Это цитата сообщения APELSINDA Оригинальное сообщение
Как варить клубничное варенье
Любимое детское лакомство зимой-это клубничное варенье. Большинство хозяек варит клубничное варенье достаточно просто. Клубнику засыпают сахаром, потом проваривают и закрывают в банки. Но надо сказать, что при этом клубника теряет красивый цвет, меняет запах и вкус. Я варю клубничное варенье по другому
Продукты: 2 кг.клубники, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды
для клубничного варенья я беру клубнику небольшую, но хорошо спелую. Удаляю плодоножку, мою ее под проточной водой и сцеживаю на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение
Медовый тортик
[423x317]
Ингредиенты:
Тесто:
2 ст. л. меда;
1 стакан сахара;
1 ч. л. соды;
2 ст. л. воды;
2-3 ст. л. маргарина;
2 яйца;
3-3,5 стакана муки;
соль
Крем:
сметана – 500-700 г;
сахар – чуть меньше стакана
Помадка:
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. какао;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Мед выкладываем в кастрюлю и доводим до кипения, постоянно помешивая. Добавляем сахар, воду, соль и соду. Варим на маленьком огне пока не дождемся, чтобы все, включая и пену, стало оранжевого цвета.
Снимаем с огня и добавляем маргарин. Когда масса немного остынет, добавляем яйца и перемешиваем. Дальше всыпаем муку и хорошо вымешиваем.
Оставляем тесто на 1-2 часа и потом делим на 5-6 частей. Раскатываем тонкие коржи, колем их вилкой и ставим в духовку. Коржи пекутся 5-7 минут.
Сбиваем сахар со сметаной и этим кремом смазываем коржи.
Для глазури: смешиваем какао, сахар, молоко, ставим на маленький огонь и доводим до кипения. Немного остужаем и добавляем масло.
Поливаем торт сверху глазурью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморты для друзей
Натюрморты для друзей
[700x562]Берегите друзей -.
верных, преданных и настоящих -
тех, что в горе готовы всегда свою руку подать!
Презирайте людей,
вам о слухах и сплетнях твердящих!
Ведь поверив наветам, вы можете дружбу предать!
Берегите друзей!
Их - отзывчивых - в жизни так мало,
и готовых по первому зову отправиться в путь!
И гоните взашей
тех, кто жаждет меж вами скандалов!
Друга просто обидеть, намного сложнее - вернуть!!
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморты чудесные
В этих натюрмортах не только очень красивое сочетание цветов и удивительное сочетание красок. Сама композиция каждого очень интересна.
Хочется смотреть и смотреть бесконечно на эту красоту.
[700x626]Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Сокровищница и МК!
ЦИТИРУЮ АВТОРА МК !!!!
Сегодня предлагаю вашему вниманию -Сокровищницу .Делала ее на заказ,поэтому подходила к делу с ответственностью.Долго в этот раз я ее творила,как-то никак не могла сделать крышку гармоничную с формами низа.Я наконец-то достигла той формы,о которой долго мечтала.Очень хотелось сделать округлую форму и я думаю у меня это удалось.Честно скажу,что результат порадовал.Если кому -то ещё понравится моя идея буду только рада.Показываю МК для тех кто захочет повторить.И так начинаем......
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: винтажный цветок крючком
Диаметр цветочка - 6 см. Цветок получается объемным за счет пяти слоев лепестков. Серединка украшается красивой бусинкой. Я для этих целей использовала настоящие жемчужинки. Дополнительное украшение - кусочек белого кружева и белой ленты. Для работы понадобятся три клубочка: розовый, белый и коричневый хлопок, лента и кружево. Для моей пряжи отлично подошел крючок 1,3 мм.
Это цитата сообщения Poli_lm Оригинальное сообщение
Зефир "Ванилька"
Источник - http://www.povarenok.ru/recipes/show/30122/
Это цитата сообщения Poli_lm Оригинальное сообщение
Торт "Панчо... ну очень ленивый"
Источник - http://www.povarenok.ru/recipes/show/69767/
Это цитата сообщения Miss-Kaprizzz Оригинальное сообщение
Летние цветочные аксессуары для маленьких модниц от Vladi Lena + мастер-класс
На улице лето - пора цветов и украшений. Предлагаю вашему вниманию замечательную летнюю цветочную коллекцию аксессуаров для маленьких модниц от дизайнера Vladi Lena. Яркие, праздничные, оригинальные повязки на голову станут прекрасным дополнением к любому летнему наряду. Смотрите далее коллекцию украшений и фото мастер-класс на одну из повязок.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Заколочка для девочки из атласных лент. Мастер-класс
Дорогие рукодельницы) Зачем покупать заколочки для маленьких принцесс, когда их легко можно сделать своими руками? Представляю вашему вниманию еще один вариант создания цветочного украшения из атласных лент
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Летние натюрморты
Летние натюрморты
Летнее время года - это, конечно же рай, лето блаженное ничегонеделание, заветные мечты о любви и счастье. Летом у нас есть возможность испытать новые ощущения, в это время легко жить с благодушным отношением ко всему, что нам предлагает жизнь. Иногда от лета остаются лишь сборник фотографий и несколько ракушек, привезенных с моря, а с приходом осени мы ждем следующего лета, чтобы вновь окунуться в благодатный период года, поехать кто - куда: кто к морю, кто в деревню на природу.
[700x475]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшения своими руками. Стильные цветы из атласных лент
Продолжаю публикацию идей с мастер-классами по теме создания украшений своими руками. Предлагаю вам сделать стильные цветы из атласной ленты. Работа займет у вас совсем немного времени, а результат превзойдет все ваши ожидания) Желаю вам всем успехов в творчестве и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бисероплетение. Паучки из бисера. Мастер-класс
Не хотите сплести из бисера симпатичного паучка? Представляю вашему вниманию фото мастер-класс, а еще идеи вы сможете найти в моей предыдущей публикации: Пауки из бисера. Идеи и мастер-класс
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшения из бросового материала. Браслеты из салфеток и пластиковой бутылки
Посмотрите, как можно использовать бросовый материал - пластиковую бутылку) Не хотите сделать себе из нее браслетик? А узоры на пластике сделаны из бумажных салфеток. Интересная задумка)
[563x470]
Очень симпатичный может получится кулончик, никто и не подумает, что он из салфеток)
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Лампа-букет"
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!
Продолжая и развивая тему МК "Цветы из ткани", я уже предлагала вариант использования таких цветов в интерьерных композициях.
А сегодня я хочу поделиться ещё одним способом декорирования с помощью рукотворных цветов.
Для самых терпеливых и усидчивых рукодельниц, предлагаю сделать вот такую настольную лампу...
[640x480]
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Детские летние шапочки
1.
[506x700] 2.
[607x699] 3.
[666x700] 4.
[480x700] 5.
[475x700]
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Очень красивые бутоны роз из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Много цветов из гофрированной бумаги я видела на страницах интернета, но эти бутоны, на мой взгляд, самые красивые и реалистичные. Огромное спасибо автору МИТРОХИНОЙ АННЕ за мастер-класс и полученное наслаждение от просмотра!
Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение
Ажурная белая шапочка
Размер примерно на 1-1,5 года.
Использовала мерсеризованный хлопок "Камтекс" (200 м/50 г), крючок 1,6 мм.
Вязала по этой схеме:
Схема не очень читаема, поэтому пришлось поковыряться. Если вдруг возникнут вопросы, обращайтесь!)
Я немного ее изменила, чтобы гармонировало с декором - цветком (то ли пионом, то ли розой))).
Повторяла 8-9-ый ряд до необходимого размера. Постоянно примеряла (правда, модель была не в восторге от этого и все время примерки дергала за нитку). Еще раз провязала 8-ой ряд. Затем вязала таким образом: *9 ССН в арку из 1-ой ВП, СБН между двумя группами из 3-х ССН, повторяла от *. Последний ряд - ССН рачьим шагом.
Схема цветка (я набирала цепочку из порядка 400 ВП):
Последний ряд - ССН рачьим шагом. Готовую полосу постепенно скручивала и закрепляла стежками.
Серединка цветка - обвязанная можжевеловая бусинка.
И еще фото:
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Тележка-шкатулка с цветами и МК!
Ещё одна замечательная работа и МК от Елены с сайта Страна мастеров"
Работа в живую ещё выглядит наряднее и красивее.Результат очень порадовал.Кому понравится,то последовательность работы изложу ниже.И так поехали......
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Смешная еда
Вам мама в детстве не говорила не баловаться с едой? Во-оот, а некоторые не послушались, да... и вот что получилось
Вот это мое...
