Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Кайма и ажурно-рельефные узоры», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения здесь_нет_никого Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста 1:
сметана - 200 гр
мука - 300 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Для теста 2:
сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры)
мука - 250 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Варианты начинки:
ягодный джем
шоколадный крем нутелла
изюм
орехи с сахарным песком
Приготовление:
1. Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
2. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
3. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
4. Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5 см, сложить пласты один на другой.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и сложить конвертом.
6. Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
7. Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
8. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
9. На фото видно какой слоистой получается структура теста.
10. Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5 см.
11. У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны
12. уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
13. Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 180 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15 минут).
14. Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Нам понадобится:
для теста
150 гр муки
50 гр сахара
75 гр сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 чл разрыхлителя и соли
Начинка:
500 гр жирного вкусного творога
4 крупных яйца + 1 желток
100 гр сахара
1 чл крахмала
200 гр жирной сметаны
100 гр изюма, замоченного в яблочном соке
1 гр ванилина
немного лимонной цедры
щепотка соли
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот и лето и всем нам пригодится новая юбка, а может и не одна!
Конические юбки сейчас снова актуальны. Они очень женственные и позволяют подчеркнуть талию. В этом мастер-классе я расскажу вам, как за 10 минут сделать выкройку такой юбки самостоятельно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматный, сытный и невероятно вкусный пирог с шампиньонами и цукини. Хрустящее тесто с тимьяном и перцем, грибная начинка со сметаной и сыром, тонко нарезанный цукини, создают очень гармоничное сочетание.
А уж если вы вместо шампиньонов добавите лесные грибы, например лисички, вашему восхищению не будет предела. Замечательный пирог! Настоятельно рекомендую его приготовить, не пожалеете!
[показать]Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Источник
[450x398]Открываем картинку в фотошопе, в которой вы хотите создать анимацию лучей и удаляете замочек со слоя, чтобы можно было с ним работать.
[314x380]Создаем три новых слоя, нажав на клавиши Ctrl+J или на картинку в панели слоев
[349x332]Сейчас мы с вами соберем эти слои и сложим в папочку - так будет удобнее работать, т.к. появится возможность сразу ко всем слоям применять команды и вносить изменения в группу слоев. Для этого нажмите на первый новый слой, чтобы он стал синим и, удерживая клавишу Shift - кликните по третьему слою - ваши новые слои выделились. Нажмите на иконку - Папка и у вас появится над новыми слоями - слой - Группа - 1
[348x328]Выделите снова новые слои ми просто мышкой перетащите их вверх в папочку
Вот что у вас будет - все слои будут лежать в папочке, ее можно открыть и работать с каждым слоем, а можно, выделив эту группу - применять к ней команды - сразу ко всем слоям, что лежат в папке
[348x326]Кликнем по слою Группа -1, чтобы она стала активной и меняем режим наложения на Мягкий свет, непрозрачность ставим 50%
[347x376]А теперь на новых слоях будем рисовать с вами солнечные лучики. Открываем папку и делаем первый слой активным. Рисовать их будем инструментом - Градиент. Открываем его и выставляем в верхней панеле следующие настройки
[574x343]Редактируем сам Градиент
[450x449]Начинаем рисовать - ставим мышку - в моем случае - я ставлю ее на солнышко - и проводим линию - вниз. Активируем слой два, ставим мышку в тоже самое местно, но ведя вниз - чуть сдвиньтесь влево или вправо - на немного, чтобы лучи не очень сильно дергались при анимации, тоже самое проделай те и с третьем слоем
[400x321]Лучи, которые у нас получились на картинке - слишком уж резкие - немного их размоем. Для этого - выдлите первый слой и отеройте закладку - Фльтры - Размытие - размытие по Гауссу и поставьте такие значения
[350x334]Делаем активным второй слой и , уже просто в фильтах нажимает на последнюю операцию - в данном лучае - делали размытие - значит на нее, тоже самое и с третьем слоем
[267x132]Мне не очень понравился в картинке - угол наклона самих лучей. Буду его менять, для этого я выделяю папку - Группа -1 и уже к ней применяю - Свободное трансформирование - Перспектива
[489x286]Можно использовать -Наклон - это вы уже будете смотреть по самой картинке - откуда должня бить ваши лучи и через что они у вас проходят.
Открываем панель - Анимация.
Первый кадр - картинка + первый слой лучи
Второй кадр - картинка + второй слой лучи
Третий кадр - картинка + третий слой лучи
Выставляем задержку кадров и смотрим, что у нас получилось
[500x400]Для каждой картинки - Не прозрачность нужно подбирать. У меня был восход, картинка темная - я ставила одну непрозрачность, если картинка была бы светлой и был бы ясный день, то и лучи должны быть совсем другие по интенсивности. Так что -
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не часто встретишь печенье без использования масла, этот рецепт как раз из таких. Минимум продуктов, максимум удовольствия. А изменив начинку, Вы каждый раз получаете новое печенье.
[230x30]
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение
[402x604]
[604x402]
[423x295]
[604x508]
[451x211]
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Нарядный ржаной хлеб для особенных случаев, который украсит любое чаепитие. По вкусу этот хлебушек очень похож на рижский, он немного сладковатый (совсем чуть-чуть), с выраженным вкусом тмина, но более легкий, чем рижский. Вкус какао практически не чувствуется, оно служит больше для придания цвета. Мраморный хлеб можно кушать как сам по себе, так и подавать к мягким творожным сырам и ароматном сливочному маслу с зеленью.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Желатин 1 ч. л.
Кофе эспрессо 250 мл
Молоко 150 мл
Сахарная пудра 75 г
Яйца куриные 2 шт.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Вкуснее этих булочек наверное просто не бывает.
