[1024x768]Французские круассаны с шоколадным масляным кремом.
Ингредиенты:
340 г слоеного теста
2 больших желтка комнатной температуры
50 г сахара
1 столовая ложка воды
150 г сливочного масла комнатной температуры
50 г горького шоколада
Приготовление:
Испеките круассаны из слоеного теста согласно инструкции на упаковке. Сделайте глубокий разрез (не по всей длине) на каждом круассане, чтобы туда выдавить приготовленный крем.
В миксере взбейте желтки на высокой скорости до бледного цвета.
в маленькой кастрюльке нагрейте сахар и воду и затем введите эту смесь в чашу миксера (он должен быть выключен в этот момент). Аккуратно перемешайте. Снова включите миксер и взбейте смесь 3-5 минут на максимальной скорости. Постепенно добавьте к смеси (миксер все еще работает) размягченное сливочное масло, нарезанное кусками. Взбейте всю смесь до воздушного состояния около 5 минут.
Шоколад растопите в микроволновке около 30 секунд и затем добавьте его ко взбитому крему. Переключите миксер на низную скорость и взбейте крем еще 1-2 минуты.
Переложите его в кондитерский мешок и заполните отверстия в круассанах.
[630x473]
Конкурсу фотографий National Geographic Traveler исполняется 25 лет. В нем может принять участие любой фотограф-путешественник. Конкурс закончится 30 июня, а пока мы познакомимся с некоторыми интересными фотографиями-претендентами.
Лопух обладает многими свойствами. Это растение имеет очищающее, антисептическое, гипогликемическое и антиревматическое действие. В частности, корень лопуха используется для лечения кожных заболеваний и борьбы с нарушениями обмена веществ. Он также представляет собой хорошее мочегонное средство, которое стимулирует функцию печени.
Отвар лопуха может быть использован для предотвращения появления акне. Если при использовании лопуха придерживаться правильной дозировки, не должно возникнуть никаких побочных эффектов. Противопоказания имеются только при повышенной индивидуальной чувствительности.
Применение корней лопуха в народной медицине

