[x404]Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный. на 2 кг огурцов берем по 2 ст. л. соли и сахара, 10 г лимонной кислоты, 2 головки чеснока, 1,5 л воды, зелень по вкусу 50 г водки. Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
Желатин 1 ст. л.
Итальянские травы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте и оставьте на 20 минут.

Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте.

Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки. Под банку можно подложить тарелку.

Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.

Домашний деликатес готов. Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.

Когда не хочется включать духовку, а угоститься чем-то вкусненьким к чаю очень даже хочется, давайте приготовим торт Рафаэлло без выпечки! Он делается из печенья с заварным кремом и кокосовой стружкой. Рецепт очень простой, а торт получается огромный и потрясающе вкусный, нежный и ароматный!

Тесто:
4 стакана муки
310 гр сливочного масла или сливочного маргарина(1,25 пачки в 250 гр) , натертого на терке
6 желтков
1 стакан сметаны(10%)
0.5 пачки разрыхлителя(5 гр)

Для меренги:
6 белков
1,5 стакана сахара
грецкие орехи по вкусу

Для крема:
1 банка сгущенки
1 банка вареной сгущенки
450 гр сливочного масла

Приготовление:

Масло, натёртое на тёрке, растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Желтки взбить,добавить сметану.
Соединить с крошкой.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 0,5 часа .
Приготовить меренгу:
Белки взбить с сахаром и смешать с грецкими орехами (чем больше тем вкуснее).
Тесто и меренга.
Раскатать 6-7 коржей смазать меренгой, выпечь в духовке на среднем огне, пока белки не будут как безе.
Печь на маленьком огне,чтобы и корж не подгорел и меренга просохла.
Коржи пекутся не очень быстро.Минут 20.Вынимать когда меренга подсохнет и станет как безе.
Один корж я пекла без меренги.Его смазала кремом первым.Следующие коржи выкладывала меренгой вниз.
Так мне показалось легче промазывать кремом коржи.
Делаем крем:
Размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной и обычной сгущёнкой.
Смазываем коржи.
Украшаем.

[показать]

Закуску можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Как вкуснее решайте сами.

                     В каждом месяце есть определенные часы, когда Небеса открыты для диалога. В это время любой человек может поговорить со своим ангелом и попросить его о помощи.

КАК СВЯЗАТЬ МОЧАЛКУ ИЗ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОЛИПРОПИЛЕНОВЫХ НИТОК

Для бани и сауны можно приобрести или смастерить много различных аксессуаров, но главный из них — мочалка. Связать ее не составит труда даже мастерице, которая только начинает осваивать вязание крючком. Такая мочалка подойдет как для мытья в бане, так и для уборки дома.

Домашняя колбаса из птицы в духовке от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена! Уже на половине курса — чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк! Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!
1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку.
2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете.

[показать]

читать далее

Марина Сергеевна Серова — — литературная маска, коллектив авторов, созданный литературной фабрикой «Научная книга», от чьего имени выпускается серия современного русского детективного жанра, издаётся в мягком и твёрдом переплёте.

[показать]

Согласно легенде, «выпускница юрфака МГУ, работала в Генеральной прокуратуре, сотрудница одной из спецслужб, участвовала в боевых операциях…».

Между тем написало более 450 произведений размером порядка 200 страниц. В 1998 году суммарный тираж разного рода повестей превысил миллион экземпляров, после чего серия была снабжена более качественной фотографией, через год тираж составляет 4 миллиона, спустя 10 лет - 10 миллионов, чуть позже тираж превышает 11 миллионов 400 тысяч экземпляров.

плейлист - 41 видео

Приятных минут с интересной книгой! Капочка Капа

[показать]

Грибы растут во всех местах, связанных с отходами: на бумаге, на картоне, на опилках. Тем не менее вы можете вырастить их в обычной почве. Органические материалы, на которых растут грибы, называются грибными субстратами, и кофейная гуща подходит для этой цели идеально, поскольку является целостной и стерилизованной после процесса обработки паром.

Выращивание грибов в кофейной гуще

Вырастить грибы на кофейной гуще очень легко, и сегодня вы узнаете, как именно это сделать.

Что вам необходимо?

• Кофейная гуща

• Мицелий (семена) грибов — лучше всего вешенка или шиитаке.

• Ведро или контейнер размером от 2 до 5 литров

• Пищевая пленка

• Бутылка с пульверизатором

[показать]

Как вырастить грибы?

• Наполните ведро кофейной гущей не больше чем на половину. Нарисуйте линию вокруг ведра над слоем гущи. Высыпьте кофе обратно в упаковку.

• Просверлите несколько отверстий вокруг ведра — посредине между линией, которую вы только что нарисовали и ободком ведра. Эти отверстия будут использоваться позже для выхода СО2, поскольку вы будете накрывать ведро пленкой.

• Заполните ведро до линии кофейной гущей, если она сухая — смочите ее водой. Смешайте мицелий с опилками на верхнем слое гущи — примерно 2,5-3 см в глубину, хорошо распределив споры.

• Теперь накройте ведро слоем пищевой пленки и сделайте несколько отверстий, чтобы была циркуляция воздуха.

• Поставьте ведро в темный угол.

• Один раз в день разбрызгивайте по кофейной гуще воду из пульверизатора. Не забывайте обратно закрывать ведро крышкой.

• Через 15-20 дней поверхность грибного субстрата начнет меняться, и вы увидите белые пятна на поверхности гущи. После этого удалите пленку и поместите ведро в более светлое место, но температура по-прежнему должна быть теплой и стабильной — 15,5-24ºC.

• Не позволяйте почве высыхать — дважды распыляйте воду на субстрат, поскольку грибы любят влажность.

• Еще через неделю или около того вы увидите крошечные грибы, а через несколько дней они будут мясистыми, а их шапки увеличатся в несколько раз. Теперь вы можете их собирать.

[показать]

Подсказка! Если вы заметили плесень на кофейной гуще, распыляйте меньше воды и переместите ведро в более прохладное место.