Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Колокольчики - новогодние игрушки своими руками

Читать далее...

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Ажурные салфетки (крючок)

[250x286] [250x287]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Бразильский сырный хлеб — Pão de Queijo

[540x540]

Ингредиенты:

Крахмал тапиоки — 2,5 стакана (≈ 450 г.)
Масло оливковое — 0,5 стакана (≈ 100 г.)
Молоко жирностью 2,5% — 1 стакан (≈ 200 г.)
Яйцо куриное — 3 шт.
Сыр тёртый твердого сорта, можно использовать Пармезан или Чеддер или их комбинацию — 1 стакан (≈ 200 г.)
Соль по вкусу ≈ 1 ч. ложка

Приготовление:
Доводим до кипения молоко, масло и соль. Снимаем с огня добавляем маниоку небольшими порциями, хорошо перемешивая до однородной массы. Затем засыпаем сыр. Всё хорошо перемешиваем и добавляем яйца. Мешаем всё до однородной массы. После того, как наше тесто готово, скатываем из него небольшие шарики. Шарики могут быть неровными — не волнуйтесь, так должно быть, когда они будут подниматься в духовке, они станут круглыми и красивыми. Смазываем противень маслом и выкладываем на него получившиеся шарики теста, оставляя достаточное расстояние между ними. Шарики увеличатся в процессе приготовления примерно в 2 раза. Разогреваем духовку до 200 градусов цельсия и ставим в нее противень. Печь наш сырный хлеб до образования румяной корочки, примерно 20-30 минут. Духовку желательно не открывать до завершения приготовления. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пицца "Любимая"

[400x300]

Ингредиенты:
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
2 яйца,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч. л. соды,
0,5 ч.л. соли.
начинка:
мясо или рыба
2 луковки средних
2 помидора
2 сладких перчика болгарских
2 стакана тертого сыра
3 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны (можно и без нее).
Специи и соль - по вкусу

Приготовление:
В кефир добавить яйца и соль, соду, сахар, просеянную муку. Замесить тесто, вылить в смазанную жиром форму. сверху уложить начинку из мяса или рыбы, лук кольцами сверху, помидоры и перец.Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать сыром и залить смесью майонеза со сметаной. выпекать в духовке на среднем огне 25-30 минут. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Маски с горчицей для волос

Здоровые, сильные, блестящие волосы – мечта каждой женщины. Однако для её достижения порой приходится прикладывать немало усилий, ведь и стрессы, и неправильное питание, и загрязненный городской воздух идут отнюдь не на пользу шевелюре. Горчичная маска позволяет решить основные проблемы: жирные волосы делает более сухими, а сухие, напротив, интенсивно питает, кроме того, способствует повышению густоты волосяного покрова и избавляет от выпадения волос. К слову, восточные красавицы считают маски с горчицей едва ли не первым средством на пути к роскошной прическе, да и наши бабушки и прабабушки предпочитали мыть волосы не мылом, а горчичным порошком, добавляя к нему яичные желтки, мед, простоквашу и другие народные средства. Полезные свойства горчицы Основное назначение горчицы в составе масок для волос – стимуляция кровообращения. За счет жжения обеспечивается увеличение притока крови к коже головы, а значит, усиливается питание корней, параллельно нормализуется работа сальных желез и поглощается лишний жир. В результате волосы начинают расти значительно интенсивнее, волосяные луковицы, которые находятся в состоянии сна, переходят в активную фазу, стержни волосков укрепляются. Горчица также слегка подсушивает кожу, отшелушивает омертвевшие клетки, помогает бороться с перхотью. Отметим, что обычная кухонная горчица в тюбике или банке для масок не подойдет – это пищевой продукт с добавлением масел, ароматизаторов, консервантов. В косметологии используется сухой горчичный порошок, который смешивается с другими компонентами для получения нужной текстуры и дополнительной пользы от применения. Горчица + сахар + яйцо Отличная маска для роста волос получается, если смешать 2 столовые ложки сухой горчицы с водой до сметанообразной консистенции, добавить 1 яичный желток и 2 чайные ложки сахарного песка. Если горчичный порошок очень острый и жжет, сахара берется больше; при желании вы можете заменить его растопленным медом. Для сухих волос в маску также вводят 2 столовые ложки оливкового, льняного или любого другого растительного масла. Состав наносят на кожу головы, разделяя волосы проборами (можно их параллельно смазать кремом или разогретым маслом), укутывают пищевой пленкой или целлофановым пакетом, сверху повязывают полотенце или теплый шарф. Маску оставляют на 15-50 минут, смывают, как только она начинает сильно жечь. Рекомендуется проводить процедуру 1-2 раза в неделю в течение месяца, далее – по мере необходимости. После горчичной маски на волосы желательно нанести либо готовую маску-активатор роста, или любой бальзам – его компоненты хорошо впитываются разогретой кожей. Горчица + кефир По отзывам, горчично-кефирная маска для волос действует более мягко; она особенно актуальна для сухих, поврежденных регулярными окрашиваниями волос. Наиболее популярный рецепт: на 1 столовую ложку горчичного порошка взять 2 столовые ложки кефира, 1 чайную ложку жидкого меда и столько же миндального масла либо масла персиковых косточек. Маска наносится на грязные волосы и оставляется на 30-40 минут, затем смывается теплой водой с шампунем. Ещё один вариант: 1 столовая ложка сухой горчицы смешивается с 0,5 стакана кефира и 1 желтком, состав наносится на 30 минут на корни волос. Эту маску можно использовать ежедневно: так как концентрация горчицы в ней значительно ниже, чем в предыдущих рецептах, эффект будет более щадящим. Эффективно и смешивание горчицы с дрожжами. Готовится маска так: 1 столовая ложка сухих дрожжей разводится 2 столовыми ложками подогретого кефира, затем добавляется 1 столовая ложка сахара, и

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Платье (вязание крючком)

[показать]

Описание из "Журнала мод" № 567 2013 г.

Платье связано крючком № 1,2 из 500 г хлопчатобумажной пряжи белого цвета (565 м*100 г).

Размер 44.

Как связать платье крючком

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

33 кулинарных секрета, которые хозяйки собирали годами!

[348x400]1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде. Варить яйца нужно в соленой воде, тогда если яйцо лопнет, будет лишь трещинка на скорлупе, белок не вытечет.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

Шпаргалочка просто супер! >>>

Это цитата сообщения aksel008 Оригинальное сообщение

Оформление без паспарту. Подворот за основу

Все необходимое: - Покупная фоторамка 20 х 25 см - вышивка (постирана, отглажена) - лист белой бумаги, клей, карандаш, линейка - двухсторонний скотч Приклеиваем белую бумагу – подложку на основу, чтобы цвет картона не просвечивал сквозь микродырочки плетения ткани вышивки.

 

[500x407]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вышивка лентами. Желтые розы.

[показать]

Обожаю вышивать розы. Хочу поделиться с вами мастер классом,подготовленным  Ириной специально для masterclassy.ru. Розу всегда приятно вышивать, будь-то роза жёлтого, или какого-то другого оттенка. Жёлтые розы по-своему прекрасны и неповторимы. Величественность жёлтой розы мне кажется, как раз и заключается в жёлтом оттенке. Давайте вышьем такую розу.

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОКАНТОВКА ПОД ПРЯМЫМ УГЛОМ.



1.
[400x305]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак

[604x402]

Ингредиенты на 10-12 шт:

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
250 гр муки
1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

Печем блины

[600x450]

Ингредиенты: 0,5 л кефира (пол-литра), 1 стакан молока, 1-2 яйца, 1,5 ст. муки,1 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, растительное масло

В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавьте яйца, сахар, соль, соду и перемешайте.
Затем муку (примерно 1.5 стакана), чтобы масса была, как хорошая густая сметана, все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Молоко доведите до кипения и тоненькой струйкой вливайте в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
Добавьте 1-2 ст.л. растительного масла, перемешайте, тесто для выпечки блинов готово!

Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде,перед выпеканием смажьте сковороду растительным маслом один раз,этого при хорошо разогретой сковороде вполне достаточно.

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

Чесночные помпушки.

[640x480]
Для теста:

1 стакан тёплой воды

1 пакетик ( 7-11 г) сухих дрожжей

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

500 г муки

2 ст. л. растительного масла

Чесночный соус:

4 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла соль


Способ приготовления


В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и растительное масло и замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъёма. Затем тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики размером с небольшое куриное яйцо, уложить плотно в смазанную растительным маслом форму и оставить на 30 минут для расстойки. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 - 25 минут. Пока пампушки пекутся, приготовить чесночный соус. Для этого пропустить чеснок через пресс, добавить растительное масло и соль и взбить. Вынуть пампушки из духовки и сразу же смазать соусом. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, после чего переложить на деревянную доску. Подавать к украинскому борщу.

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

РЫБНЫЙ ПИРОГ

Вот такой изумительный пирог можно приготовить с форелью.
[600x431]
Для приготовления : Для теста: 500 г муки,100 мл
молока,11 г сухих дрожжей,1 яйцо
2 ст.л. сахара,1 ч.л. соли,70 г
размягченного сливочного масла
Для начинки: 600 г свежего филе форели, 120 г
сыра моцарелла,1 небольшой красный перец,
1 средний помидор,петрушка, соль,
перец - по вкусу
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло,
яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3
часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из
холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через
час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см.
Отступив от края 3,5 см, по кругу
выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной.
[350x263]
Накрыть тестом с краев и хорошо залепить
шов.Получается вот такой валик.
[350x263]
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть
каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
[350x263]
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину
пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить,
поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
[350x303]
Оставить в теплом месте для расстойки минут на
30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой
корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "Огурец с мясом по-корейски"

[557x507]
Ингредиенты : Огурeц — 300 г, Мясо — 200 г, Лук репчатый — 1 шт, Соль — 1/3 ч. л.,Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.,Соевый соус — 3 ст. л.,Уксус — 1 ст. л.,Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.,Чеcнок — 2 зуб.,Сахар — 1/3 ч. л.

Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и оставляем.
Мясо можно брать свинину, телятину или курицу.Режем тонкими полосками.
Лук режем полукольцами.
Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, добавляем порезанный мелко 1 зубчик чеснока, сахарный песок, кориандр молотый, перец.
Мясо обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла, постоянно помешивая. Когда мясо побелеет, добавляем лук и еще жарим примерно 2-3 минуты, затем кладем мелко порубленный чеснок и вливаем соевый соус, перемешиваем и сразу же выливаем на порезанные огурцы.
В закуску добавляем уксус, перемешиваем и ставим в холодильник, через 4 часа закуска готова

Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ соленые без уксуса

[450x576]
Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто
немного газированные.Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не
скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно
помогает при простудных
заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками.

Ингредиенты : Рассол:10 литров воды, 2 стакана соли, 2 стакана
сахара, 1 стакан горчичного порошка, аспирин.
Специи: листья смородины,
листья вишни,корень или листья хрена, чеснок и укроп,сладкий перец.
На
дно емкости укладываются специи, затем плотно помидоры.
Холодная
вода+соль+сахар+горчичный порошок, хорошо перемешиваются и этим рассолом
заливаются
помидоры.
В каждую банку сверху необходимо положить таблетки
аспирина,чтобы не образовывалась плесень.
В 3-х литровые банки 3 шт., в 10
литровые 10 шт.
Закрыть капроновой крышкой и поставить в прохладное место.

Выдержать 3-4 недели.

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Журнал по рисованию роз.

Журнал по рисованию роз.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Book of roses. Рисовние роз.

Book of roses.Рисовние роз.

Читать далее...

Это цитата сообщения victoriya_vika Оригинальное сообщение

Шаблоны для рукоделия

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Декоративная роспись, уроки, мастер классы

Смотреть полностью >>>>>