Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ
[400x300]
Сломалась духовка, а так хочется пирогов.
Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Рулет с лимоном
яйца - три штуки
сахар - 1,5 стакана
мука - 1 стакан
лимон - одна штука
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
яблочный пирог № 1 (Французский)
почему пирог № 1, да по тому что у меня в дневнике есть 35 рецептов разных яблочных пирогов. И ни один из них не похож по вкусу на другой. И что бы вас не спутать буду писать их под номерами. А теперь скажу что то по французски (что бы предать больше экстравагантности этому рецепту). мон шэри пэтит сава бъян?
кто понял фразу на французском яз - ответьте...))
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
Состав
- для теста
- сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г,
- вода - 250 мл,
- мука - 100 г,
- яйца - 2-3 шт,
- соль на кончике ножа
- для заварного крема
- молоко - 1 3/4 стакана,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 1 стакан,
- мука - 2 столовых ложки,
- сливочное масло - 2 чайных ложки,
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки - Восьмерочки
Булочки "Школьные" (с) - Восьмерочки
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Узбекский плов (Андижанский)
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Очень ленивые пельмени
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Ингредиенты:
3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
Ингредиенты:
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой
[показать]Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий - 450 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Сметана -100 г
Чеснок - 1 долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Приготовление:
1. Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив.
2. Маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200 градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.
3. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Овощная запеканка с фаршем
Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.
Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано
Приготовление:
Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности
Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Фантастические носочки
Носочки просто чудо! Это всем известная техника - энтерлак. Ниже пошаговое фото, как их вязать и вариант использования эстонской спирали.
Эстонская спираль: лицевая, лицевая, воздушная(накид), лицевая, лицевая, 2 лицевых вместе. Вязать вкруговую, количество петель - кратное 6. Для ромбиков меняйте цвет нитки. Ширина ромба и есть три петли.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
МК Осенние листья (вязаный пэчворк).Очень красиво
[показать]
Продолжаю серию своих МК по вязаному пэчворку. Подойдет и секционно окрашенная пряжа, и цветные остатки. Будем вязать полотно из элементов в форме листиков. Вязка чулочная.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мандариновые деревья. Как сделать шарики-заготовки для искуственных деревьев.
Обожаю мандарины. Недавно уже публиковала мастер-класс на мандариновое дерево, но в личку много вопросов , чем заменить пенопластовый шар для основы деревьев. Под катом вы увидете весьма легкое решение этого вопроса с использованием туалетной бумаги и воздушного шарика.
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Очень милые декоративные деревца!
Автор МК: KirMA
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Шарик из пенопласта для кофейного дерева и других изделий.. Мастер класс.
Когда я делала вот такие топиарии и кофейные деревья, вопрос основы в виде шара был очень актуален. Приходилось вырезать самой, на глаз. Идеального шара все равно не получалось.Корректировала форму,когда вставляла веточки, а это усложняет процесс.
С кофейными деревьями было проще, для них я покупала детские пластмассовые мячики. Но тоже есть нюанс, у нас они продаются в упаковке по 40 штук. не каждому нужно такое количество.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Две идеи вместе. Дерево из салфеток и ЕЛОЧКА ИЗ ВЕТОК
Очень нежное дерево из салфеток. Украсит любой интерьер или праздничный стол.
Можно сделать для украшения интерьера елочку из веток. Я бы ее дополнительно покрыла лаком:)
Это цитата сообщения lyuda_alex Оригинальное сообщение
МК от Ирины Кончевой
Автор: Ирина Кончева 
МК по изготовлению бисерных деревьев с гипсовым стволом
На мою эл.почту приходит очень много писем с одним единственным вопросом - "Как сделать ствол дерева из гипса?" Выкладываю МК для желающих научиться. Если появятся вопросы - задавайте - с удовольствием отвечу!
[600x400]
[600x400]
[600x400]
[600x400]
[600x400]
[400x600]
[400x600]
[400x600]
[400x600]
[400x600]
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Деревья из бисера. Коллекция ссылок
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Жимолость из бисера
Жимолость из бисера
