[показать]
[показать]
[показать]Поверьте, все очень просто. А результат – пальчики оближешь.
Итак, нам понадобятся:
И еще для приготовления такого десерта нам потребуется любая форма для кекса – силиконовая или, как у меня, металлическая. В «ребра» такой формы легко уложить палочки-печенюшки. Но сначала, все по-порядку.
В молоко добавляем корицу, гвоздику и зернышки кардамона (вынула из плода), перемешиваем.
[480x320]Доводим эту смесь до кипения, процеживаем через ситечко и даем остыть до теплого состояния.
Желатин замачиваем в 100 мл воды и даем набухнуть, затем распускаем его. Для этого нагреваем до горячего состояния, постоянно помешивая, но НЕ доводим до кипения.
Желтки растираем с сахарной пудрой, вливаем к ним тонкой струйкой подготовленное молоко. Затем эту смесь прогреваем на водяной бане, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
Снимаем с огня, добавляем распущенный желатин, перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
Сухофрукты (правда аппетитные?) промываем.
У меня они свежие и очень мягкие, поэтому я их не запаривала в горячей воде. Удаляем лишнюю влагу бумажным полотенцем и мелко режем.
В подготовленные формы (у меня две) кладем пищевую пленку, для того чтобы в дальнейшем можно было легко достать застывший десерт. По периметру и на дно укладываем печенюшки. Примерно так, как показано на фото.
Порезанные сухофрукты добавляем в остывшую молочно-яичную смесь, перемешиваем.
Затем аккуратно выливаем этот крем в подготовленные формы и ставим в холодильник часа на 3 для застывания.
Все, наш десерт застыл.

1. Лебединая верность
2. Яблони в цвету
3. Соловьи поют, заливаются
4. Песня о моей любви (1977)
5. Я тебе весь мир подарю – Из музыкального телефильма "Сказка, как сказка", 1978 г.
6. Алёнушка - Кинопрограмма "Ритмы регаты", 1980 г.
7. Звучи, любовь - Программа "Здравствуй, Олимпиада!", 1980 г.
8. Свадебный вальс - Авторский вечер Р. Рождественского в Колонном зале, 1980 г.
9. Заклятье моё (1981)
10. Марш-воспоминание - Песня-84
11. Земля цветов - Казахское телевидение, 1985 г.
12. Выдумал тебя - Песня-86
13. Белая сирень – Песня года, 1987 г.
14. Отчий
Красотам Земли нет предела, и одними из красивейших и впечатляющих творений природы являются пещеры.
Неподалёку от китайского города Гуйлинь находится удивительная пещера Тростниковой флейты. Своё название пещера получила благодаря растущему вокруг неё особому виду тростника, из которого с древних времён делали одни из лучших флейт во всём Китае.
Возраст пещеры составляет как минимум 180 миллионов лет.
Она являлась популярным местом для прогулок местного населения и знати на протяжении 1200 лет.
На стенах пещеры имеются около сотни чернильных надписей, датируемых 792 годом нашей эры (время правления династии Тан).
Заново пещера была открыта в 1940-х годах и во время Второй Мировой Войны служила убежищем.
В 1962 году она была открыта для посещений.
>В длину пещера имеет около 240 метров и заполнена многочисленными сталактитами, сталагмитами и другими причудливыми горными образованиями, живописно освещаемыми разноцветной искусственной подсветкой.
Некоторые образования имеют собственные поэтичные названия, например «Хрустальный дворец», «Пагода дракона», «Девственный лес».
Это фото – будто иллюстрация к сказке «Фантагиро или Пещера Золотой розы». Помните такой сериал? ;)
[показать]
[показать]
[показать]
[600x200]
2. Яд кобры может избавить от ВИЧ и рассеянного склероза
[600x200]
Кобра – символ зла. Один укус или даже плевок ядовитой слюной в глаз, и всё: вам обеспечена страшная боль, некроз, а может даже и паралич, поскольку токсины проникают в нервно-мышечные соединения, блокируя связи между центральной нервной системой и мышцами. Казалось бы, ну что от этого существа можно ждать хорошего?
Учёные выяснили, что ужасные последствия от укуса кобры объясняются тем, что яд подавляет способность человеческого тела сопротивляться, то есть мешает нормальной
[168x225] Исследования показали, что загрязнение воздуха внутри помещений в настоящее время становится одним из главных угроз для нашего здоровья. Данный вопрос здоровья включает: астму, аллергии, химическую гиперчувствительность и рак.Они определили, какие комнатные растения способны отфильтровывать общие летучие органические соединения и токсины. К счастью для нас эти комнатные растения очищают воздух в наших квартирах и домах. К сожалению, воздух в помещениях, гораздо более загрязнён, чем на улице. Комнатные растения могут удалять до 87% воздушных токсинов в течение 24 часов.
Мы все знаем, что растения являются легкими нашей родной планеты, и они являются очень простым и эффективным способом переработки и утилизации воздуха и воды. Удивительное открытие поведали космонавты, они рассказали, что растения могут удалять многие химические вещества, более 300 найденных в воздухе космического корабля.
Итак, комнатные растения могут удалять из воздуха химические вещества до определенного процента. Ученые из Национального научно-исследовательского немецкого центра окружающей среды и здоровья подвергли популярные комнатные растения воздействию формальдегида, одного из наиболее распространенных токсинов в помещении, загрязняющих воздух.
Они сообщили, что ферменты в листьях растений поглощают токсичные химические компоненты. Этот процесс аналогичен тому, как печень человека избавляет тело от токсинов. Исследования также показывают, что химические вещества перерабатываются и корневой системой и субстратом, где почвенные микроорганизмы могут поглощать токсичных веществ еще больше чем листья.
Воздушно-десантные химические вещества не являются единственными опасностями для здоровья в закрытом помещении. Ученые из Университета штата Вашингтон сделали вывод, что листья комнатных растений могут уменьшать общий уровень пыли в квартире на 20%. И при этом вам не придется устраивать в доме джунгли. Комнатные растения очистят воздух от пыли в офисном помещении, занимая лишь около 5% объема площади.
Может ли влиять на очистку микроорганизмов воздуха грибковые заболевания комнатных растений? Многие считают, что растение очищает воздух только в том случае если растение здорово, однако, это не так. Растение имеет собственные средства защиты от микроорганизмов.
Это освобождает небольшое количество собственных дезинфицирующих эфирных масел контролирующих и уничтожающих бактерии и грибки, которые проникают в пространство между листьев. Мы с вами делаем то же самое всякий раз, когда мы используем дезинфицирующие или комнатные дезодоранты, которые содержат натуральные растительные масла из, например, цитрусовых или сосны.
Эксперименты показали, что комнатные растения могут значительно уменьшить количество микробов в воздухе помещений. Например, когда горшки цитрусовых деревьев ставили в жилую комнату, воздух в ней через некоторое время становился почти стерильным.
Очищают ли воздух комнатные растения, требующие высокой влажности? Другой повод для беспокойства является увеличение уровня влажности. Да, влаголюбивые домашние растения увеличивают количество водяного пара в воздухе. В первую очередь хорошей новостью является то, что увеличение влаги во многом зависит от уровня влажности, который наблюдается в комнате.
В дождливые дни, скорость испарения является очень низкой. В жаркие сухие дни значительно растения поглощают больше влаги. Это в нашу пользу, потому что воздух в помещении очень часто ниже комфортного уровня влажности, а в отопительный период воздух просто пересушен.
Охлаждение кондиционером также значительно снижает влажность. Кроме обезвоживания, сухой воздух способствует потрескавшейся коже и губ, высыхание слизи в дыхательных путях и пазух, и является признанным триггером для приступов астмы. Аллергены, бактерии и вирусы довольно легко получить именно обезвоженному организму. Существует доказательство того, что случаи простуды становятся все более частыми, когда влажность низкая.
[600x449]Неимоверный вкусовой оттенок придает сочетание сырной массы с салями. Попробуйте, это очень вкусно!Необходимые ингредиенты:
Приготовление:
Эта пицца не является традиционной, где мы раскатывали основу и выкладывали на нее начинку, здесь все по другому.
Наше тесто нам необходимо еще раз вымешать и разделить на 4 равные части. Из каждой части сделать плоскую лепешку.
Начинку готовим следующим образом: твердый сыр необходимо натереть на терке и смешать с яйцами, майораном и специями. Мягкий сыр и салями нарезаем кубиками и смешиваем с тертым швейцарским сыром, после чего все это смешиваем с сырной массой.
На смазанный маслом противен выложить наши раскатанные лепешки, тесто также смазать оливковым маслом и на одну половину каждой лепешки выложить, предварительно разделенную на 4 части, начинку. Второй половиной теста накрыть начинку и плотно защипнуть края. Верх лепешек смазать оливковым маслом, выложить томатное пюре и присыпать специями.
Пиццу помещаем в горячую духовку и выпекаем до готовности 20 минут.
Классический рецепт сметанника, что называется – выпечка на скорую руку, так же как и воздушная шарлотка с яблоками или манник на кефире — палочка – выручалочка, когда гости на пороге – прекрасное дополнение к ароматному чаю.
Продукты:
Желтки отделить от белков. Добавить стакан сахара и растереть
или взбить миксером до его растворения
Добавить сметану
Хорошо размешать
Добавить муку и соду (можно погасить ее в уксусе)
Добавить мак
Ванилин
Хорошо перемешать тесто миксером
До однородного состояния
Смазанную маслом форму (можно обсыпать ее дополнительно панировочными сухарями или манной крупой), силиконовую смазывать не надо, выложить тесто сметанника.
Формы на ваше усмотрение
[700x512]
[400x300]
[433x650]
[700x488]
[604x352]
[466x700]
[700x525]
[700x700]
[492x364]
[605x432]
[604x419]
[699x464]
Вы знаете, как цветет Иудино дерево ?
Легенду о происхождении такого странного названия для дерева наверное знают все, но поскольку существует несколько версий, я расскажу свою.
Из древних источников известно, что Христа распяли в месяц нисан , приблизительно в середине его. Иуда, продавший своего учителя за 30 серебряников , раскаялся впоследствии в содеянном и повесился на первом подвернувшемся под руку дереве. И дерево это, церцис , на момент самоубийства стоявшее с голыми ветвями, на следующий день покрылось пурпурными цветами…
Апрель в Турции тоже называется “нисан“. И вот с конца марта и к середине апреля все семь холмов, на которых располагается Стамбул, покрываются пурпурным покрывалом.Это цветет церцис (багрянник), который в Турции называется Эргуван (erguvan)
И хотя символом Стамбула избран тюльпан, в честь чего проводятся ежегодные фестивали и на улицах города высаживаются 20 миллионов луковиц, лично я не считаю это правильным. Да, всё верно-на древних фресках, в витражах и мозаиках -везде встречается изображение тюльпана, но это не оправдывает такое дорогое удовольствие. Только на закупку луковиц тюльпанов тратится 5 миллионов лир, а ведь их нужно еще и рассадить !
Между тем, Эргуван(багрянник) с полным правом может считаться символом Стамбула, причем таким символом, который каждую весну напоминает Стамбульцам о Хюррем Султан, любимой жене Султана Сулеймана. Какая взаимосвязь между этим удивительным деревом и Хюррем Султан ?
Всё очень просто …Самым любимым цветом Хюррем был пурпурный, вплоть до того, что даже кошелек для монет она расшила пурпурным цветом. И вот по её желанию и по приказу любящего супруга на всех улицах Стамбула и на окрестных холмах были высажены сотни саженцев дерева Эргуван, особенно много на той стороне, куда выходили окна и балкон покоев Хюррем .
[показать]
[показать]
[показать]Эти места планеты обязательно стоит увидеть: настолько они изобильные, яркие и интересные.
Кёкенхоф парк, Нидерланды. Считается одним из самых роскошных парков в мире. Расположен между Амстердамом и Гаагой, в городке Лисс.
Каждый год парк открывается только на два месяца, а затем закрывается для проведения многочисленных работ по восстановлению и уходу за растениями и арборетумом. Весной, обычно 13-15 апреля, проходит ярмарка цветов, где все желающие могут купить уникальную рассаду и готовые букеты. В парке торгует всего пять компаний-поставщиков, которые также предлагают сувенирную продукцию и открытки с шикарными видами парка.
Кёкенхоф – кухонный парк, таков дословный перевод названия. Однако маленьким его не назовёшь, площадь парка 32 Га. Он буквально утопает во всевозможных цветах, каналах, водопадах, озерах. Здесь выращивают тюльпаны, розы, гиацинты, нарциссы. Парк был основан в 1949 году и является одной из самых известных европейских, а не только голландских достопримечательностей.
Парк Суан Нонг Нуч открыт в 1980 году. Это место в Таиланде считается одним из самых популярных. Огромная плантация усажена множеством декоративных крупномеров и цветов, кроме того, здесь самый большой выбор орхидей в стране. В парке регулярно проводятся величественные шоу, от которых захватывает дух.
В 1954 году мистер Писит и миссис Нонг Нуч купили примерно 243 Га земли в провинции Чонбури. Сперва они мечтали выращивать здесь фрукты и цветы, использовать сады для себя, но когда валом повалили туристы, цветущие земли были роскошны, возникла идея создавать декоративные элементы. Постепенно сад разрастался и в 1980 году открылся для посетителей. Миссис Нонг Нуч передала управление садом своему сыну, а сама посвятила свою жизнь исследованию тропических растений. В саду благодаря её изысканиям, размещено множество редчайших экземпляров.
Сады и парк Версаля во Франции. Основан королем Людовиком XIV в 1661 году. Он нанял лучших архитекторов и художников, которые воплотили в жизнь его мечту — Версальский дворец и прекрасные сады.
1. Bambino (1957)
2. Love In Portofino
3. Les Gitans
4. Histoire D'Un Amour
5. Mama
6. Hava Nagila
7. Les Enfants De Pirée (Дети Пирея), 4 апреля 1972– Песня из к/ф «Никогда в воскресенье», 1960