Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Медово-яблочный пирог
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА В БЕКОНЕ
Это просто идея.
Такую закуску можно приготовить и с рыбой, и с морепродуктами, а бекон заменить на сырокопченую или сыровяленую ветчину, типа хамона или прошутто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонно-сливочное пирожное
Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение
Красивые застежки крючком
Красивые застежки крючком
1.
[485x188]
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Салаты из кальмаров - МНОГО!!!
Салаты из кальмаров
|
Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов. |
- Салат из кальмаров с овощами
- Салат из кальмаров с рисом
- Салат из кальмаров с яйцом и луком
- Салат из кальмаров с яйцами
- Салат из кальмаров с морской капустой
- Салат из кальмаров, картофеля и лука
- Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука
- Салат из кальмаров с клюквой и яблоками
- Салат из кальмаров с луком и горошком
- Салат из кальмаров с огурцами
- Салат из кальмаров с грибами
- Салат из кальмаров с сыром
- Салат китайский
- Салат "Нептун"
Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение
Очень красивая салфетка из плоских роз
Очень красивая салфетка из плоских роз
1.
[700x583]
Это цитата сообщения Tascha Оригинальное сообщение
Мастика для украшения тортов
Смотрим видео "Замешивание мастики для торта"
3. Приготовление сахарно-желатиновой кондитерской мастики
(без маршмеллоу)
ПРИМЕЧАНИЕ. Эта мастика ничем не хуже мастики из конфет маршмеллоу (возможно, и лучше), но готовится проще.
Как покрывать бисквит этой сахарно-желатиновой мастикой:
Сначала бисквит необходимо обмазать кремом, вареной сгущенкой или повидлом, чтобы выровнять все неровности бисквита. На подготовленную и загрунтованную кремом, вареной сгущенкой или повидлом поверхность бисквита сахарная мастика ляжет ровно и гладко, не будет никаких выступов и неровностей.
После того, как поверхность бисквитов подготовлена, нужно вымерять диметр заготовки для покрытия торта.
Диаметр должен быть никак не меньше диаметра бисквита, плюс двойная высота и еще 5 сантиметров на сгибы и неровности .
К примеру, если у вас торт диаметром 20 см и высотой 5 см, то, необходимо для покрытия бисквита раскатать мастику до диаметра не менее 35см = 20+2х5+5.
Раскатывать кондитерскую сахарную мастику удобно на смазанном маслом и присыпанном сахарной пудрой столе, а еще лучше между двумя листами полиэтиленовой пленки, раскатанную на полиэтиленовой пленке мастику очень легко перенести на бисквит, это можно делать прямо вместе с пленкой, которую потом нужно просто отделить от мастики и продолжить разравнивание мастики на поверхности бисквита.
Толщина раскатанной сахарной мастики для покрытия бисквита должна быть около 5 мм, после того, как вы ее наложите на торт и разровняете, она вытянется до необходимых 2-3 мм.
Если раскатать сахарную мастику сразу до толщины 2-3 мм, она может при работе с ней легко порваться.
Подробнее о работе с мастикой см. ниже.
(на 1200 г готовой мастики):
– вода – 80 мл
– желатин – 7 г
– глюкоза (продается в аптеках) или фруктоза – 2 ст. ложки
– размягченное сливочное масло – 1 ст. ложка
– сахарная пудра – 1 кг
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Марципан.10 вариантов приготовления. Видео как вылепить младенца
[640x480]
Приготовление марципанов. Лепим младенца, цветы, фрукты, другие разные фигурки, покрываем торт
О приготовлении марципанов
Марципаны применяют для лепки самых разных кондитерских поделок, представляющих собой или вполне законченные самостоятельные произведения кондитерского искусства, или элементы украшений самых разных съедобных изделий.
Марципаны также применяют для покрытий кондитерских изделий и в качестве начинок сладких пирогов.
[400x300]
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
МАРЦИПАН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
aliana.com.ua
[500x382]
[300x200] ИНГРИДИЕНТЫ:
Миндаль - один стакан
Сахар - один стакан
Вода - 1 три стакана
Миндальная эссенция - 2-3 капли
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Универсальное тесто на пиве
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кардиган связанный спицами на одной пуговице
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень интересные варианты творожной запеканки - рецепты приготовления.
Творожная запеканка без сахара и муки
[500x333]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейший лимонный пирог с безе.
Да, этот тортик потребует Вашего времени на приготовление, но оно того стоит. Тут не так сложно, как может показаться. Главное начать готовить этот лимонный пирог с безе и соблюдать рецептуру. Результат превосходный - Вас порадует.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Еще одна "Зебра" от Алии!
БисмиЛлаh
У меня есть уже один рецепт "Зебры".
А этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила в комментариях к первому торту "Зебра"...
Я обещала попробовать сделать, и вот... я сделала!
Эта "Зебра" у меня получилась воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс...
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!
Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение
Миссони. Большая подборка узоров
[280x340] Читать далее
Моя группа в контакте: http://vk.com/vyazanie.na_zakaz_spb
Тоже моя работа: http://www.youtube.com/watch?v=e8_vQ2SCDpE
Приглашаю в новую группу: https://www.facebook.com/groups/thesaurusit/
Вязание: www.facebook.com/thesaurus.it
Серия сообщений "пуловеры":
Часть 1 - Пуловер Cable Yoke Pullover из Vogue Knitting
Часть 2 - Пуловер Prism из Interweave Knits
...
Часть 11 - Обработка горловины планкой с ажурными дорожками
Часть 12 - Пуловер спицами
Часть 13 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 14 - Fair Isle Knitting
Часть 15 - Вязаный детский свитер от Елены Жигановой
...
Часть 21 - Пуловер спицами
Часть 22 - ПУЛОВЕР ОРИГИНАЛЬНОГО ФАСОНА СПИЦАМИ
Часть 23 - Две модели из FAIR ISLE STYLE
Серия сообщений "платья":
Часть 1 - Вяжем платье Missoni
Часть 2 - Мои работы
...
Часть 4 - Платье с зигзагообразным узором
Часть 5 - АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ
Часть 6 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 7 - Рождение комплекта
Часть 8 - Как вязать рукав сверху. 2 мастер - класса
Часть 9 - Элегантная простота. Пуловер спицами
Часть 10 - Mani di Fata №№ 1,2 2014
Часть 11 - Интересная спинка и оформление горловины спереди
Серия сообщений "жилеты":
Часть 1 - Мужской жилет. Вязание спицам
Часть 2 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 3 - Fair Isle Knitting
Часть 4 - В стиле Vogue: жилет-шарф спицами от Norah Gaughan. Все размеры
Часть 5 - Жаккард. Семицветный жилет
Серия сообщений "костюмы":
Часть 1 - комплект спицами
Часть 2 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 3 - Fair Isle Knitting
Часть 4 - Как вязать рукав сверху. 2 мастер - класса
Часть 5 - Mani di Fata №№ 1,2 2014
Серия сообщений "юбки":
Часть 1 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 2 - Прямая вязаная юбка
Серия сообщений "жакеты":
Часть 1 - Стильное болеро с большим воротником и расклешенными рукавами
Часть 2 - Вязаные спицами кофты
...
Часть 8 - Приталенный жакет спицами из буклированой пряжи
Часть 9 - Вяжем шикарный кардиган!
Часть 10 - Миссони. Большая подборка узоров
Часть 11 - Жакет с запахом
Часть 12 - Fair Isle Knitting
...
Часть 16 - Два жакета, спицы и крючок
Часть 17 - Две модели из FAIR ISLE STYLE
Часть 18 - Белое вязаное спицами пальто
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Летний топ
Топ состоит из мотивов.Все очень просто, но как смотрится!?
[537x569] Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки-розочки с курицей и сыром.
Очень вкусная и быстрая выпечка из слоёного теста. Минимум затраченного времени. Порадуйте своих родных в выходные дни, приготовив такие пирожки-розочки.
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Творожные розочки. Ну оооочень просто сделать..
Рецепт из журнала "ХлебСоль". Для таких розочек тесто может быть совершенно любым, но мне, а особенно детям, очень понравился "творожный" вариант. Делаются такие розочки не просто, а очень просто...))) Итак...
[показать] Вам потребуется:
мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
ваниль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Растереть желтки с сахаром, маслом и творогом.
- Добавить соду, погашенную лимонным соком, и муку. Вымешать тесто, раскатать в тонкую лепешку и вырезать из нее кружочки с помощью, например, маленького кофейного блюдца или чашки.
Выкладываем полученные "кружочки" внахлест по 3 штуки (как показано на фото). Сворачиваем их в "трубочку" и разрезаем ножом на две части.
[показать] - Застилаем пергаментной бумагой или просто смазываем маслом противень. Выкладываем на нем розочки.
[показать] - Выпекаем в разогретой до 170 - 180 градусов духовке минут 20 -30.
Пока розочки не остыли, посыпаем их сахарной пудрой или шоколадом. Подаем к чаю и наслаждаемся хрустящим вкусом !!