Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!
Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.
[640x479]
[640x479]
восхитительный рецепт!!!!Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ СПЕЦПОСОЛА.
Опубликовала Утря.Мой дядя из Архангельска всю жизнь проработал на рыболовецком траулере. Он-то и рассказал нам этот старинный моряцкий рецепт засолки скумбрии, проверенный временем. Рыбка получается нереально вкусной.
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка"
http://www.stranamam.ru/post/5730268/
Он ходит в неизменной тельняшке и выгоревшей на солнце капитанке. Собирая во дворе вокруг себя ребятишек, рассказывает невероятные истории о том, как ходил на рыболовецком судне "Скумбрия", на котором и ловил ту самую рыбку скумбрию. В эти минуты он похож на Капитана Врунгеля или на веселого пирата из детского шоу.
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша!
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Anna special Kreuzstich 320 farbige Motive
Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение
Словарь русских мифических духов и нежити
А
АНЧУТКА — злой дух, в более позднее время — одно из русских названии чертенят.
Анчутка связан с водой и вместе с тем летает; иногда Анчутку называют водяным, болотным: живет в болоте. У него есть крылья.
Обычные его эпитеты — «беспятый», «роговой», «беспалый» — означают принадлежность к нечистой силе.
В сказках он беспятый, потому что волк ему пятку откусил.
АУКА — лесной дух, родствен лешему. Так же, как и леший, любит проказничать и шутить, людей по лесу водить. Крикнешь в лесу — со всех сторон «аукнет». Можно, однако, вызволяться из беды, проговорив любимую поговорку всех леших: «Шел, нашел, потерял».
Но один раз в году все способы борьбы с лесными духами оказываются бесполезными — 4 октября, когда лешие бесятся.
«Ауку, чай, знаете? Аука в избушке живет, а изба у него с золотым мхом, а вода у него круглый год от весеннего льда, помело у него — медведевая лапа, бойко выходит дым из трубы, и в морозы тепло у Ауки... Аука затейный: знает много мудреных докук, балагурья, обезьянку состроит, колесом перевернется и охоч попугать, инда страшно. Да на то он Аука, чтобы пугать» (А.М. Ремизов. «К Морю-Океану»).
Б
БАБАЙ — злой ночной дух. Живет он в зарослях камыша, а ночью под окнами бродит, шумит, скребется, в окна стучит.
Бабаем пугают маленьких детей, которые не хотят ложиться спать. Про него говорят, что ходит он с большой котомкой по ночам под окнами, отыщет непослушного ребенка и в лес унесет.
«Ай, бай, бай, бай,
Не ходи, старик. Бабай,
Коням сена не давай.
Кони сена не едят,
Все на Мишеньку глядят.
Миша спит по ночам
И растет по часам.
Ай, бай, бай, бай,
Не ходи ты к нам, Бабай» (колыбельная песня).
БАГАН — дух-покровитель рогатого скота, он охраняет их от болезненных припадков и умножает приплод, а в случае гнева своего творит самок бесплодными или убивает ягнят и телят при самом их рождении.
Белорусы отделяют для него в коровьих и овечьих хлевах особое место и устраивают маленькие ясли, наполненные сеном: здесь-то и поселяется баган. Сеном из его яслей они кормят отелившуюся корову, как целебным лекарством.
БАЁННИК (банник, лазник, байник, банный) — нечистый дух из нежити, который поселяется во всякой бане за каменкой, всего же чаще под полком, на котором обычно парятся.
Всему русскому люду известен он за злого недоброхота. «Нет злее банника, да нет его добрее», — говорят в коренной Новгородчине, но твердо верят в его готовность вредить и строго соблюдают правила угодничества и заискивания.
Полагают, что баенник всегда моется после всех, а потому четвертой перемены или четвертого пара все боятся: «он» накинется, станет бросаться горячими камнями, плескаться кипятком; если не убежишь умеючи, т.е. задом наперед, он может совсем зашпарить. Этот час (т.е. после трех перемен) дух считает своим и позволяет мыться только чертям: для людей же банная пара полагается около 5-7 часов пополудни.
Баенник стремится владеть баней нераздельно и недоволен всяким, покусившимся на его права, хотя бы и временно. Зная про то, редкий путник, застигнутый ночью, решится искать здесь приюта.
Так как на баеннике лежит прямая обязанность удалять из бани угар, то в его же праве наводить угар на тех, кем он недоволен.
