Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

[450x338]Существует ряд действенных способов стимулирующих цветение:

1. "Устроить темную". Фаленопсис с сухим грунтом поместить на 5-6 дней в темное пространство, например, антресоли. Затем обратно выставить. Недели через три фаленопсис выпустит стрелку.

2. "Подсушить". Не поливать орхидею до тех пор, пока нижние листочки не потеряют упругость. Здесь важно не переусердствовать и не засушить расптение полностью. Затем полив возобновляют (погружением в теплую воду минут на 15) и удобряют препаратом с большим содержанием фосфора.

Эти способы используют только для здоровых и крепких растений с хорошей корневой системой и крепкими листьями.

Читать далее...

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

источник http://www.5motkov.ru/article/uzor-soty-po-iznanochnoy-gladi/
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

источник http://knitweek.ru/modeli/bolero-vesennee-uvlechenie.html
[показать]
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантный двубортный жакет спицами- эта модель вяжется спицами и крючком. Послужит прекрасным дополнением к вашему офисному гардеробу. Благодаря тому, что жакет немного расклешен к низу, он прекрасно подойдёт и девушкам в «интересном положении».

[показать]

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение

[показать] Оригинальная шляпка вязаная спицами из нового выпуска журнала Pompom. [530x662]

***

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Песочные корзиночки с зефирным кремом

Не знаю, сейчас продают такие песочные корзиночки или нет, но помню, что раньше их продавали в кулинарных магазинах. Крем в них был разный, но мне больше нравились с джем или конфитюром. Если у вас есть желание угостить своих родных вкусным десертом, то берите рецепт и пробуйте приготовить. А предложили нам эти вкусные "песочные корзиночки" участники сайта: kak2z.ru. Не забудем поблагодарить и узнаем, какие ингредиенты необходимы для выпечки.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

[456x628]

Эту модель я как-то нашла на Осинке, там девочки обсуждали перевод, по-моему это было из журнала Лана Гросса. Затем я встретила описание уже в русскоязычном журнале Мастерица, и еще были какие-то мелкие любительские описания, не претендующие на точность. Сейчас, собрав на ноутбуке всю информацию по этой модели, я решилась ее опубликовать. Итак, само фото из Лана Гросса, описание из Мастерицы, компиляция моя.

liveinternet.ru/users/lbfyf...382622340/

Коптим рыбу на кухне

В этом видео уроке даются рекомендации по копчению рыбы в домашних условиях.
Рыбу можно коптить прямо на кухне.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

[700x619]
Читать далее...

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.

Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.

В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

 

Тем, кто предпочитает готовиться к лету зимой, предлагаю три выкройки красивых летних платьев.

 

 

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающе нежный и мягкий; воздушный и лёгкий, как пушинка; тающий во рту – вот какой чудесный бисквит получается по данному рецепту!

[575x431]

Как только я увидела этот пышный, золотистый бисквит, сразу же побежала готовить! Так он мне понравился простотой исполнения и результатом. Этот рецепт очень похож на мой любимый бисквит, который всегда удаётся! Так же легко готовится и восхитительно пышным получается! Отличие же заключается в том, что в тесто пополам с пшеничной мукой добавляется картофельный крахмал, а ещё – сливочное масло. Крахмал в бисквит знаете, зачем? Он придаёт ещё большую пышность! А масло, я так думаю, даёт приятный золотистый оттенок и мягкость.

 

попробуйте классический торт-бисквит – пышный, мягкий, нежный!

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

[236x356]Используя эту универсальную закваску можно выпекать различные варианты ржаного и пшеничного хлеба без использования дрожжей, а, как известно, бездрожжевой хлеб не только вкусен, но и очень полезен для здоровья.
Состав:
Ржаная мука – 300 гр
Сырая вода – 350 мл
Приготовление:
Приготовление закваски происходит в течение пяти дней и требует от Вас лишь небольшого участия. Заквасочный хлеб считается живым, поэтому подходить к выращиванию закваски нужно, как к воспитанию живого существа, тогда она удастся на славу. Муку для закваски нужно брать ржаную обойную или обдирную, мелкий помол не подойдёт. Также не подойдут кипяченая и бутилированная вода, можно использовать водопроводную, пропущенную через фильтр. Посуда для приготовления закваски нужна объемом не менее 2 литров с крышкой, чтобы закваска не заветривалась, можно использовать стеклянную банку или эмалированную кастрюлю.

[показать]В первый день нужно развести 100 грамм ржаной муки в 150 миллилитрах воды, хорошо перемешать и оставить на сутки при комнатной температуре.

 

 

[показать]На второй день – добавить в закваску 50 гр муки и 50 миллилитров воды, снова оставить на сутки.
Ту же процедуру повторять на третий, четвертый и пятый день.

Во время выращивания закваски могут выделяться довольно неприятные запахи, не обращайте на них внимания, на конечном варианте это не отразится.
К концу пятых суток закваска готова к выпечке из неё первого хлеба.
Перед замесом первого теста не забудьте отложить около 100 миллилитров закваски в небольшую плотно закрывающуюся баночку – эта закваска будет использоваться в дальнейшем, т.е. в следующий раз выращивать её пять дней не придется.
Принцип приготовления хлеба на закваске следующий: готовая закваска смешивается с нужным для приготовления хлеба объемом муки и воды и оставляется на сутки для сквашивания, после чего 100 мл из неё снова убирается в холодильник, а остальная закваска используется для выпечки. Таким образом с каждым разом закваска становится всё сильнее, так что, даже если Ваш первый хлеб не сильно подошёл, не расстраивайтесь – через несколько заквасок ситуация исправится.
При приготовлении закваски и последующих операциях с ней внимательно следите, чтобы в неё не попали посторонние ингредиенты, например соль, сахар, дрожжи и т.п., иначе закваска погибнет.
Теперь о хранении закваски. В плотно закрытой баночке в холодильнике закваска может храниться до двух недель, за это время нужно обязательно из неё что-то приготовить, а закваску обновить, чтобы она не испортилась. Перед приготовлением любых продуктов из этой закваски её следует заранее, примерно за пару часов, достать из холодильника, чтобы она проснулась.
Чтобы сохранить закваску в течение долгого времени, её нужно высушить при комнатной температуре (ни в коем случае не нагревать!) и перемолоть. В таком виде в темном месте в герметичной посуде она сможет храниться несколько лет. Перед применением её нужно просто развести сырой водой до исходного объема и оставить просыпаться на сутки

Серия сообщений "• пеку хлеб":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Натуральная Закваска
...
Часть 11 - Миндальный хлеб
Часть 12 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 13 - Ржаная закваска для хлеба
Часть 14 - Бездрожжевой ржаной хлеб
Часть 15 - Хлебное тесто для пшенично-ржаного хлеба. Мастер-класс
...
Часть 41 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Серия сообщений "• советы по вязанию":

[показать]

Часть 1 - Вязание горловины
Часть 2 - РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ НАБОРА ПЕТЕЛЬ
...
Часть 43 - Расчет петель для формирования горловины - универсальный метод
Часть 44 - Жгуты, косы, шишечки, рельефы
Часть 45 - Закрытие петель краев и планок техникой "i-cord" (полый шнур)

Это цитата сообщения Elena505 Оригинальное сообщение


Вчера скачала-хорошая версия в ней уже вставлены некоторые фильтры.

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

[680x700]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения lisiCca Оригинальное сообщение

href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/670/90670776_large_bab1d3788b4c.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank"> [574x700] Читать далее...