Когда хочется быстро и без особых забот приготовить что-то вкусное, я вспоминаю простые рецепты блюд на сковороде. Они не требуют штабелей посуды и многочасового стояния у плиты.
Просто поставь сковородку на огонь, добавь все ингредиенты и дай им приготовиться. Мы собрали подборку самых интересных рецептов.
Начнем с выбора сковороды. Без посуды из чугуна с толстыми стенками и днищем не зажарить правильный стейк, не приготовить идеальную испанскую тортилью и настоящие бабушкины блинчики.
Чтобы убедиться в правдивости этих слов, достаточно заглянуть на кухню любого ресторана. Там, скорее всего, не найдется посуды с тефлоновым покрытием, а вот обычные чугунные сковородки точно будут.
Простая пицца на лаваше
Пицца — это должно быть самое популярное блюдо в мире. Поэтому перечислять наши рецепты блюд на сковороде мы начинаем именно с нее.
Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и самое главное — очень быстрой. А экспериментируя с начинками и ингредиентами теста, всегда можно найти вариант с идеальным для тебя вкусом.
Ингредиенты
*1 лаваш
*1 помидор
*70 г моцареллы
*200 г охотничьих колбасок
*2 ст. л. кетчупа
*зелень по вкусу
*соль, перец по вкусу
Приготовление
Помидор вымой и нарежь кружочками. Охотничьи колбаски и моцареллу — небольшими ломтиками.
На рабочей поверхности расстели большой лист лаваша, смажь его кетчупом.
Выложи первым слоем колбасу, а затем разложи ломтики помидоров и моцареллу. Укрась пиццу петрушкой.
Подверни края лаваша и заверни пиццу в конверт.
Аккуратно выложи пиццу в лаваше на сковороду и готовь под крышкой на среднем огне 5 минут, затем переверни и готовь еще минуты 3 под крышкой.
Подавай в горячем виде. Приятного аппетита!
Чили кон карне на сковороде
Чили кон карне, или просто чили, — это популярное блюдо американской техасской кухни. Название взято из испанского языка и означает буквально «перец с мясом».
По одной из версий его придумали техасские ковбои, которые брали с собой в долгую дорогу сушеное мясо, фасоль, перец, жир и готовили из них ароматное и питательное блюдо.
Ингредиенты
*250 г мясного фарша
*1 болгарский перец
*200 г консервированной фасоли
*1 луковица
*1 зубчик чеснока
*150 г помидоров
*1 ст. воды
*1 ст. л. растительного масла
*соль и черный молотый перец по вкусу
*перец чили по вкусу
Приготовление
Ошпарь кипятком помидоры и сними с них шкурку.
Лук и чеснок очисти и мелко нарежь.
Разогрей в сковороде масло и жарь до прозрачности лук с чесноком.
Добавь к овощам мясной фарш. Обжаривай 10 минут.
Нарежь кубиками сладкий перец, добавь его и специи к мясу. Обжаривай всё еще 5–7 минут.
Добавь перетертые помидоры, можно для усиления вкуса положить чайную ложку томатной пасты. Посоли и перемешай.
Влей стакан кипятка, так чтобы жидкость полностью накрыла фарш.
Туши на среднем огне около часа. Затем отправь в сковороду консервированную фасоль и туши еще 10 минут.
Если ты варил фасоль самостоятельно, то ее нужно будет тушить около 30 минут.
Готовому блюду дай настояться под крышкой 10–15 минут и подавай к столу.
Испанская тортилья с картофелем и луком
Испанская тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически
Это древнее тибетское средство уже более 2000 лет избавляет от многих проблем со здоровьем! Записывайте старинный рецепт!
Эта удивительная настойка имеет множество преимуществ для вашего здоровья!
Благодаря этому рецепту вы сможете детоксифицировать свое тело, устранить инфекции, отрегулировать уровень сахара в крови и уровень холестерина, укрепить иммунную систему, бороться с раком и многое другое.
Всем известно, что одним из самых мощных растений в природе
Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной.
Это очень удобный способ засолки скумбрии, так как такую рыбу можно хранить в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
|
Наиболее полный гид, из которого вы узнаете, как выбрать самый лакомый кусочек, как его приготовить и с каким вином сочетать. Наслаждайтесь! Обратите внимание, что рецепты маринада представлены из расчета на 1 кг мяса.
В ролике "Мушки в глазах исчезают навсегда" используются древние тибетские технологии воздействия на причину болезни. Воздействие происходит через специальные зрительные образы и исцеляющую мантру, посвящённую Будде Медицины. Видеоролик "Мушки в глазах исчезают навсегда" создан по специальной современной технологии, которая эффективно и благотворно воздействует на психику человека, многократно усиливая оздоравливающий эффект.
Многих хозяек интересует, как засолить салаку в домашних условиях. Решить задачу по засолке салаки в домашних условиях несложно. Рыбка салака очень хорошо подходит для соления. Существует огромное количество рецептов соления рыбы на любой вкус, я расскажу вам о своих рецептах соления салаки. Соленая салака получается ароматная и пряная, гораздо вкуснее чем в магазине. Для засолки используем свежемороженую салаку, ее можно купить практически в любом рыбном магазине.
Сборник из 25 кулинарных подсказок, которые пригодятся как начинающим, так и опытным кулинарам!
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
Чистить огранизм и кровь - дело для многих привычное, но далеко не каждый знает такой замечательный рецепт... Предлагаю вам один из самых вкусных способов почистить кровь в организме - состав его простой и недорогой.
Нам нужно:
Холодная вода - 1 стакан.
Йод - 5 капель.
Мед - 1 столовая ложка.
Яблочный уксус - 1 столовая ложка (можно заменить виноградным).
