Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился.
[600x400]

Этот кекс получился удивительным: очень вкусным, ароматным и нежным.
[показать]

[показать]

Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.
Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай!

Интересные дизайн-проекты кухонь от компании "ТопДом",

осуществляющей полный спектр услуг по  ремонту и декорированию различных помещений

[495x700]

[700x393]

[640x392]

Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление: 

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо
Хорошо вымешиваем.
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.
Снимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.
На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

Выкладываем на блюдо яйцом вниз.
Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
Сворачиваем аккуратно рулетом.
Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком) или наколоть зубочисткой

                                                         Приятного аппетита!

Источник

 

Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 32 - Домашний паштет из печени
Часть 33 - Закуска из баклажанов с сыром
Часть 34 - Бризоль - очень вкусная закуска

[600x450]

[540x409]

Каждая пара, каждый союз – это микромир со своими традициями, привычками, менталитетом, взглядами на жизнь. И когда отношения портятся и партнеры расстаются, на то есть масса причин. Однако существует определенный набор поступков, действий, характерных для всех без исключения, которые убивают любовь и ведут к разрыву некогда любящих людей.  

[400x294]

Вы когда- нибудь слышали про баклажановый омлет? Я - только сегодня о нем узнала и очень пожалела! Сейчас узнаете почему…

Этот  необычный рецепт, для тех кто любит удивлять не только  гостей, но и свою семью.  Как и многие рецепты, блюдо быстрое в приготовление, доступное по продуктам, очень оригинальное и необычно вкусное! Попробуем?

[600x430]

[400x325]Очень хорошо, что идеями по рациональному использования пространства пользуются люди не только для себя, но и на благо других. Особенно важно, если нужна удобная квартира на короткий срок. Например, есть возможность снять квартиру посуточно в Ялте обставленную со вкусом и очень комфортную, при этом получить скидку в определённый день или в зависимости от длительности проживания.

Подробности можно узнать напрямую у владельца, а оплату внести любым способом, для удобства их более двадцати!Вот, какая красота!

[показать]

[показать]

Очень многие из нас  в своём доме страдают от недостатка пространства . А ведь иногда достаточно осуществления пары небольших проектов, чтобы и в прямом и в переносном смысле всё встало на свои места.Давайте посмотрим, какие варианты решений существуют. Некоторые из них можно воплотить в жизнь самостоятельно, используя гипсокартон, ДСП, ДВП и совершенно нестандартные материалы.

[450x416]

И время, и бабочки умеют улетать ...

[390x412]

Первые платья с рукавом «летучая мышь» появились в современной  моде в 1940-е годы. Однако настоящий бум такой фасон пережил в 1980-х. Сегодня дизайнеры часто обращаются к цельнокроенному рукаву, создающему акцент на линии плеч.

Моделирование платья.

[250x478]

Это трикотажное платье в греческом стиле станет хитом вашего гардероба!

Прежде всего, необходимо построить Выкройку-основу платья  по собственным меркам.

Варианты коктейльных платьев

Коктейльное платье-это маленькое платье из дорогостоящей ткани ,длиной,как правило,чуть выше колена,без плеч и рукавов,появившееся более 80 лет назад ,продолжает оставаться одним из самых  женственных и сексуальных предметов женского гардероба

У коктейльного платья есть несколько своих особенностей

1)Оно не сковывает движение

2)Более  открытому верху,должен соответствовать более  закрытый низ ,и наоборот

Летние коктейльные платья выполнены из легкого шелка или шифона ,зимние из бархата или атласа

 "Маленькое черное платье" от Коко Шанель- идеальный образец коктейльного наряда

[300x300]

[264x700]