Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

15 видеорецептов приготовления теста.

[220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124] [220x124]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[700x494]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыбный пирог на скорую руку

Ингредиенты: Для теста: - кефир - 1 стак. - яйцо - 2 шт. - мука - 1,5- 2 стак. - растительное масло - 3 ст. л. - соль - 0.5 ч. л.

Это цитата сообщения LianaDat Оригинальное сообщение

Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Синьор баклажан".

[250x180]Ингредиенты: - два баклажана - фарш куриный - 0,5 кг - три яйца - лук репчатый - три зубчика чеснока

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог "Сливовый соблазн" - от такого соблазна невозможно удержаться!

[250x180] Ингредиенты: для теста: мука - 180 гр.; сахар - 2 ст. ложки ; разрыхлитель - 2 ч. ложки;

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет "Витиеватый"

Это цитата сообщения ЗайкаНеЗаЗнайка Оригинальное сообщение

Начинки для тарталеток

[600x382]
Тарталетки с яичной начинкой

На дно тарталеток положить натертый сыр.
Взбить: яйца, молоко, соль, черный перец молотый, нарезанный зеленый лук. Соотношение яиц и молока – как на омлет. Взбитой смесью залить сыр в тарталетках и поставить из в духовку выпекаться 20-25 минут, пока начинка не начнет коричневеть.
Читать далее...

Это цитата сообщения bzpnetua Оригинальное сообщение

8 необычных блюд из сезонных овощей



Овощная лазанья
[показать]
Классическая лазанья готовится с добавлением мясного фарша, но овощная лазанья не уступает ей по вкусу. Поклонников у этого блюда не меньше, к тому же это идеальный рецепт для вегетерианцев.
Вам понадобятся:
листы лазаньи — 6 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук — 1 шт.
цукини — 1 шт.
томатная паста — 300 г
сыр — 100 г
базилик
Приготовление:
Все овощи нарезать очень мелко. Так они приготовятся быстрее, а лазанья не будет рассыпаться. Разогреть на сковороде оливковое масло. Отправить в сковороду лук и обжаривать 5 минут. К луку добавить перец, хорошо перемешать и обжаривать ещё минуты три. В конце добавить цукини. Обжаривать еще минут пять. Пока дожариваются овощи, натереть сыр на крупной терке. Дно формы для запекания (хорошо подходит прямоугольная) смазать тонким слоем томатной пасты. Выложить первый слой листов пасты. Предварительно листы не отваривать. Каждый слой должен быть полностью покрыт листами, при необходимости можно отламывать от листов нужные кусочки. Сверху на листы снова нанести томатную пасту, затем разложить обжаренные овощи и посыпать сыром. Сверху выложить следующий слой листов и начинки. Верний слой тоже посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовой лазанье дать постоять минут 10, затем разрезать на квадратики.

Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение

Харчо "По-советски" ©

Оригинал рецепта написан мной для сайта: MosFood - Кулинарный портал
 

[показать]

Вы думаете харчо бывает только по - грузински? Думаю, все согласятся, что это не так. Но тогда, это не харчо? Для нас, именно харчо. Потому что всю свою жизнь, именно этот суп я и считала харчо. Грузия от нас далеко, в то время когда жизнь поставила меня к плите, не было ни интернета, ни кулинарных передач и книг. Единственным источником рецептов было два журнала: Работница и Крестьянка, откуда видимо и пришло наше Харчо...Перед Вами, в некотором роде Ода, одному из моих любимых первых блюд...

---

ПРИМЕЧАНИЕ для СИСТЕМЫ МИНУС 60: Картофель мы исключаем, рис используем пропаренный. Кушаем, БЕЗ ХЛЕБА!!! Сметаны допустимо, чайную ложку.

Пассеровка, в нашем случае: налили в сковороду 1 ч.л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, долили воды и довели до готовности.

---

 

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Свекольная маринованная ботва. Припасаем на зиму. Заготовки.

Это цитата сообщения Tereza_5 Оригинальное сообщение

Ингредиенты: •1 килограмм свекольной ботвы •1 столовая ложка соли •1 стакан воды

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Простое печенье к чаю

[250x180] Ингредиенты: Яйцо куриное:2 штуки Мука пшеничная:1 стакан Маргарин:100 грамм Сахар:100 грамм

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

Куриный шашлык.

Куриные грудки на шпажках~   [400x266] Примерно 700 гр куриных грудок порезать на небольшие кусочки и замочить в маринаде на несколько часов. Маринад:  1 ч.л горчицы готовой  2 ст. л майонеза 1 ст.л соевого соуса  перец чёрный молотый  1 ст.л тёртого на мелкой тёрке имбиря  2-3 зубчика чеснока на тёрке.  Мясо нанизать на выдержанные в воде шпажки. Противень сбрызнуть растительным маслом и выложить мясо, периодически переворачивая. Время готовки около 40 минут.

Венера01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

3 рецепта варенья из мяты

Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Макаронный салат с курицей

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ОГУРЕЧНЫЙ соус ВКУСНЕЕ майонеза!

Изумительно ВКУСНЕЙШИЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении Соус для Овощей, Мяса, Хлеба и всего того, с чем едят майонез. ОСОБЕННО с ним ВКУСНЫ Салаты.они становятся даже не ВКУСНЫМИ.а ВКУСНЕЙШИМИ и ПИКАНТНЫМИ.

[250x180] Приготовление: 1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа. 3. Приправить специями и перемешать.

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Ачма грузинская - Ленивая.

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Быстрый рождественский кекс

[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Счастье есть"!

Яблочный пирог "Счастье есть"!

< Иногда хочется испечь пирог быстро и без заморочек! А читать рецепт, тем более длинный, всегда нет времени. Ведь всегда лучше один раз увидеть... Поэтому этот фоторецепт яблочного пирога пригодится не только начинающим хозяйкам. Как видите, все понятно и наглядно!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Булочки с наполнителем и посыпкой

Продолжаем тему выпечки различных  булочек, надеюсь, что предыдущие рецепты вам понравились. А вот такую выпечку, наверное помнят все и пробовали, какая вкусная посыпочная масса сверху. Да и начинка может быть самой разной, какой-хотите!)

[показать] Ингредиенты: - 200 мл теплого молока - 50 гр маргарина для выпечки типа "пышка" - 2 яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)