Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Банановый джем-нравится всем
[показать]Очень люблю различные сочетания в джемах, несколько лет назад попробовала банановый джем, и он прописался у нас за столом - к блинчикам, оладьям, на сладкие бутерброды, и даже с сыром хорош! Бархатный, шелковистый, нежный, с тонкой ноткой апельсина и лимона - пробуем?
[показать]Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра
Необычайно вкусным получается кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра.
Для приготовления кабачкового торта понадобятся следующие ингредиенты:
кабачки - 4 шт. (небольшие)
яйца - 2 шт.
майонез – 200 грамм
сыр - 100 грамм
морковь - 2- шт.(большие)
луковицы - 2 шт.
чесночок, соль, перец - по вкусу
мука - до консистенции теста как на оладьи
помидоры – 2 шт.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как сделать хороший мангал
Итак, как изготовить очаг для приготовления пищи в походных условиях из старых колесных дисков, которые всегда найдутся в загашнике у хорошего автомобилиста.
Как можно сделать из пары старых дисков мангал? Да очень просто. Правда идея не моя. Я ее подсмотрел в Инете. Но мне она понравилась. Хочу себе сделать и спешу поделиться этой идеей с вами.
Посмотрев на первое фото вы сами увидите, что сложного здесь ничего нет.
Для этого вам понадобится:
- Один колесный диск.
- Старый домкрат от жигулей.
Понадобится сварщик на 1 час, а может и сами сумеете! Хорош он тем, что с помощью домкрата можно регулировать высоту подвеса котелка для приготовления пищи.
1.
[показать]
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Памятки, чтобы раз и навсегда разобраться с временами в английском языке.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры в загадочном маринаде
[показать]Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
[показать]Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Блины без муки
[показать]Для таких блинов совершенно не нужна мука. Да, да, это не опечатка – блины на которые вы не используете ни грамма муки.
А еще они очень полезные, т.к. в состав входит овсянка.
Попробуйте, приготовьте такие блинчики и подарите своим близким немного здоровья и радости.
Ингредиенты:
— 1 стакан овсяных хлопьев
— 1 стакан манки
— 0,5 литра кефира
— 3 яйца
— 2 столовые ложки сахара
— 0.5 чайной ложки соды
— растительное масло
— соль по вкусу
Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Шоколадные блины
Часть 2 - Острые блинчики с индейкой
...
Часть 9 - Разноцветные блинчики
Часть 10 - Блины с яблочным припеком
Часть 11 - Блины без муки
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Халявка
[показать]Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги - сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а её уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
[показать]Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный брынзой
Действующие лица
Перец болгарский = 12 шт
Брынза= 250 г
Яйцо куриное (1-в начинку, 2-для панировки) = 3 шт
Мука пшеничная (или панировочные сухари)
Оливки зеленые (или черные маслины) = 0,5 бан.
Масло растительное (для обжарки)
Готовим:
Перец помоем и уложим на противень. Отправим в разогретую духовку и запекаем.
Перец для этого блюда лучше брать небольшой. Запекаем минут 15-20 при 200’С
После того, как достанете перец из духовки, переложите его в пакет и завяжите. Пусть он там немного остынет и пропарится, станет мягче.
Брынзу измельчим перемешаем с яйцом и нарезанными оливками
Когда перцы немного остынут, чистим их от шкурки Плодоножки с семенами удаляем. Снимаем кожицу там, где она легко отстает, иначе перец может порваться. Готовим еще две тарелки - с мукой и взбитым яйцом.
Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и приступаем к самому ответственному моменту - кладем начинку внутрь перца, затем обваливаем в муке (сухарях) и затем в яйце. И на сковородку. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие, без термической обработки и без капли уксуса
«Селедочка, матушка, всем закускам закуска. …Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее соленого огурца не придумали…» Разве можно не согласиться с высказыванием великого классика?! Что может быть вкуснее крепкого, хрустящего, солёного кисло — сладкого огурчика!!!??? Да, да, именно такими получаются огурцы по этому рецепту. Очень рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения Анджело Оригинальное сообщение
Шикарный напиток для отдыха!
Ликер 44
По просьбам трудящихся выкладываю еще раз рецепт ликёра 44 - вкусняка необыкновенная, но делается он долго – аж 44 дня целых, это его самый главный и единственный недостаток. Но результат стоит того. Нам понадобиться 44 зернышка хорошо обжаренного кофе, 44 кусочка сахара-рафинада, если такого нету, то 44 чайных ложечки – без горки, 1 апельсин, но такой, чтобы проходил в горлышко банки двухлитровой. Так как горлышки у всех банок одинаковые, я взяла с собой поллитровую банку и ходила на рынок – апельсин выбирала. Знаете, как ослик Иа, в горшок хвост опускал и показывал всем, что входит и выходит, вот по такому принципу я и выбирала апельсин. Еще желательно. Чтобы он был ярко оранжевым, но это уже как придется. Также нам нужен 1 литр водки, без всяких там ароматических спиртов, можно самой дешевой взять, на результат не повлияет. Вот кстати, ликер получается очень сладким и крепким. Кто не любит сладкое, возьмите 1,5 литра водки – неплохо, но не совсем то. Также нужна 2-х литровая банка, капроновая крышка, острый нож, вместо него беру спицу вязальную 3 мм и темное место, где все это будет зреть и вызревать. Ну и 44 дня вашего терпения.
