«Томатный сезон» уже вступил в свои права, поэтому рецепт маринованных помидоров по-итальянски непременно придется как раз кстати. Приготовить помидоры таким способом очень просто. Но, как подтверждают многие очевидцы, съедаются они еще быстрее!
Ингредиенты:
спелые помидоры – 3 штуки (некрупные);
чеснок – 1 измельченный зубчик;
зелень измельченная – 1 столовая ложка;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
французская горчица – 1/2 чайная ложка;
яблочный уксус – 1/2 столовой ложки;
сахар — 1/3 чайной ложки;
соль – 1/3 чайной ложки;
черный молотый перец (по вкусу).
Нарезаем помидоры кольцами. Смешиваем в стеклянной или керамической миске ингредиенты для маринада, которым потом поливаем каждое помидорное колечко. Складываем помидоры в банку или кастрюльку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем любимой зеленью и подаем к столу. Какой аромат!
Говорят, что стоит только один раз попробовать замариновать помидоры по рецепту пылких итальянцев, и вы влюбитесь в эту закуску навсегда. Желаем вам незабываемых моментов этим летом!
[700x525]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ ИЗ "БАБУШКИНЫХ" КВАДРАТОВ
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Домашние карамельные конфеты.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание крючком - Жар - птицы в ирландском кружеве
... нет надобности рассказывать об ирландском кружеве ...
... собрала немного мифических птиц для рукоделия ...
Хачапури — это известнейшее блюдо грузинской кухни, которое прославило эту страну на весь мир. У него существует множество рецептов, и у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления, но именно этот считается универсальным.
Прямо сейчас AdMe.ru приготовит вместе с вами вкуснейшее хачапури, от которого невозможно будет оторваться.
Вот что нам понадобится:
3 стакана пшеничной муки
1 стакан кефира
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. растительного масла
400 гр сыра твердых сортов
50 гр сливочного масла
Процесс приготовления:
Добавьте в стакан кефира 1 яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте.
Просейте 2 стакана муки (1 оставьте для подсыпания), добавьте соду, перемешайте и добавьте получившийся порошок в кефирную смесь.
Замесите тесто, подсыпая понемногу муку до тех пор, пока оно не станет мягким, способным держать форму. Помните, правильное тесто для хачапури должно немного липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и дайте немного постоять.
Теперь можно заняться вкуснейшей начинкой: натрите сыр на крупной терке, добавьте 1 яйцо и перемешайте.
Вернемся к нашему тесту. Сделайте из него колбаску и нарежьте ее на 7 частей.
Теперь из этих частей надо слепить лепешки. В центр каждой выложите сырную начинку.
Возьмите концы лепешки, подтяните их к центру и слепите вместе.
Полученный мешочек переверните и слегка раскатайте. Затем еще раз переверните и раскатайте. Это нужно сделать очень аккуратно.
Кладем наши хачапури на горячую сковороду. Закрываем крышкой и поджариваем на маленьком огне с обеих сторон без масла до образования золотистого цвета.
И последнее: достаньте хачапури и смажьте их сливочным маслом.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Памяти Джеймса Ласта
На его музыке выросло не одно поколение.
Его романтичные и нежные мелодии звучали в каждом доме. Они стали музыкальными темами ко многим фильмам.
А его необыкновенно щемяще-печальная мелодия "Одинокий пастух" стала его визитной карточкой.
Во Флориде в возрасте 86 лет скончался Джеймс Ласт (James Last) – один из самых узнаваемых композиторов и популяризаторов инструментальной музыки, руководитель собственного биг-бенда. Как сообщил менеджер музыканта, Ласт скончался "после тяжелой непродолжительной болезни". За свою более чем полувековую карьеру Джеймс Ласт выпустил более 200 альбомов с инструментальными переложениями популярных мелодий, хитов и классической музыки. Пожалуй, самым известным его произведением стала композиция "Одинокий пастух" ("Einsamer Hirt"). Записи музыканта безошибочно узнаются благодаря атмосферному звучанию струнных, попсовым аранжировкам с доминированием грува и использованию известных мелодий.
"Когда люди слышат мою музыку – они знают: это играет оркестр Джеймса Ласта. Это стиль. Многие группы играют без стиля. А мы делаем оригинальное звучание благодаря аранжировке. В противном случае у нас не было бы такого успеха", - рассказывал Джеймс Ласт в интервью NME в 1976 году.
За время своей пядидесятилетней карьеры Джеймс Ласт выступал в Европе, Америке, СССР (а впоследствии России и странах СНГ), Китае, Австралии.......
"Одинокий пастух" (Einsamer Hirte)
Джеймс Ласт
32 260 песен
(Нажать на картинку )
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ЛЕКАРСТВА ИЗ… ПРОДУКТОВЫХ ОТХОДОВ
Каждый день мы, сами того не подозревая, выбрасываем в мусорное ведро весьма действенные лекарства. Речь идет о самых обычных отходах, остающихся после приготовления пищи, — многие из них могут принести пользу здоровью.
ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА полезна при ломкости ногтей, кровоточивости десен, астме, артритах, остеопорозе, костных травмах, ревматизме, крапивнице, запоре, бессоннице. Следует добавлять скорлупу в пищу беременным женщинам, а также детям от года до 6 лет. Лечебным эффектом обладает только скорлупа сырых яиц. Яйца тщательно моют в теплой воде с мылом, вылив белок и желток, удаляют пленку, выстилающую изнутри скорлупу. Подсушивают скорлупу 2—3 ч (но не на солнце — кальций на свету разлагается), для детей скорлупу нужно прокалить в духовке. Растирают ее в пудру (лучше в фарфоровой ступке, но можно и смолоть в кофемолке). Хранить пудру нужно во флаконе из темного стекла под ваткой; принимать с творогом, кашей по 1,5—2 г в день в зависимости от возраста (одна скорлупка весит 3,5—5 г).
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЧИСТКИ полезны при гипертонии: очистки заливают кипятком (так, чтобы вода немного покрывала их), варят 10 мин, настаивают до охлаждения, пьют отвар по 2 ст. л. 4 р. в день до еды. При геморрое кастрюлю емкостью 3—5 л заполняют картофельными очистками, заливают их водой и отваривают. Выливают все содержимое в подходящий сосуд типа ночного горшка и, сев на него, принимают 15—20 мин паровую «ингаляцию». При бронхите очистки кипятят 10—15 мин, слив воду, растирают их до однородной массы, затем заворачивают в марлю и ставят компресс на грудь.
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА избавляет от насморка: в кипящую воду всыпают 4 ст. л. измельченной луковой шелухи и дышат этим паром 3—5 мин. Настоем из луковой шелухи полощут горло и рот при ангине, стоматите, пародонтозе и флюсах: 3 ч. л. сухой измельченной шелухи залейте 0,5 л горячей воды, доведите до кипения, дайте настояться 4 ч. При цистите 3 ч. л. измельченной шелухи заваривают 2 ст. кипятка и настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 ст. 2 р. в день 3—5 дней. При варикозе принимают настойку луковой шелухи: 2 ст. л. измельченной шелухи на 100 мл водки, настаивают неделю, процедив, принимают по 20 капель 2—3 р. в день за 30 мин до еды.
АРБУЗНЫЕ КОРКИ добавляют в ванну при остеохондрозе: 300—400 г свежих измельченных арбузных корок на ванну; лечебный курс —15 ванн. При отеках корки используют как мочегонное: 1 часть измельченных корок отваривают в 10 частях воды, процедив, принимают по 1/2 ст. 3—4 р. в день. Зеленая кожура арбуза (верхний плотный слой) помогает при воспалении толстой кишки: 80—100 г сушеной кожуры заливают 0,5 л кипятка, настаивают до охлаждения и пьют по 1/2 ст. 4—5 р. в день.
ДЫННЫЕ КОРКИ уменьшают боль при ангине и бронхите — компресс из корок ставят на грудь и горло. Считается, что, часто прикладывая дынную кожуру ко лбу, можно избавиться от простуды за 2—3 дня. Дынная ванна помогает снять симптомы аллергии: в теплую воду добавляют 2 ст. нарезанных дынных корок; курс лечения — 7 ванн. Дынные семечки повышают потенцию: смолотые в порошок сухие семена принимают по 1 ч. л. 3 р. в день.
БАНАНОВАЯ КОЖУРА, приложенная внутренней стороной к месту ушиба, предотвращает появление отека, синяка и снимает боль. Бородавки исчезнут, если их 2—4 р. в день натирать белыми прожилками, расположенными между мякотью и кожурой банана. Плюс на ночь накладывать на бородавки кусочки банановой кожуры (внутренней стороной к коже), закрепляя их пластырем.
