуков. 349 фильмов!!!
И начинается плейлист с самой доброй, самой светлой, самой замечательной сказки - ЗОЛУШКА.
Думаю, что подборки понравятся.
Всем самыз наилучших пожеланий, всегда ваша Милена
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Самый точный расчет петель для изделий с рукавом реглан.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Сборка рецептов тортов с безе.Выпуск-13.
|
Шоколадный торт с безе
http://zefira.net/category/k-chayu/page/4/ |
|
ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ С БЕЗЕ |
|
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ |
|
ТОРТ "ПАВЛОВА"
|
|
Торт-безе |
Австралийский торт-безе |
Ореховый торт-безе |
|
Торт-безе с клубникой и шоколадом |
ТОРТ С ОРЕХОВЫМ БЕЗЕ |
В 14 выпуске-маковые торты
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем игрушки из носков. КОТЕНОК
Любительницами создавать игрушки из носков хочу предложить сшить котенка. Ниже вы найдете подробный фото мастер-класс, который вам поможет легко справиться с работой. Всем удачи)
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Простое и красивое платье своими руками
| [показать] — старая майка; — ножницы; — иголка; — нитки; — фатин; — кружево; — резинка. |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Морковь по-корейски на зиму
Морковь по-корейски на зиму
Морковь по-корейски на зиму – это заготовка острого салата в банках, позволяющая сохранить урожай моркови, иметь зимой полезную и вкусную домашнюю консервацию. Салат из моркови заготавливают впрок различными способами, но самая вкусная морковь по-корейски на зиму с приправой.
Консервированная морковь по-корейски на зиму в банках и корейская морковь, сделанная в домашних условиях для подачи на стол сразу, приправленная свежими ароматными пряностями, – эти два блюда имеют сходства в составе ингредиентов, но технология приготовления у салатов различная.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Красивый и вкусный салат "Тиффани"
[700x465]
Салат получается очень вкусным и слегка необычным за счет сочетания курицы и сладкого винограда. Это настоящий праздничный салат, который не стыдно поставить на стол гостям.
Ингредиенты:
куриная грудка копченая - 1 шт.
виноград без косточки - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
сыр твердый - 200 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
майонез
огурец свежий
Это цитата сообщения енола Оригинальное сообщение
Стильные фартуки!
https://www.ok.ru/kanzasi/topic/65841358656992
Стильные фартуки!
Это цитата сообщения zateinica Оригинальное сообщение
Безрукавка спицами для мальчика
http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/bezrukavka-zh...zrukavka-spicami-dlya-malchika
[579x314]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Плачущий"- очень нежно, воздушно, в меру сладко и волшебно вкусно!
Как я люблю турецкую кухню! Этот вкусный, сочный, нежный пирог - один из разнообразия турецкой выпечки. И пусть название этой выпечки "плачущее", но это лишь слёзы радости и удовольствия, стекающие в виде сладкой шоколадной глазури, соуса!
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. ВОЛЧИЙ ОСТРОВ. ОСТРОСЮЖЕТНЫЙ ФИЛЬМ
На молодежной вечеринке произошла драка, в результате которой тяжело ранен сын крупного бизнесмена. Оперативник узнаёт, что стрелявший в парня молодой человек скрывается на небольшом острове в Балтийском море, и принимает решение самостоятельно задержать преступника. Дело кажется простым, пока остров не оказывается отрезанным от большой земли штормом и грозой, а вместо задержания безоружного парня оперативнику приходится защищать поселок и местное отделение полиции от группы вооруженных бандитов.
