Диетическое питание.

Рулет рыбный с омлетом паровой

[показать]

Диетическое питание.

Рулет рыбный с омлетом паровой

[показать]

Двадцатишестилетний художник Hsin-Yao Tseng родился в Тайване, три года назад он получил степень бакалавра в Академии Искусств в Сан-Франциско. И как прилежный все еще студент, он пишет одни и те же места Сан-Франциско, города, в который он очевидно влюблен. Пишет все больше в "режимном свете" – на рассвете и закате.

[437x600]

У Син-Яо удивительная "плывущая" техника письма маслом. Такая, что в результате его картины больше похожи на акварели. А именно с акварелей он и начал в 10 лет, так и неся свою страсть к этой технике и к эффектам, которые дает обычная краска на водной основе, которой рисуют все дети. И его масляные "акварели" мягки, живы и выразительны, Сан-Франциско на них дышит и показывает свой спокойный уверенный характер и тонкую душевную организацию.

1.
[700x556]

Вкусно и сытно! Попробуйте и Вы приготовить такое блюдо 

[показать]

Мне очень нравится эта заготовочка на зиму, прям рекомендую Вам её приготовить, если,  конечно, у кого нет такого рецепта, он уже давно популярен и многие делают .Очень вкусно!

[показать]

реклама в блоге

Очень интересный материал попался про деньги. Ведь мы так мало знаем о происхождении денег, какие купюры существовали, из чего делались. Думаю очень будет интересно почитать и узнать что-то новое для себя. 

/По материалам Men's Health, dengi-info.com- текст автора не изменён/

 Деньги - это всеобщий эквивалент стоимости, а в разные исторические периоды существования человечества мерилом стоимости являлись различные предметы, соответственно вид денег принимал самую неожиданную для современного человека форму.

Так в Китае и Бирме до ХХ века в качестве средства обращения "ходили" соль и плиточный чай, в Древней Мексике - мешочки какао-бобов. Известны факты использования для той же цели табака, сушеной рыбы, зерна, риса, кукурузы. Известно использование скота как денег. Причем для Древней Руси это была "иностранная валюта", поскольку земледельческие племена древних славян жили в непосредственной близости к скотоводческим племенам степняков.

Известно так же, что в Китае много веков назад служили средством обмена стандартные куски шелка, а в Юго-Восточной Азии использовалсяопиум в качестве денег. В государстве древних ацтеков разменной монетой служили кости животных, скорее всего определенные кости животных, поступление которых в обращение было ограниченно.

Всем нам приходилось восхищаться красотой морских раковин. Есть среди них один вид, сыгравший важнейшую роль в развитии человечества. Раковины, называемые "каури" на хинди или "капардика" на санскрите, нанизывали на шнуры, прикрепляли к лоскутам ткани или кожи, собирали определенной суммой в мешках. Раковины каури использовались как средство обращения на огромной территории от Нигерии и Судана до Северного Китая и островов Вануату (Новые Гибриды). Основная часть их добывалась у Мальдивских островов, откуда потоки раковин шли в разные страны света.

[показать]

Конечно, когда говориться, что раковина у народов Азии и Африки или кость в ацтекской экономике использовались в обращении необработанными, имеется в виду только отсутствие механической обработки. В экономическом плане и раковина, и кость уже воплощали в себе затраты человеческого труда: на добычу, первичную обработку, выварку, транспортировку - для раковин, на охоту или выращивание скота, забой - для костей.

У восточных славян до начала монетного обращения важную роль в торговле с Арабским Востоком играли шкурки куницы, от которых произошло название металлической денежной единицы Древней Руси "куна".

Одним из любопытных примеров использования материалов для изготовления денег в новое время можно считать русские кожаные деньги, выпущенные в обращение Российско-Американской компании в Аляске в 1816, 1826 и 1834 годах.

[показать] 
Русских не нашлось, зато есть картинка иностранной кожанной банкноты

[показать] 
Деньги - тряпки (из текстиля)

[показать]

[281x225]

Хотите новых вкусовых впечатлений?

Попробуйте этот салат от моей подруги Ольги из Варшавы.

Я лично не верила, что это всё  сочетаемо, пока не приготовила.

 И вам советую только лично продегустировать, а не верить своим консервативным чувствам  [показать]

[300x225]

Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.

[показать]

Замороженный горошек 

Горошек очистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение трех минут.

После остывания подсушить, разложив на блюдце. Затем заморозить, сложив в пакет. 

Горошек, замороженный таким образом, можно хранить в морозилке в течение года.

Замороженная цветная капуста

Капусту очистить и разделить на соцветия. Затем бланшировать в подсоленной воде на протяжении трех минут. Охладить и уложить в полиэтиленовые пакетики. Заморозить. Срок хранения - полгода.

Патиссоны моченые с яблоками

Мелкие патиссоны и яблоки помыть и уложить в бочку или же стеклянную тару. Добавить листики черной смородины и вишни. Залить рассолом до верха. Сверху положить гнет и вынести емкость с овощами в прохладное место. Для 1 литра рассола необходимо взять 15 г соли, 30 г сахара и 10 г ржаной муки. Сахар можете заменить натуральным медом.

Салат из капусты со свеклой

На 1 кг капусты понадобится 1 кг свеклы и 200 г репчатого лука.  Свеклу отварите, очистите и нарежьте соломкой. Капусту на шинкуйте, лук нарежьте кольцами. Соедините и перемешайте. переложите в эмалированную посуду. В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте маринадом овощи и варите 10 минут. В горячем виде разложите по банкам и залейте отваром. Стерилизуйте банки: 1 л - 20 минут. Для маринада: 1 литр воды, 200 г сахара, 120 г соли, 500 мл 3 % уксуса.

Вяленые абрикосы

Для приготовления понадобятся абрикосы и сахар. Половинки абрикосов без косточек засыпать сахаром и оставить на ночь. Затем довести до кипения, вынуть и дать стечь воде. Разложить на противне и сушить на слабом огне в духовке с приоткрытой дверцей. Должны получиться желтые плоды - красивые и чистые. Хранить в стеклянной таре под крышкой. 

[386x314]

Кристофер Пирсон (Гаага, 19 февраля, 1631 - Гауда, 11 августа 1714) - голландский живописец и поэт. Он был сыном Paulus Pierson, бывшего военным и учителем фехтования, и Anneke Abrahams. Он стал родоначальником знаменитой династии торговцев, министров и банкиров (Allard, Hendrik en Nicolaas Gerard Pierson).

[578x700]
Arnoud van Halen (1673–1732)   Christoffel Pierson (1631-1714). Poet in Gouda. (1700 -1732, Rijksmuseum Amsterdam)

Хоубракен пишет, что Кристоферу была уготована карьера торговца, и родители воспитывали его в этом направлении. Он получил хорошее образование, в том числе изучал латинский и французский языки, и поступил на работу в контору, чтобы стать торговцем (в «Comptoir"), но у него оказался  большой талант к живописи, с которой его познакомил его друг Bartholomeus Meyburgh, который был всего на 3 года старше его. В 1551-1552 гг. Пирсон провел год, обучаясь у Meyburgh, а затем переехал в Schiedam, где жил несколько лет и писал портреты, жанровые сцены и исторические картины. 28 января 1652 г. он женился на Maria Willems, а 29 сентября того же года родился его сын Джеймс, и 9 ноября 1653 г. - дочь Анна. В 1653 году он путешествовал с Meyburgh в Германию. На обратном пути они путешествовали по Bremervoorde, где встретились со шведской армией, и Пирсон написал портрет фельдмаршала Карла Густава Врангеля. Фельдмаршал был так доволен, что предложил им стать придворными художниками королевы Кристины, но они отказались, Meyburgh, потому что не захотел, а Пирсон, потому что он только что женился 6 месяцев назад.

