• Авторизация


Вафли на пиве 18-07-2013 01:07

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вафли на пиве

[показать]


Ингредиенты: 
2 чашки пива
0,5 чашки сахара (можно чуть больше)
2 яйца
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается 16-07-2013 01:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
[670x503]
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто дрожжевое на любой вкус 16-07-2013 01:19

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое на любой вкус

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЖИКИ К ЧАЮ. 16-07-2013 01:17

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

[250x180]
 ...
Рецепт очень простой:
1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где-то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки "Крымские" 16-07-2013 01:13

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Чебуреки "Крымские"

[640x426]
http://kulinariya123.blogspot.com/2013/03/542.htm...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
Понадобится: (на 10-12 штук)
3 ст. муки (у меня 2,5 ст.)
3/4 ст. воды
1 желток
1/3 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние чебуреки. 16-07-2013 00:39

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Домашние чебуреки.

http://ves-v-norme.com/ 

Рецепт от Оксаны Колченко 

[480x320]

101803552_235424967 (104x85, 11Kb)Домашние чебуреки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАСТУРМА (очень просто) 16-07-2013 00:32

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

БАСТУРМА (очень просто)

 
 

Ароматная говяжья бастурма, нарезанная на тоненькие полоски - закуска для гурмана.

Особый аромат мясу придает смесь трав и специй, в которых говядина вялилась долгие недели на солнце. Бастурма – национальное блюдо турецкой, кавказской и среднеазиатской кухни. Сегодня ее можно найти только в самых дорогих магазинах мясных деликатесов, а когда-то чабаны и кочевники только так хранили мясные запасы.

Откуда родом бастурма

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый бисквит. ОООЧЕНЬ НЕЖНЫЙ, ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 15-07-2013 01:58

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Медовый бисквит. ОООЧЕНЬ НЕЖНЫЙ, ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[показать]

 "Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
* [259x84]*

 

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный кекс 15-07-2013 01:41

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Мраморный кекс

Мраморный кекс

Невероятный контраст сладкого шоколада с ароматом апельсина и кисловатого цитрусового вкуса, делают этот мраморный кекс не только красивым, но и необычайно вкусным.

[показать] 

Ингредиенты:


Для теста:
225 гр сливочного масла (нарезанного кусочками и размягченного);

225 гр мелкого сахара;

4 яйца (взбитых);

300 гр муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 крупный апельсин;

2 ст. л. какао-порошка + 3 ст. л. горячей воды (размешиваем до растворения и остужаем)


Для глазури и украшения:
125 гр черного шоколада (ломаем на кусочки);

125 мл сливок (30-35%);

15 гр сливочного масла;

1 небольшой апельсин;

шоколадные завитки.

РЕЦЕПТ

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный флан 15-07-2013 01:33

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Кофейный флан

 

[показать]

Состав

1 банка сгущённого молока,

150 мл молока,

2 ч.л. растворимого кофе,

4 яйца.

Приготовление : Взбить миксером сгущённое молоко с обычным молоком, кофе (растворенный в 150 мл воды) и яйцами.

Вылить массу в форму (в одну или в формочки для кексов). Поставить форму

в микроволновку на 7 минут (мощность - 640 W или в духовой шкаф 180 *С на несколько мин, ), пока не застынет.

Охладить, затем поставить флан в холодильник хотя бы на часок. При

подаче на стол выложить из формы на тарелку, можно полить карамельным

соусом, украсить кофейными зернами. рецепт из интернета, приятного аппетита.

