[показать]Интересный французский рецепт варенья из клубники позволяет сохранить цвет и форму ягод, сократив время их тепловой обработки.

 

Продукты (на 6 порций)

Клубника - 1 кг

Сахар - 700 г

Лимон - 1 шт.

Крупные твердые ягоды клубники моют и очищают.

Подготовленную клубнику помещают в эмалированный таз или кастрюлю с толстым дном и засыпают сахаром. Оставляют на 10-12 часов.

На следующий день из лимона отжимают сок. Добавляют сок в ягоды.

Таз ставят на средний огонь, доводят массу до кипения. Убавляют огонь до слабого и варят 5 минут.

После этого варенье снимают с огня, слегка охлаждают, сливают сироп и уваривают его на очень слабом огне 40 минут. Если образовалась пенка, то в конце варки ее удаляют.

Затем ягоды снова помещают в сироп и варят французское клубничное варенье на слабом огне до готовности (5 минут).

Варенье клубничное по-французски готово. Приятного аппетита!

pojrem.ru/conservation/mari...tovlenija/

Мы предлагаем вам интересный рецепт маринованной закуски, для приготовления которой используются сырые кабачки. Закуска получается необыкновенно вкусной. При этом кабачки сохраняют все содержащиеся в них витамины и микроэлементы.

[показать]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

4 лучших рецепта тушеного мяса

[699x455]

Рецепт 1: Тушеное мясо с картофелем и зеленью

Описание: Рецепт этого блюда очень прост и вместе с тем оригинален, поскольку предполагает добавление к традиционным продуктам (мясу картофелю) необычных приправ – мяты и тмина. Вкус получается пикантным и ярким, особенно если приправы и зелень используются свежие.

Ингредиенты:

300-400 г нежирной свинины
6-7 штук средних картофелин
свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
соль (по вкусу)
черный молотый перец (по вкусу)
растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)

Приготовление:

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.

Рецепт 2: Мясо, тушеное в соке красной смородины

Описание: Невероятно пикантное и оригинальное блюдо получится, если соединить мясо с кисловатым соком красной смородины. Готовое блюдо имеет очень насыщенный и яркий вкус, который наверняка станет изюминкой любого праздничного стола и не останется без внимания гостей.

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

"Картофельные палочки с сыром"

 

[570x352]

[показать]

Это цитата сообщения Ясновидящая_Хельга Оригинальное сообщение

ЕСЛИ СРОЧНО НУЖНЫ ДЕНЬГИ

Этот метод зарекомендовал себя в тех случаях,когда вам срочно нужны деньги,а на долгие обряды нет времени.

Метод работает на ура.попробуйте.

Зажигают свечу и читают " отче наш " полный вариант 9 раз.
Потом читают заговор :

" прошу я и заговариваю,деньги к себе приманиваю,
Как льется вода и в морях собирается,
Так в мой корман деньги набираются.
Как не счесть песчинок всех,
Так достаток мой не пересчесть.
Быть мне при доле,не знать недоли,
В злате серебре купаться,с нуждой не знаться.
Семь слов заветных знаю,
Через них богатство заимаю.
Рухан нарон адикал арти стин дак атан.
Аминь аминь аминь "
 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт из печенья «Холодная собака»

[426x367]

Холодная собака (нем. Kalter Hund) — известная в Германии, Италии и некоторых других странах сладкий десерт из печенья и шоколадного крема. Название «холодная собака», по некоторым версиям, происходит от названия в немецком языке рудничных вагонеток Hunt, созвучного слову Hund — «собака», а так как блюдо для его приготовления не требует выпекания или иной термической обработки (то есть, является «холодным») и в готовом виде по форме напоминает миниатюрную версию вагонетки.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья"

[показать]

1 уп. сахарного печенья
100 гp. сливочного масла
3 банана
500 мл. домашней сметаны
1 неполный стакан сахара
2 уп. желатина (по 15 гp.)
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
горсть очищенных греческих орехов
[показать]

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Дикий камень своими руками.

[593x416] Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине? Но я нашла в инете мастер-класс как это можно сделать за более недорогую цену. Автор этой идеи Манченко Андрей. Он объясняет как можно сделать такую плитку своими руками. Дальше читаем текст от автора... Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ во время ремонта у себя в квартире сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам... Из того, что оказалось под рукой. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.


[700x430]

Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.

Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"

[показать]
Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать. Рецепт этой заготовки очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.Особенно хорош этот рецепт, если у вас срывает крышки с огурцов, если вы их плохо прогрели, или допустили какие-то погрешности в соблюдении чистоты или после стерилизации огурцы получаются мягкими, потому что вы их передержали. Да и согласитесь, консервировать даже пару банок методом трехкратной заливки-это очень муторно и утомительно, про стерилизацию банок с огурцами в кастрюле с водой я даже не говорю...

Читайте далее…

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой

[503x335]

2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Очень вкусные,нежные рулеты

[показать]
Можно делать с любой мясной начинкой.

для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы
Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Коврики из тряпок на раме с гвоздиками







Источник [показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

[600x401]

Ингредиенты:

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ореховый пирог "Мишка" - идеален - просто, быстро и невероятно вкусно!

Вы любите орехи? А шоколад? А пироги? А теперь представьте, что вся эта вкуснотень объединилась - это и будет "Мишка". Рецепт простой, результат - сногсшибательный: это ли не повод готовить?
Очень большой плюс - как застынет глазурь, пирог сразу готов к употреблению.
[500x375]
[500x375]
если вы ищите хороший рецепт выпечки к чаю, остановитесь, он перед вами!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Куриные пупочки с грибами

[287x212]

Очень простое и дешевое (никому не рассказывайте), но вкусное блюдо еврейской кухни.

[208x101]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные пупки, тушеные с капустой и фасолью

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Запеченные куриные желудочки

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.

[показать]

Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Куриные пупочки или они же , желудочки!
 

[показать]

Рецепт с подробностями

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудочков" Радость Жеглова"

Салат с оригинальным вкусом, нежность которому придают яйца, остроту придаёт майонез и лук, а куриные желудочки – сытность. Немного вашего времени и старания будут достойно вознаграждены отличным блюдом.
[500x423]