Лопух обладает многими свойствами. Это растение имеет очищающее, антисептическое, гипогликемическое и антиревматическое действие. В частности, корень лопуха используется для лечения кожных заболеваний и борьбы с нарушениями обмена веществ. Он также представляет собой хорошее мочегонное средство, которое стимулирует функцию печени.
Отвар лопуха может быть использован для предотвращения появления акне. Если при использовании лопуха придерживаться правильной дозировки, не должно возникнуть никаких побочных эффектов. Противопоказания имеются только при повышенной индивидуальной чувствительности.
Применение корней лопуха в народной медицине
Корни лопуха в первую очередь применяется для обработки кожи при акне, дерматозах и экземе. Следует помнить, что корень лопуха содержит некоторые вещества, обладающие антимикробной активностью, благодаря которым лопух эффективен в борьбе против кожных заболеваний. В частности, отвар корней лопуха употребляется внутрь как эффективное средство против фурункулеза. Тем не менее, отвар лопуха может использоваться также для внешнего местного лечения с помощью компрессов, растирок и лосьонов.
Использование корня лопуха в косметологии
В косметологии отвар лопуха используется в первую очередь при уходе за жирной кожей и в качестве средства против прыщей. Так же используется как средство от выпадения волос.
Корень лопуха для роста волос
Также отвар лопуха стимулирует рост волос. Лопух обладает антисеборейными свойствами и может быть использован в случае повышенной секреции сальных желез кожи головы.
В фитотерапии отвар лопуха используется как очистительное средство. Действительно, лопух обладает отличным мочегонным действием, способным стимулировать работу печени и нормализовать работу желчевыводящих путей.
Дозировка для отвара корня лопуха
Для приготовления отвара лопуха используется 5 граммов корня лопуха на стакан воды. Этот напиток следует употреблять в количестве трех чашек в день. Имейте в виду, что чайная ложка составляет примерно 2 грамма.
Если речь идет о жидком экстракте лопуха, то в этом случае употребляется 1 чайная ложка 2-3 раза в день. Сухой экстракт целесообразно принимать в количестве 100-200 мг.
Противопоказания по применению корня лопуха
Обычно применение лопуха не имеет противопоказаний и побочных эффектов, при условии соблюдения терапевтической дозы. Некоторые проблемы, однако, могут возникнуть в случае повышенной индивидуальной чувствительности. Также необходимо убедиться в отсутствии аллергии на сложноцветные. Особую осторожность следует проявить в случае параллельного приема гипогликемических препаратов, потому что не исключено возникновение взаимодействия.
Вывод: Вместо искусственных и аптечных средств используйте лечебные свойства отвара корней лопуха в борьбе с кожными заболеваниями и будьте здоровы!
Болезни желудка занимают не последнее место среди заболеваний современного человека, и причин для их возникновения немало. Ритм жизни диктует свои условия, и все чаще у нас на первое место выходят карьера и бизнес, а о своем здоровье мы вспоминаем лишь тогда, когда появляются серьезные проблемы, требующие незамедлительного лечения. Интенсивные нагрузки, стрессы, неправильное питание, перекусы вместо полноценной сбалансированной пищи, переедание – все это приводит к сбою в слаженной работе желудочно – кишечного тракта.
Одним из проявлений неблагополучия со стороны желудка является такое распространенное явление, как изжога. Чаще всего люди, испытывающие изжогу, не задумываются над тем, что это не просто неприятное чувство дискомфорта, а симптом серьезных заболеваний, которые требуют обязательного лечения и выполнения определенных рекомендаций. Нельзя так легкомысленно относится к своему здоровью, часто повторяющаяся изжога – серьезный повод обратиться к врачу и с его помощью найти эффективное средство от изжоги, и конечно же, необходимо предварительно пройти обследование пищевода и желудка.
Не нужно самостоятельно принимать соду или рекламируемые по телевизору препараты, последствия неправильного лечения изжоги могут привести к очень тяжелым последствиям. Под воздействием кислоты, попадающей в пищевод из желудка, возникает воспаление, а затем эрозии и язвы пищевода, которые способны спровоцировать кровотечения и даже разрывы стенки пищевода, опасные для жизни человека.
