• Авторизация


Согревающие полезные чаИ:) 13-11-2012 20:50

Это цитата сообщения lenschik Оригинальное сообщение

Согревающие полезные чаИ:)




Последне время,что бы я ни пила - зеленый чай,мяту,или травяные-фруктовые сборы,добавляю в них  масалу,то есть чайные специи:)



На чашку  чая треть, а то и пол ч.ложки масалы.Без молока.Домашнее молоко не всегда под рукой, да и не всегда хочется:)..



Очень вкусно, и согревающе:)..



Чайную масалу делаю сама:



корица+кардамон+сухой имбирь+черный перец+бадьян+фенхель+гвоздика+мускатный орех+совсем чуть-чуть куркумы.



Сегодня друзей поила,им очень понравилось,требовали добавки:)..



"Anise-tea-2



Фото с интернета:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фриформ без отрыва нити 13-11-2012 20:47

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Фриформ без отрыва нити

[320x240]

В этом уроке я покажу как примерно вяжется фриформ без отрыва нити. Полотно получается фактурное, замысловатое. Но- одноцветное. При желании можно все эти действия повторить с примениением разных цветов пряжи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гелевые свечи своими руками 13-11-2012 20:46

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Гелевые свечи своими руками

Гелевые свечи своими руками сделать совсем несложно. Не верите? Здесь представлена подборка мастер-классов и вы сами во всем убедитесь. Кликайте на изображения и смотрите.

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская свеча 13-11-2012 20:34

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Рождественская свеча

[227x396]
Это Рождественская свеча. Волхвы пришли с Востока, чтобы преподнести рады маленькому Посвященному.
Корица - одна из любимых пряностей Востока, без которой там просто немыслимо приготовление курицы и баранины (это основные блюда Рождественского стола). Но мало кто знает, что корицу выращивают в течение двух лет, а затем побеги подрезают под корень. Внутренний тонкий слой коры с этих побегов высушивается и завивается в длинные трубочки. Именно их используют для приготовления пищи и нашей свечи, которая обрамлена коричными палочками, а внутри помимо воска, используются перемолотые пряности. Аромат свечи трудно передать - это восточная ароматерапия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсин в шоколаде 13-11-2012 20:33

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Апельсин в шоколаде

[328x193]
Процесс мыловарения "с нуля" сродни кулинарии или манипуляциям в лавочке алхимика. Помимо всевозможных трав, масел, глин, настоек, порошков очень нужен хороший рецепт, бодрое настроение и легкая рука! Данное мыло не только питательное, но еще и настоящее украшение ванной комнаты на Новый год, а также подарок любимым и друзьям. Оно сварено на отваре прованских трав, ароматных масел, кокосового молока и какао, корицы...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совместимость специй и продуктов питания 13-11-2012 20:25

Это цитата сообщения Тихое_счастье Оригинальное сообщение

Совместимость специй и продуктов питания

 

Совместимость специй и продуктов питания
Мне пришлось экспериментально разработать таблицу такой совместимости. Если у Вас будут какие-то другие мнения на этот счет, то это индивидуальная особенность Вашего организма. Как говорят на вкус и цвет товарищей нет. В этой таблице сначала указывается продукт питания, затем идут специи, по мере убывания совместимости с этим продуктом. Цифра перед специей указывает на ее силу и учитывая эти цифры можно делать масалу для этого продукта в пропорциях соответствующих этим цифрам.Если Вы смешиваете например в овощном блюде несколько продуктов, то берите специи которые подходят сразу всем продуктам.Для определения пропорции в этом случае Вы должны сложить все цифры данной специи для каждого продукта и поделить на величину продуктов. Полученное число является пропорцией данной специи по отношению к остальным специям, с которыми нужно поступить точно также. Затем когда Вы получите средние арифметические для всех специй, то смешайте их в полцученных пропорциях и затем все это добавте в готовящиеся блюдо. Со временем использования специй Вы не будете нуждаться в этих расчетах, так как всегда будет понятно куда сколько добавить.
 
Совместимость продуктов со специями
 
Зерновые и бобовые
Горох - 3(части)-куркума; 0,1-асафетида; 4-лист карри; 3,5-кориандр, плоды; 2-чёрная горчица; 0,5-чёрный перец; 1-тмин; 1-кумин; 4-шамбала, плоды; 2-имбирь; 1-фенхель; 1-укроп, семя.
Горошек зелёный - 2-шамбала плоды; 0,5-куркума; 2-карри лист; 2-имбирь; 1-кумин; 0,5-душистый перец; 0,5-манго плоды. 
Гречка - 3-душистый перец; 3-корица; 0,5-гвоздика; 1,5-фенхель; 0,1-асафетида; 3,5-шамбала; плоды; 2,5-лист карри; 1-кумин; 1-горчица чёрная; 1-укроп; семя; 2-укроп зелень.
Пшеница - 5-кориандр; плоды; 0,1-асафетида; 1-корица; 1-кардамон зелёный; 0,5-мускатный орех; 1-кумин; 0,5-куркума.
Манка -2-кориандр; 3-кардамон зелёный; 0,5-мускатный орех; 1-чёрный перец; 2-шамбала плоды; 0,1-асафетида; 0,1-шафран.
Кукуруза - 1-мускатный орех; 2-кардамон зелёный; 0,8-тмин; 0,3-чёрный перец; 0,1-асафетида; 1-карри лист.
Овёс - 1-куркума; 1-кориандр плоды; 1-душистый перец; 2-корица; 1-кардамон зелёный; 1-лавровый лист; 0,2-асафетида; 1-чёрный перец; 1,5-лист карри; 1,5-шамбала плоды; 3-укроп зелень; 0,5-сушённое манго. 
Перловка - 0,5-асафетида; 3-шамбала плоды; 2-шамбала лист; 1-лавровый лист; 1-чёрная горчица; 1-имбирь; 0,5-душистый перец; 1-куркума; 1-жёлтая горчица; 0,5-фенхель.
Ячка - 1-лист карри; 1-куркума; 0,1-асафетида; 0,5-фенхель; 0,8-чёрный перец; 0,5-лист шамбалы; 0,5-имбирь; 0;2-душистый перец. 
Пшено - 4-лист карри; 0,5-корица; 0,1-асафетида; 1-лист шамбалы; 0,5-чёрный перец; 0,5-шамбала плоды; 0,5-горчица чёрная. 
Рис - 3-фенхель; 1,5-куркума; 1-тмин; 1,5-корица; 1,5-имбирь; 0,5-кумин; 0,5-горчица чёрная; 0,5-калинджи; 0,1-асафетида.
Фасоль-1-лист шамбалы; 2-шамбала плоды; 1-душистый перец; 1-мускатный орех; 2-имбирь; 0,5-кумин; 0,5-гвоздика; 0,2-калинджи; 0,5-корица.
Соя - 0,1-асафетида; 2-кориандр плоды; 3-шамбала плоды; 2-чёрная горчица; 1,5-чёрный перец; 0,5-жёлтая горчица; 1,5-кардамон зелёный; 0,8-семя укропа; 3-зелёнь укропа.
Мунг дал (маш) - 2-имбирь; 1-куркума; 1-кумин; 2-чёрная горчица; 1-лавровый лист; 0,1-асафетида; 0,3-корица.
 
