• Авторизация


Лазанья 22-06-2012 00:20

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

ЛАЗАНЬЯ

[350x406]
Ингредиенты
250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г пармезана
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления


Лук и чеснок мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
После этого добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следите, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
Посыпать половиной натертого сыра.
Накрыть листами лазаньи.
Выложить оставшийся мясной соус.
Смазать соусом "Бешамель".
Посыпать оставшимся сыром.
Снова выложить листы.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую лазанью вынуть, посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
К лазанье можно подать томатный соус: обжарить лук, морковь, чеснок.
Добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут.
Приятного аппетита!


Рецепт от Анастасии Скрипкиной



Серия сообщений "Первые и вторые блюда":

Часть 1 - Царская рыба
Часть 2 - ГИПЕР-ГОЛУБЕЦ (КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ)
Часть 3 - Рецепты приготовления "правильного" плова
Часть 4 - ЛАЗАНЬЯ
Часть 5 - 2 рецепта из кальмаров
Часть 6 - Ёжик не ёжик, голубец не голубец...
...
Часть 42 - Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!
Часть 43 - как варить говяжий язык
Часть 44 - ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... можно, не заморачиваясь, выбрать блюдо по рекомендации (по рейтингу)...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А-ля копченая курочка 22-06-2012 00:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ!

Наткнулась на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как...

[700x467]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой и быстрый пирог 22-06-2012 00:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Простой , быстрый и очень вкусный пирог

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

[показать]

 

 Трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя. Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется). Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы с гречкой 22-06-2012 00:14

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы с гречкой

http://harch.ru/vtorye-blyuda/lenivye-golubcy-s-grechkoj

Автор: Оля Вторник 
[320x214]
Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жди меня и я вернусь 22-06-2012 00:13

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Жди меня, и я вернусь.




Константин Симонов
[показать]
Жди меня, и я вернусь.
Только очень жди,
Жди, когда наводят грусть
Желтые дожди,

Жди, когда снега метут,
Жди, когда жара,
Жди, когда других не ждут,
Позабыв вчера.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перепелинные ножки 22-06-2012 00:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Перепелиные ножки»

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
[400x266]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные котлеты 22-06-2012 00:08

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Нежные котлеты!

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

1.
[700x525]

Дальше сам процесс приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из яиц 22-06-2012 00:06

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Рецепт котлет из яиц

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лечить рак?! 22-06-2012 00:04

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Эффективность печенилечения рака

в данной статье присутствует реклама


Я думаю, что не для кого уже не секрет, что в наше время, лечение рака печени, является очень серьезной проблемой, которую решить не так то просто. Кроме того, не стоит забывать, что такое заболевание, как рак печени не только тяжело лечится, но и может привести к очень печальным последствиям.
[показать]Но я считаю, что эффективность лечения рака, во многом зависит от того, как люди знают основные симптомы данного заболевания и знают его причины.
Исходя из этих соображений, я решила предложить вам воспользоваться ссылкой http://победимрак.рф/publikatsii/lechenie-raka/rak-pecheni/ и посетить сайт, на страничках которого вы узнаете подробную информацию об этом заболевании и как себя правильно вести при первых его симптомах
Кроме того, считаю своим долгом отметить, что достоинством данного сайта, является то, что посетив его, вы сможете ознакомиться с мнениями квалифицированных врачей, которые являются настоящими специалистами в данной области медицины, а так же отзывы людей, которые уже победители рак печени и вернулись к полноценной и счастливой жизни.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы 21-06-2012 23:11
Стартап. Начать с нуля и из...м придется

Стартап. Начать с нуля и изменить мир!

15 причин НЕ работать в больших компаниях 

Инициатива наказуема 
Чтобы протолкнуть простейшее изменение, которое кажется ерундой — например, изменение буквы в макете или коррекция творческого процесса — вам придется потратить колоссальные силы. 

Вы лишитесь эмоций 
В офисах не принято завидовать и радоваться. Т.е. все это внутри вас останется, постепенно угасая, но вы перестанете показывать это все на своем лице. Скука — это ваша новая маска. 

Вы разучитесь дерзить и привыкните к тому рабочему темпу, который принят в компании 
Еще месяц назад вас раздражало, что договор согласовывают месяц, а коммерческое предложение кто-то готовит неделю. Вы станете таким же и искренне перестанете понимать реальный ход вещей. 

Вас научат что такое ЖПП (жопо-прикрывательные письма) 
Этим особым видом коммуникаций владеет каждый матерый офисный сотрудник. Вы начнете в любой переписке генерировать много-много респондентов в поле CC, до тех пор, пока вопрос не станет неразрешимым, а имя создавшего проблему будет забыто. 

Вы научитесь не слушать людей, которые говорят с вами 
Большинство опытных офисных работников, как только с ними начинают говорить, утыкаются в смартфон или ноутбук. Вы научитесь постоянно проверять почту и верить в то, что вы ОЧЕНЬ заняты и от вас ОЧЕНЬ многое зависит. 

Вы станете кофеиново-зависимым и полюбите туалеты 
Кофе утром, кофе перед полудником, кофе перед обедом, кофе после обеда, кофе до 5 o’clock tea, кофе перед выходом домой. Если вы курите, то добавьте столько раз кофе, сколько раз вы курите. Туалеты спасают, когда пить кофе просто не хочется. Если там есть курилка, то значит там будет главный штаб, переговорка, митинг-рум. 

Вы будете проводить 12-14 часов на работе 
Но работать вы или не будете совсем или выжмите из себя 2-3 часа от силы. Вы научитесь убеждать себя, что вы делаете нужную работу, что вы перегружены и все это замечают. Хотя втайне все знают, что окружены бездельниками и потому ведут себя так же. 

Вы начнете считать, что вам все время что-то недодают 
Работая в очень «богатых» компаниях вы получите лучшее оборудование, лучшую мебель и лучший офис, но вам начнет казаться, что вам полагается автомобиль за счет компании. Логики в этом нет, вы просто начнете в это верить. Еще вы уверуете что вам полагается квартира, но это попозже. 

Повышение зарплаты 
Работать вы будете все менее продуктивно. Вы, как мхом, обрастете ненужными задачами и митингами, но вам все время будет казаться, что вы заслуживаете большего и повышение заплаты — для вас это само собой разумеещееся событие. 

У вас диагностируют синдром офисного работника 
Вы начнете все чаще и чаще болеть простудными заболеваниями. Вам быстро объяснят, что это все кондиционеры и не нужно беспокоиться — не пропадать же страховке. Вы будете много болеть и получать от этого удовольствие. 

У вас появится излишний вес и некрасивое тело 
Опять же, тут будут готовые объяснения — стресс, сидячий образ жизни. Но это все потому, что ваше тело и мозг будут делать не требующую много калорий работу, вы будете с кофе-поинтов таскать напакованные сахаром печенюшки, которые будете 10 раз за день запивать кофе с сахаром. 

Вы будете боготворить пятницу 
Для частного предпринимателя пятница — это ужас, бизнес перестает работать на 2 дня. Для офисного профессионала — это лучший день в неделе — пиво, песни и пляски возможны только в этот день. 

Вы потеряете стартаперский дух 
Все эти непонятные люди, делающие не такие важные продукты, как у вас, будут вызывать презрение. А вы будете всегда знать, что в стартапе вы с первого раза преуспеете, просто вам это не нужно. Вы другой, иной, успешный… уже. 

Вы наберете кредитов 
В начале работы вам захочется авто, как у коллег. Вы купите его в кредит, будучи свято убежденным, что «ну квартиру на 30 лет я точно не возьму». Через несколько лет системного появления денег на пластиковой карте
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в духовке 21-06-2012 23:03

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НАИВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ... рецепт с пошаговым и фото...

 

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки в маринаде 21-06-2012 23:01

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде

 

[300x222]
Очень пряные . В идеале, их лучше промариновать ночь.
        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние напитки 21-06-2012 22:58

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты лучших летних напитков

[показать]

ТОП-3 полезных смузи из арбуза

[показать]

ТОП-5 низкокалорийных освежающих коктейлей

[показать]

ТОП-3 освежающих летних напитка

[показать]

ТОП-5 фрешей для похудения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение герпеса 21-06-2012 22:54

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Лечение герпеса на губах.

 

 

[491x186]

Сегодня хочу с вами поговорить про такое заболевание, каким является герпес. С ним, к сожалению, знакомо довольно большое количество людей. Эти неприятные прыщики на краю губ, которые создают нам много ужасных ощущений, знакомы практически всем. В народе его называют просто "простудой" или "лихорадкой".

Откуда же появляется эта неприятная болезнь герпес на губах Причиной герпеса на губах является вирус простого герпеса I типа (ВПГ-I). К сожалению, вирус герпеса, который вызывает простуду губ, живет в человеческом организме постоянно.

 

Читать далее

 

____________________________________________ 32ae84bb953d (394x104, 9Kb)

Часто на досуге, имея свободное время, хочется уединиться и посмотреть что-то увлекательное и интересное. Высокоскоростной интернет способен подарить вам такую возможность. Теперь не нужно скачивать фильмы для дальнейшего просмотра. Смотреть фильмы онлайн hd можно на сайте Kino-Max.com. Его создатели утверждают, что это настоящий рай для киноманов. Нет фильма, который вы бы хотели посмотреть в каталоге? Тогда сделайте заявку, которую обещают выполнить в течение 48 часов! ____________________________________________

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая улыбка 21-06-2012 22:52

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Красивая улыбка!:)

Красота и здоровье неразлучны!:) Испокон веков люди связывали внешность человека с его здоровьем, рабов выбирали по их состоянию зубов...

[349x245]

Современные веянья моды со всех таблойдов уверяют нас, что улыбка должна быть белоснежная. Эту модную улыбку нам привили американцы, которые во всю демонстрируют свои белоснежные и красивые зубы. Вам наверняка знакома «Голливудская улыбка», которая давно распространилась далеко за пределы Голливуда и стала доступной для простых людей! Но к сожалению природа не всех наградила белоснежными и ровными зубами. Но не стоит расстраиваться, современные технологии в области стоматологии не стоят на месте и сейчас вам с легкостью могу отбелить зубы. Многие знают, что кроме эстетического значения зубы играют важную роль в нашей жизнедеятельности. Они подвержены и разрушениям, различным заболеваниям, некоторые из которых в последствии ведут к потери зубов. Выход есть-это имплантация зубов, которая позволяет восполнить потерянные зубы. Современные методы, пришедшие на смену старым, более щадящие. Если раньше умертвлялись соседние зубы, после устанавливались мосты между ними, и на них впоследствии фиксировалась коронка,то сегодня имплантация позволяет сохранить живыми соседние зубы, не повреждая их!

 

Как же проходит процесс имплантации зубов?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы пьем с тобою за любовь 21-06-2012 22:50

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...МЫ ПЬЁМ С ТОБОЮ ЗА ЛЮБОВЬ...СЛУШАЕМ СБОРНИК...

[600x450] [400x31]

[400x31]
Давай с тобою выпьем за любовь?!
За всех, кто счастлив, любит и любим.
Махнем до дна, чтобы наполнить вновь,
Чтобы поднять бокал и не один.
[400x31]
И пусть порою любим, а в ответ
Бываем не любимы. Божья воля.
Пусть вместо "да", скребет занозой "нет" -
Мы греться можем и такой любовью.
[400x31]
Пусть любят нас, мечтая по ночам
Взаимность обрести, на миг коснувшись.
Пусть им любовь, как в темноте свеча,
Горит надеждой, согревая души.
[400x31]
Пусть жжет пожаром и уводит в глубь,
Пусть накрывает с головою страстью,
Но нет прекрасней, чем когда ты люб
И любишь, обретая счастье!
[400x31]
Ты наливай бокалы до краев -
К чему сейчас о трезвости судачить?
Мы пьем с тобой сегодня "За Любовь!"
Пусть в голову ударит хмель горячий.
...ИЗ ИНЕТА..
[400x31]


ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отстирать пятна 21-06-2012 22:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как отстирать фломастер и другие пятна

Фломастеры достаточно часто используются в обиходе, так как долго держатся и легко наносятся. Они могут иметь состав на водной, спиртовой, лакокрасочной, меловой и масляной основе.



[358x338]


Следы от фломастера можно отстирать с помощью различных средств. Если это фломастер на спиртовой основе, то нанесите на ватный диск медицинский спирт и потрите загрязнения. Сразу постирайте вещь в стиральной машинке. Вместо спирта можете использовать другие подручные продукты на спиртовой основе. Например, одеколон или водку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Актер Вячеслав Баранов Светлая память 21-06-2012 22:32

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Ушёл Вячеслав Баранов... ему было 53 года....



[показать]

[показать]

[показать]

Прощание с актером Вячеславом Барановым состоится завтра на Хованском кладбище

21.06.2012 19:03 Артист скончался накануне в Москве, ему было всего 53 года...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голландский художникЯн Янс Ван де Вельди 21-06-2012 22:27

Это цитата сообщения Муромлена Оригинальное сообщение

Голландский художник Ян Янс Ван де Вельде (ок.1620-1662) и его "мужские" натюрморты

Вельде Ян Янс ван де (ок.1620-1662) - голландский художник. Родился в Харлеме в семье художников. Его отец Ян был художником и гравером, художниками были и его племянники Esaias and Anthonie (1617-1672). Ян Янс прошел обучение в Харлеме, у своего отца. Он специализировался на натюрморте. Его ранние натюрморты напоминают работы Питера Класа и Виллема Хеды как стилем, так и содержанием. Известно, что в 1642 году он женился, Ян Янс ван де Вельде переехал в Амстердам в 1656 г..Для этого его периода характерны небольшие интимные композиции из немногих предметов. Умер в 1662 г.в Enkhuizen.

[показать]
Stilleven met pasglas

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одной из самых известных фотографий 20 века исполняется40 лет 21-06-2012 22:23

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Одной из самых известных фотографий ХХ века исполось 40 лет

Одной из самых известных фотографий ХХ века исполнилось 40 лет. Снимок, сделанный британским фотографом Ником Утом (Nick Ut) 8 июня 1972 года с голой вьетнамской девочкой, бегущей по дороге и кричащей о помощи, стал одним из самых ярких снимков за период вьетнамской войны. 8 июня 1972 года в районе деревни Чанг-Банг к северо-западу от Сайгона шёл бой между подразделениями северовьетнамской и южновьетнамской армий, свидетелем которого стал Ник Ут. Группа мирных жителей, среди которых находилась и девятилетняя Ким Фук, покинула деревню и направлялась к позициям правительственной армии, так как деревня уже контролировалась противником. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии