егодня я продолжаю публиковать тему, посвященную рубрики «Лепка». Сегодня для Вас свой интересный мастер-класс охотно предоставила Наталья Коробкина, владелица сайта «Тестопластика» . Спасибо за предоставленные материалы.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Навесная корзинка КАШПО. Мастер-класс
Уважаемые рукодельницы) Предлагаю вам сплести из газетных или журнальных трубочек декоративную навесную корзинку - кашпо для осеннего декора в интерьере. В корзинке можно разместить искусственные цветочки или цветы ручной работы, а также шишки, желуди, колючки, осенние веточки и другие осенние дары природы. Трубочки для плетения можно окрасить морилкой, как до начала плетения, так и после, любой краской. Самое главное - покрыть навесную корзинку лаком, чтобы она приобрела прочность, закрепла, ну и заблестела) Желаю вам успехов в творчестве!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простой капустный торт.
Вот такой вот простой капустный торт может у Вас получится. Очень красивый на вид и очень вкусный на вкус. Для того чтобы его приготовить, Вам не придётся потрать много своего времени. Ингредиенты используются все простые, которые, возможно, у Вас все имеются в наличии в холодильнике. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Это - очень вкусно!
Полезные заметки
Будь то офисный или же домашний принтер, он время от времени требует заправки картриджей. Эту задачу с заправкой можно решить легко и просто, если воспользоваться услугами специалистов этого дела. Не у каждого может получиться сделать это в домашних условиях, тем более если не владеть этими навыками. Вы можете даже испортить картриджи, а как Вам известно, новые стоят дороговато. Не стоит рисковать. Пусть у Вас и займёт Заправка картриджей , некоторое время, но это тоже, в зависимости от сложности Вашего принтера, зато это выльется Вам в гораздо меньшую копеечку.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Дрожжевая маска высасывает загрязнения из пор кожи, как пылесос
|
Представляю вашему вниманию поделку из соленого теста. Это прекрасный сувенир, который подарит вашему дому частицу тепла, вложенного в работу, или станет прекрасным подарком.
Ведь лучший подарок, как известно, сделан…Да, да именно ими – умелыми ручками. А если это еще и денежный талисман – виновнику торжества гарантировано будет приятно. Поделка не сложна в изготовлении. При желании готовый результат можно получить менее чем через сутки.
http://4vkusa.ru/выпечка-и-десерты/19738/«коржики-из-манки-по-восточному»
Приготовьте очень вкусный рецепт восточной сладости - «Коржики из манки по-восточному». Рецепт очень простой, из обычных продуктов, который можно по-быстрому приготовить, если захотелось чего-нибудь сладенького.
Состав:
Манка — 2 ст
Сахар — 1 ст
Молоко — 2 ст
Сливочное масло — 200 г
Грецкие орехи (измельченные) — 0,5 ст
Приготовление:
На сковороде растопить масло, всыпать манку и измельченные орехи, поставить на маоенький огонь и мешать деревянной лопаткой в течении 20 мин. Затем всыпать сахар и влить молоко, интенсивно мешать, пока манка молоко не впитается и манка не разбухнет и не станет легко отставать от стенок. Выключить газ. Массу разровнять, накрыть салфетками и закрыть крышкой. Разрезать на ромбы и подать остывшими. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/10/27/kor-iz-man-po-vost-mk-ot-el/
http://4vkusa.ru/холодные-закуски/19663/закусочные-баклажаны-«розочки»
Хочу предложить простую, но изумительно вкусную закуску, которую можно подать на праздничной стол как самостоятельное блюдо или на семейный ужин к гарниру.
Состав:
Баклажаны — 4 шт
Лимон — 1/2 шт
Мед — 2 ст.л.
Орехи грец. — 5-6 шт
Чеснок — 3 зубч.
Соль
Приготовление:
Баклажаны разрезать напополам, затем каждую часть на 8 частей. Обжарить в небольшом кол-ве масла, не дожидаясь пока баклажаны пустят сок, во время жарки присолить. Выложить в емкость, добавить сок половинки лимона, чеснок и мед, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 12 часов. Перед подачей баклажанные полосочки свернуть в рулетики. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/10/12/zak-bakl-roz-mk-ot-el/
http://stranamasterov.ru/node/646369
Ещё один вариант вкусных сырников!
Ингредиенты:
Сырники:
- Творог - 500 г;
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 3-4 ст.л.;
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Заливка:
- Сметана - 0,5 л (у меня домашняя)
- Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Приготовление:
Сырники: Хорошо перемешать творог, яйца, муку и разрыхлитель.
Творог бывает разной жирности и сухости, поэтому нужно смотреть на тесто, оно не должно быть жидким и из него можно скатать шарики. Если творог жирный и влажный, то яиц можно положить меньше.
Из получившегося теста влажными руками формируем сырники. На смазанной растительным маслом сковородке печём сырники с двух сторон.
Заливка: 0,5 л сметаны взбить с 3-4 ст.л. сахарной пудры до состояния крема.
Укладываем сырники в сотейник (у меня он 28 см в диаметре, поэтому всё помещается) и сверху выкладываем крем.
Ставим на очень маленький огонь минут на десять. В процессе нагревания сырники пропитываются влагой, крем расслаивается и внизу получается вкусный сладкий соус, а на самих сырниках пенная шапочка.
Аккуратно достаём сырники на тарелку так, чтобы осталась шапочка и наливаем соус.
Тимбаль можно готовить с разными начинками на основе как рыбного или мясного фарша, так и рубленого мяса с добавлением овощей, сыра, зелени. Вкусно, сытно и красиво!!!
"Маульташен - блюдо немецкой кухни, чем-то напоминающее наши пельмени. В состав маульташен обязательно входят овощи и булочка. Техника заворачивания весьма оригинальная, а вкус - необычный."
Так об этом блюде сказал автор рецепта.
Источник: http://stranamasterov.ru/node/587396
Это мой любимый тортик. Просто делается и очень вкусный. Коржи можно впрок напечь и если неожиданно гости, только кремом намазать. Очень быстро пропитывается.
Ингредиенты:
Яйцo куринoе — 3 шт
Сахар (1 - на тесто; 1 - на крем) — 2 стак.
Мeд (натуральный) — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука высшего сорта (сколько тесто возьмет, примерно 3,5 стак.)
Сода — 1 ст. л.
Чернослив (без косточек)
Орехи грецкие
Сметана (на крем) — 2,5 стак.
Яйца, 1 стакан сахара, мед, масло - все поставить на паровую баню и добавить 1 ст. л. соды.
Когда масса увеличится в 2 -3 раза - снять с огня и добавить муки, замесить крутое тесто.
Разделить на 12 частей.
Раскатать из каждого кусочка коржи и выпекать в духовке по очереди до готовности.
Крем: Сахар взбиваем со сметаной.
Коржи перемазываем кремом, посыпаем измельчёнными грецкими орехами и черносливом.
Сверху торт помазать кремом и посыпать измельчёнными обрезками коржей и грецким орехом.
Поставить на 8 часов в холодильник
Приятного аппетита!
Очень люблю зразы. Готовлю их и с грибами, и с крутыми яйцами, а вот с омлетом не додумалась... И тут наткнулась на такой рецепт, спасибо автору.
Источник: http://stranamasterov.ru/node/536252
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сметана (сливки) - 1 ст.л.
- Сыр - 20 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для смазки
Приготовление:
Желтки отделить от белков.
Желтки взбить со сметаной и солью. Пожарить омлет, взбивая его на сковородке.
Белки не взбивая вылить на прогретую и смазанную сковородку и томить на медленном огне под крышкой, чтобы они парились, а не жарились.
Когда белки будут уже практически готовы, посыпать их тёртым сыром и выложить ближе к одному краю омлет из желтков.
Как только сыр расплавился, при помощи лопатки сворачиваем белок рулетом.
Приятного аппетита!
Этот пирог порадует Вас не только скоростью приготовления, но и вкусом!
Автор: Таня Хуторная
Источник: http://stranamasterov.ru/node/507360
Ингредиенты:
Для теста:
– 1 яйцо
– 2/3 стакана воды
– 1/2 ч. л. соли
– 1 ч. л. майонеза
– мука – до получения эластичной консистенции теста
НАЧИНКА может быть произвольной. В качестве начинки можно использовать любую несладкую начинку для пирогов или паштет по вкусу – мясной, печеночный, рыбный и т.д.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКИ:
– картофель
– лук репчатый
– сливочное масло
– соль
– приправы по вкусу (молотый перец, мускатный орех, различные сушеные пряные травы)
Для окрашивания:
– томатная паста или кетчуп.
Сливочное масло для смазывания
Приготовление
Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, скатываем в шар и пока оставляем расстояться.
Затем готовим начинку.
Картофель отвариваем и делаем картофельное пюре.
Мелко нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Жареный лук снимаем с огня, кладем в него пюре, щедро добавляем сливочное масло, также соль, специи по вкусу (можно и нарубленную зелень), перемешиваем и выбиваем ложкой до гладкости.
Оставляем поостыть до теплоты.
Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края.
Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать. Полученную заготовку слегка уплощаем.
Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем "розе" форму, развертываем "лепестки".
Готовим "розы" на пару (в кастрюле на решетке, в пароварке, в мантоварке) приблизительно 45-60 мин, предварительно смазав основание сливочным маслом.
Томатную пасту или кетчуп смешиваем с водой так, чтобы было не очень густо и не очень жидко. Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет. И сразу подаем на стол.
ПРИМЕЧАНИЕ. По желанию, после отваривания на пару, окрашивания и небольшого обсушивания можно кратко обжарить в предварительно хорошо разогретом фритюре до слегка румяной корочки. Затем ненадолго выложить на бумагу, чтобы масло стекло.
В этом случае "розы" можно приготовить заранее, а перед подачей на стол обжарить во фритюре или сбрызнуть маслом и кратко запечь в духовке при температуре 210-220 гр. С.
У меня, как и у большинства, всегда получается два слоя: нижний, очень напоминающий пудинг, и верхний - невероятно нежный бисквит. Но оно может делиться и на три слоя, тогда посередине будет что-то похожее на заварной крем или жидкий пудинг. Искала почему так может происходить, единственная гипотеза заключается в том, что два слоя образуются при более длительном запекании, а три, когда пропекается низ (пудинг) и верх (бисквит), а посередине остаётся не пропечённый пудинг, который и является своеобразным кремом.
С полной порции получается много пирожных, поэтому для начала лучше попробовать половину.
Начинку можно делать по вкусовым предпочтениям - с куриным фаршем, с сыром или творогом (сладкие или с зеленью и чесноком), с картошкой, с грибами..... В общем, при желании можно делать с чем угодно, оставив лишь сам вариант подачи.
[показать]
автор: Таня Хуторная
источник: http://stranamasterov.ru/node/500970
У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов, поэтому его не пишу.
У меня три начинки - творожная (творог, сахар, ванилин, яйцо), маковая
(мак, сахар), вишнёвая (вишня без косточки, залитая горячим сахарным
сиропом и остывшая).
Начинка заворачивается в блины, испечённые на
сковородке небольшого диаметра. Готовые блинчики с начинкой заворачиваем
в блин, испечённый на сковородке большего диаметра.
Этот принцип
подходит и для закусочных блинов, тогда можно делать такие начинки: из
куриного мяса, сырная (сырная с мясом или грибами), грибная, мясная,
печёночная и т.п.
Надеюсь кому-то пригодится!