коврик-сидушка цветные колечки
25-11-2019 17:10
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
КОВРИК - СИДУШКА "ЦВЕТНЫЕ КОЛЕЧКИ". КРЮЧОК
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
КОВРИК - СИДУШКА "ЦВЕТНЫЕ КОЛЕЧКИ". КРЮЧОК
яблочный пирог по-берлински
24-11-2019 12:58
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «По-берлински» - шарлотка «отдыхает»!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «По-берлински» - шарлотка «отдыхает»!
Известный как Berliner Apfelkuchen, или берлинский яблочный пирог из песочного теста, благодаря своей начинке и оригинальному украшению этот десерт станет угощением, достойным праздничного стола. Начинка из яблок при взаимодействии с корицей и крахмалом превращается не то в мармелад, не то в пастилу, ее хочется и хочется пробовать, запивать всю эту вкуснятину чаем, кофе или молоком и просить добавки!
Песочное тесто, простой рецепт которого находится перед вами, часто встречается у хозяек. Выпечка по этому рецепту получается рассыпчатой, сладкой и очень вкусной. Сочная яблочная начинка, которая благодаря крахмалу не растекается на блюде, придает суховатому песочному тесту влажность и невероятный яблочный вкус и аромат.
салат старая гавань с печенью трески
24-11-2019 07:41
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Слоеный салат «Старая Гавань» с печенью трески. Идеальный на Новый год или другой праздник!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Слоеный салат «Старая Гавань» с печенью трески. Идеальный на Новый год или другой праздник!
Салат очень вкусный и думаю понравится всем, кто любит салаты с печенью трески.
Приятного аппетита!!
медовик за 4 дня
22-11-2019 07:56
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Медовик" за 4 дня - поверьте, это очень-очень-очень вкусный тортик
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Медовик" за 4 дня - поверьте, это очень-очень-очень вкусный тортик
Привет всем и каждому!!! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, нежного, воздушного и просто невесомого тортика "Медовик". Коржи без сливочного масла и варки меда, а запах и вкус соды вовсе не чувствуется. Готовится проще простого, главное - не забыть заранее замесить тесто. Тортик со сметанным кремом получается невероятно вкусный, в меру сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой и ароматным черносливом. В общем, гармония вкусов!!! Присоединятесь!
[показать]
сыр из замороженного кефира
20-11-2019 11:58
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Заморозила кефир - и получила сыр: вкуснее, дешевле и полезнее, чем в магазине!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Заморозила кефир - и получила сыр: вкуснее, дешевле и полезнее, чем в магазине!
Домашний сыр всегда полезнее и вкуснее. Тут нет эмульгаторов, красителей, вредных добавок. Предлагаем приготовить полезный сыр в домашних условиях. Готовится сыр из простых продуктов. Нужен только кефир или ряженка.
Чем жирнее кефир, тем больше получается сыра и меньше сыворотки.
заварной десерт
19-11-2019 18:09
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Простой и вкусный десерт из теста – пошаговый фото рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Простой и вкусный десерт из теста – пошаговый фото рецепт
Что можно приготовить на десерт быстро и вкусно? Чем порадовать свою семью в выходной день? Конечно же, не всегда есть время, чтобы испечь домашний торт или испечь печенье. Есть много рецептов десерта, на приготовления которого уходит не так много времени.
Одним таким рецептом я и хочу с вами поделиться. Готовится десерт просто и быстро, а получается нежным и вкусным. Особенно такой десерт понравится детям.
Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления теста:
100 г масла сливочного,
250 мл воды,
щепотка поваренной соли,
150 г муки пшеничной высшего сорта,
три яйца,
растительное масло для жарки.
для украшения:
сахарная пудра.
Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусного и простого десерта:
1. В кастрюлю выливаем нужное количество воды и выкладываем в нее сливочное масло, нарезанное кусочками. Добавляем также щепотку соли. Ставим на слабый огонь и держим до тех пор, пока сливочное масло полностью не растворится. Не забываем помешивать. До кипения не доводим.
2. Снимаем кастрюлю с огня и высыпаем в нее предварительно просеянную пшеничную муку. Быстро все перемешиваем ложкой, чтобы масса получилась однородной консистенции. Заварное тесто должно отставать от стен кастрюли.
3. В полученную массу добавляем по одному яйца и после каждого добавления, тщательно перемешиваем тесто до однородности. Яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
4. Берем кондитерский мешочек с насадкой и выкладываем в него тесто. Чтобы было удобнее наполнять мешочек тесто, надеваем его на стакан и затем наполняем. Если нет кондитерского мешочка, можно взять простой плотный пакет, срезать кончик и наполнить тестом. В продаже появились специальные одноразовые кондитерские пакетики. Это очень удобно.
5. В глубокую сковороду выливаем масло растительное и разогреваем. В раскаленное масло выдавливаем тесто в виде спиралек любой величины. Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистого оттенка. Готовые спиральки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки растительного масла. А потом выкладываем стопкой и остужаем.
