Галушки из картофеля с брынзой

600 г картофеля, 300 г муки, 250 г брынзы, 100 сала, 1 большая головка репчатого лука (по желанию немного чеснока), 2 яйца, зелень, соль и специи

Картошку очистить и измельчить с помощью мелкой терки комбайна или мясорубки. Добавить муку, взбитые яйца, соль и специи. Вымесить густое тесто. Сформировать галушки и поместить их в кипящую подсоленную воду.

После закипания галушки должны провариться несколько минут. Затем воду слить, полить галушки холодной водой и оставить в дуршлаге на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.

Сделать зажарку. Сало мелко измельчить и немного подрумянить, затем добавить одну порезанную луковицу. По желанию можно добавить и чеснок. После обжаривания всыпать галушки и добавить порезанную брынзу, свежую зелень и специи. Перемешать. Блюдо готово!

[500x375]

реклама в блоге

Очень интересный материал попался про деньги. Ведь мы так мало знаем о происхождении денег, какие купюры существовали, из чего делались. Думаю очень будет интересно почитать и узнать что-то новое для себя. 

/По материалам Men's Health, dengi-info.com- текст автора не изменён/

 Деньги - это всеобщий эквивалент стоимости, а в разные исторические периоды существования человечества мерилом стоимости являлись различные предметы, соответственно вид денег принимал самую неожиданную для современного человека форму.

Так в Китае и Бирме до ХХ века в качестве средства обращения "ходили" соль и плиточный чай, в Древней Мексике - мешочки какао-бобов. Известны факты использования для той же цели табака, сушеной рыбы, зерна, риса, кукурузы. Известно использование скота как денег. Причем для Древней Руси это была "иностранная валюта", поскольку земледельческие племена древних славян жили в непосредственной близости к скотоводческим племенам степняков.

Известно так же, что в Китае много веков назад служили средством обмена стандартные куски шелка, а в Юго-Восточной Азии использовалсяопиум в качестве денег. В государстве древних ацтеков разменной монетой служили кости животных, скорее всего определенные кости животных, поступление которых в обращение было ограниченно.

Всем нам приходилось восхищаться красотой морских раковин. Есть среди них один вид, сыгравший важнейшую роль в развитии человечества. Раковины, называемые "каури" на хинди или "капардика" на санскрите, нанизывали на шнуры, прикрепляли к лоскутам ткани или кожи, собирали определенной суммой в мешках. Раковины каури использовались как средство обращения на огромной территории от Нигерии и Судана до Северного Китая и островов Вануату (Новые Гибриды). Основная часть их добывалась у Мальдивских островов, откуда потоки раковин шли в разные страны света.

[показать]

Конечно, когда говориться, что раковина у народов Азии и Африки или кость в ацтекской экономике использовались в обращении необработанными, имеется в виду только отсутствие механической обработки. В экономическом плане и раковина, и кость уже воплощали в себе затраты человеческого труда: на добычу, первичную обработку, выварку, транспортировку - для раковин, на охоту или выращивание скота, забой - для костей.

У восточных славян до начала монетного обращения важную роль в торговле с Арабским Востоком играли шкурки куницы, от которых произошло название металлической денежной единицы Древней Руси "куна".

Одним из любопытных примеров использования материалов для изготовления денег в новое время можно считать русские кожаные деньги, выпущенные в обращение Российско-Американской компании в Аляске в 1816, 1826 и 1834 годах.

[показать] 
Русских не нашлось, зато есть картинка иностранной кожанной банкноты

[показать] 
Деньги - тряпки (из текстиля)

[показать]

[показать]

Это самые вкусные пончики... которые я ела!


Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом.
Тесто: 

• Молоко - 500 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Масло сл. или маргарин - 125гр.
• Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
• Вода тёплая - 0,5 ст.
• Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Знакомо ли вам такое настроение, когда хочется приготовить что-то такое … не знаю какое - воздушное, красивое, вкусное, почти гламурное и при этом не простоять у плиты весь день, а чтобы все было легко, просто и быстро? Если да, то этот рецепт именно для вас! Воздушное яично – сырное суфле с красивой корочкой и нежной рыбкой – сюрпризом внутри. А если еще и с бокалом хорошего вина… Очень вкусно! Попробуйте, вам понравится!

[показать]

[показать]
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
[показать]
Рецепт

Цитата сообщения Мадам_Елена Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Справочник по декупажу (дубликат справочника на Хоббипортале) Если информация заинтересует - пишите, я внесу вас в список доступа. ...

Основным действующим «персонажем» сегодняшнего рецепта будет сыр. Что можно приготовить из сыра? Самое простое, что напрашивается – это сыр в тесте – закуска, приятная во всех отношениях: очень вкусно, очень просто и очень быстро. Приготовление займет не более 25 минут и получатся у нас своего рода оладьи с сыром.
[650x472]

http://www.flickr.com/photos/sunshinescreations/6653459707/in/pool-775723@N24/   [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома

или дачного участка, ведь главная функция вазона - придание растениям

привлекательного внешнего вида.

Целебные свойства боровой матки

[415x550]
Показания к применению
Боровая матка оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, рассасывающее, обезболивающее и мочегонное действие. Способствует поддержанию иммунитета. Препараты из нее способны увеличивать функциональную активность матки и придатков, а значит, улучшать работу репродуктивной системы в целом.
Народная медицина с помощью боровой матки борется с:
В гинекологии:
--Бесплодием.
--Нарушением менструального цикла.
--Непроходимостью труб, спаечными процессами.
--Фибромиомой матки.
--Воспалительными процессами.
--Мастопатией.
--Миомами.
В области нарушений ЖКТ:
--Язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
--Заболеваниями печени и желчного пузыря.
В области эндокринологии:
--Сахарным диабетом.
В сфере заболевания мочевой системы:
--Циститом и воспалительными процессами.
--Воспалением почек и мочевого пузыря.
--Пиелонефритами.

Что-то новенькое . Очень любят американцы. 

 В черной комедии "Убойные каникулы" один из главных героев постоянно ест маринованные яйца, прямо рукой доставая из банки. Интересно какое оно на вкус? Съедобно или это порция юмора от сценаристов? Поиск говорит, что в Америке это достаточно популярная закуска и есть несколько видов маринадов.

[350x263]Раньше я вообще даже и не слышала о таком блюде. А вот нашла  четыре рецепта. И все разные.

Маринованные Яйца со Свеклой

Доброго Вам времени суток  !!! Знакомьтесь с моей шкатулочкой , которую я на днях сотворила : Если Вас она заинтересовала , то милости просим на  мой мастер-класс !
 

1.
[700x525]