[299x200]Источник: журналы "Вышиваю крестиком"
Для чего? Сегодня я предложу вам множество идей и для сада и для дачного дома.Начнем с интерьера.
Садовые дорожки из натурального камня на приусадебном участке загородного дома или на даче – это необходимость, о которой большинство домовладельцев вспоминает в последнюю очередь. И это абсолютно неправильно, ведь дорожки на дачном участке и, тем более, в месте постоянного проживания являются очень важной составляющей благоустройства участка.
http://www.radugamaster.ru/index.php/obustrojstvo-doma/484-2014-08-17-13-06-37
Автор: Наталья Чусовитина (Лакшина)
Среди многочисленных приёмов декорирование приусадебного участка широко распространено использования кашпо для цветов из природного материала. В качестве декоративной отделки ёмкостей для цветов послужит щебёнка.
Источник: журналы "Cross Stitch Grazy"
Источник: журналы "Cross Stitch Grazy"
На своём приусадебном участке нам, как правило, хотелось бы посадить и создать не только цветочные клумбы, но и вырастить сад с вкусными и полезными плодами, а так же разместить декоративно-лиственные деревья и кустарники. Но что же делать когда участок небольшой, а хочется всё и сразу? Выход есть, и сегодня я попытаюсь рассказать вам, как сделать клумбу под пологом дерева. Сразу оговорюсь, это достаточно непросто, потому что надо правильно подобрать растения и деревья, чтобы не мешали друг другу, а так же правильно за ними ухаживать.

[показать]Неприхотливый, смотрится необычно, имеет множество совместимых друг с другом сортов, растет везде — какой любитель красивого декоративного сада не мечтает о таком почвопокровном многолетнике для клумб и рабаток? И речь сегодня пойдет об удивительном растении, именуемом «молодило». Как посадить и «воспитать» эту уникальную культуру в своем саду вы узнаете далее.
Название этого низкорослого многолетника было придумано согласно его вечно-зеленому образу жизни. Гладкие, чаще бархатные, листья молодила всегда выглядят свежо, будто только выросли из земли. Растет этот многолетник розетками, напоминающими зеленую розу, отсюда и еще одно его название — «каменная роза».
[показать]
Кровельное молодило очень быстро образует яркий ковер зеленых розеток с красной каймой. Древние жители Европы верили, что крыше, усаженной молодилом не страшны удары молнии. Поэтому, многие французские дома пестрили ярко-зелеными крышами из разных сортов молодила
[показать]
Французы часто называют цветущее молодило «курицей с цыплятами». Цветы этого растения густо окаймляют взрослую розетку, словно маленькие птенцы. Эти сорта любят солнечные поляны и хорошо переносят засуху
Слова автора
Большинство цветоводов молодила в основном выращивают только в альпинариях. И напрасно. Я их сажаю там, где есть свободное местечко: в укромном уголочке сада, на каменистой насыпи и старых корягах. Из растений получаются чудесные разноцветные «коврики».
Надеюсь, начинающим цветоводам пригодятся мои практические рекомендации по выращиванию молодило.
1. Молодила лучше всего себя чувствуют на песке. И без полива. В этом случае и розетки будут яркими, и цветение обильным.
2. Композиции из молодил, высаженные в плошки, прекрасно зимуют под снегом.
3. Молодила, высаживаемые в открытый грунт в октябре-ноябре, обычно гибнут.
4. Растения замечательно размножаются семенами, причем при выращивании из семян дают разнообразные оттенки родительской окраски.
5. Ни в коем случае не стоит сажать молодила вблизи высоких деревьев. Под опавшей листвой они чахнут и гибнут.
6. Молодила, выращиваемые на альпийской горке, необходимо рассаживать каждые 3 года. После этого срока куртины растений становятся выпуклыми, розетки мельчают.
7. После массового цветения необходимо срезать цветоносы, чтобы растения не стали сеяться.
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
[показать]