Мята популярна, узнаваема и незаменима - любому блюду и напитку она придаст нотку свежести. Но в чести она не только у кулинаров — это признанное официальной медициной лекарственное растение.
Мята перечная (Mentha piperita) - многолетнее травянистое растение, гибрид между мятой колосковой и мятой водяной, который вывели в конце 17 века в Англии. Листья у мяты перечной заостренные, с остропильчатым краем, светло-зеленые, источают сильный "мятный" запах при растирании благодаря высокому содержанию ментола. Мелкие розоватые цветки собраны на верхушках побегов в мутовки. Размножают растение делением корневищ ранней весной.
Полезные свойства мяты
Мята перечная признана официальной медициной как лекарственное растение. Ментол, входящий в эфирное масло, обуславливает многие лечебные свойства: успокоительное, спазмолитическое, желчегонное, антисептическое, болеутоляющее, сосудорасширяющее. Ментол входит в состав многих сердечно-сосудистых препаратов и лекарств - на основе мяты перечной выпускают Валидол и капли Зеленина. Мятное масло входит в состав зубных паст, эликсиров, лосьонов. В кулинарии мятное масло также занимает свою нишу: без него были бы невозможны мятные пряники, освежающие конфеты, мохито, десерты. Сейчас в моде салаты с листьями садовых растений — листики мяты гармонично впишутся в любой рецепт.
Как только не использовали мяту! Плиний Старший считал, что запах мяты возбуждает работу мозга и рекомендовал носить венки из мяты. Знахари для привлечения денег советовали положить несколько листьев мяты в бумажник/кошелек или натереть мятой место, где лежат деньги, чтобы они всегда водились. Традиционно на юге Перу местные жители перекладывают клубни картофеля листвой мунья (Minthostachys mollis (muña)), и картофель прекрасно хранится. Наши агрономы убедились, что мята может использоваться аналогично. Она содержит те же вещества: ментол, ментон, пулегон. Если картофель накрыть побегами мяты или поставить в хранилище емкости с эфирным ментоловым маслом, сохранность клубней будет выше.
Полезные свойства мяты перечной стали объектом исследований профессора психологии Иезуитского университета Уиллинга (Wheeling, WV, Западная Вирджиния, США) Брайана Роденбуша (Raudenbush). В 2011 году он опубликовал работу, в которой доказал, что запахи мяты успокаивают нервную систему, снимают стресс, чувства волнения и разочарования. Профессор имеет патент на спортивный ингалятор на основе эфирных соединений мяты (09/825.052) - Peak Performance, который продается в Интернете и в магазинах GNC.
Использование мяты
В лекарственных целях используют листья мяты перечной. Они содержат до 4% эфирного масла, флавоноиды, каротин, рутин, микроэлементы, витамины, горечи, дубильные вещества. При заболеваниях верхних дыхательных путей - насморке, бронхите, ларингите - применяют капли для носа и ингаляции. Курс лечения лекарственными растениями, и мята перечная не исключение, составляет 25-35 дней. Назначать его должен специалист. Повторные курсы - после двухнедельного перерыва. При повторных курсах желательно менять состав сборов или использовать другие лекарственные растения, обладающие аналогичным действием.
Сбор и заготовка мяты
Листья собирают в конце июня— июле (в самом начале цветения). Выкладывают на марлю и слегка подвяливают на солнце. Затем досушивают при температуре не выше +35°С в специальных сушилках или в проветриваемом помещении. В сухую погоду мяту можно сушить на улице под навесом (в тени). Степень готовности определяют по ломкости стеблей и листьев и приятному аромату.
Готовое сырье хранят в сухом месте, в стеклянных или пластиковых банках с герметичной крышкой. Срок хранения 2 года.
Рецепты
Настой из мяты
При гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, болезнях печени, желчного пузыря, вздутии живота, кишечных коликах, тошноте (в частности при токсикозе беременных).
5 г листьев заварите 1 стаканом кипятка, оставьте настаиваться в термосе на 10-15 минут, после чего процедите. Можно перелить во фляжку и взять с собой на работу. Пейте по 1 ст.ложке через каждые 3 часа до еды.
Настой от простуды
При простуде, кашле, при заболеваниях сердца, нервных расстройствах, как отхаркивающее и потогонное
[показать]Рябина - достаточно распространенное в наших широтах растения. А что вы знаете о нем, кроме того, что ее плоды - корм для птиц в зимнее время?
Оказывается, рябина - источник витаминов, столь необходимых коже в зимнее время года, который часто используется в домашних рецептах красоты.
Для того чтобы использовать рябину в косметологии, ее необходимо правильно собрать. Собирают плоды, удалив ветки, листья и щитки. Ягоды должны быть красные, спелые. Их необходимо просушить при температуре 60-80 градусов.