ЦИТРУСОВАЯ КОЖУРА, добавленная в ванну, укрепляет нервную систему: 1 ст. свежей измельченной кожуры любого цитруса залейте 3 л кипятка, настояв 1 ч, вылейте в теплую ванну. Шкурки цитрусовых можно нарезать мелкими кусочками и положить на батарею — под действием тепла они будут выделять дезинфицирующие воздух вещества. При грибке на ногтях на них накладывают кусочки свежей цедры любого цитруса (верхней стороной к ногтю). Цедру фиксируют лейкопластырем и заменяют по мере высыхания. При перхоти измельченную цедру 1 лимона залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 30 мин, процедите и втирайте полученный настой в корни волос за 30 мин до мытья головы.
ГРАНАТОВАЯ КОЖУРА используется для полоскания рта при кровоточивости десен, стоматите: 1 ст. л. сухой измельченной кожуры заливают 1 ст. горячей воды, кипятят 30 мин, процеживают и доводят объем до 1 ст. Пасту, приготовленную из отваренной кожуры и зерен граната, накладывают на пораженные места при экземе. Перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогают избавиться от тревоги, снять возбуждение. Гранатовые косточки полезны при гормональных нарушениях в климактерический период — их нужно съедать вместе с зернами граната.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Невероятные работы выполненные карандашом
Не перестаю удивляться таланту людей, который им дан от Бога. Казалось бы, что такого сложного взять в руки карандаш и создать рисунок, но увы мне этого не дано. А вот художнику Полу Лангу из Гонконга это дано. Его рисунки котов похожи на черно-белые фотографии.
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Соус огуречный
СОУС ОГУРЕЧНЫЙ
Быстрый рецепт приготовления свежего соуса к мясу или рыбе.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ДЕВЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Для тех, кто любит слушать аудиокниги
Всем здравствуйте...
Как я поняла, многие из вас любят слушать аудиокниги,
так как времени читать у нас почти не остаётся...))
И именно поэтому я создала вчера сайт, на котором
можно слушать аудиокниги по разной теме.
Клик на картинку.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из капусты - 30 рецептов с фото
Салат из капусты
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как заснуть за одну минуту
Для многих бессонница — огромная проблема.
Метод засыпания за минуту .
Метод называется «дыхание 4-7-8» или «4-7-8 breathing trick».
Все что нужно сделать:
Спокойно дышать через нос в течение 4 секунд.
Задержать дыхание на 7 секунд.
После этого не торопясь выдыхать через рот в течение 8 секунд.
Вот так все просто.
Это дыхательное упражнение замедляет сердечный ритм и успокаивает. Причем происходит это очень быстро — всего через несколько повторов.
Это работает.
Хотя и выглядит как безумие.
Как это работает
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ИРЛАНДСКИЕ КРУЖЕВА "КОРЗИНКИ С ЦВЕТАМИ". РАЗРАБОТКИ СВЕТЛАНЫ САТАНОВСКОЙ
Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм
Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.
И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.Приятного аппетита!
[604x453]
Кабачки «как грузди» на зиму
Необходимые ингредиенты:
* 3 кг.кабачков,
* 0,5 стакана уксуса 9%,
* 0,5 стакана растительного масла,
* 2 ст.л.соли,
* 5 ст.л.сахара,
* 2 ст.л.тертого чеснока,
* черный молотый перец по вкусу,
* зелень укропа и петрушки.
Кабачки нарезать кружочками толщиной в 1 см. и сложить в глубокую посуду. Добавить к ним соль,сахар,черный молотый перец,тертый чеснок,9 % уксус,растительное масло и мелко нашинкованную зелень. Всё перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре настаиваться.
Разложить по стерильным банкам,залить соком,который образовался после того,как кабачки постояли 3 часа. Стерилизовать 10-15 минут и закатать простерилизованными крышками.
Убрать, перевернув и накрыв теплым одеялом до полного остывания. Затем убрать в прохладное место для хранения.
А зимой достать и наслаждаться этой замечательной закуской.
Приятного аппетита!
[499x310]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Супер-пирожки с капустой *Сигары*
Супер-пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО!
Пирожки просто сказка! Ингредиенты - минимальны. Замес - моментальный. Результат - тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Супер - быстрая и невероятно вкусная икра из баклажан!
Быстренький и очень вкусненький рецепт баклажановой икры.