Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

Сикстинская капелла – обзор невероятного христианского искусства

 

Сикстинская капелла известна, прежде всего, по двум причинам: во-первых, она является местом, где Папа проводит свои тайные совещания; и, во-вторых, своими великолепными росписями великого Микеланджело, который разрисовал около тысячи квадратных метров потолка и дальних стен капеллы, в период между 1508 и 1512 годами.

На роспись потолка потребовалось четыре года. Это сказалось на здоровье Микеланджело: за это время, огромное количество краски попало в его легкие. Но, это, безусловно, стоило тех усилий. После окончания работы в 1512 году, Микеланджело переключался на создание скульптур, практически не занимаясь росписью, вплоть до 1536 года, когда он начал работу над Страшным Судом.

[600x401]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясная вкуснятина

[534x411]
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

Художник Игорь Медведев

Неповторимая манера художника привлекает большой интерес публики: необычное видение городских пейзажей, картин природы, животных, обнаженной натуры – словно сквозь водяной слой картины приобретают фактурность, кажутся объемными и живыми.
[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

События на 3 декабря, понедельник

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Новогодний декор – вязаные украшения своими руками

[550x827]

Каждый новый год мы встречаем с ожиданием чего-то нового и необычного. Новогодний декор может быстро преобразить обычный  интерьер квартиры в праздничный.  Особенно приятно, что добавить оригинальности в новогодний декор можно самостоятельно, к примеру, при помощи вязаных украшений. При этом не понадобится никаких финансовых затрат – достаточно взять остатки разных разноцветных ниток и связать оригинальные поделки.

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Мой кошачий покровитель

[показать]

Найти своего кошачьего покровителя

Интересное:
До Нового Года осталось...
Песня выходного дня.
Жаворонки, совы и солнце

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!

[370x273] [370x288]
АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ                                                                           ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
[370x270] [370x266]
КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"                                                            ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ
[370x276] [370x273]
ЁЖИКИ В ТУМАНЕ                                                                                             КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
 

рецепты.....

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Звездные браки. Часть седьмая

http://sadalskij.livejournal.com/992878.html

Звездные браки.Часть седьмая

[показать]
Мария Миронова и Алексей Макаров
Читать далее...

Это цитата сообщения nino7753191 Оригинальное сообщение

Тайны кулинарного искусства: Мясо

Тайны кулинарного искусства: Мясо

 

Тайны кулинарного искусства: Мясо

Мясо будет вкусным и сочным, если опустить его в кипяток. Мясо, отваренное мелкими кусками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском. Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса. Чтобы получилась румяная корочка на поджаренном мясе, надо его перед поджариванием смазать сметаной. Чтобы мясо стало мягким, его следует перед приготовлением на несколько часов опустить в молоко. Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера его натереть со всех сторон горчицей в порошке. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой и в воду, в которой будет вариться, прибавить 2—3 столовых ложки уксуса. Если вы хотите зажарить мясо на решетке, предварительно смажьте решетку жиром, нагрейте ее и тогда положите мясо — оно не прилипнет к решетке и не разорвется. Когда жарите шницели или отбивные котлеты, удалите все жилки. При жарке жилки сворачиваются, и мясо делается бесформенным. Отбивные котлеты или шницели будут мягче, если перед жареньем вы смажете их смесью уксуса и растительного масла и оставите так на 1—2 часа. При разогревании сваренного мяса надо обрызгать его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огие. Тогда мясо будет иметь вкус свежесваренного. Для приготовления вторых блюд мясо надо разморозить. Для этого кусок мяса, предварительно обмытый водой, оставляют на тарелке или в миске, по возможности в прохладном месте. Чем медленнее оттаивает мясо, тем больше в нем сохраняется питательных соков. Ни в коем случае не следует размораживать его в холодной и особенно в теплой воде. Четвертушка лимона с коркой придает жареному мясу приятный вкус. Вначале лимон жарится с мясом, а затем, после полного размягчения корки, растирается деревянной ложкой и растворяется в соусе. Кладите котлеты и куски мяса на хорошо разогретую с жиром сковородку, тогда сок не будет вытекать из них. Бифштекс, ростбиф и отбивные котлеты из баранины можно есть полуподжаренными. Свинину и телятину всегда прожаривайте до полной готовности. Крупный кусок мяса, тушку птицы или дичь через каждые 15 минут поливайте жиром, в котором они жарятся. Если вы жарите домашнюю птицу в духовом шкафу, кладите ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом. Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить или варить, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, ухудшает вкус и снижает питательность мяса. Запеченное мясо будет вкуснее, если подержать его над кастрюлей с кипящей водой, после того как оно вынуто из духовки. Чтобы придать говяжьему, бараньему или свиному салу вкус масла, надо разрезать жир на кусочки, положить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы сало было им покрыто. Кастрюлю Поставьте на огонь. Когда молоко хорошо прокипит, процедите. Полученный жир храните в холодном месте. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковородку предварительно смазать растительным маслом