Итак приступим. Берем чистую и сухую банку, заливаем в нее водку, закладываем или засыпаем сахар, потом готовим апельсин – делаем в нем проколы ножем или спицей в разных местах и засовываем в них 44 зернышка кофе. Вот так примерно.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Закуска из рыбных консервов
Закуска из рыбных консервов
Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный, так и на обычный ужин.
Для приготовления закуски из рыбных консервов вам потребуется:
1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...);
1 маленькая сырая морковь;
1 кисленькое яблоко;
1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
зелень - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
майонез или сметана - по вкусу;
3 помидора.
Морковь натереть на мелкой или средней терке.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Рыбу отделить от костей, размять вилкой.
В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов.
Приятного аппетита!
[593x318]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
[показать]Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
[показать]Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение
Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!
Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!
РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки
НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
"Бургеры" из кабачков с морковью
"Бургеры" из кабачков с морковью
Описание: Рецепт так давно в нашей семье, что страшно произносить: несколько десятков лет! Готовила моя свекровь из первого урожая кабачков с огорода, готовил муж и брат его тоже... Теперь я знакомлю пикантной закусочкой Вас. Кабачки у меня апрельские, самые-самые маленькие, но можно и покрупнее брать-легче делать)))
Ингредиенты
- Кабачок — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Куркума — 2 щепот.
- Карри — 2 щепот.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Перец чили (мужчины добавляют больше) — 1 щепот.
- Лук красный — 1 шт
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Мучное печенье Это просто БОМБА!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!
источник ... Одноклассники
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Баклажаны под грибочки
Действующие лица
Баклажан (это где-то 3-4 средний) = 1 кг
Яйцо куриное = 2 шт
Лук репчатый = 2 шт
Сметана = 200 г
Мука пшеничная (по желанию для густоты) = 1 ст. л.
Приправа (грибная или 1 грибной кубик Галина Бланка) = 1 ст. л.
Готовим:
Баклажаны нарежем соломкой. Туда вобьем яйца, перемешаем и поставим на 1 час в холодильник
Поджарим немного лук. Добавим к луку баклажаны с яйцом и обжарим вместе до золотистого цвета
Затем добавляем сметану, грибной кубик и муку (по желанию). Тушим, помешивая, 10-15 минут. Вкусные и горячими и холодными.
Приятного аппетита !
[показать]Сегодняшний сумасшедший темп жизни диктует нам свои условия, в том числе и в питании. И все же чтобы оставаться здоровыми и жизнерадостными, надо уделять внимание тому, что мы едим. Качество нашей жизни зависит только от нас самих, и чем серьезней мы будем относиться к собственному рациону, тем проще и легче нам будет идти по жизни.
«Щи да каша – пища наша» — пословица известная. Раньше готовили каши в печах, томили их. У каждой хозяйки были свои, проверенные секреты. А пшенная каша была одной из любимых. Русские печи остались в далеком прошлом. Но пшенная каша в пароварке получается не менее вкусной и полезной.
Готовить в пароварке – одно удовольствие. Блюдо из пшенной крупы легко приготовить быстро, следить за ним не надо, оно не убегает и не пригорает. Итак, начинаем делать.
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Соломка из кабачков
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ-ТОРТ «ПУШИСТЫЙ»
Очень необычный блинный торт-салат. Назван он «пушистый», а можно было бы назвать «интрига»..)))
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Куриное филе – 300 грамм
Твердый сыр - 100 грамм
Морковь по-корейски - 300 грамм
Майонез - 70 грамм
Соль и перец
2 яйца
1 луковица
Пол стакана молока
1 стакан муки
[535x393]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропускаем через блендер, хорошенько взбивая, куриное филе, молоко, муку, яйца, перец и соль…
Из полученной массы жарим четыре блинчика. Остужаем их…
Собираем салат-торт. Чередуем куриные блинчики с морковкой по-корейски, прижимая каждый блин. На верхний блинчик положим небольшой гнет и уберем в холодильник для пропитки на пару часиков
Перед подачей обмажем наш торт-салат майонезом, присыпим тертым сыром с боков и сверху, а затем украсим фаршированными оливками…