При рубцевании язв на стенках пищевода происходит сужение самого пищевода, человек начинает чувствовать непроходимый комок в горле, сложности при глотании пищи. Это не просто дискомфорт, такие явления в итоге приводят к серьезной операции, а иногда и к раку пищевода. Не стоит так рисковать, ведь сейчас много препаратов и методов народной медицины, опытный гастроэнтеролог обязательно подберет для вас адекватное лечение.
Изжога – это только один из множества симптомов, указывающих на неполадки в работе желудка. Боли в области желудка и пищевода, отрыжка, тошнота, изменения аппетита, нарушение вкусовых ощущений должны насторожить и заставить обратить внимание на свое здоровье.
А сейчас рецепты народной медицины:
Хорошие результаты при заболеваниях желудка и кишечника приносит применение в лечении березового гриба чаги. Этот гриб обладает поистине чудодейственными свойствами, на его основе разработан аптечный препарат бефунгин. Чагу перед применение необходимо замочить в холодной кипяченой воде на несколько часов, затем воду слить, чагу промыть и обсушить полотенцем, затем натереть гриб на мелкой терке. Для приготовления лекарственного настоя пол стакана натертой чаги заливают 1/2 литра горячей кипяченой воды (не кипятком), ставят настаиваться в прохладное темное место на двое суток, затем процеживают и принимают по 1/2 стакана три раза в день за пол часа до приема пищи.
Еще одно прекрасное народное средство, помогающее избавиться от изжоги, отрыжки, болей в желудке – это свежеприготовленный картофельный сок. Картошку для приготовления сока нужно брать только со своего огорода или купить у дачников, пролежавший на хранении всю зиму картофель для лечебных целей тоже не годится. Осенью, когда поспеет новый урожай, можно пройти несколько десятидневных курсов лечения соком картофеля. Для этого картофель натираем на терке, отжимаем и сразу выпиваем половину стакана натощак утром. После этого нужно полежать пол часа и только после этого можно приступать к завтраку. Через десять дней лечения сделать перерыв на десять дней, курс повторить.
При болях в желудке, изжоге в народной медицине используется напар овса. Овес вместе с кожурой промыть, просушить и измельчить. Столовую ложку получившейся овсяной суки залить 1,5 стаканами кипятка в термосе, настоять 5 часов, процедить через несколько слоев марли и принимать по 1/4 стакана за 20 минут перед едой и перед сном.
При отрыжке заварить 2 чайные ложки плодов тмина стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить и принимать по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи.
Смешать 4 части мелиссы лекарственной, 6 частей травы зверобоя, 10 частей травы спорыша, из этой смеси приготовить настой, залив столовую ложку травы стаканом кипятка. После остывания процедить и принимать по 1/2 стакана три раза в день перед едой при болях в желудке, отрыжке, изжоге.
Будьте здоровы!
[500x354]
Одинокий кипарис в Монтерее
[500x333]
Одинокий кипарис в Монтерее
[500x664]
Дерево корзина 
[478x638]
Двуногое дерево
[500x259]
Дерево-лестница
[460x773]
Почти беседка
[355x1023]
Гигантская секвойя Генерал Шерман, Сьерра Невада, Калифорния
[370x530]
Дерево-канделябр, Леггет, Калифорния
[500x585]
Дуб-церковь, Голландия
[500x773]
Дуб-церковь, Голландия
[500x333]
Дуб-церковь, Голландия
[450x600]
Тополиная роща в штате Юта
[показать]
Сейшелы – уникальные острова, затерянные в безбрежном, ласковом Индийском океане, расположились севернее Мадгаскара. Отдых на Сейшелах, несомненно, одно из самых запоминающихся путешествий для любого человека.
[694x520]
Сейшельские острова состоят из 115 гранитных и коралловых островов потрясающей красоты. Каждый из них отличается какой-либо изюминкой, и в тоже время схож с другими необыкновенной живописностью.