6. Перед подачей на стол готовый десерт из заварного теста выкладываем на блюдо горкой. Посыпаем сверху сахарной пудрой через ситечко. Вкусный десерт готов. Подаем его к столу вместе с чаем, кофе или молоком. Всем желаю приятного аппетита!
австралийское овсяное печенье
19-11-2019 06:46
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Австралийское овсяное печенье «Анзак»
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Австралийское овсяное печенье «Анзак»
Простое в приготовлении овсяное печенье, которое получается хрустящим и рассыпчатым
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 г
- Мед – 1 ст. л.
- Сахар – 100 г
- Овсяные хлопья – 75 г
- Кокосовая стружка – 75 г
- Мука – 100 г
- Сода пищевая – 1 ч. л.
Приготовление печенья:
-
Растапливаем сливочное масло с медом и добавляем соду, гашеную 2 ст. л. кипятка. - Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты.
- В сухие ингредиенты добавляем жидкую составляющую и перемешиваем.
- Формируем печенье руками или выкладываем ложкой, располагая на расстоянии друг от друга.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Печенье должно стать красивого красновато-золотистого цвета. При остывании оно твердеет и становится хрустящим и рассыпчатым.
Приятного чаепития!
шоколадное печенье из овсяных хлопьев
18-11-2019 11:32
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье из овсяных хлопьев
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье из овсяных хлопьев
Хотим предложить вам очень простой рецепт вкуснейшего шоколадного печенья, которое, буквально, готовится на раз, два, три.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 130 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 190 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Корица - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Овсяные хлопья - 120 г
- Мука - 160 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Шоколад чёрный - 60 г
- Клюква сушеная - 50 г
Приготовление печенья:
- Масло, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и корицу смешайте в миске.
- Добавьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, шоколад и клюкву. Еще раз хорошо перемешайте.
- От теста отделите руками кусочек, скатайте шарик и на пергамент. Хотим заметить, что шарик, при выпечке, превратится в лепёшку, потому раскладывайте их с расстоянием друг от друга.
- Выпекать печенье 15-20 минут при температуре 180 градусов.
пирог на скорую руку
18-11-2019 11:28
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на быструю руку просто вкусно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог на быструю руку просто вкусно
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.
ленивые пельмени
18-11-2019 07:28
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени - как же это вкусно!!! Обязательно попробуйте
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Ленивые пельмени - как же это вкусно!!! Обязательно попробуйте
киш - открытый пирог с начинкой
18-11-2019 06:51
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Киш - печем вкуснейший открытый пирог с начинкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Киш - печем вкуснейший открытый пирог с начинкой
салат с курицей м крабовыми палочками
17-11-2019 15:25
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Многослойный салат с курицей и крабовыми палочками
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Многослойный салат с курицей и крабовыми палочками
Многослойный салат с курицей и крабовыми палочками
Для фуршетного стола идеально будет такой салат подать в креманках. Вкус блюда не изменится, даже если вы просто смешаете все ингредиенты, а не соберете салат слоями.
Для заправки салата приготовьте и используйте домашний майонез, чтобы в полной мере раскрыть и подчеркнуть вкус ингредиентов.
запеканка из риса
16-11-2019 18:10
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печора из печени - вкусная запеканка из печени и риса
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печора из печени - вкусная запеканка из печени и риса
Друзья, хочу поделиться с вами вкусным и полноценным блюдом под названием "Печора", готовится оно из печени и риса. В данном рецепте я использовала куриную печенку, она мне больше нравится и кажется нежнее, но это совсем не принципиально, вы запросто можете взять говяжью или свиную, это дело вкуса. Такое кушанье непременно понравится любителям субпродуктов. Подают запеканку в горячем виде сразу же после приготовления, со сметаной, свежей зеленью и овощами.
лагман
16-11-2019 13:13
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Лагман — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Лагман — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман
Лагман — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лагман.
Лагман — общие принципы и способы приготовления
Особая лапша, заправленная оригинальной поджаркой с набором характерных специй, считается среднеазиатским блюдом. Лагман стоит особняком среди других блюд. Ведь он поистине универсален – это и первое и второе блюдо одновременно. Узбеки называют его чузма-лагмон, от узбекского слова, означающего «тянуть». Специальная лапша, которую готовят для лагмана, при особом мастерстве может достигать в длину до 5 метров. Ее обмазывают маслом, обминают в воде и тянут.
рулет из драника
16-11-2019 12:50
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как вам такие драники с начинкой? Рулеты из картофеля или запеканка из драников
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как вам такие драники с начинкой? Рулеты из картофеля или запеканка из драников
Рулеты из картофеля или запеканка из драников
Картофельный рулет — тот же драник, только на новый лад и с начинкой. Сложите несколько таких рулетов вместе и запеките под сыром по этому рецепту. Получится не хуже итальянских каннеллони, только с картофельным тестом вместо макарон.
рыбный салат полтавский
14-11-2019 17:09
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный рыбный салат «Полтавский»
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный рыбный салат «Полтавский»
Простой в приготовлении и очень вкусный слоёный салат с консервированной сайрой, яйцами и орехами. По вкусу и ингредиентам он похож на всем известный салат «Мимоза».