Это цитата сообщения keb59 Оригинальное сообщение

'Kate' Greenaway.Живопись и графика

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Л. Филатов "Рассказы Чумного города" / инсценировка

Насколько не перевариваю книгу Джованни Боккаччо "Декамерон",
настолько люблю эту вещицу Леонида Филатова. Впрочем, вообще
обожаю Филатова и его творчество во всех его проявлениях!


_краткая биография_
+ ссылка на сайт

Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение

Законы и правила Малкина

[500x222]
[500x19]
Редкая мысль доживает до старости

Геннадий Малкин - блестящий писатель и оригинальный философ. Один из самых ярких и маститых афористов, признанный и увенчанный мастер жанра. Вот уже тридцать с лишним лет это имя не сходит с печатных полос. Многое из его отточенных, парадоксальных максим стали знаком нашего времени и пространства.
[344x498]
Афоризмы Геннадия Малкина не меркнут рядом с блестящими парадоксами Оскара Уайльда или Бернарда Шоу, с мрачным юмором Бирса, с французским остроумием Декурселя и Буаста, с красноречием Ницше или Бердяева. Так что нашему времени и нашей стране тоже будет, чем гордиться перед потомками.
Малкин Геннадий Ефимович
(р. 1939), российский врач, писатель.
Читать далее

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Общение с подсознанием: метод маятника

[260x330] Подсознание – это внутренний разум, мощный механизм, который регулирует множество жизненно важных процессов. Общаясь с ним, можно значительно улучшить свою жизнь, глубже понять истинные причины тех или иных событий и открыть для себя новые возможности. Некоторые особенности подсознания Внутренний разум воспринимает всю информацию, поступающую извне, буквально. Так, если вы произнесете безобидную на первый взгляд фразу «Я просто с ума схожу», подсознание воспримет ее как искреннее признание в утрате рассудка. Традиционный посыл представителям сильной половине человечества, выражающийся в словах «все мужики козлы» так же воспринимается бессознательной областью как истинное суждение. Так что в формулировках нужно быть предельно точным, иначе вы рискуете случайно получить негативное внушение, которое может серьезно сказаться на вашем состоянии и на вашей жизни в целом. В подсознании хранится подробнейшая «летопись» всей вашей жизни – даже мельчайшие детали, вами давно забытые, бережно складываются внутренним разумом в своеобразный архив. Более того, все данные анализируются подсознанием, так что его можно считать гораздо «умнее» сознания. Подсознание – это подводная часть айсберга, которую мы не видим, но которая значительно превосходит по своей мощи верхушку – сознание. Поэтому установить контакт с большой силой, которая находится внутри нас, будет весьма полезно. Читать далее Gaviota-7

 

Серия сообщений "ПРЕДСКАЗАНИЯ":

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закуска из сыра с грецкими орехами

 

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Классический рецепт салата Оливье

[показать]

 

                                                               для вас do-it-yourself-best.net

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ювелирные изделия от Фаберже

[525x700] [525x371] [525x700]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

"La Paloma"- лучшие танго ХХ века

La Paloma

 

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

Снег... Набоков

[650x336]

Снег

 

О, этот звук! По снегу –
скрип, скрип, скрип –
в валенках кто-то идет.
Толстый крученый лед
остриями вниз с крыши повис.
Снег скрипуч и блестящ.
(О, этот звук!)
Салазки сзади не тащатся –
сами бегут, в пятки бьют.
Сяду и съеду
по крутому, по ровному:
валенки врозь,
держусь за веревочку.
Отходя ко сну,
каждый раз думаю:
может быть, удосужится
меня посетить
тепло одетое, неуклюжее
детство мое.

_____

 

 

.
Владимир Набоков

 

Это цитата сообщения _4ekistka_ Оригинальное сообщение

Афоризмы о мужчинах)

Есть мужчины, с которыми я бы могла провести вечность. Но не жизнь
(Кэтлин Норрис)
Читать далее