Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулет с творожно-клубничным кремом

[604x403]

Состав:
(мера измерения - чашка, объемом 200 мл)
тесто:
3 яйца
чашка сахара
1/3 чашки кипяченой холодной воды
две щепотки ванилина
3/4 чашки муки
ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
крем:
заварной крем в пропорции на 2 желтка по рецепту Чадейки
200-250 г домашенго творога
200-250 г клубники (у меня была замороженая)
~3 ст. л. сах. пудры
щепотка ванилина
еще:
миндальные лепестки

Готовим:
1. Тесто. Яйца взбивать миксером 2-3 минуты.
2. Добавить сахар, взбить еще 2 минуты.
3. Добавить воду и ванилин, перемешать.
4. В чашке смешать муку, соль, разрыхлитель, затем сухую смесь просеять к тесту и взбить.
5. Противень (у меня размером 36х31х2 см) смазать раст маслом, застелить пергаментом для выпечки. Вылить на него тесто и равномерно распределить с помощью ложки.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 160-180°C 12-14 минут (края немного подрумянятся).
7. Крем. Заварной крем приготовить заранее и хорошо остудить в холодильнике (желательно, целую ночь).
8. Затем творог взбить блендером с заварным кремом.
9. Если клубника замороженная, разморозить её, отвесив на сито. Лишнюю жидкость отжать и промокнуть бумажным полотенцем. Добавить к творожной массе и снова пюрировать.
10. Всипать сах. пудру, ванилин, взбить миксером.
11. Сборка. Готовый рулет вынуть из духовки, на непокрытую пергамнтом сторону положить лист пекарской бумаги и перевернуть, сняв ту бумагу, на которой корж выпекался.
12. Завернуть бумагой внутрь рулет (тоесть, завернуть тесто, как-будто вместро крема - бумага). Это нужно для того, чтобы остывшее тесто уже с кремом хорошо свернулось и не потрескалось.
13. Развернуть, нанести крем, оставив 3-5 ст. л. Разровнять и свернуть рулет швом вниз, отделяя его от бумаги.
14. Готовый рулет смазать остатками крема и присыпать миндальными лепестками, дать пропитать в холодильнике ночь. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения karpuscula Оригинальное сообщение

Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи

Вкуснятина! =))) [показать]   цветная капуста – 300 г сушеный базилик – 1 ч. л. сливки – 100 мл сливочное масло соль, свежемолотый черный перец

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Котлеты "Восхитительные"

Рецепт Анны Мецгер. По системе минус 60 - обед)

[250x180]600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прова́нские тра́вы (по вкусу) соль перец

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Маринованный овощной салат

Маринованный овощной салат

Этот хрустящий салат из свежих овощей один из любимых в нашей семье. Делается он очень просто, из тех овощей, что есть в холодильнике. Маринуете его и ставите в холодильник, лучше на ночь. Да и маринад очень легкий, даже можно использовать готовую итальянскую заправку.

Ингредиенты:

• 2 чашки брокколи
• 2 чашки цветной капусты
• 1 чашка помидоров черри
• 1 красная луковица
• 1 огурец
• 2 зубчика чеснока
• 1 чашка нарезанных свежих грибов
• 1 чашка нарезанной моркови

1 чашка — 250 мл

Маринад:

• 100 мл белого уксуса
• 50 мл оливкового масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка черного перца
• 2 ст. ложки сахара

Это цитата сообщения mkmarisanna Оригинальное сообщение

Овощи в маринаде

Цветная капуста, шампиньоны, морковь, перец сладкий, чеснок, специи.

[250x180] Маринад: - 250 мл.кипятка, 50 мл.раст.масла, 30-40мл.уксуса, 2,5ч.л.сахара, 1,5ч.л.соли,

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Цветная капуста запеченная с сырным соусом

[показать] Цветная капуста запеченная с сырным соусом - отличная идея для весеннего ужина. Как приготовить цветную капусту

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ (Вегетарианские рецепты)

[340x300] - 50 г сливочного масла - 50 г муки - 2 ч. лож. горчичного порошка - 600 мл молока - 200 г тертого сыра (без сычуга) - 2 больших картофеля (нарезать)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .

[250x180] Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. В стерилизованные литровые банки кладём: • 1 морковь,порезанную на 4 части

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

огуречный салат "На зимний стол - разносол"

Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом.

[250x180]Для консервирования салата на зиму нам потребуется: огурцы — 2 кг помидоры — 2 кг морковь — 0,5 кг

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадные трюфели по-домашнему

[250x180]   Ингредиенты:   - 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с творожной начинкой

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Булочки с заварным кремом

[250x180]

 

200 мл. теплого молока

40 гр. маргарина

3 ст. ложки сахара

2 ст. ложки растительного масла

1/4 ч. ложки соли

Булочки с заварным кремом...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили

[604x453]*Читать далее*                                                            для вас do-it-yourself-best.net

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховый торт с карамельным кремом

Тесто: 100 г горького шоколада 125 г слив.масла 120 г сахара 4 яйца 75 г муки

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Рыба запечённая с помидорами и сыром! АППЕТИТНО -НЕТ СЛОВ !!

[604x453] Рецепт из разряда:быстро и вкусно! Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) соль,перец сыр твёрдый 50-70 гр.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Пирог с форелью

Ингредиенты  • 500 г муки + около 50 г на подсыпку  Для теста:  • 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БИТОЧКИ "РЫБНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"

БИТОЧКИ "РЫБНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" В последнее время часто покупаю филе «морской языка», это вкусная, нежна и сочная рыбка. Мой рецепт приготовления этой рыбки очень прост, но от этого не менее вкусен. [500x475]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

[250x180] 2 рыбки, лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный), вода комнатной температуры 400 мл, соль 2 ст л без горки,