[показать]
Серия сообщений "Уроки по Nature Illusion Studio":
Часть 1 - Программа Nature IllusionStudio 3.41
Часть 2 - Анимация в программе Nature Illusion Studio
Часть 3 - АНИМАЦИЯ В Natureillusionstudio 3
Часть 4 - Создадим снег и дождь в программе Nature Illusion Studio
Часть 5 - Nature Illusion Studio 2.73
Серия сообщений "Программы для анимации":
Часть 1 - Программа XARA 3D6
Часть 2 - Программа Nature IllusionStudio 3.41
Часть 3 - ПРОГРАММА Magic Particles
Часть 4 - SWF Text v1.3 RUS - программа для создания анимированного текста
...
Часть 19 - Anime Studio Pro 9.2 + 25 Видеоуроков к программе на русском языке
Часть 20 - Программа DP Animation Maker v. 2.2.2 +пакеты дополнений +RUS
Часть 21 - Программа для анимации CrazyTalk 7.1 Rus
[1024x676]Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:
Сама я с большим удовольствием смотрю и читаю разные мастер-классы по батику. Не смотря на то, что технология мне известна достаточно хорошо , всегда приятно посмотреть, как работает другой художник. Возможно, вам будет интересно посмотреть, как работаю я.
[показать]
[300x294]
Брокколи или спаржевая капуста относится к древнейшим овощным культурам. Ее включали в рацион еще в Древнем Риме и античной Греции, а это ни много ни мало 2 тыс. лет назад.
Но настоящее признание пришло к ней только в начале прошлого столетия. Причем полностью заслуженно: ведь в ее небольшой головке, состоящей из плотных зеленых бутонов, сосредоточено множество ценных для человеческого организма витаминов, микро- и макроэлементов.
Лидер по содержанию полезных веществ
Эта уникальная по своим свойствам культура пришла к нам с Восточного Средиземноморья и Ближнего Востока. Относится к подвидам цветной капусты. В пищу употребляют нераскрывшиеся соцветия брокколи – как сырой в составе салатов и в качестве овощных гарниров, так и в вареном и обжаренном виде. Ее также готовят на пару, добавляют в супы и соусы. Отличной добавкой служит она для мясных гарниров, блюд из рыбы и овощей.
Но помимо отменных вкусовых качеств, брокколи – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. Так, по содержанию витамина С (89.2 мг) она опережает даже, казалось бы, признанных лидеров, то есть цитрусовые фрукты. Кроме того в 100 г спаржевой капусты содержатся:
витамины: А (0.36 мг), В1 (0.071 мг), В2 (0.117 мг), В3 или РР (0.639 мг), В4 (18.7 мг), В5 (0.573 мг), В6 (0.175 мг), В9 (63 мкг), Е (0.78 мг), К (101.6 мкг);
макроэлементы: калий (316 мг), натрий (33 мг), кальций (47 мг), фосфор (66 мг), магний (21 мг);
микроэлементы: железо (0.73 мг), медь (49 мкг), марганец (210 мкг), цинк (0.41 мг), селен (2.5 мкг);
Между тем брокколи почти на 90% состоит из воды. Также в ней есть углеводы (4 г), белки (2.8 г), клетчатка (2.6 г) и жиры (0.4 г). Энергетическая ценность продукта составляет всего 32 ккал на 100 г. Выделяет спаржевую капусту среди других овощей и высокое содержание витамина U или метилметионина.
В чем польза для здоровья?
Если употреблять капусту брокколи в пищу регулярно, то работа желудочно-кишечного тракта станет на порядок лучше. Положительно сказывается она и на аппетите, что немаловажно после перенесенных тяжелых заболеваний, когда организму требуется хорошее питание и, соответственно, быстрое восстановление сил. Витамин U, например, способствует обезвреживанию опасных для человека соединений, участвует в синтезе витамина В4 и обладает способностью заживлять различные эрозии и язвы на слизистой как желудка, так и кишечника.
Входящий в состав капусты хлорофилл благоприятен для системы кровообращения. Лечебными свойствами обладает и пыльца в головках брокколи, которая хотя и не видна невооруженным взглядом, но вполне сформировавшаяся. Эту культуру заслуженно считают и одним из эффективных антисклеротических средств.
Весьма полезна она для пожилых людей, так как содержание здесь витаминов и микроэлементов настолько впечатляюще, что способно по-настоящему омолодить. Судить об этом можно даже по явственно улучшающемуся состоянию кожных покровов. Незаменим этот продукт и для будущих мам.
Отдельно хотелось бы отметить полезность брокколи после инфекционных заболеваний, которые, как известно, очень ослабляют человеческий организм. Ценна спаржевая капуста для лечения и для профилактики заболеваний печени и желчевыводящих путей. Специалисты рекомендуют регулярное ее употребление при сахарном диабете, нарушениях обмена веществ, подагре и даже при катаракте и

Рецепт для любителей сырной выпечки. Тут и отличное сырное суфле.. и поле для фантазии.. потому что таким же образом, на основе соуса бешамель, можно придумать какое-нибудь свое, необычное суфле. Выпекать можно как в рамекинах, так и в подходящей по размеру большой форме.
Амазонские джунгли расположены на обширной, равнине,почти плоской и охватывают весь бассейн реки Амазонки
В условиях большой влажности, высоких температур в течение всего года здесь произрастает бурная растительность и очень разнообразен животный мир. Учеными было обнаружено и описано более тысячи видов птиц, более 40 тысяч видов растений, около 400 видов земноводных, млекопитающих и пресмыкающихся.
Эта подборка фотографий показывает всю красоту амазонских лесов...
[700x468]
[700x484]
[700x700]
[700x500]
[показать]
[700x566]

Выкладываю открытку с рейтингом самых лучших продуктов-антидепрессантов.
[показать]
(С) 2012 Putniza Strannaja.
Похожие статьи:
1. Продукты, которые способствуют снижению веса.
2. Какие вина бывают по сахару.Типы вин.
[/MORE]
Серия сообщений " ЗДОРОВЬЕ": Часть 1 - Как не опьянеть и быстро справиться с похмельем.
Часть 2 - Как поднять настроение?
...
Часть 10 - Вреден ли твой мобильный телефон?
Часть 11 - Пять пунктов в пользу приготовления десерта
Часть 12 - Самые лучшие продукты-антидепрессанты
Часть 13 - Готовим шедевры из ревеня.
Часть 14 - ТОП 7-и продуктов, которые полезны в жару. Рецепты приготовления блюд в жаркий период.
Часть 15 - Тайны кефирной диеты
Часть 16 -