По возвращении в Нидерланды Пирсон переехал с семьей в Гауду и был приведен к присяге как гражданин 16 мая 1654 г. В Гауде, вдохновленный успехом Anthonie Leemans, стал неплохо зарабатывать написанием обманок с охотничьей атрибутикой, клетками для птиц, а также оружием, на обоях (в то время часто изготовленных из кожи). Они были настолько достоверны, что многие были обмануты, полагая, что эти объекты действительно висят на стене.

[700x522]
A trompe l'oeil of Hawking Equipment, including a glove, a net, and falconry hoods, hanging on a wall

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[400x300]Для варенья
“Вишня в шоколаде” нам понадобится:

Свежая вишня- 1кг
Сахар -1 кг
Какао -1 пачка (100г)
1 плитка горького шоколада
Времени -2 дня

Оригинальная идея светильника для дачи. И всего то  нужны шашлычные палочки , а результат порадует, не сомневайтесь

[показать]

Очень вкусно получается поверьте! Представили этот вкус - готовим!

Выпуск от 17.10.10.Онлайн эфир передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой.

[показать]

Вам нужно:
1 плитка горького шоколада
1 кг слив
50 мл воды
20 г имбиря

10 г пектина
0,5 кг сахара
2 ст. л. рома

Такое варенье можно приготовить из свежих или замороженных слив без косточек. К сливам добавляем пектин, пол килограмма сахара и тушим на медленном огне. Когда все закипит, добавляем в варенье 2 столовые ложки рома и немного свежего имбиря. После этого топленый горький шоколад вливаем в варенье. Варим все на медленном огне до загустения.

[300x150]

Подошли перцы, будем готовим замечательное блюдо

Ингредиенты:

Перец болгарский (небольшой) - 0,6-0,7 кг;

Чеснок - 8 зуб.;

Масло растительное (около) - 0,25 стак.;

Помидор - 2 шт;

Зелень (кинза, петрушка) - 2 пуч.;

Соль - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 0,5 стак.;

Сахар - 2 ст.л.;

Перец черный (молотый; по вкусу)

[показать]Что нужно:

1 стакан муки
щепотка соли
120 г сливочного масла
0,5 стакана воды
350 г моркови
2 яйца
350 г творога
2 ст. л. натурального йогурта
45 г пармезана
соль, перец

Приготовление пошагово здесь: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=17193

http://www.gastronom.ru/videos/zakupka.aspx?id=1003806

Творожные пирожки с яблоками – интересный вариант сладкой выпечки, которую на самом деле даже не надо печь. Тесто будем делать из творога. Для этого творожную массу выложите в емкость и разомните, затем добавьте туда взбитый белок от 2-х яиц и тщательно перемешайте. Добавьте в массу муку и замесите тесто для выпечки. Дайте тесту 15 минут "отдохнуть". Начинка для выпечки готовится из очищенных яблок. Их нужно мелко нарезать, побрызгать лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.

Скатайте из теста длинную колбаску и порежьте ее на небольшие одинаковые кусочки. Из каждого кусочка нужно раскатать лепешку. На каждую лепешку положите яблочную начинку и слепите пирожок. Получившиеся пирожки нужно обжарить на сковороде с растительным маслом. Готовую выпечку положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Ингредиенты

Яблоко: 1 шт
Лимонный сок: 2 чайная ложка
Творожная масса с изюмом: 250 гр
Сахарная пудра: 2 чайная ложка
Мука пшеничная высшего сорта : 2 ст
Яйцо куриное первой категории: 2 шт

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 31 - Разделка курицы со снятием филе для шницеля. Видео
Часть 32 - Холодный болгарский суп "Таратор". Видео
Часть 33 - Творожные пирожки с яблоками. Видео
Часть 34 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 35 - Баклажаны с дымком по-средиземноморски. Видео