Рябину, собранную после заморозков, можно не снимать со щитков и хранить в замороженном виде.
Ягоды рябины обладают омолаживающим свойством, подходят для проблемной кожи и дарят ей витамины.
РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ НА ОСНОВЕ РЯБИНЫ
Маски для лица
Потолките или пропустите через мясорубку/измельчите в блендере ягоды рябины и нанесите на лицо на 10 минут. Смывайте маску через 10 минут прохладной водой.
Если консистенция маски покажется вам слишком жидкой, добавьте в маску крахмал в пропорции 1:1. Крахмал, притягивающий кровь к коже, улучшит цвет лица. Эту маску можно держать на лице дольше (так как фруктовые кислоты разбавлены крахмалом и менее агрессивны)- 15-20 минут. Смывайте маску прохладной водой, а после нее нанесите на кожу подходящий вашему типу кожи питательный крем.
Применяйте такие маски 2 раза в неделю и уже через некоторое время вы удивитесь преобразившейся коже. Рябиновые маски делают ее упругой, подтянутой, улучшится ее цвет, а кожа приобретет легкий оттенок загара, благодаря содержащимся в плодах рябины керотиноидам, обладающим красящими веществами.
Крем
Полезно также использовать рябиновый крем, приготовить который не составит труда. В качестве основы используйте детский крем - он не содержит аллергенов и подойдет для любого типа кожи.
Отожмите сок рябины и добавьте 20-30 капель на тюбик крема. Не готовьте такой крем впрок. Свежий он наиболее эффективный. Хранить крем нужно в закрывающейся стеклянной посуде в холодильнике. Наносить его будет полезно не только на лицо, но и на шею, руки.
Лосьон
Из рябины можно также приготовить лосьон: смешайте по одной части рябинового сока и огуречного лосьона и 2 части хорошей водки. Дайте лосьону настояться в темном прохладном месте 2 недели.
Скраб
Основа:
90-100 г детского мыло ,
80-90 мл кипяченого молока
1 ст.л. сиропа из сока рябины ,
1 ст.л. масла, настоянного на жмыхе рябины
Начинка:
1 ст.л. высушенного перемолотого жмыха рябины,
1 ст.л. молотых рисовых зёрен
Мыло натереть на мелкой тёрке и высыпать в небольшую кастрюлю. Добавить масло и тёплое молоко, тщательно перемешать, закрыть крышкой. Полученную основу оставить минимум на 1час
Сделать водяную баню, подогреть мыльную основу. Аккуратно ввести сироп. Помешивать, пока стружки мыла не растворятся. Когда масса станет однородной, добавить жмых и рис. Всё хорошо перемешать и вылить в заранее приготовленные формочки. Когда мыло застынет, вынуть кусочки из форм, сушить 4 дня.
Кстати!
Для сужения сосудов, необходимо протирать проблемные места кубиками замороженного сока рябины.
Настой из плодов рябины применяется как наружное ранозаживляющее средство.
Благодаря содержанию в рябине большого количества витаминов и фруктовых кислот, она является одним из наиболее полезных продуктов в рецептах красоты.
Источник + банановые маски для лица
[показать]Дизбактериоз – весьма распространенная проблема, которая сопровождается нарушениями в микрофлоре организма. При таковой проблеме происходят нарушения в репродуктивных органах и кишечнике, нарушается работа условно-патогенных микроорганизмов и соотношение полезных веществ.
Дизбактериоз является одним из ведущих симптомов хронических или острых заболеваний и предшествуют таким болезням, как гастриты, энтериты, раздражения кишечника, колита, дизентерии и тому подобному, поэтому очень важно начать борьбу с болезнью на ранних стадиях и выяснить, что послужило причиной его появления. Читайте только у нас во всех подробностях, что такое дисбактериоз, как его диагностировать и лечить.
Материалы сайта представлены в ознакомительных целях, копировать НЕЛЬЗЯ!
Фактически эта запеканка — ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А результате получается очень сытное и вкусное блюдо!
[показать]Ингредиенты:
500 г пасты пенне (перьев)
700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
50 мл красного сухого вина
150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
[показать]Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
[показать]Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая. Вливаем вино, продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты.
[показать]Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем.
[показать]Готовим соус. Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.
[показать]Снимаем с огня.
Собираем запеканку. На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон.
[показать]Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем. Далее кладем фарш, разравниваем.
[показать]Накрываем оставшимися макаронами. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.
[показать]Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
[показать]Приятного аппетита!
Полынь горькая, которая произрастает повсюду, является ничем неприметным лекарственным растением, напоминающим сорную траву. Однако серебристо-серые листики – это источник огромного количества полезных компонентов, что позволяет использовать растение для лечения многочисленных заболеваний, как в народной, так и официальной медицине.
Полынь горькая имеет очень богатый химический состав и содержит органические кислоты, гликозиды, дубильные, смолистые и слизистые вещества, эфирное масло, углеводы, спирты, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, витамины В6, К, фитонциды, инулин и каротин. Абсолютно каждый компонент, который входит в состав растения, оказывает целебное действие при лечении тех или иных заболеваний.
Недуги, при которых полынь горькая может оказаться полезной
Составы, сделанные на основе полыни, обладают тонизирующим действием и благотворно влияют на организм при общей слабости, утомлении, неврастении, депрессии, нервозности, повышенной возбудимости, бессоннице. Эфирное масло оказывает желчегонное, кардиостимулирующее действие, улучшает перистальтику кишечника, обмен веществ и, кроме того, способствует образованию эритроцитов и гемоглобина.
Из полыни горькой фармакологи выделяют вещество, называемое лактон таумеризин, которое широко используется для лечения различных недугов, таких как бронхиальная астма, ревматизм, воспаление легких. В результате действия этого вещества у людей, которые страдают болезнями сердца, нормализуется сердцебиение, уменьшается одышка.
Горечь, которая содержится в полыни, улучшает пищеварение, усиливает секреторную функцию, повышает аппетит, стимулирует работу ЖКТ, укрепляет печень, увеличивает желчеотделение, а также повышает работоспособность и выносливость организма.
Лечение
Для лечения свищей, кожного воспаления, язв, мозолей, травм, нарывов, ран на пораженные участки накладывают тампоны, пропитанные соком полыни. С помощью свежей травы можно успокоить сильную боль при вывихах, растяжениях, сильных ушибах.
Для лечения язвенных болезней, заболеваний почек, мочевого пузыря, гастрита, гинекологических заболеваний применяют настой, для приготовления которого следует сухую траву (5 г) залить кипятком (250 мл), 30 минут настоять, процедить. Принимают до еды трижды в день по 15 мл.
Масло полыни – хорошее средство при бронхите, гриппе, кашле, воспалительных процессах, проходящих в дыхательных путях, которое следует использовать для ингаляций. При насморке, смешав с оливковым маслом, им можно закапывать нос. Также масло применяют при ссадинах, порезах, царапинах.
Настои, сделанные на основе водки, спирта, сухого вина, обычно применяют для выведения шлаков из организма и камней из почек. Кроме того, их используют при заболеваниях желудка и кишечника.
Отвар из полыни эффективно очищает организм. Для приготовления отвара полынь (5 г) заливают водой (250 мл), держат 20 минут на огне, процеживают. Его можно использовать для спринцевания при лечении женских болезней, предварительно разбавив с водой.
Хотя полынь горькая в первую очередь известна своим антигельминтным действием, тем не менее, ее нередко используют в качестве ранозаживляющего, болеутоляющего, противовоспалительного, противосудорожного, обезболивающего, обеззараживающего, кровоостанавливающего, жаропонижающего средства.
Из экстракта растения можно приготовить абсент, спиртовая настойка на полыни, также могут, добавлены другие травы. Такое сочетание делает абсент специфическим и неповторимым по вкусу. Основной компонент для приготовления вермута является полынь, другие спиртовые настойки также сделаны на основе этого компонента. На любителя это растение используют для приправы к жирным блюдам. Многим нравится горьковатый вкус и запах полыни, обычно её добавляют к жаркому, т, е. жареное мясное блюдо, утка, гусь, свинина. Делают эфирное масло, получается густоватая жидкость, обычно имеет синеватый или тёмно-зеленоватый цвет, имеет резкий горьковатый вкус. В медицинских целях нужно использовать листья и цвет полыни, листья нужно собирать, когда начинает цвести растение, позднее собирают цвет. Сырьё полыни хранится до двух лет, для хранения берём мешочки из плотной ткани или деревянную тару.(лекарственная ромашка – полезные свойства)
Противопоказания
Превышение дозы может вызвать обморок, рвоту, судороги, расстройство нервной системы. Полынь противопоказана для лечения маленьких детей, при аллергии и беременности.(как сохранить молодость и стройность на долгие годы
Палау - небольшая островная республика в Филиппинском море Тихого океана, расположенная в 800 км к востоку от Филиппин и к северу от Индонезии, являющаяся государством, ассоциированным с США. В Палау входит 328 островов, общей площадью 458 кв.км, а весь архипелаг Палау состоит из множества мелких атоллов, образовавшихся на вершинах подводных вулканов. Между островами Корор и Пелелиу находится группа, в которую входит от 250 до 300 маленьких скальных островков общей площадью 47 кв.км, самый высокий из которых достигает 207 метров. Почти все они необитаемы и покрыты густой растительностью, среди которой живет множество разных редких птиц и животных. С 2012 года эта часть архипелага Палау внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Источник: http://relaxic.net/rock-islands-of-palau/
Часто встречаются в прессе, в Интернете под видом "горячих" новостей сообщения типа - " секс полезен для....", "сексуальные отношения приводят к.....". Говоря языком медицины, заниматься сексом - это нормальная физиологическая функция человека.
Полезно это или вредно для организма зависит от умения и грамотности в вопросах сексуальных отношений. Точно также, как можно грамотно или не очень - питаться, грамотно или нет - предохранять себя от жары и холода, грамотно или нет - беречь свое здоровье с соответствующими на это последствиями. В сексологии однозначно ясно - правильные регулярные сексуальные отношения улучшают психическое и физическое здоровье человека и могут служить терапией для различных расстройств в организме.
Посредством химических реакций, активирующихся во время полового акта, в головном мозге человека выделяются особые вещества, которые многие исследователи называют "гормонами счастья" - эндорфинами. Они ответственны за ощущения удовольствия и счастья, в том числе и при сексуальных отношениях. Многие исследования в иммунологии подтверждают тот факт, что регулярный секс укрепляет иммунологическую систему, увеличивая синтез белых
кровяных телец, обеспечивающих защитные функции в организме против чужеродных агентов.
Маточные сокращения, которые происходят у женщины во время оргазма, способствуют уменьшению болей при менструациях.
Секс полезен и в периоде менопаузы. Сексуальное возбуждение уменьшает сухость влагалища и способствует развитию новых желез со слизистой секрецией в его стенке. Регулярные сексуальные отношения у мужчин способствуют предотвращению заболеваний простаты и многих сексуальных дисфункций.
Чтобы сексуальные отношения не были источником серьезных проблем со здоровьем, как в медицине, так и в сексологии принято считать, что лучший способ - иметь стабильные сексуальные отношения с одним и тем же партнером и отказ от случайных половых связей, особенно от контактов с группой риска - людей, злоупотребляющими наркотиками, алкоголем и ведущими беспорядочный образ жизни. На сегодняшний день - это единственный 100%-ный способ предохранения от заболеваний, передающихся половым путем.
Ваши интимные отношения с регулярным сексуальным партнером не должны превращаться в рутину и быть монотонными. Нужно вносить в них изменения и новшества, искать новые, приносящие все большее удовлетворение, техники секса. Совместные эротические фантазии, неопробованные ранее позиции обогатят вашу жизнь и оживят вкус к сексуальным контактам. Собираясь внести изменения в свою сексуальную жизнь, обратите внимание на советы экспертов в сексологии.
1. Сделайте все для того, чтобы Ваш партнер не воспринял предложение о новшествах, как болезненную для него критику. Нужно в адекватной форме объяснить, что Вы хотите получать обоюдное и большее удовольствие.
2. Прежде чем изменять что-то, нужно прийти к взаимному согласию. Делать что-то, чтобы удовлетворить свой эгоизм, в то время как другому это неприятно - не лучший выход.
3. Сексологи рекомендуют (обязательно при взаимной готовности на это!) переступать принятые в обществе "табу" во мнении на сексуальные отношения. По началу скорее всего оба партнера будут чувствовать себя немного неудобно, но со временем это пройдет.
Полезен или вреден будет для Вас секс, будет зависеть от того какими знаниями у умениями Вы будете обладать в этой теме. В случае проблем нужно обращаться к специалистам в области сексологии.
Лимон – желанный гость в наших холодильниках. Его добавляют в блюда и напитки, им лечатся, делают на его основе косметические маски, даже используют как моющее средство. Но и это еще не все… Кислый и сочный плод помогает сжигать жир! Однако возникают разногласия в том, как похудеть с помощью лимона. А все – из-за неоднозначности диет и рекомендаций. Некоторые люди комбинируют свойства фрукта с другими проверенными продуктами для похудения. Другие считают, что лучше принимать лимонный сок без добавок. Рассмотрим, насколько хороши и безопасны эти пути, ведущие к стройности фигуры.
Пора согнать накопившийся жирок? Это легче, чем кажется. Успех гарантирован, ведь теперь вы узнаете, как похудеть с помощью лимона. Главное, чтобы запас сочных цитрусовых не иссякал!
Имбирь с лимоном
Союз цитруса и имбиря, безусловно, пойдет талии на пользу. Хотя сейчас имбирь очень активно пропагандируют именно как средство для похудения, ученые все же отказывают ему в способности сжигать жиры. Зато у ароматного и жгучего корня есть другой большой плюс, ценный при сбрасывании лишних килограммов, имбирь увеличивает скорость обмена веществ в организме. А вот кислый фрукт, за счет высокого содержания витамина С, действительно активно действует на жировые клетки. Так что похудеть с помощью лимона, смешивая его с имбирем, при настойчивости вполне возможно.
Для достижения стойких результатов важно не торопиться и просто завести новую привычку: пить имбирный чай с лимоном. Делают стройнящий напиток, заваривая в термосе двумя литрами кипятка мелко измельченный 3-4 сантиметровый кусочек корня имбиря и сок одного крупного лимона. Не бойтесь разрушить горячей водой витамин С: ему страшны температуры только от +190ºС. Первые килограммы уходят у всех индивидуально. Нормально, если через пару месяцев вы «недосчитаетесь» 2-3 килограммов. Жир легкий, поэтому на фигуре это отразится существенно.
Имбирь, лимон и мед
Если к приведенному выше рецепту добавить еще и хороший мед, то, как уверяют попробовавшие, такой вариант напитка станет еще полезнее. Ну, во-первых, сладкоежкам не захочется подсластить жгуче-пряное снадобье: ведь имбирь в состоянии «забить» даже кислоту цитруса. А мед уравновешивает всю композицию, делая ее гармоничнее.
Но как тогда быть с килокалориями, которые содержатся в меде? Оказывается, они не страшны. Ведь мед – легкое слабительное, и регулярное его употребление выводит каловые камни. Мало того – мед является и стимулятором для активного выброса желчи, эмульгирующей жиры. Так что, решившись похудеть с помощью лимона, подключив к процессу имбирь, разумно призвать на помощь и мед. И противопоказанием здесь может быть только сахарный диабет или личная непереносимость меда.
Вода с лимоном для похудения
Достаточно радикальный способ избавления от жировых накоплений – обильное употребление лимонного сока, разбавленного водой. Конечно, если до завтрака выпить стакан горячей воды с соком половины лимона, то это только во благо: улучшается пищеварение, цвет лица, отмечается прилив бодрости.
Но ведь ярые борцы с лишними килограммами на этом не останавливаются. В ходу диета, где предлагается использовать свойства лимонной кислоты «на всю катушку». Так, следуя лимонной диете, рассчитанной на 2 недели, надо форсировать употребление лимонного сока, доведя его с 1 цитруса в первый день до 6-ти на середине диеты. Далее лимонный сок следует принимать по убывающей, завершив 14-й день также 1 лимоном. Количество стаканов воды должно соответствовать количеству лимонов. Выпивать все это нужно натощак.
Предупреждаем: этот рецепт дается вовсе не для того, чтобы ему следовали, — но лишь как иллюстрация неудачной диеты! Такое количество лимонной кислоты обязательно вредно отразится на здоровье. Зачем нужны жертвы, когда похудеть с помощью лимона можно и без них?
Сода и лимон для похудения
Кислота разрушает зубную эмаль. Чтобы ничего плохого с зубами за время употребления лимонного сока (в разумных количествах) не случилось, надо после употребления разбавленного водой сока, прополоскать рот раствором пищевой соды. Сода нейтрализует действие кислоты, и с зубами ничего плохого не случится.
Есть и еще один работающий рецепт, где используется цитрус и сода. Это – теплые ванны с добавлением вышеназванных ингредиентов. На полную ванну понадобится 250-300 граммов
[показать] [720x540] [720x540] [720x540] [показать]Цветы, природа и др. [720x480] [720x480] [720x480] [720x480]
В Венгрии открылся необычный висящий ресторан «Dinner In The Sky» на площади Героев в Будапеште для посетителей- экстрималов желающих поужинать между небом и землёй.
1. При помощи подъёмного крана платформу со столами и стульями, официантами и поварами поднимают на высоту 50 метров
2. Также посетителям предлагают послушать живую музыку с соседней поднятой площадкой.
3. По центру ресторана размещена кухня, где происходит готовка разных блюд.
4. Dinner In The Sky рассчитан не больше 22-х мест, к стульям пристёгивают посетителей ремнём, а для того что б рассмотреть получше достопримечательности площади Героев в Будапеште кресло вращается на 180 градусов.
5. Стандартная программа рассчитана на 8 часов, вот только один минус в этом необычном ресторанчике- отсутствие туалета.
6. Вес этого сооружения около 6 тонн.
7. Ощущения от такого ужина бывают самые разные от эмоций восторга и до паники спустится вниз.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17. Необычный ресторан с названием «Желтый ресторан на дереве» находится в новой Зеландии в Окланде.
18. Построен он с экологически чистых материалов: красного дерева, сосн, и тополей. Именно по этому ресторан кажется частью леса.
Давно миновала пора листопада.
Зима разостлала снегов полотно.
Сквозь голые ветки озябшего сада
вечернее солнце проникло в окно.
Чуть охрою выкрасив льдистые розы,
глядело на пламя камина в углу.
Лучи,преломясь сквозь рисунок морозный,
узором легли на дощатом полу...
Поленья трещат,не хотят разгореться.
Закатные блики по полу бегут,
как-будто бы солнце спешит отогреться
пред тем,как уснуть на холодном снегу.
1. Ложитесь спать в хорошем настроении. Очень простой, а главное – действенный совет. Оставьте все негативные эмоции в этом дне, а перед сном обязательно подумайте о чем-то приятном или помечтайте (кстати, это очень полезно!). Можно обдумать цели и планы на завтра, но с одним условием – только позитивные (а не о том, что много работы, злой начальник, рано вставать и т.д.).
2. Выбросьте будильник с противным писком и настройте на телефоне/музыкальном центре/компьютере будильник с любимой и позитивной мелодией.
3. Откройте глаза и улыбнитесь. Ведь новый день несет нам только радость. Именно утром вы “заказываете” свой день.
4. Мотивируйте себя. Звучит страшно, но на самом деле все очень просто. Для того, чтобы у вас был стимул подняться с теплой постели пообещайте себе какой-нибудь бонус/приз за выполненную работу (например, сделаете квартальный отчет – купите мороженное, уберете в доме – побалуете себя ванной с ароматной пеной и дальше предлагайте свои варианты).
5. Обязательный утренний поцелуй. Непременно поцелуйте кого-нибудь с утра (возможные варианты: любимый/ая, муж/жена, мама/папа/брат/сестра, попугай/черепаха/рыбки, собственное отражение в зеркале).
6. Сделайте зарядку. Как бы банально это не звучало, но физические упражнения способствуют хорошему настроению.
7. Побалуйте себя ароматным кофе/чаем/какао/соком и вкусным завтраком. Утром вы можете позволить себе кушать все, что душе угодно – это никак не отразиться на фигуре, так как все калории уйдут на энергию в течение дня.
Желаем вам доброго утра и прекрасного дня! А фразы, похожие на “утро добрым не бывает” оставьте пессимистам и неудачникам! Ведь у нас будет самое доброе утро!
[271x183] Наполеон - это просто торт среди тортов, и он не зря он носит название одного из самых великих полководцев. Для многих торт Наполеон - детство, праздник, любимая сладость, чей вкус запоминается на всю жизнь, а любовь к торту Наполеон вряд ли когда-то променяешь либо потеряешь.
В принципе, есть много рецептов тортов Наполеон, но этот - мой самый любимый.
Шаг 1: Подготавливаем все необходимые ингредиенты для торта Наполеон.
Ингредиенты для теста на торт Наполеон:
- 3/4 стакана муки
- 400 г сливочного масла
- еще 5 ст л муки для подпыливания теста и подготовки масла
- 4 яйца
- 1/2 стакана воды
- 3/4 ч. л. соли
- 8 капель сока лимона
Ингредиенты для крема на торт Наполеон:
- 200-250 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 3/4 - 2 стакана молока
- сахарная пудра
- 1 ч. л. ванильного сахара
Шаг 2: Просеять муку и вбить яйца.
Шаг 3: В стакан с водой добавляем соль и вливаем лимонный сок.
Шаг 4: Выливаем воду в емкость с яйцами и мукой.
Шаг 5: Вымешиваем эластичное и однородное тесто.
Шаг 6: Накрываем тесто салфеткой и оставляем на 30 минут.
Шаг 7: Разминаем холодное масло с 3 ст. л. муки. Раскатываем в виде квадрата и помещаем в холодильник .
Шаг 8: Раскатываем тесто в квадрат, размером в 2 раза больше, чем масло. Края теста обязаны быть немного тоньше, чем середина.
Шаг 9: Масло располагаем посредине теста.
Шаг 10: Загинаем края теста в форме конверта.
Шаг 11: Подпыливаем тесто мукой и аккуратно, чтобы не разрывались слои, раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см. Сметаем с теста муку и сворачиваем тесто втрое либо вчетверо. Накройте влажной салфеткой и поставьте тесто на 20-30 минут в холодильник.
Шаг 12: Охлажденное тесто подпылите вновь мукой, раскатайте, сметите муку, сложите вчетверо и вновь поставьте на 30 минут в холодильник. Повторите данную процедуру 3-4 раза.
Шаг 13: Начинаем делать крем. Обжариваем муку до светло-желтого цвета на сухой сковороде и охлаждаем.
Шаг 14: Высыпаем муку в ковшик и смешиваем с яйцами.
Шаг 15: Всыпаем сахар в молоко. Размешивая, нагреваем до кипения. Затем вливаем массу тонкой струей к яйцам и муке.
Шаг 16: Полученную смесь, все время размешивая лопаткой, нагреваем до загустения на слабом огне, однако не кипятим. Добавляем ванильный сахар и выкладываем сливочное масло
Шаг 17: Все перемешиваем и быстро охлаждаем.
Шаг 18: Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 8 мм и разрезаем на 2 части.
Шаг 19: Тесто кладем на противень, что смазан водой. Делаем вилкой проколы в нескольких местах. Ставить в разогретую до 225-230 градусов духовку.
Шаг 20: Запекаем до золотистого цвета, после чего готовые пласты выниаем и разрезаем пополам.
Шаг 21: Смазываем кремом каждый пласт теста и собираем торт.
Шаг 22: Крошим обрезки теста. Обмазываем кремом бока и поверхность теста, обсыпаем крошкой. Можно также добавить измельченный арахис или грецкие орехи.
Шаг 23: Ставим торт на ночь в холодильник.
[359x275] Мороженое – одно из самых замечательных и любимых лакомств у сладкоежек во всем мире. Кроме того, это превосходная возможность охладиться в жаркий летний день. Сортов мороженого много, но пломбир был и остается общепризнанным лидером. Этот невероятно вкусный десерт можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях. Привлекательность приготовления пломбира своими руками состоит в том, что при этом используются только качественные продукты, а также можно добавлять различные дополнительные компоненты по своему вкусу.
Для приготовления пломбира потребуется:
- по половине стакана сливок и молока,
- 40 г сахарного песка,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. желатина,
- банка сгущенного молока.
Шаг 1: Отделить желтки от белков, выложить их в кастрюльку, тщательно растереть с сахарным песком.
Шаг 2: Поставить кастрюльку на маленький огонь и постепенно, тонкой струйкой добавлять молоко и сливки, постоянно помешивая. Довести смесь до кипения, выключить огонь.
Шаг 3: Желатин залить холодной водой, оставить для набухания.
Шаг 4: После этого, влить в него немножко горячего молока, хорошо размешать и добавить в теплую молочно-яичную смесь.
Шаг 5: Влить в нее сгущенное молоко и тщательно размешать до однородного состояния остудить до комнатной температуры.
Шаг 6: Яичные белки хорошо взбить до крепкой пены венчиком, миксером или блендером.
Шаг 7: Осторожно добавить их в общую массу, размешать ее и выложить мороженое в подготовленную форму, поставить в морозильную камеру.
По желанию можно добавлять в пломбир ванильный сахар. Подойдут для этого лакомства и измельченные орехи, фисташки, кусочки любимых фруктов, ягоды и шоколад.
Пломбир – калорийный продукт, поэтому, тем, кто следит за своей фигурой, следует знать, что в приготовленном лакомстве содержится 232 килокалории.
[400x275] Приготовить куриные роллы в листах фило очень просто, главное, чтобы в наличии были все ингредиенты. Это блюдо тайской кухни Вас приятно удивит своим незабываемым и оригинальным вкусом.
Для приготовления куриных роллов необходимо:
- 1 куриная грудка
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 столовые ложки имбиря
- 2 стебля лемонграсса
- 1/4 красного перца
- 1 горстка тайского базилика
- 1 ст.л. измельченного красного перца
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка рыбного соуса
- 1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
- сок 1/2 лимона
- 1 ст.л. растительного масла + оливковое масло
- 16 листов фило
- 1 яйцо
- белый кунжут
Шаг 1: Нарезать куриную грудку на мелкие кубики.
Шаг 2: Измельчить чеснок и имбирь.
Шаг 3: Мелко нарезать лемонграсс.
Шаг 4: Нарезать красный перец на очень мелкие кусочки.
Шаг 5: Как можно мельче нарезать тайский базилик.
Шаг 6: Теперь положить все ингредиенты в миску.
Шаг 7: Добавить в смесь 1 столовую ложку измельченного красного перца, пару чайных ложек соевого соуса, 1 чайную ложку рыбного соуса, 1/2 столовой ложки кукурузной муки и немного лимонного сока (сок около четверти лимона). Хорошо перемешать все ингредиенты.
Шаг 8: Добавить курицу и хорошо все перемешать, чтобы покрыть все кусочки курицы с вкусными маринадом.
Шаг 9: Посолить смесь, накрыть крышкой и дать курице замариноваться в течение приблизительно 30 минут или дольше в холодильнике.
Шаг 10: Как только курица замариновалась, нагреть столовую ложку масла в сковороде Вок. Затем добавить курицу и обжарить ее на сильном огне, постоянно помешивая.
Шаг 11: Курица приготовиться быстро - в течение 5-7 минут. Поэтому, как только она приготовилась, нужно переложить ее в миску, чтобы дать остыть. Выжать в курицу оставшийся лимонный сок и тайский базилик. Все перемешать.
Шаг 12: Разморозить листья фило в соответствии с инструкцией на упаковке. Разворачивая каждый лист по отдельности, смазать его оливковым маслом.
Шаг 13: Завернуть длинные концы с обеих сторон на 2,5 см.
[400x275] Если Вы хотите приготовить шаурму, конечно, нужен лаваш. Кстати, приготовить лаваш в домашних условиях совершенно не тяжело. Даже без специально печи лаваш получится очень сытный, мягкий и достаточно аппетитный.
Пригласив своих друзей на какой-то очередной праздник на съемную квартиру, Вы сможете удивить их своими выдающимися кулинарными способностями. А вообще, если Вы хотите легко и быстро арендовать какую-либо недвижимость, то лучше всего воспользоваться расширенной базой квартир, которая позволяет не только найти интересующий Вас объект, но также сделать это в кратчайшие сроки. База данных аренды квартир и база квартир на продажу всегда помогут Вам найти необходимую недвижимость.
Шаг 1: Готовим все необходимые для лаваша в домашних условиях ингредиенты.
Инргедиенты для лаваша в домашних условиях:
- одна чайная ложка соли,
- где-то два стакана муки,
- один стакан воды.
Шаг 2: Возьмите соль и растворите ее сразу в воде, затем постепенно высыпайте в воду муку и замешивайте тесто.
Шаг 3: Тесто оставьте постоять 30 минут.
Шаг 4: Затем возьмите тесто и разделите его на части, размер частей теста зависит от того, каким размером Вы хотите приготовить лаваш.
Шаг 5: Потом очень тонко раскатайте и выпекайте его на горячей сухой сковороде на плите примерно одну-две минуты. Желательно после приготовления готовые лаваши завернуть в полотенце.
Шаг 6: Особенность при выпечки в том, что лаваш на сковороде может вздуваться, не давайте ему этого делать. Просто прижимайте его обратно к сковороде обычным чистым полотенцем.
Лаваш в домашних условиях Готов!
[400x275] Путешественники, которые когда-нибудь были в Башкирии или Татарстане среди других рецептов национальных кухонь, наверняка сумели оценить вкус одного из самых, ароматных и сытных блюд, которое носит удивительное название – «эчпочмак». Можно попробовать приготовить его и на своей кухне, чтобы порадовать семью новым, изумительным рецептом. Тесто может быть дрожжевым или пресным.
Для приготовления эчпочмака потребуется:
Тесто дрожжевое:
- мука пшеничная – четыре стакана,
- яйца – 2 шт.,
- сахар – 40 г,
- соль – 1 ч.л.,
- дрожжи сухие – 1 ч.л.,
- масло растительное – 120 мл,
- вода – 250 мл.
Начинка:
- баранина жирная – кг (можно заменить любым другим мясом),
- масло сливочное – 50 г,
- лук репчатый – 2 шт.,
- картофель – кг,
- соль и перец по вкусу.
- Для подачи к столу потребуется еще три стакана бульона.
Шаг 1: Развести в теплом молоке дрожжи и поставить опару в теплое место на 40 минут, затем замесить дрожжевое тесто.
Шаг 2: Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, залить водой, чтобы не потемнел.
Шаг 3: Такими же по размеру кубиками нарезать мясо.
Шаг 4: Лук мелко порезать.
Шаг 5: В миску положить мясо, картофель, лук, посолить, поперчить.
Шаг 6: Готовое тесто разделить на десять частей. Из каждой из них раскатать скалкой лепешку, диаметром около 15 сантиметров.
Шаг 7: В центр круга положить начинку в форме треугольника.
Шаг 8: Края теста поднимать и скреплять треугольником, оставляя в центре небольшое отверстие.
Шаг 9: Противень смазать маслом, выложить на него готовые треугольники с начинкой.
Шаг 10: Разогреть духовку до 220 градусов, поставить противень и выпекать около часа. Во время приготовления нужно периодически вынимать противень и смотреть, есть ли в отверстиях сок. Если его нет, доливать бульон.
Шаг 11: Готовый эчпочмак выложить на блюдо, смазать их сверху сливочным маслом и в каждый из них влить бульон. Можно посыпать эчпочмак нарубленной зеленью.