[700x465]
Вот хороший отель Infinity 3* про него можно узнать все на портале "Тонкости туризма" так как это самый подробный источник сведений о гостиницах всего мира. Заходите и убедитесь в этом лично!!!
[694x520]
Впервые острова Сейшел обнаружил Васго да Гама, он но торопился и проплыл мимо. И лишь в 1770 году сюда высадились французы. Им же Сейшелы обязаны и своим названием, ибо названы они в честь французского министра финнасов Моро де Сешелля. В 1976 году Сейшелы стали независимым государством.
[700x525]
Город на Сейшелах всего один – Виктория на острове Маэ. Он же является и столицей. Сейшелы объединяют в себе нетронутую, первозданную африканскую природу и превосходный сервис для туристов.
[694x422]
7.
[700x525]
[700x525]
9.
[686x422]
Климат Сейшел позволяет отдыхать здесь круглый год. Наиболее жаркие дни с декабря по май – около 29ºС. А с май по сентябрь побережье островов настолько спокойно, что кажется будто весь мир остановился. Правда всегда вас могут застать кратковременные ливни. Всё-таки тропики.
[700x560]
Сейшелы поражают любого, даже
СЕРГЕЙ ДРОЗДОВ ЖИВ В НАШИХ СЕРДЦАХ, В ПАМЯТИ НАШЕЙ.........
[показать]Способ приготовления:
1. Хотелось бы сегодня, рассказать на своем блоге http://dimashiloh.ru о таком замечательном рецепте, как приготовить шницель рецепт.
2.Лучше всего все ингредиенты выложить по рецепту на видное место, что-бы было быстрее готовить шницель.
3.С начало берем филе курицы, его нужно тщательно промыть, затем по желанию можно вымочить в холодной воде, после чего филе нужно отжать, для того что-бы сбежала лишняя вода.
4.Филе курицы нужно положить на разделочную доску, нарезать тонкими пластинками, затем немного отбить с двух сторон, поле
чего почистить чеснок им натереть наши кусочки с обеих сторон.
5.Теперь берем маленькую мисочку, вбиваем одно яйцо, туда же добавляем натертый сыр (на мелкой терке), все это тщательно перемешать.
6.В муку нужно добавить соль, перец, пряности, после чего все перемешать до однородного состояния для нашего шницеля.
7.Берем сковородку вливаем постное масла, ставим на огонь для того, что-бы сковородка немного нагрелась.
8.После чего, берем каждый кусочек подготовленного мяса, его нужно с начало обвалять в муку с пряностями, а затем в яичной смеси, после чего выложить на сковородку, обжаривать с двух сторон, до готовности.
9.Когда все кусочки шницеля будут обжарены его нужно выложить на блюдо по желанию можно украсить зеленью.
10.Наше вкусное блюдо под названием шницель рецепт готов, теперь его можно подавать к столу.
Интересные наблюдения до выше сказанного:
В первую очередь обращаю ваше внимание на качественные продукты которые вы закупаете, для нашего блюда, под названием шницель рецепт.
Филе курицы нужно нарезать на пластины не тоньше одного сантиметра, после чего немного отбить. При жарке рекомендую использовать чугунную сковородку, а не алюминиевую.
Выполняю все условия пошагового рецепта, вы сэкономите свое время, а блюдо будет приготовлено на 98 процентов правильно, а 2 процента это тот фактор вашего желания и готовности готовить данное блюдо.
Приятного Вам аппетита!
[показать]В апреле-мае 2013 года пройдет череда солнечных и лунных затмений,
которые делают особо уязвимой материальную сферу. Два затмения
проходят в то время, когда Солнце находится в Тельце, и одно будет
проходить при Солнце в Близнецах. Основной удар придется на те области,
за которые отвечают Венера и Меркурий, то есть любовь, деньги,
взаимоотношения и общение. Мы можем пережить крупное
разочарование, разувериться в своих силах, испытать охлаждение в любви и
нервничать из-за ситуации, сложившейся у нас дома.
Первым грянуло частичное
лунное затмение, которое прошло 25 апреля. Луна во взрывоопасном
Скорпионе сделала нас восприимчивыми и возбудимыми, принесла
перевозбуждение, перенапряжение, головные боли, эмоциональные срывы,
недомогания и стрессовые состояния. Теперь подходит черед
кольцеобразного солнечного затмения, которое наступит 10 мая. В день
затмения большинство планет будет находиться в Тельце, Луна будет делать
соединение с опасной звездой Алголь, а три планеты в стеллиуме – Солнце,
Меркурий и Марс - будут стоять в оппозиции к Прозерпине. Все это
указывает на финансовую и материальную нестабильность, на опасность
провала и дестабилизации, на потерю денег и на необходимость защищать
свои активы и пассивы. Первая половина мая категорически не подходит для
финансовых сделок и крупных вложений, для открытия бизнеса и особенно –
для риска на рынке ценных бумаг.
Опасность уйдет через несколько дней
после затмения, и тогда благополучный знак Тельца по-настоящему войдет в
свою силу. Телец – необыкновенный, особый знак Зодиака. Это
представитель земной стихии, что придает ему практичность,
рассудительность и некоторую медлительность. Но в то же время благодаря
влиянию управителя знака Венеры и экзальтации Луны сугубо земные
качества сочетаются в нем с любовью к музыке, романтичностью и хорошим
вкусом. Это знак достатка, комфорта, под его покровительством проходят
удачные покупки, красивые свадьбы, благотворный отдых и получение
существенных вознаграждений за напряженную и терпеливую работу. Стеллиум
Солнца, Марса и Меркурия в Тельце, который сформируется после 12 мая,
обещает много приятных событий, повышение доходов, успех во многих
областях жизни и хорошее настроение.
Период с 12 до 19 мая лучше
всего посвятить решению различных финансовых и материальных проблем,
стремиться увеличить ваши доходы, делать покупки и приобретения,
укреплять деловые связи и контакты. Это очень удачное время для деловых
поездок, для заключения различных соглашений и договоров, подписания
контрактов. Однако, занимаясь насущными делами, не забывайте и о
покупке книг, особенно книг по укреплению здоровья. В мае очень
благоприятно заниматься дыхательной гимнастикой, йогой или какой-либо
другой оздоровительной практикой, садиться на диету, проводить очищение
организма. Юпитер в Близнецах будет способствовать различным
интеллектуальным занятиям, учебе и поиску новых увлечений.
В мае 2013 года произойдет
очень важное астрологическое событие – переход Белой Луны (Арты) в знак
Стрельца из Скорпиона, где Белая Луна находилась со второй половины
прошлого года. Такой переход способствует удачным путешествиям,
поможет Вам расширить кругозор, принесет духовный рост, разбудит интерес
к религии, философии, эзотерике. Многие знаки, особенно Рыбы, Скорпионы
и Раки, будут видеть вещи сны и чувствовать связь с силами природы.
20-21 мая завершится время
Тельца, и Солнце перейдет в Близнецы, что внесет значительные изменения
в ситуацию на небе. Луна в этот день образует тауквадрат с Плутоном и
Ураном, а Солнце будет находиться под влиянием звезды под названием
Альциона. Об этой звезде стоит сказать несколько слов. Она входит в
созвездие
Чем бы порадовать дорогого мужа и всю семью? А давайте приготовим самое простое, но очень вкусное и, пожалуй, одно из популярных в России — приготовим блюдо из курицы.
За последние годы на российском рынке появилось достаточно куриных полуфабрикатов: крылышки, бедрышки, потрошка, куриное филе… Готовить блюда из курицы — одно удовольствие. Во-первых, мясо курицы считается диетическим мясом, если жир и присутствует, то его совсем немного, и он легко удаляется благодаря острому ножу. Мясо молодой курицы или цыпленка питательное, мягкое и нежное на вкус. Часто блюда из курицы становятся непременным украшением праздничного стола. А уж в повседневном меню курицу использует почти каждая хозяйка.
[показать] .Мясо курицы готовится очень быстро. Желаете сварить ароматный желтенький бульончик — всего час. Порубленное или отбивное филе курицы тушится и того меньше. Жарка ножек и крылышек занимает около 30-45 минут. Потер чесночком румяную корочку, подал к столу с картошечкой, приправленной зеленью и муж от ужина будет в восторге. Рецептов для приготовления курицы валом: супы, салаты с куриным филе, куриный фарш, печеные грудки, тушеные ножки… Уф! Не перечислишь всех куриных вкусностей. Но сегодня я хочу с вами поделиться моим фирменным рецептом, назвала это блюдо курица под сырной шубой.
Нам понадобится:
- курица: 2-3кг;
- сыр: 400гр;
- майонез: 300-400гр (упаковка);
- специи и соль по вкусу;
- чеснок: 3-6 зубчиков;
- оборудование: плоский большой поддон, фольга.
Приготовление:
Целую тушку курицы разрезаем вдоль хребта, убираем лишний жир, изнутри хорошо натираем специями и солью.
Разворачиваем так, чтобы ее можно было распластать на поддоне с фольгой, как у меня на фото.
Рецепт приготовления этого блюда относится к национальной кубинской кухне.
Формирование кубинской кухни происходило под влиянием местной, испанской и африканской. Национальная кухня Кубы особыми изысками не отличается, набор продуктов очень простой. Кубинцы в основном отдают предпочтение тушеным овощам, приготовленными со свининой, говядиной или домашней птицей. Пища обильно приправляется соусами, приготовленными из томатов, перца, лука, чеснока. И мы сегодня приготовим простое блюдо тушеную курицу "Камаро".
Для приготовления тушеной курицы «Камаро» нам потребуется:
Курица – 1 штука (весом около 1 кг)
Помидоры – 2 штуки
Петрушка – 20 грамм (корень)
Томатная паста – 10 грамм
Пучок зеленого лука
Сливочное масло – 20 грамм
Растительное масло для обжарки
Соль, перец, сахар по вкусу
Курицу отварить до полуготовности. Вынуть и взять для приготовления блюда полкурицы.
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Конечно кубинцы используют оливковое, но мы можем готовить и на растительном.
Добавить к луку нарезанную на кусочку курицу.
Добавить измельченные помидоры и томатную пасту. Что помидоры не дали кислый вкус блюду, добавьте сахар по вкусу. Все перемешать и протушить несколько минут.
Помидоры предварительно нужно очистить от кожицы. Для этого сделайте крестообразный надрез вверху помидора и обдайте его кипятком. Выдержите 2-3 минуты и снимите кожицу.
Затем добавить нарезанный корень петрушки и зеленый лук, нарезанный не очень мелко. Протушить еще немного и в конце приготовления добавить сливочное масло и влить немного воды. Посолить и поперчить по вкусу.
К тушеной курице «Камаро» на гарнир готовят рис, с ним она очень хорошо сочетается.
[показать]Помидоры 4кг
Перчик острый чили 4шт
Чеснок 1 головка
Растительное масло 5стл
Томат – паста 4стл
Кинза 1стл
Куркума 1стл
Перец молотый 1стл
Сахар 4стл
Соль 2ст
Помидоры обязательно очищаем от кожи и режем кубиками. Из острого перчика вынимаем семена, промываем его и измельчаем. Чеснок мелко нарезаем. Берем кастрюлю с толстым дном, обжариваем в ней чеснок на растительном масле. Потом в емкость добавляем порезанные помидоры, острый перец, томат - пасту. Все жарим и далее кладем соль, сахар, кинзу, куркуму и молотый перец. Соус «Матбуха» варим на медленном огне в течение двух часов. Затем оставляем его на пару часов в теплом месте для остывания.
Соус «Матбуха» можно приготовить впрок. Расфасовав его горячим по банкам и закрыв пластмассовой крышкой. Соус «Матбуха» можно также использовать для приготовления пирогов
Уникальное средство для уставших и натруженных ног – это специальная соль Мертвого моря от косметической компании SEA OF SPA. Состав обычной морской соли состоит на 90% из хлорида натрия (поваренная соль), а в составе соли Мертвого моря она составляет 15-20%. Соль Мертвого моря содержит в себе 27 минералов, обладающие терапевтическими свойствами и оказывающие целебные действия на организм человека.
[240x240]Сочетание 27 минералов с ароматическими маслами лаванды, эвкалиптуса, масла чайного дерева , магнезия оказывает прекрасное воздействие на икры, стопы и кожу ног. Соль помогает снять отечность, уменьшает напряжение в мышцах, облегчает боли, оказывает антисептическое действие, предотвращает появление грибков, заживляет ссадины и трещенки на ступнях, омолаживает кожу, делает ее эластичной и бархатистой. Используют соль и при варикозном расширении вен. Благодаря способности глубокого проникновения минералов в поры, активизируется обменный процесс организма, улучшается кровообращение кожи. Соль – одно из немногих средств, которое помогает при болезни псориаза, нейродермита, экземы.Чтобы помочь нашим уставшим и натруженным ногам, рекомендуются ванночки с солью. Способ применения: растворить содержимое пакета в теплой воде, поместить ноги в этот раствор на 20 минут. Затем ополоснуть ноги теплой водой, вытереть насухо полотенцем и смазать ступни ног специальным лечебным кремом с содержанием магнезия от компании SEA OF SPA.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Хозяйкам на заметку. Полезные советы
1. Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.
2. Для того, чтобы избавиться от запаха в банке промойте её тёплой водой с добавлением одной чайной ложки горчицы.
3. Не выбрасывайте порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей.
[408x453]
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?
ПЯТНА НА НОГТЯХ: О ЧЕМ ОНИ ГОВОРЯТ
[200x300]Ногти девушки могут многое сказать о своей хозяйке: о ее аккуратности, внимании к деталям и чувстве моды. Но в следующий раз, прежде чем идти на полировку, следует взглянуть на ногти в естественном состоянии, возможно, они тоже пытаются что-то сказать владелице. Тело имеет определенную систему, которая позволяет мозгу узнать, если что-то пошло наперекосяк, и ногти не являются исключением. Их форма, текстура, цвет, пятна на ногтях и общее состояние может дать подсказку о том, что происходило со здоровьем человека в течение последних шести месяцев. Вот семь вещей от «немедленно сходить в салон» до «кажется, пора к врачу!», которые могут сказать женские ногти.
1. Слабые, хрупкие или слоящиеся
Если девушка может легко сломать или согнуть свои ногти, если они постоянно слоятся, это означает, что-то пошло не так. Ломкость ногтей часто связана с возрастом. Наименее серьезная проблема – если ногти просто перегружены из-за сурового маникюра, наращивания ногтей, геля или обертываний. Нужно сделать перерыв и дать ногтям время на восстановление.
Стоит отказаться от услуг маникюрного салона на несколько недель. Нужно убедиться, что руки регулярно увлажняются с помощью кондиционера для ногтей. Также возможно, что тело испытывает дефицит витамина А, который помогает организму вырабатывать белки, ключевые ингредиенты ногтей, витамин С, а также биотина, или витамина В, который может помочь укрепить ногти и ускорить их рост.
2. Желтые ногти
Иногда ногти становятся тонкими или получают драматический желтый оттенок. Это может символизировать целый ряд вещей, от грибка ногтей и псориаза, до образования пятен на ногтяхот курения. В наименее серьезном случае виновата может быть любовь к темным лакам для ногтей.
Если ногти приобрели желтый оттенок из-за окрашиваний, можно просто замочить их в очистителе для удаления пятен. Если пожелтение сохраняется и становится все хуже, или сопровождается болью, это может быть грибковая инфекция. Не стоит бояться: примерно 50% всех изменений цвета ногтей вызывается грибком, он очень заразен. К сожалению, грибковые инфекции сложно победить, особенно если долгое время они игнорировались. Пожелтение также наблюдается у людей, больных псориазом, как побочный эффект некоторых лекарств, и в результате редкого состояния, которое называется синдром желтых ногтей. Поэтому при появлении желтых пятен на ногтях стоит обратиться к врачу.
3. Белые точки
Иногда на поверхности ногтя могут появляться маленькие белые точки. Эти пятна на ногтях, как правило, появляются из-за некоторого типа травмы даже чего-то проще, например, удара пальцем об стол или слишком агрессивного очищения кутикулы во время маникюра.
Нужно просто дать ногтям немного времени, чтобы они могли вырасти, а пятна - исчезать. Но если они не уходят, стоит обратиться к дерматологу - это может быть грибковая инфекция.
4. Темные вертикальные полосы
Линии темного цвета, тянущиеся сверху вниз (возможно, темнее у основания ногтя) называются пигментными вертикальными полосами. Они являются общим явлением у темнокожих людей. Также они также
Подборка фотографий, сделанных в 20-ти разных пещерах мира, каждая из которых по своему интересна и знаменита среди спелеологов мира.
Спуск в пещеру на острове Ява, Индонезия
Адмиральская Арка, Австралия
Пещера в Калифорнии
Хан Сон Дунг, Вьетнам
Сотано де лас Голондринас, Мексика
Дамлаташ, Турция
Пещера Дракона, Греция
Шульган-Таш, Башкортостан
Пещера Кристаллов (Cueva de los Cristales), Мексика
Phraya Nakhon, Таиланд
Грот Джейта, Ливан
Пещера Нехра, Испания
Тоннель под Иерусалимом
Пещеры в Ливанских горах
Пещеры Ниа, Малазия
Кошки — это невероятно веселые животные, которые могут как порадовать своих хозяев, так и преподнести им не очень приятные сюрпризы.
Многие помнят легенды о благоуханиях Клеопатры, рецепты красоты арабских красавиц, которые использовали для создания разных ароматов целебные растения. На самом деле все просто – нужно вдохнуть аромат эфирного масла и ощущение прекрасного наполнит душу. Ведь он может и успокоить, и придать здоровья и красоты всему телу.
Эфирное масло – смесь летучих веществ, выделяемых из растительных материалов путем дистилляции или прессования. Это все самое ценное, что может дать растение. Ведь иногда, чтобы получить 1 мл эфирного масла, нужно обработать множество килограммов лепестков.
Для того чтобы совершить покупку качественного эфирного масла нужно знать некоторые детали.
Первое требование к маслу – качество
Все дело в том, что качество эфирных масел чаще всего определяет цена, так как чем выше цена, тем масло качественнее. Ведь чтобы получить эфирное масло, нужно потрудиться и потратиться, поэтому есть определенный показатель цен, ниже которых покупать нет смысла, так как ожидаемого эффекта не будет, тем более это рискованно, можно получить аллергическую реакцию от совершенно некачественного продукта. Эффективнее и надежней покупать эфирные масла в интернет-магазинах, которые закупают их у европейских производителей.
Второе требование – упаковка
Обязательно эфирные масла должны быть разлитыми в бутылки из темного стекла, потому что с пластиком они вступают в реакцию, а если используется прозрачное стекло, то они разлагаются при влиянии на них солнечного света.
Что нужно для приготовления вкусного и сочного шашлыка?
1. Первое, на что нужно обратить внимание — дрова
НЕЛЬЗЯ! Использовать дрова из хвойных пород со смолистой древесиной, паркетные доски и остатки сломанных стульев с лакокрасочным покрытием — первые придадут мясу неприятный привкус, а вторые могут и вовсе сделать пищу опасной.
МОЖНО! Использовать березовые, липовые, дубовые дрова. Также хороши для приготовления шашлыков дрова из фруктовых деревьев (яблони, груши, сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика и даже виноградной лозы).
2. Второе, и не менее важное — мангал
Для приготовления шашлыка лучше всего подходит традиционный мангал, но, при его выборе и установке, следует следить за высотой, на которой будет жариться мясо, ведь огонь не должен обжигать шашлыки, иначе они будут гореть, а не жариться. Можно усовершенствовать мангал решеткой с мелкими отверстиями и поддувалом — эти несложные приспособления помогут регулировать тягу в зависимости от ветра и других погодных условий. Но, конечно, вся прелесть шашлыка раскрывается от приготовления на шампурах — мясо получается прожаренным со всех сторон, но, в то же время, очень сочным и мягким.
