Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ
Грибные кулечки готовятся очень быстро,если слоеное тесто купить в магазине,а если нет,то приготовить заранее и хранить в холодильнике.Итак приступим!!!
Это цитата сообщения Lakiii Оригинальное сообщение
Утка в апельсиновом соусе
[300x224]На Новый Год мы все хотим приготовить что-то интересное и вкусное. Для любителей экспериментировать выкладываю рецепт, который нашла на просторах интернета. Я готовила пару дней назад, получилось очень вкусно - но много))) Приятного аппетита!
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Любовь в воздухе.... Художник Pedro Ruiz
Pedro Ruiz родился в Bogota, Колумбия. В период между 1979 и 1983 годами учился в Школе изящных искусств в Париже, потом работал и был членом "Ателье 17", где он познакомился с теорией основателя парижской школы современной графики мастера Stanley William Hayter. Вернувшись домой стал арт-директором рекламного агентства McCann Erickson, после нескольких лет успешной работы решил уйти в отставку, чтобы посвятить себя исключительно живописи.
В 2010 году был награжден французским правительством Орденом искусства и литературы, почетная награда, предоставленная Министерством культуры Франции. Его персональные выставки проходили в галереях в США, Колумбии, в Музее современного искусства в Боготе, Музее современного искусства в Картахене (выставочный зал в Картахене монастыря Санто-Доминго). Спасибо Сергею - Eremagius, который сообщил, что в Риме открылась выставка художника в выставочном зале Ateneo de Madrid и будет проходить до 15 января 2013 года.
ГУД БАЙ, ДЖОРДЖИЯ! или ПУТЕШЕСТВИЕ В ГРУЗИЮ
Еще в конце августа я не могла найти себе места, мечтала об отпуске. Все мои коллеги уже там побывали. Кто-то продолжал быть… А я - все никак! Надо было как-то дождаться середины сентября! А предстояло нам путешествие в Грузию! В Тбилиси! В родные места, которые мы не посещали целых три года. Мы строили планы о том, к кому пойдем в гости первому.
-Конечно, первых мы повидаем Гиви с Мариной! – говорила я.
-Да. Их первыми. А потом увидимся с Мишкой и Таней, - вступал в диалог мой муж Витя.
-Обязательно встретимся с Терезой и Инкой Безиргановой! – добавляла я.
-А как я хочу повидать Володю Абуладзе…-добавлял он.
-А может не стоит…Тереза говорила. Что у него какие-то там провалы в памяти…Может он тебя и не вспомнит.
-Нет. Все равно хочу его увидеть.
-Ну, смотри сам. Как сложится, так пусть и будет.
-Обязательно надо будет съездить на кладбище.
Здесь мы были едины. Надо. Это – святое.
Потом дни побежали, приближая 24 сентября, день, когда мы должны были отплыть на «Комете» из сочинского Морпорта в Батуми, и в моей сумке призывно похрустывали недавно купленные билеты. Я ужасно боялась, меня тревожила не столько мысль о путешествии по морю, мы и раньше осуществляли подобные круизы, но ранее это был комфортабельный огромный паром с несколькими палубами, а здесь утлое суденышко с замкнутым пространством. Таких как мы набралось еще 150 человек. Все довольно быстро загрузились. Против ожидания, внутреннее помещение судна не казалось очень уж зажатым. Мы же ездим в маршрутках, а в них потолки еще ниже, чем в «Комете». Словом, разместились и тронулись. Погодка была как по заказу. Море спокойное и тихое. Но, когда суденышко вышло в нейтральные воды, там волна ощущалась сильнее, но я нисколько не укачалась, и дело было не в принятых накануне путешествия пары таблеток «Дромины»,уже здесь, в этом крохотном пространстве плавучего средства со мной была моя Грузия в лице говорливых и улыбчивых соседей, оживленный разговор велся на русском и грузинском, пассажиры предвкушали... еще немного...немного и они ступят на грузинскую землю, по которой так истосковались...
Слева от меня сидел немолодой грузин, справа – муж. Когда муж замолкал, разговоры вел сосед слева. «А к кому вы едете? А куда? А вы давно были в Грузии?»... Он рассказывал и о себе, что работает на строительстве дороги на Красную Поляну и один раз в полгода ездит к семье в Кутаиси, поведал, что давно принял гражданство России.
Веселил меня рассказами о Мише…Так все грузины зовут своего президента.
–Он же – звэр! – громко и эмоционально говорил он. - Вы знаете, сколько он хинкали за раз съедает?..
И, прочитав немой вопрос в моих глазах, страстно сказал: – Сто!.. Сто хинкали!…
Он говорил так убедительно, что ему невозможно было не поверить, казалось, что неоднократно мой попутчик сиживал в одной хинкальной с президентом Грузии и, не отрываясь считал съеденные тем хинкали!
–А как он женщин любит!!! - продолжал восхищаться Мишей мой сосед...Здесь он мечтательно закатывал глаза, наверное пытался представить, сколько женщин он , в смысле Миша, может ублажить за раз…
Процедура прохождения погран- и таможенного контроля была затяжной и какой-то бесконечной. У грузин есть такое свойство характера, они на ровном месте любят создавать суету, каждый пассажир хочет пройти процедуры раньше других, а надо было заполнять таможенные декларации, два таможенника, тоже суетящихся, после прочтения, возвращали, подсказывали, что дописать, что исправить. Выстроилась огромная очередь, в помещение морпорта впускали по пять человек, не более. Но и здесь постепенно все нормализовалось и, наконец, мы пересели в следующий вид транспорта - в маршрутку, которая лихо помчала нас в Тбилиси. Целых пять часов мы добирались до столицы Грузии. Дороги нас порадовали: ни ямок, ни колдобин, свежая разметка. Это позволяло продвигаться с ровной скоростью. Несмотря на то, что на дороге в ту и другую сторону то и дело мелькали маячки машин «Дорожного патруля», водители нещадно нарушали правила дорожного движения, то и дело пересекая сплошную разделительную линию, выезжали на встречную полосу.
В Тбилиси мы прибыли где-то в час ночи. Нас встретил Гиви, муж сестры моего мужа, а дома в нашей ставшей такой неприкаянной, запущенной квартире, поджидали его дочь Ната и старый знакомый мужа - Сергей. Выпили кофе, немного виски, который мы предусмотрительно прикупили в «Дьюти фри», поговорили о том - о сем. Но усталость взяла свое. Вскоре гости уехали и мы остались одни. Первая ночь пролетела как одно мгновение, мы крепко спали и проснулись в одиннадцатом часу.
Главная цель путешествия - попытка продать квартиру. Но мы сами понимали, что эта затея едва ли разрешима. Мало времени. Я часть отпуска уже израсходовала.
ВИД ИЗ ОКНА
Из окна моей спальни видны: детсад, часть улицы, соседние дома, за стенами которых кипит жизнь… Поразило то, что очень выросли деревья.
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
ВСЕ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В МОДЕ ЭТОЙ ЗИМОЙ!
|
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ – ИЗЮМИНКА СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНИ
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ –
ИЗЮМИНКА СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНИ
Вяленые помидоры по праву можно назвать изюминкой средиземноморской кухни. Замаринованные в оливковом масле с ароматными травами они хороши сами по себе на кусочке хлебушка как перекус или закуска.
Их можно добавлять в пиццу, салаты, несладкую выпечку, несладкие маффины. Такой вяленый помидорчик, положенный сверху на рыбное филе, замечательно оттеняют ее вкус. Можно резать маленькими кусочками и добавлять в соусы, в мясные блюда .
ПРИМЕЧАНИЕ ОТ ЛЬВИЦА-49: ЭТО НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!
Я ДЕЛАЮ НЕСКОЛЬКО САЛАТОВ С НИМИ- ПРОСТО ШИК И ИЗЫСК!
Честно говоря, когда в рецептах я встречала вяленые помидоры, как ингредиент, то всегда вздыхала, сожалея, что это не для нас… Но почему? Ведь все так просто! И сегодня я решила приготовить их сама. Вот, что получилось.
Ингредиенты
1,5 кг помидоров
Соль, перец по вкусу
Несколько зубчиков чеснока
Розмарин, майоран
Приготовление
Помидоры лучше выбирать небольшого размера, как, например, «сливы». Их нужно помыть, порезать по длине пополам. При помощи чайной ложки удалить семена. Застелить противень бумагой для выпечки и разложить наши помидорки разрезами вверх. Посолить, поперчить и отправить в духовку, разогретую до 100 градусов.
Если вы собираетесь это делать на даче, или вы живете в частном доме, то лучше всего сушить такие помидоры на солнце. Для этого разрезанные половинки накрыть бумагой или соорудить им укрытие и поставить в место на солнце, где на них не будет попадать пыль. Вечером убрать, чтобы они не отсырели за ночь, а на следующий день выставить на солнце опять. Так нужно делать несколько дней, пока они не дойдут до необходимой нам кондиции.
Тем же, кто как и я, будут готовить это блюдо в городской квартире, рекомендую вялить помидоры в духовке с приоткрытой дверцей, потому что нам нужно, чтобы влага побыстрее испарялась, но сами помидоры не были засушенными. Для этого нужно их вялить часа 2-3.
После извлечения из духовки охладить, а потом сложить в маленькие стерилизованные баночки, слегка «притоптав» и в каждую баночку добавить немного розмарина, майорана или смеси трав Прованса и порезанный на мелкие кусочки чеснок и залить оливковым маслом. Баночки закрыть и поставить для хранения в холодильник.
Через несколько дней проверить. Если масло не покрывает полностью помидоры, необходимо его долить. Хранить можно в течение года.
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Встречаем Новый Год.Выпуск №1.
В этом выпуске Вы узнаете советы астролога о том, как и в чём встречать Новый2012 год.А так же представлю Вам сначала несколько вариантов закусок.
[показать]
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Кухня в живописи...
Сегодня встретила бывшую коллегу... Разговорились... Я рассказала о том, что уже 5 лет нахожусь в Ливинтернете и сейчас модерирую "Мировую кулинарию"... Посмеялись, потому что все знают, какие из педагогов кулинары - вся жизнь в школе и в школьной столовой, да еще перекусы всухомятку...
А потом коллега сказала, что и к кулинарии можно применить свои знания и публиковать не только рецепты, но и интересные сведения, что, собственно говоря, я и делаю уже больше года...
Вернувшись домой, я задумалась, побродила по Интернету и нашла любопытные репродукции...
Оказывается, целые столетия тема кухни волновала и волнует художников всех стран и народов. И я решила сделать серию сообщений, которая так и будет называться:
[показать]Интересно, что получится?
[показать]Читать далее
Серия сообщений "Кухня в живописи":
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Вкусные закуски
Несколько рецептов вкусных закусок
Фаршированные помидоры брынзой [300x230] |
|
Больше вкусных рецептов закусок,а также других блюд можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/zakuski
Это цитата сообщения Лунная___Кошка Оригинальное сообщение
Зимние анимации. Необыкновенно красивые картинки.
третий раз переделываю пост, спасибо Вале, с его вечными "улучшениями"...
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
ДИНА РУБИНА. "ИЕРУСАЛИМСКИЙ АВТОБУС".ЭТО СТОИТ ПРОЧИТАТЬ!
Дина Рубина
ИЕРУСАЛИМСКИЙ АВТОБУС
Мой знакомый репатриировался в Израиль слякотной ноябрьской ночью.
О предотъездном кошмаре, ночных перекличках в очередях в ОВИР, безотрадных лицах соотечественников в вагоне московского метро, издевательствах таможенников в Шереметьево... — писано-переписано, нет нужды повторяться.
Самолет приземлился в аэропорту Бен-Гурион ночью, и после всех мучительных процедур мой знакомый добрался на рассвете к друзьям в Иерусалим.
А утром ему предстояло освоить первый и главный для репатрианта маршрут — поехать на автобусе в министерство абсорбции.
— Ну, объяснили мне друзья как добираться, — рассказывал он, — написали на бумажке номер автобуса, нарисовали, как для идиота, схему: вот тут улица, вот тут остановка... Теперь я понимаю, что и правда выглядел пристукнутым.
Добрел по солнышку до остановки, влез в автобус — все как во сне. Ну, еду...
А у водителя радио включено, и передают какую-то приятную ритмичную песенку. По-видимому, это был в том году модный шлягер.
И водитель прибавил звук. И вдруг весь автобус запел. Все пассажиры, без исключения. Ну, вот как мы в детстве, когда нас в пионерлагерь вывозили. И водитель крутит баранку и поет во весь голос. И вокруг меня — какие-то тетки с кошелками, пенсионер в дырчатой шляпе, какие-то подростки... все поют. А я, значит, вчера из Шереметьева... Я думал, у меня крыша поехала, думал, может, это съемки какого-то мюзикла. Вставной музыкальный эпизод. Знаешь, это был настоящий шок. Боялся, что разрыдаюсь. И вот что тебе скажу — с тех пор прошел уже не один год, хлебнул я здесь всякого, но этот поющий автобус в мой первый день — он меня долго на плаву держал, да и сейчас держит...
Все городские и междугородные автобусы в Израиле принадлежат двум компаниям — "Эгед" и "Дан". В Иерусалиме колесят только красно-белые автобусы "Эгеда". Эта всесильная империя уступает лишь власти царицы-Субботы, но на исходе ее, с появлением на небе звезд, автобусы "Эгеда" вновь выходят на линии.
Водитель автобуса — не безликий некто, отделенный от пассажиров стеклом кабины и табличкой "просьба не отвлекать водителя разговорами". Он — хозяин, причем полновластный, он и кондуктор, потому что пассажиры входят в автобус только через переднюю дверь. Короче — контакт каждого пассажира (пусть краткий), с водителем автобуса неизбежен.
А если ты каждое утро садишься на своей остановке в один и тот же автобус (они ходят по расписанию), то постепенно с суховатого "доброго утра" переходишь на "как дела?" и "что-то вчера тебя не было", а по прошествии времени и — "ну, как дочка — еще занимается балетом?"...
Хотя, конечно, это зависит от степени разговорчивости и доброжелательности водителя.
Например, когда я жила в небольшом поселении Псагот, удаленном от Иерусалима не столько расстоянием, сколько противостоянием (поселение это находилось чуть ли не в центре арабского города Рамалла), на работу в Тель-Авив мне случалось добираться на автобусе, который шел только раз
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
новогодний декор стола.
До Нового года остается все меньше и меньше времени и для тех кто не любит оставлять все на потом, мы решили представить несколько оригинальных идей оформления блюд на Новый год. Наряду с украшение новогодней елки просто необходимо уделить должное внимание оформлению банкетного стола, а наша сегодняшняя фотоподборка, как раз и посвящена самым необычным, креативно оформленным новогодним блюдам.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Закуски к Новогоднему столу
Источник: http://kedem.ru/holidays/20111215-zakuski/
В этой статье представлен обзор штучных закусок, которые можно есть без применения столовых приборов. Это те самые вкусные мелочи, которые так украшают праздничный стол. Если у Вас хватает терпения возиться с крошечными канапе или выпекать профитроли, то, возможно, Вы найдёте для себя несколько новых идей.
Закуска «Цветы из помидоров» [200x250]
Ингредиенты:
10-15 помидорчиков «черри»,
150-200 г любой красной солёной или копчёной рыбы,
10-15 оливок или маслин,
свежие огурцы, зелень – для украшения,
соль, перец, оливковое масло или майонез – по вкусу.
Приготовление:
С помидорок срежьте «крышечку», аккуратно выньте ложкой мякоть, посолите, добавьте перец и каплю масла. Заверните оливку или маслину в тонкий ломтик красной рыбы и вставьте полученную «розочку» в помидор. Украсьте тонкими ломтиками или спиральками из огурца и зеленью.
[200x250]Закуска из красной рыбы в стаканчиках
Ингредиенты:
2 свежих огурца,
400 г йогурта без добавок,
200 г красной рыбы,
½ авокадо,
1 стебель сельдерея,
1 ст.л. лимонного сока,
зелень – для украшения.
Приготовление:
Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте при помощи овощечистки тончайшими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонко. Мякоть авокадо разомните вилкой. Овощи смешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и лимонный сок. Натуральный йогурт смешайте с измельчённым укропом. На дно стеклянных стаканчиков выложите немного овощей, налейте йогурт и в центр положите кусочек красной рыбы, свёрнутый рулетиком.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная
[550x411]Ингредиенты на 4-литровую кастрюлю:
• говядина – 700 г
• мясные деликатесы – 6-10 видов, весом до 1 кг
• морковка – 150 г
• лук – 150 г
• огурцы (маринованные или соленые)
• томатная паста – 5 ст. л.
• каперсы – 3 ст. л.
• черный перец (по вкусу)
• лавровый лист – 3-4 шт.
• растительное масло
• лимон – по 1 дольке на порцию
• зелень, маслины (по вкусу)
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Закуски к Новогоднему столу.2013г
[показать] ,Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Что пили в СССР в 1957 году
Что пили в СССР в 1957 году
[700x440]Читать далее
Серия сообщений "Напитки":
Это цитата сообщения Леда_Аветис Оригинальное сообщение
ВИНО к празднику. Полезные советы
.
|
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Встречаем Новый Год.Выпуск №1.
В этом выпуске Вы узнаете советы астролога о том, как и в чём встречать Новый2012 год.А так же представлю Вам сначала несколько вариантов закусок.
[показать]