Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Киш Мясно-овощной
[показать]Это не пирог. Это - сплошное удовольствие, аромат лучка и сочная, насыщенная начинка в сочетании с тонким, хрустящим и очень вкусным тестом. Готовила впервые, муж в восторге и я соответственно тоже. Теперь буду экспериментировать с начинками, а здесь непочатый край.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт "Парижский коктейль" так и тает во рту!
2.
[604x424]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с творогом в сливочной заливке
[показать]Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать... но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и всё это заливается и запекается в сливках... Ну очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более готовятся они совсем не сложно!
[показать]Это цитата сообщения Галка_Домовушка Оригинальное сообщение
Шоколадное пирожное с шоколадной заливкой
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ"
В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то из этой национальной кухни, приходилось бежать на рынок, потому что рецепты были никому неизвестны. Теперь же некоторые секреты приготовления стали доступны, с одним из них предлагаю ознакомиться.
Вообще, это блюдо очень острое, по крайней мере, я его только таким и пробовала, но положительной стороной самостоятельного приготовления является то, что всё можно сделать на свой вкус.
Я, например, не люблю слишком перченые блюда, мне кажется, что это приглушает весь вкус, поэтом я взяла «щадящий» перец, который мною был уже опробован раньше, а так можно просто сократить его количество.
Степень сложности – несложно.
Время приготовления – 3-4 дня.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Пекинская капуста – 1 средний кочан
2. Растертый красный жгучий перец – 2-3 ст. ложки
3. Растительное масло – 1 ст. ложка
4. Чеснок – 1 головка
5. Сахар – 1 ч. ложка
6. Корень имбиря – 70 г
7. Кориандр в семенах – 1,5 ч. ложки
8. Соль
Разрезать капусту вдоль на 4 части.
Затем каждую часть еще на 3-4 отдела поперек, уложить капусту в большую ёмкость.
Развести рассол из расчета на 1,5 литра воды – 3 ст. ложки соли с горкой, залить им капусту.
Прикрыть
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
.
1.
[604x453]Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.
Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.
источник; http://ok.ru/ideika/topics/-1271277252?st._aid=AltGroup_TopicTagPage
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
1.
[604x332]
Это цитата сообщения Svetlana_spb Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ ФАНТАСТИКА
Приготовление многих десертов отнимает много времени, которого и так мало у современных женщин. Но, к счастью, существуют такие блюда, которые готовятся намного быстрее и получаются очень вкусными. Узнайте, как приготовить самый вкусный, шоколадный торт на кефире фантастика, далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Данный десерт получается вкусным и очень нравится моей семье, надеюсь, он так же понравится вам и вашим близким.
Готовим шоколадный торт на кефире фантастика
Продукты для теста
Кефир – 300мл.
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 20 грамм
Какао – 2-3 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Мука 2 стакана
Продукты для крема
Сметана 400 грамм
Масло сливочное – 200 грамм
Сахар – 1 стакан
Орехи грецкие – 200 грамм
Как сделать торт на кефире фантастика — пошаговый рецепт с фото
Яйца разбить в глубокую посуду и взбить миксером.
Во взбитые яйца добавить сахар и взбивать массу до пышной, практически белой массы (примерно 10 – 15 минут).
В яичную массу вливаем кефир, масло подсолнечное.
Затем, добавляем какао, соду, немного муки и перемешиваем. Муку добавляем не сразу а частями, каждый раз тщательно размешивая массу. По консистенции тесто у вас должно получится как густая сметана.
Готовое тесто выливаем в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 200С духовку. Через 15 минут, когда корж поднимется уменьшаем температуру в духовке до 170С и выпекаем корж до готовности (примерно 45 минут).
Как сделать крем для торта фантастика
В сметану добавить сахар, аккуратно перемешать ложкой и оставить минут на 15, чтобы растворился сахар.
Масло перекладываем в глубокую емкость и взбиваем миксером.
Во взбитое масло выливаем сметану с сахаром и взбиваем миксером.
Готовый крем перед использованием нужно поставить минут на 10 – 15 в холодильник.
Теперь измельчаем орехи.
Как приготовить шоколадный торт на кефире фантастика
Готовый корж разрезаем на 2 – 3 части.
Одну часть выкладываем на большую плоскую тарелку и смазываем кремом. Сверху выкладываем остальные коржи, смазывая каждый кремом. Сверху посыпаем торт измельченными орехами.
Готовый торт фантастика на кефире помещаем в холодильник и оставляем часа на 3 – 4, чтобы он пропитался.
Вот и все, наш шоколадный торт фантастика готов, надеюсь, данный рецепт вам пришелся по вкусу. Торт получается очень вкусный и нежный, тающий во рту. Обязательно приготовьте данный десерт для своих близких, или гостей. Приятного аппетита!
Источник published on zachashkoi.ru according to the materials pechem-tortiki.ru
Это цитата сообщения Svetlana_spb Оригинальное сообщение
Как легко и быстро приготовить аппетитный мясной соус с грибами для спагетти
понедельник, 23 ноября 2015 г.
Как легко и быстро приготовить аппетитный мясной соус с грибами для спагетти - справится даже новичок
Спагетти по праву является любимым блюдом очень многих. А спагетти, как известно, любит соус. Предлагаю вариант очень вкусного, сытного, но, вместе с тем, очень простого в приготовлении соуса для спагетти из фарша и грибов. Такой соус вряд ли останется незамеченным и ваши домочадцы его оценят по достоинству. Такой соус и готовить и есть - ну прото одно удовольствие :)
Продукты:
100 гр мясного фарша
100 гр свежих грибов (можно шампиньонов)
2 столовые ложки томат-пасты (можно кетчуп)
2-3 зубчика чеснока (по вкусу, можно и больше)
перец черный
Приготовление
1. Подготовить грибы: порезать (крупно или мелко - по вкусу) или можно и сделать грибной фарш.
2. Мясной Фарш выложить в кастрюлю и слегка притушить (без воды) минут 10-15 постоянно помешивая
3. Потом сразу добавить к мясному фаршу грибы, перемешать и тушить вместе еще минут 5.
4. После добавить томатный соус (или кетчуп), перемешать и снова тушить минут 5.
5. Добавить чеснок и перец и снова прошутить минут 5.
6. Подавать к спагетти горячим
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Готовим татарский Вак Балиш
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке✿ღ✿
[604x419]
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай
[292x200]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки «Вэрзэре» - вкусные, хрустящие, необычные
Вэрзэре – это национальное блюдо молдавской кухни – пирожки со свежей или квашеной капустой. Попробуйте приготовить такие пирожки. Тесто готовится на основе воды и растительного масла, в работе тесто очень послушное и эластичное, а после выпечки получаются хрустящие пирожки со вкусной начинкой. Тесто по вкусу напоминает слоеное, но намного нежнее. Бездрожжевое тесто легко и быстро готовится, а капустная начинка нравится практически всем.
[показать]А готовить их очень просто, поверьте: усилий нужно совсем не многоЭто цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
Селедка в банке
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните?
Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду
Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок.
И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку.
Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- перец горошком и лавровый лист.
Довести до кипения и остудить.
Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивая капустная запеканка
[показать]Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.
[показать]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пироги из творожного теста :: Выберите рецепт.
[показать]Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь. Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро.
[показать]Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Яблочные оладьи
Ингредиенты:
— Яблоко 4 шт.
— Сахар-песок 3 ст. л.
— Яйца 2 шт.
— Сода пищевая 1 щеп.
— Мука 1 ст.
— Ванилин 1 щеп.
— Растительное масло 100 мл
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Сдобные булочки
Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :)
Тесто:
600 гр муки
250 гр тёплого молока
20 гр свежих пекарных дрожжей
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 целых яйца
экстракт ванили
Смесь для смазки: желток и немного молока
Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение
Лимонный кекс за 30 минут - очень просто!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушные сырники без муки в духовке
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающий банановый десерт из мороженого за 5 минут (Домашнее Птичье молоко)
Наверное, это самый быстро приготовляемый десерт из тех, что я уже готовила. Как раз для бесконечных новогодних праздников, когда одна вереница гостей плавно сменяет другую. И так больше недели подряд. Этот период настоящее испытание для нервов и умений даже опытной хозяйки.
Банановый десерт из мороженого готовится ровно за 5 минут, к тому же стоит недорого. Он воздушный, нежный и вкусный. Такой десерт порадует как отчаянных сладкоежек, так и дам, строго следящих за фигурой.