3. Приступим к самому важному — подготовке мяса. Итак, маринование...
Существует много точек зрения, сколько нужно мариновать мясо, чтобы оно сохранило свой вкус и промариновалось. Все зависит от сорта мяса, степени его свежести, величины отдельных кусочков и желаемого результата. Дольше промаринованное мясо, разумеется, будет более нежным и мягким. Шашлык из хорошо промаринованного мяса жарится 5-7 минут и сохраняет весь сок и вкус. Свинину вымачивают в маринаде в два раза меньше, чем любое другое мясо. Для маринования подходит эмалированная, глиняная или стеклянная посуда.
4. Немаловажное значение имеет и то, как вы нанижете мясо на шампуры
Нанизывать мясо нужно плотно, дополнения и овощи в мясном шашлыке не нужны, т.к. они просто-напросто обуглятся. Исходя из размеров мангала и положения на нём шампуров, необходимо оставлять немного места на конце «клинка», это, как правило, 7-10 сантиметров. Также не стоит забывать поливать мясо на шампурах маринадом или пивом.
5. Как жарить шашлык?
Жарьте шашлык только на раскаленных углях, причем их должно быть достаточно — равномерный слой не менее пяти сантиметров по всей площади, накрываемой шампурами с мясом, и ни в коем случае не над открытым огнем!
Шампуры предварительно можно смазать растительным маслом и немного нагреть. Укладывать шампуры нужно очень плотно — меньше вероятность вспыхивания огня, больше дыма, который сделает шашлык вкуснее. Если огонь все-таки разгорелся под мясом — срочно передвиньте шампур в сторону углей, или вообще снимите с мангала. Если огонь не унимается, слегка притушите его водой.
Не следует располагать мясо слишком близко или слишком далеко от углей. Примерное расстояние 10-15 см.
Не следует слишком часто или слишком редко переворачивать мясо на шампурах, чтобы оно не пересыхало или не подгорало.
Мясо во время готовки время от времени можно поливать маринадом, смесью воды с лимоном или пивом.
6. Готовность шашлыка
Чтобы проверить готовность шашлыка следует сделать аккуратный разрез, проткнуть отдельно взятые куски мяса ножом или зубочисткой. Если выделившийся сок прозрачный — шашлык можно подавать на стол, розовый — мясо еще не готово. Если сока нет — вы пересушили шашлык. При хороших углях мясо будет готово через 15-20 минут.
7. Как правильно подать шашлык?
Хороший шашлык хорош сам по себе, главное чтобы он был свежим. Остывший шашлык теряет свой вкус на 90%.
Дальше — добавки на любителя. Овощи, соусы, хлеб. Не забудьте и о напитках — вкус мяса отлично дополнит светлое пиво, например, «Балтика Разливное», а вкус рыбы — пшеничный «Хольстен».
И, самое вкусное — рецепты
После того, как мы раскрыли секреты приготовления идеального шашлыка, готовы поделиться с вами интересными вариантами маринадов для шашлыка, в которых используется пиво, напиток, который способен придать мясу интересные вкусовые и ароматические оттенки. Мы предлагаем рецепты на любой вкус — мясные, куриные, рыбные и овощные, чтобы каждый смог подобрать блюдо на свой вкус.
Шашлыки из мяса
[показать] [показать]Ингредиенты:
1 кг свинины,
1 бутылка темного пива,
например, «Балтика 6»,
3-4 луковицы,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Лук почистить и нарезать кольцами. Подготовленное мясо нарезать на кубики со стороной 3-4 см, посолить и поперчить. В эмалированную кастрюлю выложить слоями мясо и лук, залить их пивом и поставить мариноваться на 3-5 часов. Маринованное мясо насадить на шампуры и обжарить, поворачивая, над раскаленными углями. Маринад вместе с луком выложить в сковороду с разогретым маслом и, помешивая, тушить в течение 10 минут. Готовый шашлык снять с шампуров, уложить в глубокое