• Авторизация


Лук и стрелки маринованные 27-09-2013 22:57

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Любимые маринованные закуски: мелкий лук и чесночные стрелки

[показать]Огромная благодарность автору: Оля




Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу.


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновое варенье с коньяком! 27-09-2013 22:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Малиновое варенье с желатином и коньяком

А это варенье рекомендую приготовить всем. Если у Вас ещё осталась малина, то обязательно отведайте этот вкус! 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье...лимонное! 27-09-2013 22:52

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

НЕ ВАРЁНОЕ ЛИМОННОЕ "НЕВАРЕНЬЕ"

В кожуре цитрусовых содержится очень много полезных веществ – много больше, чем в мякоти плодов, но эта кожура жестка и не слишком приятна на вкус.
Термообработка кожуры (например, при варке цукатов) "убивает" многие ее полезные свойста.
В этом "неваренье" кожура придает особенно приятный вкус и все ее полезные свойства полностью сохраняются.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ "НЕВАРЕНЬЯ"
[300x289]
Лимоны обмыть, обсушить и целиком потереть – или на мелкой терке (это довольно трудоемко), или пропустив через соковыжималку. Использовать блендер не рекомендуется, т.к. он расколет зернышки лимона в мелкую неприятную крошку.
Ложкой выбрать из получившейся массы ненужные в ней косточки.
Положить тертую массу в чистую стеклянную банку до половины ее высоты.
Перемешивая, порциями добавить в банку сахар (или, что еще лучше, фруктозу) до заполнения банки.
Заметив, сколько сахара всыпано, добавить 1 полную (с верхом) чайную ложку лимонной кислоты на каждый килограмм использованного сахара.
Все хорошо перемешать и отставить на полчаса. Через полчаса перемешать еще раз. Такие перемешивания повторить еще 2-3 раза, чтобы сахар растворился, а не опустился на дно.
Затем закрыть банку крышкой (завертывающейся или полиэтиленовой) и поместить в холодильник.
На следующий день масса станет желеобразной.
Срок хранения в холодильнике – до 1 года.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-корейски 27-09-2013 22:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!

[700x409]

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Обязательно накрутите себе таких
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибы 27-09-2013 22:34

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

[показать]



Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад:
1 литр воды
8 ст. ложек 9% уксуса
1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара
1 ст. ложка (с верхом) соли
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздики (но не больше)
Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20.
В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба!
Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт!


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Толстушки фарфоровые 27-09-2013 17:05

Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ФАРФОР. ТОЛСТУШКИ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[335x263]

Женщины- толстушки, для души-бальзам,

Дамы-хохотушки, всем не по зубам!



Ласковы, невинны, добрые внутри,

С мужем балерины, пылкие в любви.



Кожа точно бархат, а глаза- алмаз,

Сладкие как сахар, всюду есть запас.



Женщины-цветочки, стойкий дефицит,

Пухленькие щечки, чудный аппетит.



Дайте нам гитару, рюмочку вина,

Эх, дадим мы жару, всех сведем с ума.
Иногда мы плачем...платьице мало,

Слезы быстро прячем, всем врагам назло.



Пышечки и душки, формы супер-класс,

Милые подружки, обожаю вас!

[335x263]

[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки спицами 27-09-2013 12:05

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

носки спицами

Носки вязанные спицами

[620x696]

Схема для носков

[620x521]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подставка для цветов 25-09-2013 20:09

Это цитата сообщения Ola_la_KZ Оригинальное сообщение

подставка для цветов

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капюшон -воротник 25-09-2013 00:36

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Капюшон-манишка.

Купите быстро, удобно, в одном месте все запчасти hyundai sonata! Удобный поисковик товара, постоянно пополняющаяся база данных - всё это на сайте магазина. Все запчасти напрямую от производителя, а следовательно дешевле, чем у диллеров! Заказывая запчасти на сайте вы оплачиваете их только при получении, что сэкономит ваши деньги и время!

[500x26]
 

[500x619]
 Мы уже видели много моделей шарфов-капюшонов, а вот вам капюшон-манишка!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гетры 25-09-2013 00:22

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Гетры. Взгляд со всех сторон.

 

 

[200x]Помните в стихотворении про Рассеянного с улицы Бассейной?
Стал натягивать гамаши - говорят ему: "Не ваши!"
Вот с тех самых детских пор меня вопрос и мучил - а что же это такое - ГАМАШИ?
Побрела посмотреть, разузнать поподробнее . да так на все утро и осталась в инете!
В одном месте вычитала: Гамаши (гетры) - вязаные или сшитые из плотной ткани чулки без ступней (до колен), надеваемые поверх обуви и застегивающиеся по наружной стороне ноги на пуговицы. 
Во втором... О второе вот какое!
ИСТОРИЯ ГАМАШЕЙ С заметками, фото и пояснениями ЗДЕСЬ   www.topbot.ru/post135178298/
[200x]
Из словаря истории моды :
Гамаши (они же — гетры) — вид одежды, который как бы заменяет голенища сапог, закрывая ногу от коленей до ступни, сама подошва при этом остается открытой. Иными словами, это чулок, доходящий только до колен, причем чулок без подошвы, чем он и отличается от гольфов. Гамаши и гетры можно сделать из любых материалов, в том числе и из кожи (гетры из жесткой кожи называются краги). Гамаши (их еще называют «наголенки») надевают летом (в основном с декоративной целью) и зимой (нередко поверх узких брюк с целью не только декоративной, но и для тепла тоже). Их носят и юноши, и девушки, хотя в давние времена гетры носили исключительно мужчины-воины. (afield.org.ua/mod3/f_dict1.html)
Итак. С названиями определились? В историю заглянули?
Пора и за дело?

Вязаные гетры 
Крючок.
Описание и схемы ЗДЕСЬ shemivyazaniya.ru/vyazanye-getry.html
[200x]
Вязаные гетры из ALIZE Diva. Спицы.
Описание ЗДЕСЬ tamica.ru/page/vjazanye-getry-iz-alize-diva

[200x]

Гетры с отворотом Тирольские / gaiters.
Жаккардовое вязание спицами.
Описание и схемы ЗДЕСЬ lh4.ggpht.com/--qzITJ6Tdk4/TqYHzem0eLI/AAAAAAAACq8/bK_jAoiZGV0/tirol-gaitors.jpg

[200x]





И варианты попроще:
Гетры со швом.
Полосатые гетры.
Гетры для спорта и танцев. Все три пары ЗДЕСЬ knitting-club.ru/2011/10/women-socks-sport-dance-spicami/





[200x]

Гетры крючком.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/ajurnaya_peri/post195317681/

[200x]





Гетры связанные крючком от Ларисы Крапп.
Схемы ЗДЕСЬ    www.liveinternet.ru/users/659522/post189207166/

 
 


[200x]


Гетры крючком.
Описание двух пар ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post157410944/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
спальное место 18-09-2013 20:36

Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение

Спальное место – 27 идей

 

Спальня – одна из главных комнат в доме. Здесь находит выход любовная энергия, здесь мы отдыхаем, читаем, готовимся ко сну. Именно поэтому спальне стоит уделить особое внимание при планировке интерьера. Вот несколько оригинальных и интересных идей для спальни.
[800x600]

1. Интимное место для чтения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 15-09-2013 13:04

Это цитата сообщения Сама_в_шоке_ Оригинальное сообщение

Жакет крючком в стиле Шанель

[показать]

Жакет из хлопковой пряжи, связанный крючком можно носить как для праздничных случаев, так и на каждый день летом. Описание модели сделано на 46-48 размер.

Материалы для вязания жакета: пряжа Yarn Art Begonia (100% хлопок, 50 гр – 169 м) – 350 грамм. Крючки №2; 2,5; 3.


[показать]
Схема 1. Основный узор

[показать]
Схема 2. Кайма

Спинка: Набрать цепочку из 127 воздушных петель, провязать 2 ряда по схеме 2 (9 раппортов рисунка плюс один кромочный веерочек). Далее вязать по схеме 1 основным узором 44 ряда (из них первые 16 рядов крючком №2,5, следующие 18 рядов крючком №2 и ещё 10 рядов крючком № 2,5). Для пройм с двух сторон плавно убавить на ширину одного раппорта за 2 ряда. Далее провязать ещё 15 рядов, после чего сделать выемку для горловины путём непровязывания двух с половиной центральных раппортов узора. Далее правую и левую часть вязать отдельно. По плечам провязать ещё по 3 ряда узора. Нить
оборватьоборвать.

Полочка: Набрать цепочку из 71 воздушной петли (5 раппортов узора плюс 1 кромочный веер), провязать 2 ряда узора по схеме 2, далее вязать по схеме 1 основным узором 44 ряда (из них первые 16 рядов крючком №2,5, следующие 18 рядов крючком №2 и ещё 10 рядов крючком № 2,5). Для пройм с двух сторон плавно убавить на ширину одного раппорта за 2 ряда. Далее провязать ещё 12 рядов, затем для выреза горловины не провязывать крайний раппорт, за следующих 2 ряда убавить ещё один крайний раппорт. Провязать ещё 6 рядов полочки, нить оборвать. Вторую полочку вязать симметрично.

[показать]

Рукава: Набрать цепочку из 71 воздушной петли (5 раппортов узора плюс 1 кромочный веер), провязать 2 ряда узора по схеме 2, далее вязать по схеме 1 основным узором 34 ряда (из них первые 14 рядов – крючком №2, следующие 10 рядов – крючком №2,5 и остальные 10 рядов – крючком № 3. Затем вывязать окат рукава. Для этого с каждой стороны убавить по 2 раппорта рисунка равномерно за 14 рядов. По центру между раппортами провязать 15-м рядом один веер по схеме 1. Нить оборвать. Второй рукав вязать аналогично.

[показать]

[показать]

Сборка: Выполнить боковые и плечевые швы, сшить и втачать рукава. Обвязать полочки, низ, воротник и края рукавов одним рядом по схеме 2.

При необходимости пришить пуговицы и застегивать их в дырочки обвязки.

[показать]

[показать]

[показать]

Жакет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квиллинг 15-09-2013 13:01

Это цитата сообщения rukodelno Оригинальное сообщение

Основы квиллинга

Поделки в технике квиллинг выглядят очень необычно, объемно и красиво. В такой технике можно оформить очень красивые открытки, с детьми также можно работать в технике квиллинга.
Как делать основные формы — листики, кружочки, треугольники и другие оригинальные формы вам поможет этот мастеркласс.

 

 

1.
[538x604]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры с грибами 14-09-2013 18:31

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Птыси.

Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная  - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. [500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетки от "старости" 14-09-2013 17:09

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Лечебные овсяные конфетки

Прочитала эту историю в одной лечебной газете.

Может кто-то читал,а кто -то нет.

Мне очень понравилась рецепт,описанный в ней,  поэтому решила процитировать ее в свой дневник,и поделиться со всеми,кому это будет нужно

[326x220]

"Много пишут о том, как лечиться. А я в свою очередь хочу поделиться методом, как не болеть (что, конечно, гораздо приятнее).

Узнал я рецепт этого профилактического средства случайно, на одной из демонстраций.

Перед началом парада мне было интересно посмотреть на стоящих в соседней колонне артистов театра — какие они вне сцены. А в сторонке стояли ветераны войны, труда, победители социалистических соревнований. Среди них выделялась очень энергичная и бодрая старушка, а с ней, как потом оказалось, был не внук, а правнук.

Удивленные окружающие с приоткрытыми ртами и завистью недоумевали: откуда в таком возрасте столько энергии и темперамента. Корреспондент подарила бабушке гвоздику, поинтересовалась секретами здоровья

Бабулька отвечала общепринятыми фразами:веду здоровый образ жизни,делаю зарядку,хожу пешком,а потом положила в рот какой то квадратик.

"Нет,нет,это не лекарство,это мои тонизирующие конфетки .Я их делаю сама"

Оказалось, что рецепт приготовления этого средства передается в семье чудесной старушки по  наследству.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой вот цветочек 14-09-2013 16:37

Это цитата сообщения tata070707 Оригинальное сообщение

закрученные листики у цветочка ....... как их вязать ???



1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[700x525]

14.
[700x525]

15.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонная настойка 12-09-2013 10:59

Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение

Лимонная настойка. Боремся с гриппом!

Лимонная настойка - это нечто похожее на лимончелло, лимонный ликер, созданный итальянцами. В лимонной настойке отлично сохраняется витамин C, поэтому  в холодную, сырую погоду, будет кстати. Для ее приготовления нужно:
5 спелых лимонов
1 литр водки
1 стакан воды
стакан сахара ( можно меньше )
Приготовление:
Хорошо вымыть лимоны, постараться снять с них цедру, не задевая белую мякоть, иначе вкус у настойки получится слишком горьким. Из лимонов выдавить сок и все переложить в банку, залить литром водки. Из сахара  и воды сварить сироп, охладить и добавить в него лимонную цедру. Все компоненты смешать, банку закупорить и оставить в темном месте на неделю. 
Через неделю полученную смесь процедить и перелить в бутылку.
Приятного аппетита!

[604x430]

Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":
Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 19 - Самые вкусные салаты с курицей
Часть 20 - Клюквенная настойка.
Часть 21 - Лимонная настойка. Боремся с гриппом!
Часть 22 - Подготовка ко Дню Святого Валентина.
Часть 23 - Основной рецепт теста для пиццы
...
Часть 30 - Домашний кетчуп
Часть 31 - Хреновина. Вкусный и полезный рецепт.
Часть 32 - Чизкейк "Нью-Йорк"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки 10-09-2013 19:44

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Новгородские грибочки

 Новгородские грибочки

 

Ингредиенты:
Грибы (белые, подосиновики, моховики, маслята, опята),
соль,
сахарный песок,
уксус 70%,
растительное масло,
лавровый лист,
перец горошком,
гвоздика.
 

 

Способ приготовления:
1) грибы отварить до готовности 30-40 минут.
2) откинуть на друшлак и дать стечь воде в которой они варились.
3) на дно банки 0,5литра (предварительно простерилизовать) положить:
1 шт. лаврового листа
1 шт. гвоздичку
1-2 горошины чёрного перца.
4) грибы положить в банку (по плечики банки)
И СРАЗУ В БАНКУ: 
1 чайную ложку соли
1 чайную ложку сахарного песка
1 чайную ложку уксуса 70%
1 чайную ложку растительного масла
5) долить крутым кипятком до краёв баночки закрыть пластмассовой крышкой (опустив крышку предварительно в горячую воду)
6) хорошо потрясти баночку, укутать до полного остывания.
Грибы стоят у меня в стенном шкафу.
Надеюсь, вам придут по вкусу мои грибочки. Я делаю их лет шесть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные бутоны маргариток 10-09-2013 19:38

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Маринованные бутоны маргариток

Маринованные бутоны маргариток
 

[500x680]

Цветочные каперсы-это по-прежнему недооцениваемое дополнение ко многим блюдам.  А  жаль, потому что маргаритки - вкусные. Сырые -с  слегка мятным привкусом, а после обработки - хрустящие и исключительные. В связи с тем, что бутоны маргариток являются более нежными в отличие от других цветов, они требуют более нежного маринада. Конечно, если кто-то хочет, то может маринад приправить более резко или сладко, но, по-моему, в редакции кислота и вкус превосходны.

[500x680]

Ингредиенты:                                       

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каперсы 10-09-2013 19:33

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Каперсы. Каперсы из семян настурции

Каперсы: солёные бутоны

[показать]Каперсы (каперцы) – важный ингредиент оригинального салата «Оливье». В салате советской эпохи этот загадочный продукт заменялся солёными огурцами, так же как раковые шейки – варёной морковкой, а рябчики и языки – курицей или докторской колбасой. Сейчас каперсы потеряли свой ореол загадочности, ведь их легко можно купить в магазинах. Однако до сих пор в России к засоленным зелёным шарикам в баночках относятся настороженно – непонятно, что это за фрукт, и с чем его едят.

На самом деле, каперсы – это вовсе не фрукты, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника (Capparis spinosa). Родина каперсника – Средиземноморье и Центральная Азия. Существует теория, что слово «каперс» происходит от греческого названия острова Кипр (Кипрос), где эти растения произрастают в изобилии. Некоторые виды каперсников растут на Кавказе и в Крымских скалах. Армянское название каперсника – «капар», грузинское – «капари». Эти колючие растения чрезвычайно выносливы: они легко выдерживают жару и солёные морские брызги и способны расти на голых камнях. Каперсник можно увидеть даже на знаменитой Стене Плача, где он растёт, пуская корни в расщелины каменных плит и свешивая побеги вниз на несколько метров. Жизнелюбивый и нетребовательный, каперсник цветёт всё лето, даря нектар своих красивых крупных белых цветов насекомым, а ягоды – птицам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии