Всем известно выражение «Не разрушив, не создашь». Чаще всего это действительно так, но когда речь идет об объектах культурно- исторического и природного наследия это правило не действует. Воссоздать их в первозданном виде практически невозможно, поэтому наша сегодняшняя подборка посвящена десяти таким памяткам, признанными чудесами света, но находящимся на грани исчезновения. В их разрушении не всегда виноваты люди. Иногда этот процесс происходит под действием сил природы. Но как бы то ни было, если Вы хотите их увидеть не только на фото, но и в живую, тогда советуем это сделать в самом ближайшем будущем.
(10 фото)
1. В Тихом океане в 3703 километрах к западу от побережья Чили находится остров Пасхи известный на весь мир благодаря древним каменным изваяниям. На сегодняшний день сохранилось 897 статуй. Многие считают, что их взгляды устремлены в сторону океана, но на самом деле это не так. Все великаны смотрят вглубь острова. Взглянуть на удивительные памятники древней культуры и истории ежегодно приезжает множество туристов. Но среди них, увы, довольно много безответственных людей, которые наносят непоправимый вред экосистеме острова и каменным исполинам. Из-за этого островитяне подняли вопрос об ограничении потока любопытствующих. Поэтому если Вы хотите увидеть удивительные изваяния воочию, советуем не тянуть с поездкой. Возможно, что очень скоро дабы увидеть достопримечательности острова Пасхи придется заполнять немало документов и проходить множество формальностей, дабы доказать, что вы не намерены наносить какой-либо вред острову и его жителям.
2. Исследования NASA подтвердили тот факт, что Антарктида постепенно тает. Происходит это довольно быстро. Конечно до того момента, когда последняя глыба льда на континенте станет крошечной лужицей еще далеко. Но ученые уже всерьез обеспокоены динамикой этого процесса. В связи с этим был принят ряд мер, дабы уменьшить влияние человека на местную экосистему. Например, в антарктические воды запретили входить судам более чем с 500 пассажирами на борту. Чтобы увидеть ледяные красоты континента лучше всего обратиться в Международную ассоциацию антарктических туристических операторов. Сотрудники этой компании разрабатывают наиболее оптимальный и безопасный для путешественников и для экосистемы континента маршрут. Так ведется пропаганда ответственного и разумного отношения к природе Антарктиды.
3. Многие знают о древнем городе инков Мачу-Пикчу, расположенном на горном плато в Перу. Но совсем немногие слышали о другом аналогичном памятнике индейской культуры — городе Чокекирао. Впервые европейцы узнали о его существовании в 1768 году. Но раскопки здесь начали проводить лишь в 1970 году. Поток туристов здесь весьма невысок. Связано это с тем, что добраться сюда можно только своим ходом — пешком. Займет дорога без малого два дня, поэтому и побродить между древних руин находиться не столь много желающих. Чтобы привлечь внимание к древней памятке архитектуры и сделать Чокекирао доступнее для изучения местное правительство планирует в 2015 году открыть пятикилометровую канатную дорогу. Предполагается, что так поток туристов значительно увеличится и будет составлять несколько тысяч человек в день. Поэтому если, вас не привлекает перспектива бродить толпой, поспешите. Времени осталось не так уж и много.
4. Заснеженная гора Килиманджаро необычайно красива. Мало, что может с ней сравниться. Этому удивительному вулкану, расположенному на африканском континенте, посвятил свое произведение даже известный на весь мир гениальный писатель Эрнест Хемингуэй. Но, к сожалению, от снега, о котором писал автор, осталось совсем немного. Согласно последним исследованиям от прежнего снежного покрова Килиманджаро сохранилось не более пятнадцати процентов, и с каждым годом он стремительно продолжает уменьшаться. Чтобы увидеть необыкновенной красоты заснеженную шапку самой высокой горы Африки стоит обратиться за помощью в местные турагентства. Здесь вам не только помогут с восхождением и обеспечат всеми необходимыми вещами, но и дадут надежных опытных проводников.
