• Авторизация


Английский шоколадный пудинг. цитата сообщения shapo4ka90 29-10-2012 20:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Английский шоколадный пудинг

 

Ингредиенты:
 
3 ст. ложки порошка какао
1 стакан панировочных сухарей, растертых в муку
2 ст. ложки сливок
2 1/2 ст. ложки сахарного песка
2 ст. ложки размягченного сливочного масла
2 яйца (отдельно белки и желтки)
1/2 ч. ложки соды          
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бранденбургский яблочный пирог. цитата сообщения Dushka_li 26-10-2012 20:09

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
(фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красивее, чем в оригинале)))


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ. цитата сообщения Дина312 26-10-2012 20:00

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Пекла этот пирог много раз, получается очень вкусно. Делаю двойную норму (естественно, увеличивается и время выпечки), муки у меня уходит на несколько столовых ложек больше, чем в рецепте. Автор рецепта Татьяна Назарук, далее фото и текст Автора, в конце поста ссылка на её блог.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Португальские горячие шоколадные пирожные. цитата сообщения shapo4ka90 26-10-2012 19:54

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Португальские горячие шоколадные пирожные

 

Рецепт того, как очень просто и быстро приготовить восхитительный десерт.
НАДО:
150 г черного шоколада 70%
150 г сливочного масла
1,25 чашки муки
3 яйца
3 желтка              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины в бутылке (хозяйке на заметку)цитата сообщения shapo4ka90 25-10-2012 09:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Блины в бутылке (хозяйке на заметку)

 

 
Тесто для блинов можно делать прямо в пластиковой бутылке! И из нее очень удобно наливать на сковороду + меньше грязной посуды!
Начнем:
 
Возьмем любую (лучше 1,5-литровую) пластиковую бутылку и стандартный набор для блинов:
- 2 яйца,
- 10 с горкой столовых ложек муки,
- 3 столовые ложки сахара,
- пол чайной соли,                              
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О пользе медовой воды.цитата сообщения Шрек_Лесной 25-10-2012 09:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

О пользе медовой воды.

А Вы пьёте медовую воду ? Если кто-то не пьёт её , надо начинать. Исключением является непереносимость мёда организмом. Но больший процент людей его переносят, так что отнеситесь к этой водичке серьёзно и  очищайте, лечите организм. Вода – это первый источник питания. В норме нам необходимо в день выпивать 2,5 литра сырой структурированной воды. Основной объём надо употреблять с 5 ч утра до 19 ч вечера, после чего можно пить не более 0,3л. Очень полезно пить залпом по стакану медовой воды (утром, в обед и ужин) за 30 минут до еды. Утром такая вода будет тонизировать  организм, а вечером – расслаблять.

[показать]

Медовая вода (одна чайная ложка на стакан воды) идентична по составу плазме крови и делает чудеса в нашем организме. От выпитого на ночь стакана медовой воды никогда не бывает отёков, так как после обработки её мёдом образуется структурированная вода, а она,  в свою очередь, разгружает почки. Обратите внимание, что использовать следует только сырую медовую воду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Похудей на окрошке !цитата сообщения Шрек_Лесной 25-10-2012 09:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Похудей на окрошке !

Вы пробовали похудеть на окрошке? А ведь это реально. Правда лето уже прошло, но эти рецепты можно закинуть в закладочки и достать в нужное время.  Подборка хорошая, можно рецепты чередовать и у Вас каждый день будет новое блюдо.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка по-голландски. цитата сообщения Любимая_кухонька 24-10-2012 16:37

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Селедка по-голландски

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

[показать]

Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Медовик. цитата сообщения Шрек_Лесной 24-10-2012 16:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт Медовик

Я от этого торта без ума. Такая вкуснятина этот медовик. Аромат стоит не передаваемый. Не надо покупать торты, пеките сами. Это так вкусно! 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины “Боярские” из гречневой муки. цитата сообщения lorine 24-10-2012 16:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Блины “Боярские” из гречневой муки.

Блины “Боярские” из гречневой муки.
[460x400]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный кофейный торт. цитата сообщения vivesta21 24-10-2012 16:33

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Вкусный кофейный торт

[600x400]

На днях приготовила очень вкусный торт с кофейным вкусом и спешу поделиться рецептиком с вами  [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик «Великая шоколадная стена»цитата сообщения Volody24_gl 24-10-2012 16:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Тортик «Великая шоколадная стена»


[500x333]
Это поистине необыкновенный и весьма оригинальный тортик, приобретающий огромнейшую популярность в Америке. Могу сказать точно, такой тортик вы еще не пробовали.
Для приготовления этого «шедевра» нам потребуется: 150 г несладкого шоколада, 400г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 200 г сливочного масла, 3 ч.л. ванильного экстракта, 3 яйца, 300 мл молока, 500 г горького шоколада, 350 мл жирных сливок, 350 г сахара и 50 мл малинового джема.
Выход: 12 порций.
Начинаем готовить наш тортик. Предварительно разогреваем духовку до двухсот градусов. Крупно нарезаем несладкий шоколад и растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. Полученную массу необходимо остудить до комнатной температуры. Затем в отдельной миске смешать разрыхлитель, муку и соль. В следующей емкости с помощью миксера до однородной массы надо взбить 150 г сливочного масла с сахаром. В полученную смесь аккуратно добавить 2 ч.л. ванильного экстракта и растопленный шоколад. Все это тщательно перемешать. В полученную смесь добавлять по одному яйца и тщательно взбивать после каждого. В самом конце уже надо добавить молоко и мучную смесь, взбить до однородности. Тесто надо равномерно распределить по форме и выпекать 25-30 мин. При двухстах градусах. Готовность коржа определяем зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой, без остатков теста). Полученный корж достать из духовки и остудить до комнатной температуры. Пока наш корж остужается, можно заняться глазурью. В кастрюльке размешать сливки, малиновый джем, 50 г сливочного масла и щепотку соли. Довести смесь до кипения. Горький шоколад предварительно мелко порубить и залить его кипящей смесью. Взбить миксером до получения однородной массы, добавить остаток ванильного экстракта и тщательно перемешать. Полученную смесь надо поставить в холодильник в герметичной емкости на 1-2 часа, до застывания. После всего этого можно приступить к сборке нашего тортика. Разрезаем остывшее тесто на несколько коржей. Кладем корж и смазываем его глазурью, сверху следующий корж и так далее, пока не закончатся все ингредиенты. Чтобы тортик пропитался и хорошо скрепился, на ночь его надо поставить в холодильник. С утра ваш «шедевр» готов к употреблению. Приятного всем чаепития!
Источник: http://povar.ru/recipes/tort_velikaya_shokoladnaya_stena-9154.html



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя горчица на рассоле 24-10-2012 15:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашняя горчица на рассоле

А как Вы делаете горчицу ? Я вот, по этому рецепту, делаю уже много лет подряд. Только я беру рассол из помидор , он мне больше нравится в горчице. Горчица на рассоле делается проще простого

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знакомьтесь: Калиновый гриб !цитата сообщения Шрек_Лесной 24-10-2012 15:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Знакомьтесь: Калиновый гриб !

РП

Как раз сезон собирать калину. Хочу Вам предложить познакомиться с моей находкой. Это - калиновый гриб. Очень полезен для Вашего здоровья. А как его вырастить смотрим и делаем !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитки из творожного теста с сочной яблочной начинкой. цитата сообщения Шрек_Лесной 22-10-2012 16:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Улитки из творожного теста с сочной яблочной начинкой

Очень вкусно ! Смотрите, как сделать такую выпечку. Она не черствеет, или пока не долежала до такого состояния. Яблочная начинка  делает выпечку сочной и ароматной. Съедается очень быстро, так что делайте двойную порцию.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные лукошки с грибами. цитата сообщения Шрек_Лесной 22-10-2012 16:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные лукошки с грибами

Очень вкусное блюдо. Приготовить его можно и в обычный и в праздничный день. Чем то напоминает жульен.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая буженина. цитата сообщения Шрек_Лесной 22-10-2012 16:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрая буженина

Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится  из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото. цитата сообщения Lenaqua 22-10-2012 16:19

Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение

Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото

[450x569]

Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Приступим?=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в медово-соевом соусе. цитата сообщения Volody24_gl 22-10-2012 16:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба в медово-соевом соусе


[360x450]

Ингредиенты:
Филе сёмги (или другой рыбы) - 200 гр
Соевый соус - 4 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Кунжут - 20 гр
Перец красный (острый) - по вкусу

Приготовление:
Смешать мёд, соус соевый, перец, перемешать. Положить филе любой рыбы на минут 10, затем присыпать семечками кунжута и поставить в духовку при температуре 180ºС на 12-15 минут. К столу подавать можно с салатом, или овощами на пару. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое.цитата сообщения lorine 21-10-2012 22:36

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
[500x359]
Домашнее мороженое дарит необыкновенное наслаждение — в современном магазине такое не купишь!
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии