Рецепт этого пирога очень легкий, а всегда получается вкусно! Никаких дрожжей и яиц в тесте, готовим тонкое рассыпчатое и нежное тесто на сметане. Начинка классическая – куриное филе с картофелем, поэтому всегда сытно, сочно и аппетитно! Курник можно подавать в холодном виде, от остывания тесто не становится хуже, а если разогреете, то и начинка как свежая. Универсальное тесто также подойдет для любой выпечки: пицца, пирожки, печенье. Пробуйте, надеюсь, и вам придется по вкусу!

Ингредиенты в ложках и стаканах 👇

Ингредиенты (диаметр 28 см):

Тесто: (стакан 250 мл.)

мука – 400 г. (2,5 ст.),

соль – 4 г. (0,5 ч.л.),

разрыхлитель – 10 г. (2 ч.л.),

сливочное масло – 150 г.,

сметана 20% - 300 г. (1 ст. + ¼ ст.)

Начинка:

картофель сырой – 600 г. (6 шт. средних),

куриное филе – 400 г. (1 куриная грудка),

лук – 150 г. (1 шт. средняя),

соль, перец – по вкусу.

Дополнительно: яйцо – 1 шт.,

вода ***

[598x298]

В мире, полном стрессов, йога для рук может значительно улучшить Ваше настроение и нервное состояние. Сурья Мудра Это поза для потери веса. Она может серьезно улучшить состояние пищеварительной системы и стимулирует метаболизм. Поза силы. Она поможет Вам укрепить здоровье, обезопасит от инфекций и обструкций. Ваайу Мудра Это поза спокойствия. Она      читать далее

Ингредиенты: 
 
• Куриное филе - 300 г (перемолоть на фарш, или любой другой фарш) 
• Лук - 3 шт 
• Цельнозерновая мука - 1 ст 
• Яйца - 2 шт 
• Кефир 1% - 1 ст 
• Оливковое масло - 1 ст. л 
• Сода - 1/2 ч. л 
• Соль, перец - по вкусу 
 
Приготовление: 
 
Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного потушите лук. 
Добавьте к нему фарш, соль, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном. 
Приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша). На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше. 

[показать]

https://vk.com/feed?z=photo-34716326_456378899%2Fwall-34716326_469607

Пшенная каша особая лечебная - спасение для сердечников!