Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
18 кулинарных секретов
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Смотрите также
16 кулинарных хитростей ( Хитовый пост )
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Эффективный целебный сбор трав
Уникальный отвар на основе сбора целебных трав поможет вам очистить печень, нормализовать работу нервной системы, избавиться от хронической усталости, кроме того, вы помолодеете, обретете уверенность и запас жизненной энергии.
Как приготовить и применять уникальный отвар на основе целебных трав?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательные куколки из капрона. Идеи и выкройки
Вы только посмотрите на этих кукол из капрона) Какая прелесть) Нашла я их на японском сайте, так и не поняла, кто автор) Отключила антивирусник, пищал-разрывался, но я добила, скопировала всех кукол, которые понравились) Желаю вам приятного просмотра и вдохновения на пошив кукол. А чтобы было не совсем скучно, добавляю выкройки на одну миленькую морскую парочку)
А здесь "Как сшить куколку из капрона. Замечательный журнал с выкройками кукол" есть действительно замечательный журнал)
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Цветы из бумаги от Charlene Rucker, США
Цветы из бумаги от Charlene Rucker, США
Отношение к цветам из бумаги у всех очень разное: кто-то категорически их не воспринимает и считает применение дурной приметой, кто-то, наоборот, готов все окружающее пространство задекорировать всяко-разными бумажными бутонами и цветочками:) Сейчас, конечно, это еще и модное течение - в праздничном и свадебном декорировании, создании интерьерных ансамблей и т.д. Ну и абсолютно невозможно представить себе скрапбукинг и кардмейкинг без бумажной флористики:)
Я хочу порадовать поклонников цветов из бумаги приятными работами талантливой мастерицы Шарлин Рукер из Мичигана, США, творящей под брендом Diddle Bug. Шарлин мать двоих детей, увлекается живописью и создает чудесные цветочные ансамбли из бумаги, книжных и нотных страниц. И обратите внимание, как душевно сделана фотопрезентация, очень приятно просто просматривать фотографии работ:) Для тех же, кто хочет научиться изготавливать подобные цветы, рекомендую заглянуть в мою подборку "Цветы из бумаги" и я планирую в ближайшее время выложить еще парочку интересных работ с мастер-классами, следите:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Харя(ну и название))))),зато как вкусно
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Советы по применению клея, необходимого в рукоделии
10 советов по применению клея, необходимого в рукоделии
Многие рукодельницы, когда начинают создавать свои изделия, сталкиваются с таким вопросом: «А какой клей лучше и правильнее всего применить?». Ведь, на самом деле, сегодня в рыночной сфере существует большое количество клея различного по своей структуре и марке производства. Какой клей выбрать? Вопрос, на самом деле, весьма актуальный, особенно для тех, кто каждый день создает своими руками настоящие шедевры, применяя ту или иную технику в рукоделии.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Самые красивые украшения из сутажа!
Челюсть отвисла, в зобу дыханье сперло.... Такой красоты я еще не видела! Пошла я, нет, побежала! за сутажом))) Автор всей этой красота - мастерица из Польши Aurus Jadwiga Betley. Низкий поклон и огромное спасибо автору за доставленное наслаждение от просмотра этого чуда! У мастера есть своя страничка на Фейсбуке https://www.facebook.com/pages/Aurus-Jadwiga-Betley/164273797007751, можете туда заглянуть за новым вдохновением) Желаю вам приятного просмотра! К сведению, если кто не знает): сутаж - это витой шнурок, продается разных цветов в магазинах для рукоделия.
Мастер-классы на некоторые украшения можно посмотреть здесь
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Эффективные средства от боли в суставах
Боль в суставах может застать врасплох и причинить массу неудобств каждому из нас. Подвернули ногу, перетрудились на грядке или же боли в суставах стали вашим постоянным спутником? – выход есть! Мы подобрали для вас подборку эффективных и проверенных народных рецептов, которые помогут облегчить боли, снять воспаление и исцелить суставы.
Как избавиться от боли в суставах? - эффективные методы и рецепты
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшения из сутажа своими руками. Два фото мастер-класса
Представляю вашему вниманию два фото мастер-класса по созданию украшений из витой ленты - сутажа.
А за вдохновением прошу сюда: Самые красивые украшения из сутажа!
Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение
Феечка розовых сновидений
Весна уже на пороге. Слышите как она звенит капелью и щебетом пташек? Но я не об этом сегодня. Весна - это авитаминозы , а значит сонливость и... Вот оно ключевое слово! Сон-ли-вость. Сон дает передышку организму и возвращает силы. Значит сон должен быть очень легкий, добрый и по весеннему нежно розовый. Именно такие сны и приносит моя Феечка .
Вся ее история тут, если интересно:
http://httpblogsmkruusers4231536.blogspot.com/2013/02/blog-post_28.html#more
[показать]
Это цитата сообщения Miss-Kaprizzz Оригинальное сообщение
Вяжем лошадку крючком по мастер-классу Ларисы Глинчак
Ну что, начнем уже готовиться к Новому году - году лошади. Не хотите связать такую забавную лошадку? Автор этого мастер-класса - Лариса Глинчак, многие знают ее по нику Розетка. Спасибо большое Ларисе за чудесную идею и замечательный мастер-класс!
[показать]
[700x525]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ТАКСА крючком. Мастер-класс от Беловой Елены
Доброе утро! Совсем недавно я вас познакомила с творчеством Елены Беловой, показала вам ее замечательные игрушки. По количеству комментариев поняла, что публикация мастер-классов от автора будет весьма полезной и актуальной) Итак, предлагаю вам связать замечательную игрушку - таксочку крючком. Высота таксы -17 см, длина от носа до кончика хвоста в сложенном виде-32 см, в растянутом виде - 45 см. Для работы вам понадобится пряжа Акрил (300 м /100 г), крючок №1,25.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Натуральные красители для мыловарения
Всем привет!
Конечно, натуральное мыло важно своим содержанием, но и красоту никто не отменял, гораздо приятнее пользоваться и полезным, и симпатичным красочным кусочком. Мыльная масса мыла с нуля чаще всего имеет неприглядный цвет, поэтому часто мыловары пытаются внести яркие оттенки или цветовые эффекты в свои творения. Я лично не вижу ничего плохого в использовании качественных косметических пигментов, тем более, что то количество, которое необходимо для использования, незначительно и не оказывает влияния на качество мыла. Но цветовые эффекты можно придавать мылу и натуральными компонентами, чтобы уж совсем натурально:) Конечно, стойкость красок в этом случае нестабильна, мыло имеет склонность выцветать, но, во-первых, натуральное мыло чаще всего не лежит:) и есть вероятность, что выцветание никто не заметит:), а, во-вторых, натуральное есть натуральное:)
Я предлагаю вашему вниманию подборку идей, собранных Ольгой (medved_san) на форуме, где обсуждались вопросы окрашивания мыла. Если вас интересуют подробности обсуждения, на странице Ольги внизу есть ссылка на форум, можете за ответами на вопросы прогуляться прямо туда:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Салат из свеклы - на зиму (закуска и заправка)
[500x375]Салат из свеклы - на зиму (закуска и заправка)
Продукты:
-4 кг свеклы,
-2 кг болгарского перца,
-2 кг лука,
-2 кг помидоров,
-50 г горького перца,
-подсолнечное масло для обжаривания овощей,
-соль по вкусу
Приготовление:
*Лук и сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте в подсолнечном масле до полу готовности.
*Помидоры, пропустите через мясорубку.
*Свеклу натрите на крупной терке.
*Смешайте помидоры и свеклу и тушите в течение 1 часа, периодически помешивая.
*Затем добавьте к свекле с помидорами обжаренный лук,
*сладкий перец,
*горький перец, пропущенный через мясорубку, соль.
*Тушите все овощи вместе еще 10 минут.
*Горячий салат разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
*Укутайте банки и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать бумажные розы. Мастер-класс
Вы уж меня простите) Тему бумажных роз я публикую не первый раз, уже было достаточно много мастер-классов по их созданию. Но так как я не ровно дышу ко всему красивому и оригинальному, то публикую похожее снова и снова) Уж очень мне понравилась фотография и оформление бумажных розочек в нотной бумаге, предварительно замоченной в кофейном растворе. Сделать такие розочки очень и очень просто и взять можно абсолютно любую бумагу, а также ткань, которая не осыпается, к примеру - фетр. Желаю всем успехов и побольше цветов в жизни) Автор мастер-класса Filcuś
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как проще всего разместить плеер с музыкой или видео на ЛиРу и ЖЖ?
| Очередное дополнение в |
ppmax создали специальный конструктор для простого получения кода этого плеера, как для ЛиРу, так и для ЖЖ или других блогов.Кому интересно
LI 5.09.15
Это цитата сообщения RayOfLight Оригинальное сообщение
Добавляем музыку в блог
Собрала все интересные,на мой взгляд, ссылки в один пост.
I Для тех, кто не хочет тратить лишнее время на заливку своих мелодий на хостинг и т.д., есть готовые плееры: выбираете мелодию, копируете embed - код в свой пост и музыка обязательно заиграет.
1.http://audme.ru/ - выбираем мелодию и копируем embed - код в свой пост.
После регистрации можно создавать плейлисты, на которые вам будет предложена только ссылка(но не код) - faq
2.http://prostopleer.com/ - выбираем мелодию находим "код для вставки" справа и копируем его в пост, создаем плейлисты после регистрации.
3.http://www.7not.net/ - есть возможность выбрать дизайн полоски плеера и закачать свою мелодию.
4.http://www.goear.com/index.php
Симпатичные готовые плееры, возможности делать плейлисты после регистрации, а также закачивать свои мелодии.
5.http://www.muzgruz.ru - возможности создания плейлистов после регистрации, но периодически глючит.
Копируем "код плеера".
6. http://www.jamendo.com/ru/
прослушать и добавить в блог лицензионные альбомы. знакомых названий для меня, честно говоря, маловато.
7. http://all.dj/ - клубная музыка
8. http://www.divshare.com/ - залить свой музыкальный файл после регистрации и тут же получить embed-код для вставки в блог. Можно выбрать дизайн полоски)
9.http://music.privet.ru/ - выбираем мелодии из базы или регистрируемся и добавляем свои
10. http://megalyrics.ru/ - помимо красивого плеера в виде кнопочки можно раздобыть еще и биографию исполнителя, текст песни и последние музыкальные новости.
II Если есть желание повозиться и выбрать максимально красочный дизайн и форму плеера,покопаться в его настройках, то вам нужно зайти по этой ссылке с инструкциями.
пример:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как быстро вставить картинки и разделители.
Этот урок поможет новичкам быстро без сохранения в комп взять любую картинку или разделитель...
ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ - БЫСТРО И ПРОСТО!
Я для этого использую такой код:
Адрес любой картинки узнать совсем несложно:
1. Кликните по понравившемуся изображению ПРАВОЙ клавишей мышки.
2. Выпадет табличка, в которой нужно выбрать строчку "СВОЙСТВА ИЗОБРАЖЕНИЯ".
3. Далее ЛЕВОЙ клавишей мышки кликаем на этой строке.
4. Появляется еще одна табличка, в которой указан "АДРЕС ИЗОБРАЖЕНИЯ".
5. Его нужно скопировать (ставим курсор на эту строчку: помечаем - Ctrl+А , затем копируем - Ctrl+С).
6. Все - теперь можно вставлять в код - Ctrl+V.
Вставляем этот адрес вместо слов АДРЕС КАРТИНКИ.
Кавчки должны остаться и между ними и адресом НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОБЕЛА!
Получиться должно так:
А теперь уже готовый код копируем и вставляем туда,
куда вам хочется!
Все это проделываем в HTLM-режиме!
А шаблон кода для вставки картинок советую сохранить себе где-нибудь в компе в текстовом редакторе (сделать шпаргалку). А потом просто вставлять туда все, что вам нужно. А затем уже готовый год с адресом нужного изображения вставлять туда, куда вам хочется!
Удачи!