Овощи 
Капуста - 2,5-карри; 1-куркума; 0,5-корица; 2-укроп семя; 3-зелень укропа.
Картофель - 3-кориандр плоды; 2-чёрный перец; 2-имбирь; 3-шамбала; лист; 1-шамбала плоды; 1-куркума; 0,1-асафетида; 1;5-чёрная горчица; 0,5-мускатный орех; 2-карри лист;
Морковь - 2-кумин; 1-кардамон зелёный; 1-куркума; 0,5-душистый перец; 0,5-калинджи; 1-имбирь; 1,5-чёрный перец; 1-манго сушённое; 1-лавровый лист;
Огурец - 1-чёрный перец; 2-тмин; 2-семя укропа; 1-кориандр плоды; 1-чёрная горчица; 4-укроп лист; 4-кориандр лист. 
Перец болгарский - 0,5-мускатный орех; 1,5-карри; лист; 1-кумин; 2-имбирь; 1,5-куркума; 1-чёрный перец; 2-чёрная горчица; 4-кориандр лист; 2-укроп семя.
Помидоры - 1,5-кари лист; 2-кумин; 0,1-асафетида; 2-шамбала плоды; 4-лист кориандра; 0,5-корица; 1-душистый перец; 1-куркума; 0,2-гвоздика.
Свёкла - 3-кориандр плоды; 2-шамбала плоды; 2-кумин; 2-корица; 1-куркума; 0,1-асафетида; 0,5-мускатный орех; 3-кориандр лист; 1-лавровый лист; 0,5-душистый перец. 
Редис - 2-горчица чёрная; 1-кумин; 0,5-шамбала плоды; 1-имбирь; 1-чёрный перец; 1-куркума.
 
Молочные продукты
Молоко - 
Утром: 0,15-шафран; 1-корица;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
попробуем приготовить с помощью блендера Десерты 13-11-2012 20:17

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

попробуем приготовить с помощью блендера Десерты

АРИСТОКРАТ

Ингридиенты:
200 г творога, 50 г клубники, 50 г вишни или черешни, 1 спелая мягкая груша.

Ягоды перебрать, вымыть, обсушить. Из вишни или черешни удалить косточки. Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать. Все ингредиенты соединить и смешать в блендере в течение нескольких секунд. Десерт можно разбавить небольшим количеством сливок. Ягоды и фрукты можно варьировать по вкусу.


КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ
Ингридиенты:
150 г клубники, 1 маленький банан, 100 мл сливок, 30 г сахара.

Клубнику перебрать, вымыть, обсушить, очистить. Банан очистить и нарезать. Все ингредиенты соединить, смешать в блендере в течение нескольких секунд.


ПАНАКОТА
Ингридиенты:
1 банан, 150 мл сливок, 1 пакетик желатина, сок 0,25 лайма, 1 ч. ложка гранатового сока, 1 ст. ложка сахара, ванилин, кориандр, анис (бадьян).

Желатин замочить в едва теплой воде на 40 мин. Банан очистить, нарезать, взбить в блендере со сливками, сахаром и небольшим количеством ванилина, пока сахар не растворится и не образуется однородная масса. Банановую смесь перелить в сотейник, добавить процеженный желатин, анис и кориандр по вкусу, влить лаймовый сок. Довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, но не кипятить. Затем влить гранатовый сок, перемешать. Получившуюся массу процедить через сито и перелить в формочки или креманки. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник, чтобы смесь застыла.


КОФЕЙНЫЙ КРЕМ
Ингридиенты:
100 мл жирного молока, 70 мл кофейного сиропа, 50 г сливочного мороженого.

Охлажденное молоко и сироп смешать в блендере в течение 10-15 с. Мороженое положить в бокал или креманку, залить взбитой смесью и сразу же подать.


МЕДОВЫЙ ДЕСЕРТ
Ингридиенты:
40 г меда, 6 яиц, 1 л молока, 1 пакетик ванильного сахара, 30 г измельченных ядер грецких орехов, белый молотый перец.

Яйца взбить в блендере с молоком, ванильным сахаром, медом и небольшим количеством перца до образования однородной массы. Разлить смесь по формочкам, поставить их на водяную баню, поместить в прогретую духовку примерно на 20 мин. (Смесь должна «схватиться».) Подготовленный десерт остудить и посыпать орехами.


ЯБЛОЧНЫЙ МУСС
Ингридиенты:
3-4 яблока, 2,5 статна воды, 1 пакетик желатина, 3-4 ст. ложки сахара, ванилин.

Желатин замочить в едва теплой воде. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Залить горячей водой и сварить (яблоки должны стать мягкими). Отвар отцедить через марлю, яблоки измельчить в блендере до состояния пюре. Яблочный отвар смешать с сахаром и набухшим желатином. На слабом огне, помешивая, довести до кипения, снять с огня и остудить. Охлажденный сироп смешать с яблочным гаоре, добавить немного ванилина. Взбивать венчиком, пока масса не запенится и не загустеет. Перелить ее в формочки или креманки и охладить.


ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Ингридиенты:
150 г мороженого, 100 мл молока, 100 мл питьевого йогурта, 200 г любых ягод.

Все ингредиенты соединить, смешать в блендере до (Образования однородной массы и сразу же подавать. Можно использовать замороженные ягоды. Перед использованием их нужно разморозить, образовавшийся сок слить. Из сока и небольшого количества сахара можно сварить сироп и полить им десерт.


ЯБЛОЧНО БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ
Ингридиенты:
5 яблок, 3 банана, молотая корица.

Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Бананы очистить и нарезать. Фрукты измельчить в блендере до образования однородной массы, выложить ее в креманки, посыпать корицей. Можно оставить половинку банана и использовать ее для украшения десерта.


ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Ингридиенты:
200 г творога, 1 ст. ложка порошка какао, 2 ст. ложки сахара, молоко.

Творог, какао и сахар смешать в блендере, пока сахар не растворится и не образуется однородная масса. Добавить немного молока и снова слегка взбить.


ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Ингридиенты:
1 яблоко, 1 крупный банан, 250 г творога, молоко.

Яблоко вымыть, обсушить, очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками. Банан очистить и нарезать. Яблоко, банан и творог смешать в блендере до образования однородной массы, добавить немного молока и еще раз слегка взбить.


 

Серия сообщений "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные шарики на елочку и для декора. 13-11-2012 16:43

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Бумажные шарики на елочку и для декора. МК.

 

Бумажные шары на елку !

В преддверии праздников, давайте я Вас порадую этой подборочкой :)

Здесь Вы найдете различные идеи с мастер-классами для создания бумажных, пластиковых  шариков, которыми Вы сможете украсить не только елочку, но и использовать их для оформления праздника или в детскую комнату. Опять же, творить такие шедевры можно совместно с Вашими детками :)

Приятного Вам просмотра :))

 

[показать]

 

[показать]

изучаем мастер-классы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками 12-11-2012 10:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками

[700x468]

 

Ингредиенты:
4 яйца,
250 г сахара,
250 г муки,
1 пакетик ванилина,
2 зеленых яблока (кисло-сладкий сорт),
10 г сливочного масла,
сахарная пудра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы на все вкусы-27 лучших рецептов 12-11-2012 10:06

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Соусы на все вкусы-27 лучших рецептов

Зимний томатный соус


Укус дракона 


Горчица домашняя


Овощи с соусом Песто

 

Хрен


Охотничий соус


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое оформление блюд 10-11-2012 23:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивое оформление блюд.

.

Такое оформление порадует не только Вас , но и деток. Попробуйте так оформить детский стол. Здесь представлены только идеи, но я думаю Вы придумаете из чего сделать такие шедевры.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Димлама ошковок. Тыква фаршированная в духовке. 10-11-2012 18:44

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Димлама ошковок. Тыква фаршированная в духовке.

Димлама ошковок. Тыква фаршированная в духовке.

  Автор:

 

Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru!

 

Чаще всего мякоть тыквы употребляю в виде каши на пшене, рисе и манной крупе с молоком и сахаром по вкусу.

На этот раз решила приготовить фаршированную тыкву, запеченную в духовке.

Всем известно, что тыква обладает лечебными свойствами.

Например, мякоть тыквы содержит в себе много сахара, каротина, витаминов С, B1, B2 и других, полезных для организма веществ.

Мякоть тыквы также рекомендуют дляулучшения функциональной деятельности кишечника и как хорошее мочегонное средство.

Димлама ошкобок. Тыква фаршированная в духовке.

 

[350x278]

Представляю блюдо из запеченной фаршированной тыквы на ваш судJ


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ефимова. Решаем уравнения. 2-5 классы 10-11-2012 12:09

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Ефимова. Решаем уравнения. 2-5 классы.

Книга построена таким образом, что родители смогут оьъяснить детям новый материал, задавая наводящие вопросы по ходу поиска ими решения задач...

[545x700]
>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Царица Эстер" 09-11-2012 22:48

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пирожное "Царица Эстер".

Пирожное "Царица Эстер".
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний анкл Бенц 09-11-2012 22:42

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Домашний Анкл-бенц)

[308x481]
Кисло- сладкий
3 кг помидоров
1 кг лука
1 красный перец
1 желтый перец
1 банка ананасов
1 банка кукурузы
6 зубчиков чеснока
0,5 столовых ложки красного перца( жгучего, можно чили если есть)
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки сладкой паприки
1 столовую ложку карри
1 столовую ложку молотого черного перца
3 стакана сахара
1 стакан уксуса
2 столовые ложки соли
2 чайных ложки муки или 1 чайную крахмала


Очистите помидоры и нарезать их кубиками, лук нарезать перьями. Перемешать, добавить соль и варить около 1 часа.

Затем добавить нарезанный кубиками ананас и нарезанный кубиками перец и остальные ингредиенты (кроме муки/ крахмала) и варить около 25 минут. Добавить уксус и проварить еще 5 минут.

Развести муку с небольшим количеством ананасового сока и добавить в соус. Кипятить и разлить в банки .

[показать]

Всё, что нужно для комфорта- диваны, кресла, пуфы , кровати с гарантией 18 месяцев.Мягкая мебель от производителя TM Meblissimo со скидками .



Серия сообщений "Готовим сами":

Часть 1 - Арбузные разносолы.
Часть 2 - Тёплый свекольный салат.
...
Часть 17 - Персиковый пирог.
Часть 18 - Рыбный салатик.
Часть 19 - Домашний Анкл-бенц)
Часть 20 - А у нас на ужин...
Часть 21 - Горчичный соус.5 вариантов.
Часть 22 - Тирамису "Яблочный"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru 09-11-2012 22:37

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
35 ПОЛЕЗНЫХ ДЕЛОВЫХ КНИГ 09-11-2012 22:25

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

35 ПОЛЕЗНЫХ ДЕЛОВЫХ КНИГ

[показать]

 

1. Роберт Кийосаки "Богатый Папа, Бедный Папа"
2. Эндрю Мэтьюз "Живи легко!" или "Счастье в трудные времена"
3. Джордж С. Клейсон "Самый богатый человек в Вавилоне"

4. Бодо Шефер "Законы победителей"
5. Генри Форд "Моя жизнь, мои достижения"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка «Ёлочка» 09-11-2012 22:20

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Открытка «Ёлочка»

Автор не указан,но мне кажется эта работа
Юлены,подскажите?
Работа как я и предпологала Юлены,подсказали вот пост http://www.liveinternet.ru/users/urlena/post140440670/,можите брать у автора.Спасибо!Просто ее работы тяжело перепутать,они СУПЕР-КЛАСС!Благодарю автора Юлеану за работу!
Открытка «Ёлочка»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И снова эти очаровательные кошечки! Мастер - класс 08-11-2012 22:38

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

И снова эти очаровательные кошечки! Мастер - класс.

И снова эти очаровательные кошечки! Мастер - класс.


[362x480]


+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из джинсы. Идеи 08-11-2012 22:37

Это цитата сообщения Ирбез Оригинальное сообщение

.Цветы из джинсы. Идеи

[700x525]

Цветы из джинсы.   4114762_70769961_f116 (49x56, 1Kb) ПРОСТО  ИДЕИ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии