Вкусная курочка на каждый день
1.Куриные голени в сметане с картошкой
2.Куриные ножки с медом
3.Куриные шейки, окорочка фаршированные
4.Курица с картошкой в рукаве
5.Курица с чесноком в соусе
6.Цыпленок табака (тапака)
7.Куриное филе Зебра
8.Курица со сливочно-укропным соусом
9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде
Куриные голени в сметане с картошкой
Зачем составлять меню на неделю?
Источник: http:menunedeli.ru
Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю.
[показать]До того, как я начала составлять меню на неделю, процесс приготовления еды напоминал скачки на взмыленной лошади, причем в этой метафоре лошадью являлась я сама. Каждый день я задавала себе один и тот же вопрос: «Что приготовить на ужин?»
После открытия холодильника вопрос превращался в «Что приготовить из того, что есть?». А так как в холодильнике и запасах всегда чего-то не хватало, то приходилось одеваться, идти в магазин или на рынок покупать недостающие продукты, стоять в очередях. После возвращения домой уже хотелось только что-нибудь попроще и побыстрее, так как все силы ушли на забег до магазина и обратно. В итоге, чаще всего из морозилки доставались сосиски или пельмени… На все укоры совести, что я плохая хозяйка, приводился железный аргумент: у меня слишком мало времени и сил, чтобы часто готовить. Увы, это было время, когда муж часто уходил на работу голодный, так как я не успевала (или не могла, из-за отсутствия необходимых продуктов) что-нибудь приготовить.
Все к одному! Хотела как-нибудь рассказать об интересном проекте «Меню недели», да все откладывала, а тут у Натальи стартовала игра-конфетка «Что висит у вас на холодильнике» (ссылка в конце сообщения), так что повод нашелся!
Вот еще небольшую подборочку рецептов сделала.
[340x272] Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Еще немного про меню
Часть 32 - Мои 30 осенних обедов
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.
Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.
|
Завтраки |
Обеды (первые блюда) |
Полдник |
Выпечка |
Напитки |
Ужин (вторые блюда) |
|
Каша овсяная |
Борщ |
Кефир/йогурт |
Песочный пирог с вареньем |
Компот |
Макароны с курицей |
|
Омлет |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Манник |
Кисель |
Гречка с гуляшом |
|
Сырники |
Говяжий суп с пшеном |
Напиток +выпечка |
Шарлотка |
Морс |
Картошка с грибами |
|
Каша рисовая |
Куриный суп с вермишелью |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Сок |
Пюре с котлетой |
|
Макароны с сыром |
Солянка сборная |
Напиток +выпечка |
Порожки дрожжевые |
Какао |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Оладьи |
Гороховый/фасолевый |
Ягода с сахаром |
Сочни с творогом |
Травяной чай |
Рис с рыбными котлет |
|
Каша гречневая |
Суп с фрикадельками |
Напиток +выпечка
|
Кекс |
Компот |
Вареники |
|
Яйцо отварное |
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 26 - Меню на август -сентябрь
Часть 27 - Меню на октябрь.
Часть 28 - Меню на ноябрь-декабрь.
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Меню на август -сентябрь
Часть 27 - Меню на октябрь.
Часть 28 - Меню на ноябрь-декабрь.
Часть 29 - Без заголовка
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Меню на август -сентябрь
Часть 27 - Меню на октябрь.
Часть 28 - Меню на ноябрь-декабрь.
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
[показать] Подумала, что может кому-то пригодится...
[показать] Вчера публиковала меню, которое использовала на прошлый Новый год.Меню на июнь
Понедельник
| Обед | Ужин | ||
| |||
| |||
В последнее время меня всё меньше и меньше удовлетворяет
[250x195] праздничный стол, который ломится от обилия майонезных салатов, обильных гарниров и сладкого. Всё больше хочется какой-то легкости, изысканности, утонченности, что ли. Хочется не просто обжираловки, а трапезы, где вкусная еда лишь фон для интересного и приятного общения. По этому я стала интересоваться всем, что связано с красивым оформлением стола и грамотным составлением меню. И нашла вот такую статью, которой хочу поделиться со всеми вами.
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 17 - Меню на май.
Часть 18 - Меню на июнь.
Часть 19 - Меню на июнь. Православные заметки.
Часть 20 - Мидии в нашем доме.
Часть 21 - Составляем праздничное меню
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Серия сообщений "меню на круглый год":
Часть 1 - Меню праздников
Часть 2 - Меню на круглый год.
...
Часть 16 - Меню на март-апрель. Православные заметки.
Часть 17 - Меню на май.
Часть 18 - Меню на июнь.
Часть 19 - Меню на июнь. Православные заметки.
Часть 20 - Мидии в нашем доме.
...
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка