Ещё не так давно Россию называли страной вечнозелёных помидоров. Да, мы не Испания или Турция, где помидоры выращивают чуть ли не круглый год. У нас для этого теплолюбивого овоща в средней полосе страны и в Сибири лето слишком короткое. Поэтому, чтобы сохранить продукт на зиму, и существуют домашние рецепты засолки томатов.  Ну что начнем с того, что выбираем лучший сорт помидор для средней полосы, собираем и бегом запасаться)))))
 

[640x480] 

Дмитрий Хворостовский и его ангел Флоша. К юбилею певца

[350x360] Как часто, отмечая юбилейные даты талантливых людей, мы не жалеем эпитетов, по заслугам восхваляя юбиляра. Это правильно! Но, иногда следует вспомнить тех, кто привел к успеху любимых кумиров. *** История любви Дмитрия Хворостовского - история ангела по имени Флоша. [450x350]

Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

[403x403]

[255x389]
Постирать — много ума не надо. А вот хорошо постирать — здесь пригодится не только ум.

Смекалка, творческая смелость и с ног сбивающий креатив — вот оружие современной домохозяйки, вступившей в неравный бой с современными пятнами.

Вот какие замечательные советы по поводу нестандартной стирки мне посчастливилось прочесть и применить:

Очень интересная информация. Может быть кто- то не знаком с ней? Есть много любителей, которые с удовольствием едят разные субпродукты. Правильно сваренные субпродукты даже другие на вкус. Это очень хорошая помощь начинающим хозяюшкам. Итак, сколько и как  надо варить субпродукты ?

[показать]

Очень простой и вкусный салат из печени. Идёт , как на праздничный день так и на будний. Очень прост в приготовлении.

[показать]

Итак, что делаем:

Печень (можно куриную ) отварить с лавровым листом, солью, перцем, дать остыть,мелко порезать, соединить с красной фасолью и маринованным луком, заправить майонезом,перемешать.

Рецепт с одноклассников.

Вы пробовали сырники с геркулесом? Это очень вкусно и очень полезно. Приготовьте, от такой выпечки не откажутся и Ваши детки, да и все взрослые. Подать можно их с любимым вареньем или сметаной. Сырники из творога  смело могут зваться -  творожниками.

[показать]

[700x525]

Манник с тыквой представляет собой весьма необычное блюдо от которого вы будете просто в восторге. В таком пироге содержится гораздо меньшее количество ккал, чем в обычном маннике. Их всего лишь 180. Его приготовление займет час вашего драгоценного времени.

[300x189]

Такого пирога я ещё не готовила. Интернсное сочетание ингредиентов. С удовольствием закидываю в свои закладки и с удовольствием испробую его. Желающие присоединяйтесь.  Вчитайтесь в  само название сырно-кабачковый пирог с фрикадельками , мне уже это кажется очень вкусным.

[225x300]

Актуально для владельцев половозрелых котов-мальчиков.

 Я еще использую это средство для обработки их лотков (наполнитель они не любят и у них обычные лотки с решеткой) - замачиваю, разведя немного водой, на час-два и запаха совершенно нет.

Возможно, кому-нибудь пригодится...

1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода

1 ст.л. соды

1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды

получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получается, я просто лью в лотки и развожу немного водой. А если обрабатывать поверхности, то  налить на тряпочку или губку.

ВСЁ О ВЯЗАНИИ НА СПИЦАХ.

Пряжа, спицы

[показать]Спицы и аксессуары
[показать]Модные виды пряжи
[показать]Условные обозначения на мотках пряжи
[показать]Подготовка пряжи к вязанию
[показать]Стирка и сушка шерсти
[показать]Окрашивание пряжи
[показать]Пряжа секционного крашения

Техника вязания

[показать]Набор петель
[показать]Вязание лицевой и изнаночной петли
[показать]Образование бокового края
[показать]Соединение нитей
[показать]Закрепление петель
[показать]Вспомогательная нить
[показать]Убавление петель
[показать]Прибавление петель
[показать]Частичное вязание
[показать]Косое вязание
[показать]Многоцветное вязание
[показать]Петли для пуговиц
[показать]Подгибка
[показать]Ввязывание резиновой нити

А давайте приготовим на завтрак вкуснейшие «цилиндры» с начинкой из курицы и сыра. Начиная день с таких бутербродов, вы запасаетесь энергией на полдня вперед! Наши «цилиндры» – это багет, порезанный на одинаковые кусочки, напоминающие бочонки.

Кулинария знает и такие изыски. В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?

На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
[670x448]

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

[279x398]

Попался интересный  рецепт огурцов. У Вас, наверное, есть закладочки, где Вы собираете свою консервацию, значит в закладочки. Мне так нравятся все рецепты консервирования, которые не хранятся в подвале, а чувствуют себя прекрасно в квартире. Вот это такой как раз рецепт, да ещё и есть такие огурчики можно через 12 часов. Ну что же - попробуем огурчики хрустящие. Рецепт таких огурцов взятс urlid.ru/aksm.

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Как у Вас обстоят дела с работой? Не хватает денег? Тогда посмотрите , как заработать в России поможет сайт http://firmoteka.com . Вы узнаете с чего начать  и какими способами поправить своё благосостояние.

[показать]

 

[450x450]

Только у нас люди летят на "Поле Чудес" из Владивостока за 30 тыс.рублей что бы выиграть... электрочайник!

- Только в нашей стране мы можем купить швейцарские часы за 300 рублей

- Только мы можем зарабатывать 6 тыс рублей в месяц , а тратить 30...

- Это мы приходим на День рожденье голодными, но уже выпившими...

- Это мы увеличиваем вместимость мусорных ведер при помощи ноги...

- Это мы придумали отдавать старые сотовые телефоны мамам...

- Это мы придумали использовать детский крем по-взрослому!

- Это наши школьники могут рассказать о Турции и Египте больше, чем учителя...

 

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 свежемороженые скумбрии

1 литр воды

3 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

2 ст. ложки сухой заварки черного чая

2 горсти  луковой шелухи

2-3 лаврового листа, горсточка черного перца горошком, 4 гвоздики

Картофельные пышки пористые на срезе, с золотистой хрустящей корочкой, вкусные, воздушные, очень нежные, можно есть как горячими, так и холодными. Но горячие пышки хорошо бы обмакивать в сметану или в сметанный соус с зеленью.

[600x450]
Эти вкусные картофельные пышки (или пончики) делаются из дрожжевого теста с добавлением отварного размятого картофеля.

[259x194]
Использование растительных препаратов для борьбы с вредителями и болезнями садовых и огородных культур
На садовых и огородных участках не только пестициды помогают защитить культурные растения от вредителей и болезней. С этой целью предлагаем вам ряд советов по применению экологически чистых средств, приготовленных из растений.

Чтобы создать своеобразный «банк лекарств», сырье можно высушивать впрок, храня его в мешках из бумаги или ткани. Для уничтожения грызущих и сосущих вредителей применяют отвары и настои, отделенные от растительных остатков. Обработки лучше проводить вечером или рано утром, повторяя их с интервалом в 7-10 дней. Так как растительные препараты проявляют активность только при непосредственном контакте с насекомыми, то для улучшения прилипания к листьям в настои и отвары перед опрыскиванием необходимо добавлять распущенное мыло из расчета 8-10 столовых ложек на 10 л раствора. Такие составы могут применяться как для обеззараживания семян, так и для опрыскивания разновозрастных растений.