Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!!

Ингредиенты:

●100 г сливочного масла
●банка сгущенного молока
●2 яйца
●1 стакан муки
●1/2 ч.л. соды
●1-2 ч.л. какао

Крем:
●300 г сметаны
●150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.
[604x440]

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.

4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.
[550x462]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!

[показать]

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 15 минут

[504x403]

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты :

Мука - 3,5 стакана,

Соль - 1ч.л.,

Кипяток -1 стакан.

Начинка :

Фарш мясной (любой) - 500 г.,

Лук - 2 шт., чеснок - 1-2 шт. - измельчить в блендере,

Соль,перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.
Способ приготовления :

Готовим обычное заварное тесто.Просеиваем муку в миску и делаем углубление.

Растворяем соль в кипятке, вливаем воду порциями в муку и замешиваем быстро ложкой.

Замесив тесто,даём ему хорошо остыть,минут 40-50,накрыв плёнкой.

Раскатываем тесто толщиной 2-3мм.
Выкладываем на него фарш и хорошо разравниваем.

Начинаем заворачивать тесто с начинкой в рулет
Нарежьте рулет на кусочки.
Отварить в подсоленной кипящей воде до готовности.

Подавать со сливочным маслом,сметанкой,зеленью,бульоном - что душа ваша пожелает.

Также можно слегка обжарить с обеих сторон,где начинка и протушить в любимой вашей заливке,посыпав зеленью - тоже очень вкусно.

Ингредиенты:
- 450г фарша
- 300г грибов ( шампиньоны)
- 80г сыра
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 0,75 стакана круглозерного риса
- 0,75 стакана воды
- 1.5 стакана томатов в собственном соку
- 3 ст.ложки муки
- 4-5 ст.ложки сметаны
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1 ч.ложки укропа
- 1 ч.ложка сахара

Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке . Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец… Все хорошо перемешать…
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку… Запекать 60 минут…
[600x337]

Это цитата сообщения luda2809 Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Пышки со сметаной и сахаром

[513x340]

Такие аппетитные и вкуснющие пышки к чаю готовить совсем не сложно. Попробуйте этот простой рецепт. Пальчики оближeте!

Ингредиенты для пышек:
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. солиЧитать далее...

povarenok.ru/recipes/show/70525/

Горячие блюда из рыбы

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как замариновать мойву и засолить в морозильнике сельдь или скумбрию

Почему-то именно зимой больше всего хочется себя побаловать солененькой рыбкой с вареной картошечкой) Или это только у меня такие отклонения в зимнее время? Представляю вашему вниманию два рецепта: как замариновать мойву и как засолить в морозильнике скумбрию или жирненькую сельдь. Если вам пригодятся рецепты, буду очень рада) Приятного аппетита!

[показать] [700x416]

Читать далее...

Ингредиенты

Порций: 4

250 г шампиньонов
1 баклажан
1 луковица
1 стакан сливок
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. мускатного ореха
соль и перец
растительного масла для жарки
Способ приготовления

Подготовка:10мин › Приготовление:20мин › Общее время: 30мин

Баклажаны нарезать полосками. Грибы, если они мелкие, то можно не резать, если же крупные-нарезать дольками.
Чеснок выдавить. Луковицу очень мелко нарезать.
Баклажаны обжарить на растительном масле, до образования корочки- несколько минут.
После этого обжарить грибы, -несколько минут на сильном огне, чтобы они не успели пустить сок.
Смешать баклажаны с грибами.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности, в самом конце добавить чеснок. Жарить еще 1 минуту.
Добавить лук и чеснок к баклажанам и грибам.
ПОсолить, поперчить. Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания. Залить сливками, посыпать мускатным орехом и печь около 20 минут при температуре 220 градусов.
[250x250]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Домашний трюфель

Домашний трюфель

Понадобится всего 5 ингредиентов.

450 г горького шоколада мелко порубить.

140 г сливочного масла нарезать на квадраты.

1/8 чайной ложки морской соли

2 яичных желтка

30 г какао-порошка

[396x453]

Читать далее...

Готовится этот плов не быстро, но он того стоит!

Продукты:

-Мясо 500 гр
-Рис 1 кружка (250 мл) с горкой
-Морковь 3 шт
- Лук 2 большие или 3 маленькие
-Головка чеснока
-Соль, перец и приправы(зира, куркума, барбарис) по вкусу

Приготовление:

- В глубокой сковороде с толстыми стенками или казане обжариваем мясо почти до готовности.

- Режем лук полукольцами, а морковь - соломкой, как для моркови по-корейски. Не бойтесь того, что будет крупно - так надо.
Жарим лук до золотистого цвета и добавляем к мясу, распределяя по поверхности ложкой. Так же поступаем с морковью, она должна хорошо прожарится и стать золотистой. Добавляем в сковороду.

-Заливаем аккуратно кипятком(чтобы покрывало на 3 см), доводим до кипения, закрываем крышкой и сразу же убавляем огонь до самого минимума. Оставляем зирвак варится на 1.5 часа. Затем солим (пересаливая, так как рис возьмет много соли), перчим, накрываем крышкой и на таком же минимальном огне оставляем еще на 1 час. Чем дольше варится зирвак - тем вкуснее получится плов!

- Ставим сильный огонь, доводя зирвак до кипения. Промытый рис засыпаем равномерно на поверхность и при необходимости добавляем воды (кипяток), чтобы она покрывала будущий плов на 2 см.

- Не накрывая крышкой варим на сильном огне минут 15, пока вода не упарится до риса, образовывая пузыри на поверхности.Убавляем огонь почти до минимума. Затем обратной стороной ножа делаем на поверхности несколько углублений до дна, насыпаем приправы на поверхность по вкусу( рекомендую зиру, барбарис и куркуму), сверху кладем головку чеснока и не перемешивая накрываем крышкой и оставляем на 20 минут ( Крышку не открывать!)

- Убираем чеснок, перемешиваем плов, сгребая его горкой, плиту выключаем и под крышкой оставляем его как минимум на час.

- Наш плов готов, приятного аппетита!


[480x360]

delo-vcusa.ru/recept/kurinue-katlety/

Рецепт приготовления рубленых куриных котлет из куриного филе с пошаговыми фотографиями

Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение

Игольная сетка бридами с бисером

[показать]

далее

Это цитата сообщения tamara2002 Оригинальное сообщение

Мк цветка от автора Инны Данильчук

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Фантазийный узор для ирландии.

[690x517] [690x517] Мастер класс

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Мастер классы на авторские мотивы для Ирландского кружева от Натальи Бондаренко

Работы продаются


[700x589]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Три веточки . Идея для ирландии.



1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480] источник