------------------------------------

     Трудно найти человека, в доме которого, на сегодняшний день не было бы компьютера. Однако отремонтировать его, в случае даже самой незначительной поломки может далеко не каждый. Именно поэтому, Компьютерная помощь – это актуальная и востребованная услуга. Как правило, мастера берут за свою работу совсем немного денег и выполняют ремонт или же установку необходимого ПО максимально быстро

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный чизкейк с шоколадом 15-07-2013 01:31

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Клубничный чизкейк с шоколадом


[424x604]


Ингредиенты:
Песочное печенье - 175 гр
Масло сливочное - 50 гр
Начинка:
Сливочный сыр - 300 гр
Сметана - 200 гр
Клубника - 225 гр
Шоколад (белый) - 200 гр

Приготовление:
1 Печенье измельчить, смешать с маслом, перемешать, уложить плотным слоем на дно формы. Поставить в холодильник.
2 Растопить шоколад на паровой бане (можно в микроволнокве). Сметану и сыр смешать и взбивать до однородной массы.
3 Клубнику нарезать кубиками, смешать с растопленным шоколадом и сырной массой. Всё перемешать и выложить в форму с печеньем. Всё поставить в холодильник для застывания на 4 часа. Вкусный десерт готов! Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пасхальный торт. 15-07-2013 01:30

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Шоколадный пасхальный торт.

Этот пострясающе красивый и вкусный торт готовится совсем просто, но результат превосходит все ожидания!.

[показать]

Рецепт....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрусты 14-07-2013 01:50

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Хрусты

[500x500]

Выход: 45 шт.

1 яйцо,
1,5 ст. л. сахара,
125 мл молока,
250 г муки,
масло для жарки,
215 г сахарной пудры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи на кефире без яиц 14-07-2013 01:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире без яиц

http://kiskafanny.com/2009/12/29/2051/#more-2051

[показать]

98313110_large_0_4e5d1_feb56f8f_L (500x283, 283Kb)Пышные оладьи на кефире без яиц
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ 14-07-2013 01:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ


Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]
*Читать далее*

geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики с джемом 14-07-2013 01:43

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Пончики с джемом

[432x108]
Ингредиенты:
•Сухие дрожжи-1 ч.л.
•Сахар-3 ст.л.
•Яйца-2 шт.
•Мука-4 ст.
•Соль-по вкусу
•Растительное масло(для жарки)
•Джем(варенье)
4360286_0_a5037_be24efe7_S_gif (110x51, 7Kb)
4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мааааленькие "ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ" - очень нежные, пышные и невероятно вкусные 14-07-2013 01:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мааааленькие "ПОНЧИКИ-ПУХЛЯЧКИ" - очень нежные, пышные и невероятно вкусные


[340x350]
Приготовьте к вечернему чаю пончики на кислом молоке. Исчезнут вмиг!..
Эта выпечка имеет вкус, который ассоциируется с детством, сытостью и достатком.

508787389 (130x130, 2Kb)Рецепт прост и не обременителен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка на кефире 14-07-2013 01:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выпечка на кефире

Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе.  Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый. Предлагаю рецепт под названием "Жареные пирожки на кефире с начинкой из капусты". 

[показать]

"Калитки" тоже пекутся на кефире, название – карельское, но карелы делают калитки с картошкой, а финны – с сёмгой. Для пресного теста понадобится стакан кефира, полтора-два стакана (может, чуть больше, здесь всё зависит от жирности кефира) ржаной муки, соль и одно яйцо. Тесто месить до крутой консистенции, пока оно не станет отлипать от рук, скатать в скалку, отрезать кружки и раскатать в лепёшки диаметром около десяти сантиметров. Оставить на полчаса. Затем в середину положить начинку (картофельное пюре или кусочки свежей сёмги) с укропом, подвернуть края, чтобы было похоже на тарталетки. Выпекать в духовке при ста 180 градусах двадцать пять минут. Затем смазать растопленным сливочным маслом, подавать горячими. Выпечка на кефире с фото. Посмотрите, как аппетитно выглядит выпечка с полезным для здоровья продуктом. 

Рецепты выпечки и десертов с кефиром

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души! 12-07-2013 13:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики в томате "Уважаемые"-советую от души!

[250x180]
Для маринада: 1,5 л воды, 1 ст.л. без горки соли, 250 г сахара, 200г томатной пасты, 200г 9% уксуса


Для консервирования огурцов в томате лучше всего подойдут 0,5 – 0,7 л. банки с винтовыми крышками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму! 12-07-2013 13:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму!

Интересный рецепт маринованных огурчиков для тех, кто любит поострее...Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые...
[250x180]
 Ингредиенты на 4 л банки огурцов чили:

подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии