[показать]

Лесной пейзаж. 

[показать]Иоганн Эдвард  Берг ( Johan Edvard Bergh ) — шведский художник-пейзажист,    родился в Стокгольме 29 марта 1828г.   Его мать Эмма родилась в 1809 г. в шведской колонии на карибском острове Сент-Бартелеми, где её отец Джон Эрик Форсстрем работал пастором и врачом.В  1825 г. она по достижении 16 лет вышла замуж за управляющего железной дорогой в Стокгольме Северина Берга, пребывающего в колонии по делам, и в тот же год молодая семья перебралась в Стокгольм.  Эдвард  был уже вторым их ребенком.Эдвард изучал правовые науки в главном шведском университете в г.Уппсале с 1844 года и получил степень судьи в 1849г.Основанный в 1477 году Уппсальский университет является и сейчас старейшим центром высшего образования в Скандинавии.  Он начал  карьеру нотариуса.Всего через два года его жизнь круто поменялась.Причиной тому стала его поездка    на остров Готланд, где он  случайно встретился с несколькими художниками.Готланд- не только самый солнечный, но и самый большой остров Скандинавии.(Wisby) — главный город на острове Готланде, принадлежащем Швеции; в Средние века был очень важной гаванью и входил в состав Ганзейского союза, но в 1361 г. был завоеван датским королем Вальдемаром III и совершенно разграблен, после чего не мог вполне поправиться .Впечатляющая крепостная стена Висби, с древних времён окружает старый город.На всём острове можно найти свыше 100 средневековых церквей 12-14 в, сотни доисторических руин, курганов и фортов. Почти по всей территории острова расположены рунические камни с древними письменами викингов, высотой от одного до трёх метров. Bдоль побережья можно увидеть раукары- известковые скалы причудливой формы. 

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Тефтели— блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.

[показать]

Домашняя ветчина из свиной рульки с языком

Куриные колбаски

    Хотите быть в курсе и знать самым первым о нашей погоде!!! Прогноз погоды в Росии и мире на 15 дней - www.meteostar.ru обновленный сайт с очень удобной сеткой погоды!! Заходите и будьте в курсе!!! Я рекомендую этот сайт сама там смотрю погоду!!! 

[показать]

 а я то дура думала, что знаю советское кино вдоль и поперек. Ничего подобного. этот фильм 1969 года взволновал меня.очень глубокий и дивный фильм. 

вот что пишут про него -Сцены из жизни гениального художника-примитивиста Нико Пиросмани (1862—1918). Ряд прихотливо выстроенных новелл повествует о молодых годах художниках, его попытках заняться торговлей, скитаниях, неудачном сватовстве, встрече с единственной любовью к странствующей певичке, его одиночестве, позднем признании и горьком конце.

Поэтому, зная такую способность восприятия, я уже не стесняюсь показывать свои работы. Даже сделанные впервые. Всегда будут люди, которые не могут сделать даже так, и множество тех, кто сделает лучше.

Теперь я уже не так переживаю, когда не получается. Понимаю,что большинство людей не могут даже так как я , по дилетантски.

И вот результат. И, не смотря на подтеки и погрешности рисунка, образовался дополнительный готовый Новогодний подарок. Особенный...

[400x]

Ни у кого такого нет. Отстираю от соли, подошью края и будет атласный натуральный шелковый платочек на шею, выполненный своими руками в технике холодного батика.

Не нужно ничего жарить-варить-парить. Достаточно купить все продукты и, как в сказке, все готово. Вкуснее салата из печени трески я не пробовала!

Конечно, есть много рецептов с тресковой печенью, но все они мне казались тяжелыми, хоть и вкусными, в этом рецепте меня прежде всего привлекает именно состав продуктов: доступных, неотяжеляющих, не требующих никакой предварительной обработки. Здесь соединилось все, о чем мечтает каждая хозяйка.
[700x542]

Помандер-

Новогодний апельсин с гвоздикой

[600x451]

Этот очень оригинальный ароматизатор для вашего дома можно легко сделать своими руками

Просто, быстро, красиво и очень вкусно пахнет

Нам потребуется апельсин и из специй - гвоздика.

[604x403]

[404x230]

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

[500x]

Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - С днем смеха
Часть 2 - Понравилась идея???
...
Часть 38 - Женщина и возраст..
Часть 39 - Старый Лорд пришел к врачу.. (улыбаемся друзья)
Часть 40 - Юмористические картинки с цитатами

[800x600]

Liu Maoshan известный художник-пейзажист, член Китайской Ассоциации Художников, Вице-президент Академии Китайской Живописи, родился в Сучжоу в 1942. В 1962г. окончил Институт художественных ремесел .