5. Все поклонники дайвинга знают о существовании Большого Барьерного рифа около северо-восточного побережья
Мы, похоже, давно определились с тем, что смотреть на Новый год. И сколько бы новых фильмов ни снимали, все равно 31 декабря будем в сотый раз пересматривать «Иронию судьбы», «Зигзаг удачи», «Карнавальную ночь», «Чародеев». Эти фильмы стали такой же неотъемлемой частью Нового года, как салат "оливье" и мандарины. Мы заучили их "до дыр", вызубрили до последней цитаты, но каждый раз почему-то не можем оторваться от экрана, смакуя любимые места…
Нам не раз пытались предложить другие "блюда" взамен, но их "вкус" неизменно хуже, чем у старых добрых новогодних историй. Каждый новогодний фильм пропитан духом своей эпохи, может, именно это и заставляет нас пересматривать их снова и снова.
Ирония судьбы, или с лёгким паром (1975 год)
Не все об этом помнят, но сначала была пьеса, которую написали Эмиль Брагинский и Эльдар Рязанов. В 60-х годах она пользовалась большой популярностью у провинциальных режиссеров. Минимум декораций и действующих лиц, искрометные диалоги, любовь. А на выходе — аншлаги. В общем, дешево и сердито, как и было задумано авторами комедии "Ирония судьбы".
Взялись они за нее исключительно из желания подзаработать "на стороне", а написали… всего за две недели! Самым сложным было начать. По признанию Эльдара Александровича, "мы с Эмилем садились и каждый день придумывали сюжет". Пока случайно не вспомнили историю о пьяном мужике, которого друзья-шутники посадили на поезд и отправили в славный город Киев.
К слову сказать, организатором шутки был известный композитор Никита Богословский, а происходило все 31 декабря. Веник в портфеле бедолаги тоже имелся. А вот любовь свою в Киеве он не нашел. Ее придумали уже Рязанов с Брагинским. Убедившись в популярности пьесы, они решили ее экранизировать.
Однако возникли непредвиденные сложности, связанные в первую очередь с нежеланием Рязанова сокращать пьесу. Вся прелесть "Иронии судьбы" состоит как раз в том, что история разворачивается прямо на глазах зрителя, во всех подробностях и деталях. А это как минимум 2 серии.
"Но как только я заикнулся об этом, меня просто никто не стал слушать, — вспоминает Рязанов в своей биографии. — Две серии в те годы разрешали, лишь когда постановщик хотел отразить какую-нибудь крупную, глобальную проблему. Делать же двухсерийный фильм о любовных похождениях загулявшего доктора — да кому это надо?".
Однако Рязанова это не остановило. Он сделал ход конем — предложил свой фильм телевидению, им-то две серии не страшны.
Самые большие проблемы возникли, как водится, при подборе актеров на главные роли: Жени Лукашина и Нади Шевелевой. Занявшись кастингом, Рязанов быстро обнаружил, что отечественные актрисы — даже лучшие из лучших — не умеют играть любовь. К тому же их личные качества никак не соответствовали особенностям характера главной героини.
"Одна при поразительной нюансировке чувств была несколько вульгарна, и сюжет сразу получал иной крен, — вспоминает Эльдар Александрович. — Другую предал киноаппарат. Милая, славная в жизни, на экране она получилась значительно хуже. Третья, которой я восхищался в драматических спектаклях, играла великолепно, но оказалась начисто лишенной юмора".
Не будем гадать, кто есть кто, но на роль Нади Шевелевой пробовались Людмила Гурченко, Алиса Фрейндлих и Светлана Немоляева. Что до Барбары Брыльски, то ее Рязанов увидел во второсортном польском фильме "Анатомия любви". И понял, что это Она.
