Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Горячий шоколад - рецепт приготовления.
Мало кто , наверное, не любит такое лакомство. Я просто обожаю горячий шоколад. А теперь его можно сделать дома и сколько захочется. Он прост в приготовлении . Смотрим рецепт и готовим.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Американский бисквит на горячем молоке"/"Hot milk sponge cake"
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры (включая яйца!).
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Травяные оздоровительные напитки
Лечебный эффект травяных чаев оказывает тонизирующее действие на организм. Употребляя травяные чаи, мы оздоровляем организм, повышаем иммунитет и улучшаем настроение. Травяные чаи следует заваривать, как обычный чай; пить по 1 стакану несколько раз за день. Травы очищают организм, снимают воспалительные процессы, насыщают витаминами и микроэлементами. К травам можно добавлять сушеные плоды и ягоды. Сырье необходимо засыпать в термос целиком или предварительно размолов в кофемолке, и заливать кипятком для настаивания.
По 3 части душицы, зверобоя, мяты, плодов шиповника.
По 1 части сушеных плодов рябины, малины, шиповника и немного листиков смородины.
По 1 части сушеных ягод черной смородины и брусники.
По 2 части плодов боярышника и рябины.
Черный крупнолистовой чай, щепотка чабреца и шалфея, сушеные ягоды малины.
1 часть липы + долька лимона + натуральный мед. Отличный жаропонижающий и противовоспалительный чай.
1 часть душицы + долька лимона - отличная противомикробная защита. Рекомендуется при ларингите, трахеите, бронхите, синусите.
1 часть шалфея + натуральный мед и измельченный корень имбиря. Тонизирующее потогонное средство при простудных заболеваниях, восстанавливает проходимость дыхательных путей, уменьшает давление.
1 часть зверобоя + мед и лимон. Чай оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие на пищеварительную систему.
Кулинарным искусством должна владеть каждая хозяйка. Простые доступные рецепты на Вкусо.ру помогут сделать ежедневное меню разнообразным и полезным! Рецепты с подробным описанием и фотографиями - это приготовление блюд с удовольствием.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шоколадно-яичный ликер на коньяке - изысканное лакомство!
Выход - 1,3 л
желтки - 12 штук
сахар - 250 г
черный шоколад - 60 г
молоко - 0,5 л
ванильный сахар - 1 чайная ложка
коньяк - 0,5 л
щепотка корицы и имбиря
Время приготовления шоколадно-яичного ликера: полчаса.
Время для настаивания ликера: 1 неделя.
Молоко доведем до кипения и немного остудим.
Желтки взобьем с сахаром (не забываем про ванильный). Масса должна стать густой, белой.
Продолжая взбивать, вольем теплое молочко тонкой струйкой, не спеша. Полученную яично-молочную смесь поместим на водяную баню и, постоянно помешивая, ждем загустения (около 12 мин.).
Растопим черный шоколад отдельно на водяной бане. Введем растопленный шоколад в молочно-яичную смесь и пряности - корицу и имбирь по вкусу. Тщательно перемешаем до однородности и остудим до комнатной температуры. Осталось добавить коньячок и снова хорошенько перемешать. Затем процедим ликер через сито в заранее приготовленные чистые простерилизованные бутылки. Закроем и поставим на холод на 1 неделю.
После настаивания ликера процедим его снова через сито и подадим к столу!
Праздничный шоколадно-яичный ликер для гурманов готов!
Ликер можно хранить в холодильнике месяц-два. Но так долго он еще никогда не выдерживал))))
Приятных вам эмоций и праздничного настроения!
на правах рекламы
На сайте http://receptok.ru/ есть много рецептов домашних вин, десертов, первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки. Такой замечательный выбор позволит ежедневно готовить новые полезные блюда для семейных трапез. Пошаговые рецепты с фотографиями - это чудесные мастер классы для тех, кто хочет усовершенствовать свое кулинарное мастерство!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свиные отбивные под белым соусом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырные оладьи
Эти сырные оладьи, говорят напоминают хачапури, но без теста. Очень вкусные горячие. Попробую приготовить однозначно и Вас приглашаю присоединяться. Рецепт очень простой.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ликер из малины с апельсином
1 литровая банка малины
1 литровая банка сахара
1 л водки
1 апельсин
Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.
Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой .
Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте. Лучший вариант хранения ликера - это погреб.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет с яблоками или с другими фруктами.
Рулет очень прост в приготовлении. Здесь преведён пример рулета с яблоками, но его можно испечь и с другими фруктами, Вашими любимыми, которые любят в Вашей семье.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ликер из малины с апельсином
1 литровая банка малины
1 литровая банка сахара
1 л водки
1 апельсин
Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.
Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой .
Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте. Лучший вариант хранения ликера - это погреб.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Творожный торт с вишней и белым шоколадом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с конфетками
Отличная конфетная начинка для таких пирожков. А пирожки с конфетками, вообще супер, как раз для выходного дня. Так что уделите немного времени и порадуйте своё семейство таким лакомством.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кофе фраппе
[показать]Кофе фраппе - незаменим в жаркое время года, когда так хочется взбодриться, но пить горячий кофе невозможно. Кофе фраппе - это вкусный, легкий и всегда освежающий напиток.
Кофе фраппе приятен и в холодное время года. В «зимние» рецепты можно добавлять согревающие ингредиенты – мед, шоколад, молоко, различные топинги, сиропы и даже орехи. В сочетании со льдом они сделают напиток очень вкусным и питательным.
Кстати, фраппе – это, скорее, способ подавать коктейли, чем название конкретного напитка. Французское «frapper» означает «бить, стучать, ударять» - так готовят любой напиток со льдом, не только кофейный, но и фруктовый, мятный, алкогольные коктейли, содержащие сахар. Как и любое фраппе, фраппе кофейный должен получаться густым и насыщенным.
Читать далее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Делаем правильный зефир а точнее по Госту!!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рулетики к чаю
[550x500]
Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сахар – ¾ стакана
Разрыхлитель – 3 ч. ложки
Соль – ½ ч. ложки
Растительное масло – ½ стакана
Апельсиновый сок – ¼ стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Яйцо – 3 шт
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленные грецкие орехи
Сахар+корица для присыпки
Приготовление:
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделаем отверстие в середине. Смешаем масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца всё это зальём в отверстие и замесим тесто. Обернём в пищевую плёнку и положим на 2 часа в холодильник. Теперь делим тесто на 4 равных части, раскатываем, намазываем сливочным маслом и затем вареньем. присыпаем изюмом и молотыми грецкими орехами. Скрутим рулет, порежем на равные небольшие и одинаковые кусочки, выложим на противень застеленный бумагой для выпечки, сверху рулетики присыпем смесью корицы и сахара. Поставим в духовку на 25 минут при температуре 190ºС.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сосиски в баранках.
Баранки фаршированные фаршем делали? А сосиски в баранках не пробовали? Тогда готовим. Очень вкусно !
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кекс с йогуртом и какао