[604x350]

Ингредиенты:

Крабовое мясо - 500 гр
Крекеры сухие - 150 гр
Перец сладкий - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Чеснок - 2 зубца
Майонез - 4 ст.ложки
Горчица - 1 ст.ложки
Зелень петрушки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:

Крабовое мясо порезать мелко, крекеры пропустить через мясорубку, или измельчить на блендере, болгарский перец порезать мелкими кубиками, чеснок и зелень измельчить , все ингредиенты смешать, добавить яйцо, майонез, горчицу, молотый перец, перемешать и дать настояться минут 15. На сковороде на растительном масле выпекать котлеты с двух сторон до румяной корки.
Приятного аппетита!

[600x486]

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр
Сыр плавленый – 2 шт
Яиц - 5 шт
Морковь - 3 шт
Сыр - 200 гр
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Отварить филе куриное, яйца, морковь, сырки плавленые, морковь и яйца натереть на тёрке, добавить майонез, перемешать, филе порезать маленькими кусочками. Выкладывать салат слоями, куриное филе, яично морковную смесь, далее мясо и снова яично морковную смесь. Сверху салат посыпать тёртым сыром, мелко порезанным зелёным луком и розочками из варёной моркови.
Приятного аппетита!

[604x404]

Ингредиенты:
Яйцо - 7 шт
Сахар - 400 гр
Сливки - 500 мл
Какао порошок – 100 гр
Сахарная пудра – по вкусу


Приготовление:
Отделить желтки от белков, перетереть желтки с сахаром, добавить какао, перемешать, белки взбить до густой пены, выложить в шоколадную массу, перемешать аккуратно и выложить на противень, смазанный маслом и застеленный бумагой для выпечки Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 20 минут, достать, дать остыть минут 5, перевернуть на бумагу для выпечки, присыпанную сахарной пудрой, скрутить рулетом вместе с бумагой и оставить остывать, затем раскрутить, убрать бумагу, намазать взбитыми сливками, скрутить в рулет, присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!