Если вас посещала идея подать на десерт легкого домашнего мороженого, то эта история точно для вас! Вопреки представлениям о том, что домашнее мороженое – это приличное количество жирных сливок, желтков и сахара, а значит и лишние калории, это конкретное мороженое будет немногим жирнее молока, которое вы возьмете для рецепта. Потому что кроме молока, небольшого количества сахара и горького шоколада ничего нет. Отказаться от такого лакомства не смогут даже тщательно следящие за обхватом своей талии девушки. Мороженое готовится очень просто. Особенно вкусно его кушать слегка подтаявшим. И попробуйте необычную сервировку, разложив мороженое в кофейные яркие чашечки вместо привычных креманок!
Ингредиенты на 6 порций:
500 мл молока 2,5% жирности
180 г тростникового сахара (или 120 г тростникового сахара и 70 г мусковадо для более интенсивного вкуса)
210 г горького шоколада 72% содержания какао
для приготовления понадобится:
сотейник на 1,5 литра, лопатка, контейнер для замораживания мороженого (или мороженица)
миксер
ложка для мороженного
кофейные чашки для подачи.
Приготовление:
Шоколад прямо в обертках легко постучать об стол со все сторон, чтобы плитки раскололись на кусочки. Так измельчить шоколад проще всего и не придется пачкать руки. Упаковки вскрыть.
В сотейник влить молоко, добавить измельченный шоколад и сахар, перемешать. Поставить сотейник на огонь и нагревать, помешивая лопаткой, до растворения сахара и шоколада.
Однородную шоколадную массу довести до кипения и варить на меленном огне 5-7 минут. Постоянно помешивать массу. Снять сотейник с огня, немного остудить массу.
Дальше есть два способа приготовления мороженого:
Первый способ – в мороженице. Перелить массу в чашу и охлаждать согласно инструкции конкретной модели. Затем переложить загустевшую массу в контейнер и убрать в морозилку для закалки.
Второй вариант – замораживание в морозилке. Для этого массу перелить в контейнер и поставить в морозилку. Каждые полчаса в течение первых трех часов доставать массу из морозилки и взбивать миксером или венчиком. Контейнер в этом случае лучше взять подходящего размера и высоты, чтобы при взбивании мороженое из него не разлеталось. Через 6-7 часов мороженое в морозилке будет готово.
Таким образом, мороженое необходимо приготовить минимум за сутки до подачи.
Для подачи мороженое вынуть за 5-10 минут из морозилки и дать немного оттаять при комнатной температуре. Ложку для мороженого смочить в горячей воде, промокнуть и сформовать шарики из мороженого, прокатывая по периметру. Отсадить шарики мороженого в чашки. Подавать сразу же с кофейными ложечками.
Отличный вкус, очень шоколадный, не оставляющий ощущения жирного мороженого, – это второе достоинство этого мороженого после минимума возможных калорий. И еще это молочное шоколадное мороженое – настоящий рай для шокоголиков (любителей настоящего шоколада)! Если сделать это мороженое в красивом контейнере и оформить как подарок, вы получите массу благодарностей в ответ…
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
индейка — 1 шт. (3-3,5 кг.)
соль, перец по вкусу
для маринада:
чеснок — измельченный 2 зубчика
мед — 2 ст. л.
коньяк — 2 ст. л.
сок 1/2 лимона
для фарша:
рис, отваренный до п/г — 1 стакан
потроха: печенка, сердце, желудочки и т.п. — 200 г.
соевый соус — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
фольга
яблоки (кисло-сладкие) — 6 шт.
Индейку помыть, обсушить. Приготовить начинку. Потроха мелко нарезать. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Взять сковороду, разогреть масло, выложить потроха, слегка обжарить.
Добавить лук и чеснок и обжарить до готовности. Выложить рис. Заправить смесь соевым соусом и перемешать. Приготовить маринад. Выложить в емкость мед.
Добавить измельченный чеснок и сок лимона. Влить коньяк, хорошенько перемешать. Индейку смазать получившейся смесью, посолить и поперчить по вкусу.
Нафаршировать рисом, ножки прижать при помощи кожи, крылышки убрать в "кармашки". Переложить индейку на противень, смазанный слегка маслом.
Закрыть птицу фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около двух часов. За 20 минут до готовности снять фольгу, выложить в противень яблоки, уменьшить температуру до 160 градусов и запекать до аппетитной коричневой корочки.
