Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Как приготовить крылышки куриные: 10 кулинарных советов
[200x250]Одна из самых нежных и лакомых частей куриной тушки, крылышки, легко послужат вам и превосходной закуской, и самостоятельным горячим блюдом. Наши современные магазины предлагают широкий выбор охлажденных и замороженных куриных крылышек от самых разных производителей. Нам же остается лишь сделать правильный выбор и приготовить блюдо по своему вкусу. Опытные хозяйки без малейшего труда назовут добрый десяток блюд, которые можно приготовить из куриных крылышек. Но что делать тем, кто еще не вполне освоился на кухне? Не забывать почаще заглядывать на страницы «Кулинарного Эдема»! Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить крылышки куриные.
[200x250]Благодаря своей доступности и легкости приготовления блюда из куриных крылышек пользуются огромной популярностью во всем мире. В Северной и Южной Америке куриные крылышки считаются одной из самых любимых закусок, отведать которую можно как в самой недорогой закусочной, так и в элитном ресторане. В странах Азии острые куриные крылышки подадут вам в качестве закуски ко многим легким спиртным напиткам, а уличные торговцы предложат вам отведать обжаренные до хруста крылышки в качестве простого и незамысловатого снека. Не обошла любовь к этому лакомству и нашу страну. Сегодня мы легко можем попробовать вкусные куриные крылышки в большинстве наших ресторанов. Но, конечно же, самые вкусные блюда из куриных крылышек мы можем приготовить только своими руками.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
7 рецептов домашнего тархуна.
[показать]Купила на базаре пучок свежего ароматного эстрагона.
Решила сделать домашний тархун. Поискала рецепты и вот результат.
7 рецептов из моего топ-листа.
Рецепт 1.
100 грамм эстрагона (можно использовать и листья, и стебли)
4 ст. ложки сахара
2-3 лайма
700 мл. воды.
Траву эстрагон измельчаем в блендере. Туда же добавляем 1/2 часть сахара и нарезанные на небольшие кусочки лайм.
Готовую смесь перекладываем в кастрюлю и заливаем 700 мл. кипятка.
Получившуюся массу накрываем крышкой и оставляем на ночь в прохладном месте.
После этого добавляем оставшийся сахар, тщательно перемешиваем и затем процеживаем смесь через сито.
Готовый концентрированный тархун переливаем в стеклянную емкость и храним в холодильнике.
Перед употребелнием разбавляем тархун минеральной водой по вкусу и добавляем колотый лед.
Вот такой легкий и очень вкусный рецепт тархуна мы сегодня подготовили.
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Ликер Baileys домашний и другие интересные ликеры
Ликер Baileys домашний и другие интересные ликеры
|
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
яйцо-пашот
Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
Разбить яйцо.
Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки!
Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
Приятного аппетита!
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
1.
[500x375]
2.
[500x375]
3.
[500x375]
4.
[600x398]
5.
[600x398]
6.
[490x490]
7.
[600x400]
8.
[640x480]
на тостах(бенедикт)
или с голландским соусом
рецепт соуса тутhttp://restorator.name/retsepty/sousy/1589-sous-gollandskii.html
1.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с лесными грибами и фаршем
Ингредиенты:
Картофель - 600 гр
Фарш (говяжий) – 600 гр
Грибы белые - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Масло сливочное - 150 гр
Сливки - 30 мл
Лук - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин, тимьян – веточка
Соль, перец - по вкусу
Бадьян - 1 звёздочка
Приготовление:
Приготовить картофельное пюре, с добавлением к обычному пюре розмарина молотого, тимьян. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порезать и также обжарить минуты 2, затем туда же добавить мелко порезанные белые грибы, обжарить, на сковороде обжарить также говяжий фарш до полуготовности, добавить затем в фарш бадьян, грибы, лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и снимать с огня. В форму выложить мясо с грибами, сверху картофельное пюре. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 30 минут. Перед подачей на стол присыпать мелко порубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Яичные котлеты
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Манная крупа - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 1 пучок
Мука - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Укрон - пучок
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке, добавить мелко порубленный укроп и лук, добавить муку, сметану, манку, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Из яичной массы сформировать котлетки, выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС К ЛЮБОМУ БЛЮДУ: 5 РЕЦЕПТОВ
Горчичный соус иными словами называют еще горчица, тем самым, подчеркивая его острый вкус. Аромат и остроту горчичного соуса определяет тот или иной сорт горчичного растения, семя которого используется для его приготовления.
В настоящее время существует много рецептов приготовления горчичного соуса. В этой статье мы расскажем о нескольких из них.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени в овощном соусе
[показать]
Рецепт просто идеален для рубрики — Рецепты выходного дня, когда хочется и вкусно и красиво и быстро!
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...utm_campaign=Feed%3A+cookorama
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Заварите чай покрепче...
Блеск хрустальный и цветы… Ах, садись скорее с нами, Будешь гостем знатным ты! Скатерть новую разложим. Самовар уже вскипел! Мёд, лимончик с жёлтой кожей, Сахар комковатый бел… В разных вазочках – варенье Из малины, яблок, груш – Августовское творенье Для услады зимних душ. | Чтоб с душицею-травой, С мятой, что печали лечит, С цветом липы да с айвой… Земляники ягод алых Бросим ложечку в стакан… Ароматом небывалым Чай поутру нас созвал. Угощайтесь! Чаю хватит! Самовар кипеть готов. А хозяюшке заплатим Похвалою едоков! |
© Copyright: Татьяна Эйхман, 2008
Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение
Курица в грибном соусе
[604x453]Для приготовления курицы возьмём разогреем духовку до до 180°С. Затем берём вымываем 600 грам куриной грудки потом перчим солим по вкусу и тушим в одном стакане воды 7 минут после того как закепит. После чего перекладываем в форму для запекания, затем бёрём грибы 300 грам тщательно промываем и крупно нарезаем. Берём одну луковицу и нарезаем кольцами, два зубчика чеснока раздавить ножом и мелко порезать, после чего берём одну морковь и натираем её.
Берём сковороду и обжариваем на ней лук, грибы, морковь без масла. Затем добавляем 1 стакан бульона овощного или куриного это уже на ваше усмотрение, солим перчим и даём бульону выпариться примерно на треть после чего когда соус будет почти готов добавляем чеснок.
После все этой нашей процедуры заливаем нашу курочку соусом в формочке закрываем фольгой и ставим в духовку на 15-20 минут. После этого достаём посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 5 минут для образования золотистой корочки.
Вот и всё приятного вам аппетита!!!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Жареный картофель "Оригинальный".
[640x480]Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
*Как много неги горделивой В небесном лике разлилось!..*
[371x111] [показать]  |
[показать]
До чресл сияя наготой,
Цветет божественное тело
Неувядающей красой.
Под этой сенью прихотливой
Слегка приподнятых волос
Как много неги горделивой
В небесном лике разлилось!
Так, вся дыша пафосской страстью,
Вся млея пеною морской
И всепобедной вея властью,
Ты смотришь в вечность пред собой.
Афанасий Фет
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
История Шарманки.....
[492x150]
[показать]В Западной Европе этот механический музыкальный инструмент появился в конце XVII века. Поначалу это был «птичий органчик» для обучения певчих птиц, а затем его взяли «на вооружение» бродячие музыканты.
Так появился музыкальный инструмент для тех, кто не умеет играть. Крутишь ручку — раздается музыка. Чаще всего звучал тогдашний шлягер «Прелестная Катарина» (по-французски «Сharmant Katarina») От названия песенки и произошло название инструмента — шарманка.
| |
[641x798]
[393x68]
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Сольно....*Ромео и Джульетта*
[700x45]
[показать]| |
[показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сырный хлеб
Для всех,кто любит домашние рецепты, заготовки,и прочие вкусняшки,рецепт оригинальной закуски-
сырный хлеб
Для приготовления нужно взять хлеб «кирпичик»,пучок свежей зелень, твёрдый сыр, молотый чёрный перец, 50,0 сливочного масла .
Нарезаем хлеб на квадратики, но не прорезаем до дна .
Режем сыр ломтиками.
Раскладываем ломтики сыра между квадратиками в хлебе.
Кладем хлеб на фольгу
Растапливаем масло, смешиваем его с перцем, зеленью, солью и поливаем им хлеб
Заворачиваем хлеб в фольгу и отправляем в духовку. Когда хлеб подрумянится , тогда он и готов!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Спокойные картины китайского художника
Спокойные картины китайского художника
Познакомлю Вас, если кто - то еще не знаком с работами китайского художника Лю Маошан ( Liu Maoshan ). Мне очень понравились его картины, веет от них спокойствием. Наверное обратите внимание и на то, что в них почти нет ярких красок.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусные пирожки с яблоками
Понравился очень рецепт таких пирожков. Тесто очень простое. Результат- вкуснотища!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧУДНЫЙ яблочный пирог с заварным кремом
