Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА
[500x418]Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20% сливок
- шампиньоны
- 50-70 гр. сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу
1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.
5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.
7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.
8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
9. Наполните скумбрию овощной смесью.
10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица, маринованная по-американски
[показать]Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8 -ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: объемный цветок крючком. Мастер-класс
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как закрыть петли проймы с помощью полого шнура (I-CORD). 2 видео
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
БЕЛОЕ ЧУДО... вязаное платье для девочки... со схемами и описанием...
http://www.livemaster.ru/item/1420800-odezhda-nezhnost-sarafan-dlya-devochki.
Автор платья Алена Мордвинова
[показать] [показать] [показать]
1)Вяжем пояс. Его можно вязать столбиками с 1 накидом как в оригинале, можно столбиками без накида (я буду так вязать), можно за заднюю полупетлю, в общем кому как нравится... Готовый пояс соединяем в круг и можно обвязать его края столбиками без накида.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Связать крючком очень интересные мотивы. Короткие мастер классы
Ну, всё, это пока последний мой пост, в котором короткие мастер классы о том как можно связать крючком очень необычные мотивы.
И еще посмотрите мой пост по этой же теме Связать крючком очень красивый мотив Мастер класс и еще один ТУТ. Удачи всем!
[700x689]
[700x553]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Скумбрия, маринованная в домашних условиях
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Вязаный шарф из воздушных петель.
Этот шарф без труда свяжут даже начинающие вязальщицы.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы с тыквой и картофелем. Мастер-класс
Автор: zolotaia
Понадобится:
Курица (куриная грудка) 400-500 г
Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Тыква 200-300 г
Сметана 2-3 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль, перец, лавровый лист
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Способ вязывания края в шарфах и пледах
Меня в своё время научили этому способу и я его очень люблю, можно практически с любой вязкой сочетать для обработки открытого края, особенно для цельновязаных планок:
-делаются по две кромочные с каждой стороны, в лицевом ряду провязываются так: первую снимаем, не провязывая, вторую провязываем лицевой; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ЗА работой), кромочную провязываем лицевой. Повернули вязание,в изнаночном: кромочную снимаем, не провязывая, следующую за ней провязываем изнаночной; в конце ряда предпоследнюю снимаем, не провязывая (нить ПЕРЕД работой), кромочную провязываем лицевой.
Таким же способом можно делать по три кромочные петли, чтобы край был потолще, их точно так же провязываем-не провязываем в шахматном порядке...
Зимой, когда приходишь домой с мороза, хочется выпить чего-то горячего, чтобы согреться. И чтобы настроение улучшить, особенно когда дни такие короткие.
Я знаю согревающий напиток, улучшающий настроение - горячий шоколад со специями.
Какао- это один из моих самых любимых напитков.
Если его приготовить правильно, то он не только очень вкусный, но и полезный.
Доказано, что шоколад повышает настроение.
Благодаря шоколаду организм вырабатывает эндорфины, так называемые гормоны радости.
После ряда личных экспериментов получился не только вкусный, но и еще более полезный напиток во время холодов.
Началось всё с добавления щепотки красного перца и исключением сахара.
Именно так, как оказалось, шоколад пили на его родине, в Мексике. Потом в рецепт были добавлены и другие пряности. Перебрав несколько вариантов, получился идеальный, на мой взгляд, рецепт.
Им я и хочу поделиться с Вами.
Возьмите 0,5 литра молока. В него натрите 100 граммовую плитку горького шоколада. Добавьте 2 столовые ложки какао- порошка (только не растворимого ! ). По 1 чайной ложке кардомона и корицы,
0,5 чайной ложки красного перца и немного по вкусу соли. На водяной бане всё это нагревайте, пока полностью не расплавится шоколад. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и разлейте по кружкам. Это количество рассчитано на 2 человек.
Вы можете что-то добавить или убрать (по вкусу).
Но главное - сочетание шоколада и пряностей без сахара.
Будьте здоровы !!!
ИСТОЧНИК: http://mangal-tv.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=502
[620x494]