Готовую птицу разделать на порционные кусочки, выложить на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита.
- нам пофигу, куда идти!
[показать]Родина нас не забудет!.. Злопамятная, зараза.
***
Правильный фен-шуй: это когда на Юге - дом, на Западе - деньги, на Севере - прииск, а на Востоке - плантация!
***
"Боже мой!!! Как тесен мир, как тесен!" - радовался врач, назначая гаишнику по шесть клизм в день ...
***
«Не всё потеряно!» Почта России.
***
Во время телерекламы резко увеличивается нагрузка на городскую канализацию.
***
[показать]В России хороший асфальт на дороге не валяется.
[показать]***
У левшей деньги обычно лежат в правом внутреннем кармане, а у правшей - в левом. Если же у человека развиты оба полушария, то его деньги лежат в швейцарском банке.
***
Жизнь в России стала гораздо лучше: если раньше из неё бежали обиженные и ограбленные, то теперь её покидают разбогатевшие и довольные.
***
[показать]Быстрее всего эволюционируют сантехники. Каждый приходящий на порядок умнее предыдущего и спрашивает: «Что за идиот вам это делал?»
***
[показать]Полицейские призваны следить за порядком. Беспорядки их не интересуют.
***
Милиции удалось установить, что надпись на двери городского пенсионного фонда "Цой жив" сделал пенсионер Дмитрий Алексеевич Цой, которому уже три месяца не приносили пенсию.
***
Живём, как в Китае: в школе – дань, чиновнику – сунь, гаишнику – кинь, врачу – вынь, а зарплаты – хунь.
***
Что у нас хорошо организовано, так это преступность.
***
Что американцу смешно, то русскому - зарплата.
***
В штате Айова все хорошо. А жаль! Какая могла бы получиться рифма!
***
[показать]Выборы - это единственный день в году, когда русские бросают бумажку в урну, а не мимо.
***
Парадокс - малоимущие голосуют за стабильность!
***
Правительство работает хорошо... Это народ живет плохо, потому что не работает в правительстве.
***
[показать]Политики всегда думают о народе, но никогда не говорят, что именно.
***
В маршрутке, набитой чиновниками, деньги до водителя так и не дошли.
***
У нас, по-прежнему, самые главные и самые умные сидят в разных кабинетах.
***
Только в России фраза НАЖРАЛСЯ не означает ПЕРЕЕЛ...
***
[показать]Тяжело быть немым врачом, никто тебя не понимает - ни устно, ни письменно.
***
[показать]В России все болезни лечатся водкой: от одних болезней нужно ее пить, от других - не пить, а от некоторых - растираться.
***
Стоимость жизни постоянно растёт, но спрос на неё не падает.
|
Оливье – самое популярное блюдо на новогодних столах в нашей стране, его готовят практически все, а многие и вовсе не представляют себе Новый год без этого салата. В этой статье мы собрали лучшие рецепты салата Оливье из разных ингредиентов.
Салат Оливье был придуман еще в XIX веке, а его автором стал французский шеф-повар Люсьен Оливье, который происходил из одной из кулинарных династий Прованса. Эта династия во Франции тоже прославилась – они придумали соус «Провансаль». Приехав в Москву, один из трех братьев Оливье решил покорить столичное общество, придумав что-нибудь этакое, и в создании своего шедевра руководствовался тогдашними предпочтениями москвичей в плане закусок – а это были моченые яблоки, квашеная капуста с клюквой, соленые грибы и огурцы. В компании с еще двумя французскими поварами, работавшими в столице, они и придумали ставший сегодня культовым салат, но оригинальный рецепт Оливье напоминал современный очень отдаленно.
Изначально Оливье готовился из большего количества ингредиентов, в разработанную французами рецептуру входили такие продукты: филе рябчика, телятина, картофель, сельдерей, вишня, маслины, оливки, корнишоны, раковые шейки, огурцы, яйца, белые грибы и даже маринованный крыжовник!
Вскоре после появления новинки во французском ресторане, которым владел изобретатель салата (он назывался «Эрмитаж»), русский шеф-повар Иван Иванов, работавший в ресторане «Москва», предложил публике видоизмененный салат под названием «Столичный», который ну очень напоминал блюдо, придуманное французом. Это вынудило Люсьена Оливье, хотя он и держал свой рецепт в строжайшей тайне, снова заняться поисками вкуса, который всех поразит и ни на что не будет похож. Но, так или иначе, все дополнения и рецептура вариантов салата от шеф-повара ушли вместе с ним, когда он ушел из жизни, так как никому он свои кулинарные тайны так и не открыл. В итоге полюбившееся блюдо москвичи стали повторять самостоятельно, зная основные ингредиенты, и рецептура продолжала меняться. Ну а более похожим на свою нынешнюю версию салат Оливье стал в советские годы, когда дорогие и не всем доступные ингредиенты стали заменять более доступными – так и появилась в составе салата колбаса, морковь и консервированный горошек.
Такова история изобретения салата Оливье, ну а сам он частью истории, как некоторые блюда, ушедшие в прошлое, вряд ли станет – его готовили, готовят и, наверное, будут готовить всегда, пока в России празднуют Новый год, да и вообще едят салаты – ведь у нас он популярен не только как новогодняя закуска, но и как салат вообще, по популярности он обходит все остальные салаты, которые едят в нашей стране.
За границей салат «Оливье» даже называют «Русским салатом».
Лучшие рецепты приготовления салата Оливье
Сегодня рецептов Оливье существует немало, и у многих кулинаров есть свои секреты его приготовления: кто-то добавляет в него грибы, кто-то – яблоки, но не будем перечислять, а лучше расскажем о самых вкусных и интересных рецептах.
Рецепт приготовления салата Оливье по-советски
Понадобится: 300г докторской колбасы, 200г майонеза, 100г сметаны, 7 клубней отварного картофеля, по 6 маринованных огурцов и вареных вкрутую яиц, 5 отварных морковок, 1 банка консервированного зеленого горошка, соль.
Как приготовить салат Оливье по-советски. Нарезать все продукты мелким кубиком, соединить, добавить сметану, майонез, посолить и перемешать.
Этот рецепт сегодня можно справедливо назвать самым любимым и популярным. Именно такой Оливье знаком многим с детства. Ну а если хочется попробовать что-то новенькое, смотрите следующие рецепты.
Рецепт приготовления салата Оливье с шампиньонами
Понадобится: 200г свежих шампиньонов, 150г майонеза, по 4 соленых огурца, отварных яиц и картофеля, по 1 луковице, вареной моркови и банке зеленого горошка консервированного.
Как приготовить салат Оливье с грибами. Нарезать кубиками яйца, картофель, морковь, огурцы, нарезать некрупно грибы и лук, обжарить грибы с луком на растительном масле до зарумянивания. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить горошек, майонез и перемешать.
Рецепт салата Оливье с мясом и свежими огурцами
Понадобится: 400г консервированного зеленого горошка, 350г отварного картофеля, 300г отварного мяса, 150г огурцов свежих, 100г зеленого лука, 4 вареных
По восточному календарю наступает год Cиней Деревянной Лошади. Этот знак считается самым динамичным, поэтому многие люди почувствуют желание перемен и будут настроены на активный ритм жизни.
В 2014 году практически все знаки зодиака на себе ощутят, что означает год Лошади. Китайские астрологи сходятся во мнении, что это самый динамичный и подвижный знак, поэтому стоять на месте не придется. В год Лошади, как правило, происходит большое количество различных социально-политических событий и личных перемен. Накопленная энергия в год Змеи может из сжатого состояния распрямиться, подобно пружине, и проявиться совершенно неожиданным образом. Могут появляться новые лидеры, законы, правила.
