Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Профитроли (заварные пирожные)
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Кундюмное тесто
Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
[400x300]Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Поговорим о пельменях
Пельмени........ Кто не любит это вкусное блюдо?....Наверное единицы. Вот и решила написать о них и показать немного рецептов ..Хотелось что бы и вы написали .Как готовите пельмени? Какие рецепты более предпочитаете?Это очень интересно и важно,так как из рода в род передаются традиции.А они очень ценны,в первую очередь для подростающего поколения.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вода Сасси - пей и худей!
Всем известно, что в день человеку надо выпивать 8 стаканов воды. Обычно мы подразумеваем под этим не просто воду, а соки, чай, кофе, минералку и т.д. Однако это не правильно. В идеале надо пить просто чистую и не газированную жидкость. Но если Вы стремитесь еще и похудеть, то простую воду необходимо заменить водой Сасси.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Котлетки из сыра
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Торт " Рождественская Сказка"
Необыкновенно вкусный, нежный тортик получился у меня на Рождественское застолье. К концу вечера от него осталось только воспоминание и довольные улыбки гостей ))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Мокко"
Очень простой,но очень вкусный у Вас получится по этому рецепту шоколадный торт. Предлагаю приготовить этот шоколадный торт "Мокко". Тортики любят все, а от шоколадного, да ещё очень вкусного, врятли кто откажется.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог Сахарный с тремя плюсами !!!! отЛюбовь Холомонова (Телятникова)
Вчера Любаша выставила обалденный пирог.Готовить его на раз,два,три,но результат ...мммм....пальчики оближешь.Свой пирог сфоткать не смогла(не успела)))),выставляю Любашкин.Ребята,девчата советую.Не пожалеете.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.
Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Эликсир молодости
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный рецепт теста для пирожков.
Всё очень просто! По этому рецепту Вы получите очень вкусные пирожки с любой начинкой. 1 час для отдыха для теста и делаем пирожки. Отличный рецепт!
Рецепт из интернета
Ингредиенты:
0.5 л. молока или воды
8 ст.ложек растительного масла
1.5 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
1 пакетик дрожжей
700-800 гр. муки
Приготовление:
Дрожжи смешать с мукой,в отдельной посуде смешать молоко, раст. масло, сахар, и соль. добавить муку, смешанную с дрожжами. Замесить не густое тесто. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на 1 час. Разделывать пирожки на столе, смазанном раст. маслом. Начинка любая!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шоколента. Мастер-класс.
Просто, красиво, вкусно делаем украшение для торта - шоколенту.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Чай с корицей и лавровым листом поможет похудеть
Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса. Оказывается, обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему, применяя лавровый лист и корицу для похудения вы быстрее избавитесь от лишних килограммов. Если вас заинтересовала эта новость, то можете приготовить этот настой по этому рецепту.
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Славянские магические обряды от проклятия, печали, на здоровье и богатство
Славянские магические обряды от проклятия, печали, на здоровье и богатство
Испокон веков наши славянские предки нередко использовали магию. В данной статье несколько обрядов из славянской магии на привлечение богатства и благополучия дома и семьи, магические обряды от печали и от проклятия, обряд создания амулета на привлечение дохода.
Амулет на годовой доход
Этот магический обряд лучше всего выполнять в период роста луны либо в полнолуние. Для его выполнения вам потребуется: зеленая свеча, спички, мешочек из красивой материи, любая крупная монета, лавровый лист, листок бумаги и ручка.
Зажгите зеленую свечу. Сконцентрируйтесь на сумме, которую вы хотели бы заработать в течение года. Запишите ее на листке бумаги. На оборотной стороне бумаги напишите свое имя, либо имя человека, обратившегося к вам за помощью. На бумажку со стороны суммы положите лавровый лист, поверх него монету и сложите бумагу так, чтобы ее содержимое не высыпалось.
Положите бумагу в мешочек и завяжите либо зашейте его. Поднимите мешочек над пламенем свечи, но так, чтобы он не загорелся. Еще раз сосредоточьтесь на своей цели и произнесите: «Щедрый Дажьбог, денег (имя) дай. Пусть наполнят кошели через край. Богатством и мудростью ее/его надели. Потекут рекою золотые рубли! Да будет так. На все твоя воля!»
Пусть свеча прогорит до конца в честь Дажьбога.
Амулет в течение года носите при себе либо храните на рабочем месте. В славянской магии верили, что такой амулет привлекает деньги.
Спустя год амулет закопайте под любым плодоносящим деревом.
Магический обряд на изготовление
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Ритуалы и заговоры на торговлю. Заговоры на прибыль.
Ритуалы и заговоры на торговлю. Заговоры на прибыль.
Сегодня хочу поделиться с читателями сайта своими размышлениями и советами по технике торговли и ее улучшению. Наверное, любому торгующему человеку интересно разобраться, почему у одних людей торговля идет бойко и они обладают большими деньгами, а другие нет.
Так вот, я понял, что товар - это энергетическая структура. Хотя, конечно, его можно взять в руки, потрогать и пощупать. Но товары для продажи ведут себя абсолютно как энергия. Помните избитое выражение: «деньги к деньгам»? Народ точно отразил сущность энергетики денег, вырученных за товар, — это четкий принцип магнита.
Я попытался понять, а что же является магнитом для покупателей, почему одни подходят к прилавку и охотно все покупают, а другие, поразмышляв, уходят. И я стал, сначала просто для себя, накапливать впечатления о характерах состоятельных торговцев. И обнаружил, что большинство из них обладает тем или иным потенциалом так называемой «торговой силы». Другими словами, далеко не каждому человеку удается стать удачливым продавцом. Помните, как в начале трудных 90-х годов в торговлю ринулись абсолютно все - от учителя до сантехника. Да, многие из них «нашли себя» — понемножку раскрутились, открыли торговые точки, магазинчики и т. д. Некоторые из них прямо-таки волшебным образом сумели даже выйти на арену большого бизнеса и зарекомендовали себя как любимчики Фортуны. Но, к сожалению, многие из торговцев, по правде говоря, прогорели в пух и прах. А все потому, что они не обладали тем или иным потенциалом «торговой силы». Ну не по судьбе они шли - и всё.
Запас «торговой силы» и определяет, какую сумму торговый человек может заработать и, главное, с умом их потратить или вложить в раскрутку своего бизнеса. Эту силу можно привлекать, удерживать и даже тренировать. Повышая ее, продавцы соответственно увеличивают денежный поток, который к ним приходит. Главное, надо научиться удерживать денежный
Это цитата сообщения Мама_Волшебница Оригинальное сообщение
Рецепт на конкурс-Пудинги из горького шоколада
Рецепт пудингов взят из серии "Изысканная выпечка", №1.
Поскольку он оказался весьма удачным(готовлю уже второй раз), и по рецепту абсолютно все получилось сразу, то привожу его в оригинале, в скобках будут мои примечания и кол-во необходимых ингридиентов.
"Контраст между хрустящей оболочкой и мягкой, тающей начинкой превращает эти шоколадные пудинги в особенное угощение. Приготовить десерт можно заранее и поставить в духовку непосредственно перед тем, как гости сядут за стол.
ШАГ 1
Разогрейте духовку до 190*С и смажьте слив. маслом формочки. Разломайте шоколад (125 г, шоколад должен быть темный, с содержанием какао не меньше 70%) на кусочки, добавьте кубики слив. масла (125 г ). Поставьте на водяную баню и дайте шоколаду с маслом растопиться. Перемешайте тщательно до однородности и дайте слегка остыть.
ШАГ 2
Взбейте яйца с желтками (2 яйца+2 желтка) с сахаром (150 г) до получения густого светлого крема (я использовала миксер, с ним легче), после чего введите растопленный шоколад с маслом. Подмешайте просеянную муку (50 г). Разложите тесто равномерно по формочкам ( я советую наливать с отступом 5-7 мм от края, т.к. при выпечке пудинги очень сильно поднимаются) и выпекайте 25 минут изделия в больших формочках ( по 200 мл х 4 шт.), и около 20 минут в маленьких (по 150 мл х 6 шт.), пока пудинги не поднимутся, чуть растрескаются и станут наощупь похожими на бисквит. (Насчет формочек-я брала совсем небольшие, где-то по 100 мл, и выпекала 15 мин., большие брать и не советую, т.к. несмотря на воздушность, десерт получается все-таки довольно сытным, сами посудите сколько в нем масла, сахара и шоколада...небольшой кексик, в конце ужина, на мой взгляд-самое то...но тут уж, у кого какой вкус... да, и этих маленьких формочек у меня получилось 10 шт.) Подавайте теплыми со сливками, густым некислым йогуртом или мороженым ( вкус у пудингов получается довольно терпким, очень насыщенно шоколадным и сладким, поэтому подача с ванильным мороженым-отличная идея! его вкус немного смягчает вкус пудинга и очень гармонирует с ним...насчет остального-не пробовала пока)
ВАРИАЦИИ(их я тоже не делала, но для желающих поэкпериментировать еще, дописываю)
Добавьте в шоколадное тесто 1-2 ст. л. коньяка или крепкого кофе, чтобы усилить вкус сладостей.
**************************
Чтобы разнообразить структуру десерта, подмешайте в тесто горсть чипсов из молочного, белого или черного шоколада.
**************************
Подайте пудинги в озерце из густого шоколадного соуса.Медленно растопите на плите 110г мелкокристаллического сахара с 175 г обычного шоколада без добавок, 2 ст.л. слив. масла и 2 ст.л. коньяка или другого алкоголя.Не допускайте закипания соуса!Тщательно разотрите растопленную массу, чтобы придать ей однородность и блеск. Остатки соуса можно заморозить и подать позже с мороженым.
[507x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой
Так как у нас продолжается приготовление праздничного стола, предлагаю очень вкусную праздничную закуску : тарталетки с яично -сырным кремом и красной икрой. Смотрятся красиво, да и на вкус отличные. Если у Вас нет готовых тарталеток, то их можно приготовить самим очень быстро, из сыра. Натереть сыр на тёрку , ложку сыра кладём на сковороду, сыр расплавится , берем стакан - переворачиваем и осторожно переносим сыр на стакан, прижимаем по форме донышка стакана и тарталетка готова.
