Резаные помидоры на зиму просто находка, если у вас помидорки чуть испортились или не совсем подходящие в баночку целыми запихивать. Порезал помидоры, да чесночком приправил, и готов салат. Зимой только из баночки в тарелочку переложил, и готова ароматная закуска на все случаи жизни.
Ингредиенты:
на литровую баночку:
- помидоры;
- чеснок — 3-4 зубка;
- перец горошком — 2-3 штучки.
Маринад:
- вода — 1 литр;
- сахар — 2 столовые ложки;
- лимонная кислота — 0,5 чайной ложки;
- соль — 1 столовая ложка.
Резаные помидоры на зиму. Пошаговый рецепт