Однако первая половина года окажется более размеренной, чем вторая, время будет тянуться, а вопросы не будут решаться. С января по май многих ждут задержки в делах, трудности в личной жизни, непонимание в деловых отношениях. Во второй половине года темп ускорится, у большинства появится повод для оптимизма – это будет более удачный период в делах и финансах. Осенью наступит пора свадеб и романтики, любви и страсти. Многие найдут свое личное счастье или получат долгожданное предложение руки и сердца от давнего поклонника.
В 2014 году будет две серии затмений с интервалом в полгода. Весенние затмения произойдут в апреле: 15 апреля – лунное, 29 апреля – солнечное. Осенние затмения: 8 октября – лунное, 24 октября – солнечное. Ось затмений в знаках Овен – Весы в 2014 году пройдет через Австралию, Индонезию, Северную и Южную Америку. В апреле и особенно в октябре мир ждут новые инициативы, исходящие от США, которые положительно скажутся на росте экономики и бизнесе, откроют новые возможности и перспективы.
ОВЕН
Любовь
Ось затмений Овен – Весы очень важна для представителей этих знаков зодиака. Они будут влиять преимущественно на сферу ваших личных отношений. Только в отличие от Весов, которые сами будут проявлять активность в любовных делах, Овны будут являться объектом нежных чувств других. Напряженные аспекты Марса и Венеры в первой половине года приведут к тому, что любовная жизнь вплоть до апреля вас категорически не будет устраивать. Вроде и в поклонниках нет недостатка, но все не те или ведут себя не так. Предложения руки и сердца Овны будут сначала с нетерпением ждать, а потом так же активно отвергать. В апреле ваше поведение может настолько поразить жениха, что ничего не останется, как расторгнуть помолвку. Ему будет казаться, что вы откровенно издеваетесь над ним, а вам – будто он отказывает вам во всем. Однако осенью, особенно в октябре, появится возможность сблизиться вновь, тогда забытые чувства вспыхнут с новой силой. Вероятность брака очень высока именно в этот период.
Здоровье и тонус
Овнов не случайно называют «детьми» зодиака. Самый ранний и первый знак наградил своих подопечных детским нетерпением и неосторожностью. В 2014 году, особенно в первой половине года, возможны травмы и ушибы, соблюдайте осторожность, избегайте серьезных нагрузок и активных видов спорта, будьте внимательны за рулем. Не отправляйтесь в новые и незнакомые места одни. У представителей этого огненного знака в 2014 году будет особая тяга к приключениям, которые могут быть небезопасны. Самое лучшее, что можно сделать – это слушать внутренний голос, интуиция не будет вас подводить.
Карьера и деньги
В первой половине года Овны могут решить, что жить стоит так, чтобы не жалеть ни о чем. Попробуйте задать себе вопрос по поводу того, что бы вы хотели в 2014-м, каких новых ощущений? В списке желаний самым дешевым мероприятием может оказаться купание в ванне с шампанским. Друзья и знакомые приложат все усилия, чтобы вы не безумствовали, но уговорить упрямого Овна не делать что-то – практически безнадежная затея. Так что с накопленными денежками сможете просто распрощаться. Во второй половине года может выясниться, что одна из ваших безумных идей, в которую вы вложились в первой половине года, вдруг «выстрелила» и стала необычайно перспективной. Такое уж цыганское счастье у Овнов – то, что другим никогда не сходит с рук, у них решается легко и просто.
ТЕЛЕЦ
Любовь
Тельцам может показаться, что в любовных отношениях наступил ступор и коллапс. Особенно это относится к началу года, первым зимним месяцам. Это напрямую связано с тем, что Венера, а потом и Марс начнут свое ретроградное движение в начале года. У Тельцов вся их личная и рабочая жизнь взаимосвязана с этими двумя планетами. Поэтому сначала вы сами будете «упираться рогом» и не хотеть продолжения романа, а потом и вторая половина последует вашему примеру. Лучше не делать резких движений, попробуйте просто плыть по течению любви до осени, а там уже жизнь все расставит на свои места. Многих Тельцов и их любимых
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Музыкальные поздравления с Новым Годом! Флешки.
[640x48]
Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.
[700x63]
Шарлотка классическая
Ингредиенты (12 порций)
Сахар — 1 стакан
Яйцо куриное — 5 штук
Мука пшеничная — 1 стакан
Яблоки — 7 штук
Сода — 0,5 чайной ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
[показать]Время приготовления: 35 минут
Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.
Курица, запеченная по-французски
Ингредиенты (4 порции)
Курица — 1 штука
Букет гарни — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Чеснок — 40 зубчиков
Вино белое сухое — 100 мл
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
[показать]Время приготовления: 1 час 40 минут
Внутрь курицы положить букет гарни*. Намазать кожу сливочным маслом и приправить по вкусу. Положить курицу в форму для запекания вместе с неочищенными зубчиками чеснока и вторым букетом гарни. Запекать полтора часа в духовке, разогретой до 180 градусов, часто поливая образовывающимся соком.
Когда курица будет готова, достать ее из духовки вместе с половиной чеснока, завернуть в фольгу, положить в теплое место.
В форму для курицы добавить 100 мл воды и вино. Поставить на плиту и довести до кипения. Соскрести кусочки со дна формы и сделать пюре из чеснока. Кипятить 5 минут, после чего пропустить через сито в чистую кастрюлю. Добавить оливковое масло и травы, специи по вкусу.
Курицу нарезать. Подавать с соусом, оставшимся чесноком и овощами.
* Чтобы сделать букет гарни, нужно связать вместе пучки свежей петрушки, тимьяна, розмарина и обернуть 1 лавровым листом.
Глинтвейн
Ингредиенты (6 порций)
- Сахар — 200 г
- Яблоки — 2 штуки
- Апельсины — 1 штука
- Корица — щепотка
- Гвоздика — 1 штука
- Орех мускатный щепотка
- Вино красное сухое — 1 л
- Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсинов и пряностей довести до кипения, снять с огня, настаивать 10 минут. Затем процедить и разлить по бокалам.
- Молоко — 500 мл
- Мука кукурузная — 1 чайная ложка
- Шоколад черный 70% — 120 г
- Сахар — по вкусу
- Подогреть молоко на среднем огне до робкого кипения, сделать огонь совсем минимальным и всыпать в кастрюльку с молоком наломанный маленькими кусочками шоколад (шоколад перед этим лучше на пару часов положить в морозилку: после холода он дает более тонкий вкус). Помешивая содержимое кастрюльки, довести напиток до однородного состояния и робкого, с побулькиванием кипения.
- Добавить сахару и загустить кукурузной мукой. Чтобы она не сбивалась в комки, нелишне предварительно капнуть в столовую ложку с мукой немного горячей жидкости, превратить содержимое ложки в кашицу и уже потом при помощи этой кашицы загущать остальной
шоколад. - Разлить готовый шоколад по чашкам
и немедленно подавать.
[показать]Время приготовления: 15 минут
Горячий шоколад
Ингредиенты (4 порции)
[показать]Время приготовления: 7 минут
Женщина со здоровой, чистой кожей всегда кажется красавицей, даже если черты её лица неправильные…
Кожа – это не только красота, но и защита организма от неблагоприятных влияний окружающего нас мира на организм в целом.
Кожа предохраняет нас от бактерий, травм, перегрева и переохлаждения.
Для того чтобы кожа сохраняла свою красоту, необходимо правильно питаться, включая в свой рацион, как можно больше рыбы, овощей, фруктов, оливкового масла, цельно зерновых продуктов.
И стоит отказаться от сладких газированных напитков, чипсов, копчёностей, сократить потребление сладкого и мучного.
Нашей коже необходим свежий воздух, хороший сон, обильное питьё, регулярный секс с любимым человеком.
При желании и достаточном количестве денег, можно обратить к косметологу.
Наши бабушки справлялись с проблемами кожи собственными силами и передали нам свои рецепты.
От угрей можно избавиться таким способом:
Заварить в небольшой эмалированной кастрюле 1ст. ложку ромашки аптечной 2 стаканами кипятка, чуть охладить. Наклониться над ромашковым паром, укрывшись махровым полотенцем. Подержать лицо над паром 5-10 минут.
Затем обмакнуть влажный ватный тампон по очереди в жидкое мыло, соль, чайную соду и осторожно круговыми движениями протереть этим тампоном проблемные места. Потом умыться ромашковым отваром и нанести увлажняющий крем.
Сильно загрязнённую кожу очищают луковой маской.
1 репчатую луковицу средней величины пропустить через мясорубку, добавить 1ст. ложку оливкового масла и полученную смесь кисточкой нанести на кожу.
Держать 5-10 минут, после чего умыться сначала тёплой водой, потом прохладным настоем из мяты полевой или перечной.
Избавиться от угрей поможет маска из щавеля.
Пучок щавеля прокрутить на мясорубке, добавить 1 яичный белок и нанести на кожу лица на 10-15 минут, после чего умыться зелёным чаем комнатной температуры. Лицо не промокать. Пусть высохнет само.
Сохранять кожу чистой и бархатистой помогают медовые притирания.
Для этого нужно растворить в стакане тёплой воды 1 чайную ложку натурального мёда и в течение 3 минут наносить медовую жидкость ватным тампоном на лицо. Потом оставить её на лице на 15-20 минут, после чего умыться тёплой водой, а для большего эффекта - отваром петрушки (1 ст. ложку – на 1 стакан кипятка).
Лицо не вытирать. Пусть кожа высохнет сама.
Мёд можно растворять и в стакане тёплого молока.
Для того чтобы избавиться от гнойников, прыщей, угрей, нужно делать клюквенную маску.
Клюкву нужно хорошо растолочь деревянной толкушкой, вместе с соком уложить между слоями марли и на 10-15 минут наложить марлю с клюквой на лицо, оставив отверстия для глаз и носа.
Умываться после маски нужно минеральной водой без газа.
Вместо маски проблемные места протирают клюквенным соком.
Избавиться от пигментных пятен и веснушек поможет лимон.
Для этого его нарезают на тонкие кружочки и аккуратно накладывают на лицо на 10-15 минут.
Умываются кипячёной водой комнатной температуры или остуженным отваром петрушки огородной.
Делает кожу чистой и придаёт ей оттенок приятного летнего загара обыкновенная морковь.
2 ст. ложки натёртой моркови смешать с 2 ст. ложками кефира и нанести на кожу на 15-20 минут. Умыться кипячёной водой комнатной температуры и нанести крем, соответствующий вашей коже.
Благотворно действует на любой тип кожи маска из геркулеса.
2 ст. ложки геркулеса заварить Ѕ стакана горячего молока. Остудить до приятной теплоты, отжать лишнюю жидкость и нанести на лицо.
Через 15-20 минут маску смыть отваром ромашки аптечной.
Если провести цикл полный цикл таких масок, то есть 20 масок 2-3 раза в неделю, то приятное удивление от своего собственного лица гарантировано.
Одно маленькое – но!
Прежде, чем применять те или иные продукты, нанесите сначала их на сгиб локтя, чтобы убедиться, что у вас нет на них аллергии.
Самые добрые и теплые события года, которые умиляют до глубины души.
В новостях сплошные митинги и негатив, а между тем этот год запомнился и действительно хорошими событиями. На помощь как всегда пришли добрые и отзывчивые животные, которые растопили даже самые холодные сердца.
В этой подборке AdMe.ru собрал самые трогательные и няшные события, которые произошли за этот год.
Японский мальчик и его бульдог
[650x650]
Лучшие друзья на свете.
Кролик усыновил двух поросят
А пес спас бездомного котенка
Лиса и пес наконец помирились
И живут дружно
Хотя лиса все равно иногда ругается
Сэм и Ларри наконец отправились в ГОА
А белка учится быть мамой
Кролик устроил пикет
[650x388]
Я съел мамины джинсы и я по-прежнему думаю, что заслуживаю морковку.
Шарик и Янка отправились в «Пусть говорят»
|