Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог «Осеннее облако» с яблоками и черносливом
Один из наших любимых пирогов. Недостатков всего два - быстро съедается и "прощай фигура"! Воздушный яблочный пирог «Осеннее облако» с яблоками и черносливом, покрытый хрустящей ореховой меренгой не оставит равнодушными ни одного члена вашей семьи. Готовить пирог не сложно, хотя придется немного повозиться на кухне, но результат того стоит.
[600x400]
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Потрясающий рецепт типа франфуртского соуса
Правда, у нас соус будет, скорее, по мотивам франфуртского :)
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Медово-грушевый пирог
[333x500]
Ингредиенты:
600 гр груш (около 3 шт)
полстакана меда
2 столовых ложки лимонного сока
180-190 г размягченного несоленого сливочного масла
116 г светлого коричневого сахара
3 яйца
225 г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
80 мл молока
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C/350°F. Форму для пирога (23 см) смажьте сливочным маслом.
Груши вымойте и нарежьте на 8 частей или больше. Выложите их в кастрюльку вместе с медом и лимонным соком. Поставьте на маленький огонь на 5 минут до мягкого состояния груш. Слейте груши, сироп оставьте.
В чаше для миксера взбейте масло с сахаром до легкой кремовой массы. Постепенно вбейте яйца и взбейте снова. Просейте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех над масляной массой. Взбейте на низкой скорости с целью перемешать все до однородности. Затем влейте молоко. Перемешайте. Переложите тесто в форму, сверху выложите груши. Выпекайте 50 минут или пока зубочистка не выходит сухой. Аккуратно достаньте еще теплый пирог из формы, залейте медовым сиропом, в котором варились груши, и подавайте.
[333x500]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прекрасные пейзажи из прошлого художника Georg Janny
Пейзажист из Австрии Georg Janny (1864 — 1935)
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Кальцоне с курицей и овощами.
[410x604]
Кальцоне (Calzone ) - это одна из разновидностей пиццы, внешне очень напоминающая своеобразный пирожок и изготавливаемая в виде полумесяца. Данная разновидность пиццы очень широко распространена в центральных и южных районах Италии, и подается к столу как своеобразная закуска. Как правило, рецептов приготовления кальцоне, как и рецептов пиццы, множество, а этот рецепт один из самых любимых.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Экзотическое необычное клубничное варенье
Когда созревают ягоды клубники, нужно успеть насладиться ими в свежем виде и сделать всевозможные заготовки на зиму. Рецептов сладких заготовок из клубники существует очень много. Приготовьте экзотическое необычное клубничное варенье.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Вся необходимая информация о капорском чае
Приветствую вас. друзья мои! Некоторое время я отсутствовала в интернете и очень скучала из-за невозможности общаться с вами. Сегодня я хочу сделать вам небольшой подарок в этом посте - познакомить вас с необходимой и полезной информацией о русском (капорском) чае: его славной истории, пользе этого напитка и его оздоровляющем воздействии на наш организм. Самое интересное - мы сами сможем заготовить этот чай для себя и своей семьи по рецепту автора этой статьи. Для этого вам нужно всего лишь открыть ссылку в конце поста. Почему эта тема? Просто купила я прошлым летом, когда путешествовала по Подмосковью, этот чай в храме Рождества Богородицы в с. Подмоклове, Купила - и забыла, а на днях он попался мне на глаза и я решила его заварить. На вкус он мне очень понравился и я решила освежить в памяти свои знания об этом чудодейственном напитке. Этот пост результат проделанной работы. Приятного вам чтения, а если найдете ещё и пользу для себя - мне будет очень приятно.
Ugolieok
СКАЗ О РУССКОМ ЧАЕ. ИВАН-ЧАЙ ( кипрей, капорский чай)
https://www.youtube.com/watch?v=DYbvWXYVF7k
А этот текст - дополнение к видеосюжету.
Если большинство растений богато или вершками, или корешками, то кипрей всего себя отдаёт людям. Наши предки ели как картофель богатые крахмалом корни иван-чая. Из молотых высушенных корней пекли хлеб. Листья шли на щи и чай. Цветочным пухом набивали подушки и тюфяки. Двухметровые стебли расщепляли на волокна, обрабатывали и ткали из них грубые холсты (оттого и ещё одно у него название – дикий лён). Кроме этого, кипрей - известный медонос. С гектара кипрейных зарослей пчёлы запасают до тысячи килограммов мёда.
Конечно, обрабатывать стебли на полотно или печь хлеб из корней кипрея сейчас немногие захотят. Но вот приготовить целебный, да и просто вкусный чай по силам каждому.
Чай из кипрея на Руси пили исстари. В зной он утолял жажду, в холод согревал, больных – излечивал, усталых – бодрил...
[показать]https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/70265/57502559_a4c0f6e4d37c.jpg
Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам иван-чай, копорским чаем.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Итальянский овощной пирог
Ингредиенты:
Для начинки:
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Перец красный — 1 шт.
Луковица большая — 1 шт.
Молодой кабачок — 1 шт.
Сыр фета — 100 г
Базилик свежий нарезанный — 2 веточки
Соль морская — по вкусу
Перец — по вкусу
Для теста:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло нарезать кубиками. Просеять муку в миску, добавить масло и растереть пальцами до состояния хлебных крошек. Яйцо слегка взбить и добавить в смесь вместе с 1 ст. л. холодной воды. Заместить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2. В это время приготовить начинку. Овощи вымыть, лук и кабачок очистить. У перца удалить сердцевину и крупно нарезать. Лук порезать кольцами, кабачки — кружками. В сотейнике нагреть 1 ст. л. растительного масла, положить перец, лук и кабачок. Обжарить, помешивая, до образования золотистой корочки. Переложить овощи в миску.
3. Базилик промыть и измельчить. Фету нарезать кубиками и вместе с базиликом добавить к овощам. Приправить солью и перцем, отставить.
4. На поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в круг.
5. Выложить на тесто начинку, оставляя края свободными.
6. Разогреть духовку до 180 °С. Накрыть начинку тестом, придав пирогу форму батона, защипать края. Смазать оставшимся маслом прямоугольную форму для выпечки и аккуратно переложить в нее пирог. Сверху смазать яйцом. Выпекать 20 минут до золотистой корочки. Дать остыть, 10 мин., затем разрезать на 4 куска. Посыпать морской солью и молотым перцем. Можно украсить листиками базилика.
Приятного аппетита!
1.
[700x560] 2.
[700x690] 3.
[700x690] 4.
[700x692] 5.
[700x691] 6.
[700x689] 7.
[700x691]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Испанские галушки с начинкой *Bollitos pelones*
Это блюдо мне захотелось сразу приготовить после того.как я увидела видео рецепт на Фейсбуке в Bien Tasty.Посмотрела перевод и так и не поняла,почему они называются булочки.По нашему,так это обыкновенные галушки из кукурузной муки с мясной начинкой.Только украинские галушки подают с маслом,шкварками или сметаной,а эти поливают острым томатным соусом.
Но отступать уже поздно,так что беремся за приготовление.Результат поразил всех,теперь придется и это блюдо включать в свое меню.
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Раскраска РУССКИЕ НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ
1.
[494x698]
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Объемные аппликации из бумаги
Объемные аппликации из бумаги особо порадуют деток. Предлагаю подборку идей для реализации с малышами. Возможно придумаете что-то свое более интересное и оригинальное.
1.
[545x700]
2.
[показать]
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Домашний КОНЬЯК
[показать]Ингредиенты:Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Творчество современной французской художницы Marie-Claire Houmeau
[300x335]Marie-Claire Houmeau принадлежит к современному поколению художников. Эта французская художница еще каких-то пятнадцать лет тому назад даже и не мечтала и не помышляла о живописи.
Это хорошая девочка из довольно серьезной семьи. Ее родители мечтали о карьере дочки в области адвокатской практики. Да и Мари в общем то и не возражала. И она и родители считали, что быть художником – это так не серьезно для деловой дамы. Но судьба все же распорядилась иначе. Такое часто бывает. В один из моментов ее жизнь резко изменилась. И, как говорится, слава Богу!
Родился Мари во Франции в 1955 году.
У себя в блоге пишет, что рисовать начала лишь в 1995 году. Начиная с 2002 года решила изменить свою карьеру и полностью посвятить свое искусство для широкой публики, презентовать свои работы на выставках и презентациях.
Пишет в разностороннем плане. Посмотрите сегодня на ее прекрасные картины из восточного цикла. Согласитесь – это просто очень хорошо.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Настоящий соус для шавермы/шаурмы.
Настоящий соус для шавермы/шаурмы.
Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом. Рецепт этого соуса достался мне (вернее, моему мужу) больше 10 лет назад от шеф-повара одного восточного ресторана. По большому блату и секрету))) И на мой взгляд, пропорции здесь безупречные! За столько лет мы перепробовали различные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но очень быстро убедились, что этот соус – идеальный!
Ингредиенты:
Майонез — 250 г
Кефир — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб.)
Карри — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы). Майонез у меня «Махеев. С перепелиным яйцом».
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.
Тщательно перемешать ингредиенты.
Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».
Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус!
Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!
[509x372]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
●5 небольших кабачков (1,2кг)
●400 г фарша
●3 средних луковицы
●2 ст.л. томатной пасты
●7-8 небольших помидор
●100 г твердого сыра (можно и без него)
●4 яйца
●150 г сметаны
●соль, перец, подсолнечное масло
Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
[696x389]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с бананом и шоколадом "Зачем"
1.
[700x521]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
20 рецептов пирогов с курицей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВОСХОДЫ И ЗАКАТЫ
Представляю вашему вниманию акварельные пейзажи болгарской художницы Veneta Docheva.
Работы Венеты отличают совершенно невероятные краски. Пейзажи бывают такими на восходе солнца и при закате.
А ещё – необыкновенная легкость и воздушность.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
5 рецептов очищения сосудов головного мозга
1.
[604x453]