Заискивают расположение баенника тем, что приносят ему угощение из куска ржаного хлеба, круто посыпанного крупной солью. А чтобы навсегда отнять у него силу, ему приносят в дар черную курицу.
Баенник старается быть невидимым, хотя некоторые уверяют, что видали его и что он старик, как и все духи, ему сродные: недаром же они прожили на белом свете такое неисчислимое количество лет.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Новогоднее
Источник: журналы "Формула рукоделия"
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов
Понадобится: тесто – 100-150г маргарина размягченного, 1,5 стакана муки, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, начинка – 3 сырых яйца, 2 плавленых сырка Дружба, 1 луковица.
Как приготовить в мультиварке пирог с плавлеными сырками. Из размягченного маргарина, муки, сметаны и соды замесить тесто, выложить в чашу мультиварки, сделав бортики, т.к. начинка будет жидкой. На терке потереть сырки, перемешать с сырыми яйцами и мелко нарезанным до прозрачности обжаренным луком. Вылить начинку на тесто, выпекать пирог на режиме «Выпечка» до готовности (40мин или в зависимости от параметров режима вашей МВ).
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Зонтики
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Миниатюры
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Детям
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Новогодние котики
Источник
Автор: Алёна Закиева
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Косая бейка - просто.
Окантовка срезов косой бейкой, мне лично очень нравится.
Это не сложная технологическая операция, особенно незаменима при пошиве детской одежды и других изделий.
Обработал горловину простого летнего платья бейкой отличного от основной ткани цвета, результат - изделие «заиграло»!
Так же бейку можно использовать как обтачку для проймы или горловины, для окантовки пояса юбки, в качестве кулиски или как петельку для прихватки. Это удобный метод обработки.
Единственно, что не всегда та бейка, которая продается в магазинах, устраивает нас по качеству, структуре ткани и цвету. Правда?
Так вот, недавно я увидела один потрясающе простой метод изготовления косой бейки в домашних условиях. Без особых приспособлений, которые, кстати, не всегда, можно встретить в продаже. Такие приспособления, как правило, ориентированы на одну — две ширины бейки, а этот метод уникален, еще и тем, что вы можете сами задавать нужную ширину.
Я как человек, доверяющий, но проверяющий, тут, же решила попробовать этот незамысловатый способ изготовления косой бейки, Скажу сразу — мне очень понравилось!
Не буду вас томить, вот этот процесс.
1. Сначала как обычно подготавливаете полоски, выкроенныеиз ткани «по косой», о том, как это сделать, читайте Здесь
2. Затем, находите что-то тонкое, острое и длинное — длинная игла, вязальная спица, тонкая проволока и т.д. я использовала большую булавку.
3. Вставляете ее в ткань гладильной доски, как показано на фото, оставляя, свободным отрезок, нужной ширины вашей бейки,
4. Кончик полоски (для удобства можно срезать уголки на кончиках бейки) вставляете под иглу, загибая две стороны полосы.
5. Протягиваете бейку, одновременно приутюживая ее утюгом.
6. Сгибаем подготовленную полосу пополам и приутюживаем.
Все! Очень просто и быстро. Замечу, что мне для блузки, нужно было около 6 метров такой полосы, ее изготовление заняло у меня не более 5 минут. Как вам?
Зная этот способ, можно изготовить красивую, ровную бейку для выбранного вами изделия, будь это детское платье или домашний фартук.
С пожеланиями удачи, Елена Красовская блог Красиво шить не запретишь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
cимпатиШный пирог "Сырное суфле" - похоже чем то на хачапури, только вкуснее
Хрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге.
Пирог просто восхитительный, учитывая его простоту и доступность продуктов, ничего кроме сыра ... и все равно потрясно.
[more=
[700x671]
Гостей угостить не стыдно...Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Миниатюры
Источник: журналы "Cross Stitch Grazy
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Тесто для пирожков
[показать] Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ну очень легкое тесто.
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой, верх пирожков смазываем яичным желтком.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.
Приятного аппетита !
Ключевые слова: вкуснятина
Опубликовала ✿ܓОлеся ❦, 28.11.2014 в 20:48
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Буженина в горчично-чесночном маринаде
[показать] Буженина
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Мясные рулетики в грибном соусе
[показать] http://nashdom.domohozajki.ru/blog/43662512866/Obe...snyie-ruletiki-v-gribnom-souse