Ингредиенты:
- Сайра (в собственном соку) - 1 банка (250 г)
- Яйца - 3 шт.
- Плавленный сырок - 90 г
- Морковь (крупная) - 1 шт.
- Луковица (средняя) - 1 шт.
- Грецкие орехи - 1 горсть
- Майонез - по вкусу
Приготовление салата:
- Морковь и яйца необходимо отварить и натереть на крупной терке.
- С рыбы сливаем жидкость и разминаем вилкой.
- Сырок слегка подмораживаем и натираем на мелкой терке.
- Лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком. Затем воду сливаем и сбрызгиваем лук уксусом (у меня винный 6%). Перемешиваем.
- Орехи подсушим на сухой сковороде и мелко нарубим с помощью ножа.
- Выкладываем салат слоями (рыба-лук-яйца-морковь-сырок-грецкие орехи). Каждый слой промазываем майонезом.
Обратите внимание: салат в видео сделан из двойного количества указанных ингредиентов.
клюквенный ликёр
14-11-2019 07:23
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клюквенный ликер «Клюква и пряности» для холодных осенних дней
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клюквенный ликер «Клюква и пряности» для холодных осенних дней
Рецепт клюквенного ликера с пряностями для холодных осенних дней! Готовится клюквенный ликер довольно быстро: всего 5 дней настаивания — и готов отличный согревающий подарок друзьям. Бутылочку такого ликера следует всегда держать дома. Замерзли, вернувшись с прогулки? Горячий чай с рюмкой ликера из клюквы не даст простудиться.
пирог с яблочным кремом
12-11-2019 16:53
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с яблочным кремом
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с яблочным кремом
Божественная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом.
До сих пор не могу определиться торт это, или пирог, но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений. Я изменяла этот рецепт три раза, прежде чем получить этот идеальный, по-моему мнению, вариант. Он буквально тает во рту, очень нежный!
Ингредиенты для теста:
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Сливочное масло (размягченное) 82,5% - 150 г
- Мука - 350 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 70 г
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 10 г
Для начинки:
- Яблоки (очищенные от кожицы и семян) - 1,2 кг
- Сахар - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г
- Корица (по желанию) - 1/3 ч. л.
Приготовление пирога:
- Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке, добавить сахар, корицу и сливочное масло. Не переживайте, если яблоки темнеют, нам это, наоборот, на руку. Яблочное пюре получится красивого карамельного цвета. Варить на умеренном огне 20-30 минут до мягкости.
- Для теста взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, добавить сметану и мягкое сливочное масло. Муку смешать с разрыхлителем. Частями добавлять муку, замешивая мягкое тесто.
- Тесто разделить на две равные части. Каждую раскатать на пергаменте или силиконовом коврике, подсыпая муку при необходимости. Прямоугольник должен получиться размером приблизительно 25 см на 38-39 см. Выпекать 10-12 минут до румяности в заранее прогретой до 200 градусов духовке. Я выпекаю одновременно: один - на противне, второй - на решетке.
- Готовые коржи разрезать пополам и подрезать края очень аккуратно зубчатым ножом. Коржи крошатся, поэтому делайте все нежно и с любовью.
- Смазать остывшие коржи слегка теплой или уже полностью остывшей яблочной пастой. Из обрезков сделать крошку и посыпать пирог сверху. Оставить пропитываться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Подавать с молоком или чаем. Очень вкусно и ароматно.
6 рецептов шаурмы
29-10-2019 07:25
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ
1. Шаурма с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лаваш — 2 Штук
● Огурец — 2 Штук
● Корейская морковка — 200 Грамм
● Помидоры — 2 Штук
● Колбаса — 400 Грамм
● Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
● Сыр — 150 Грамм
● Кетчуп, майонез — По вкусу
● Пучок свежей зелени — 1 Штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.Помидоры режем тоненькими кружочками.Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.
Тонко шинкуем капусту.Рубим зелень.Натираем сыр на крупной терке.Сначала на лаваш выкладываем колбасу.Выкладываем помидоры и огурцы.Добавляем капусту, зелень.Затем выкладываем слой корейской морковки, сыра, добавляем майонез и кетчуп.Загибаем края лаваша и сворачиваем рулетом.Греем шаурму на сковородке с толстым дном. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
2. ШАУРМА ПО-БЫСТРОМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий армянский лаваш
● куриные бедра (мякоть)
● капуста
● корейская морковка
● огурцы
● помидоры
● кетчуп
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.
Заворачиваем.Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.
3. Рецепт шаурмы с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 грамм куриного филе (половинка)
● 2 небольших помидора
● 1 огурец
● 5 столовых ложек кетчупа
● майонез
● 2 зубчика чеснока
● 200 грамм белокочанной капусты
● 4 столовые ложки кефира
● 1 небольшая луковица
● армянский лаваш 1 уп.
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.
2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла
3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5−7) перекладываем на чистую тарелку.
6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).
Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.
7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.
8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.
9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.
Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.
делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу .
10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей.
4. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
● мясная составляющая
● молодая капуста
● красный салатный лук
● молодые свежие огурчики
● помидоры
● жёлтый болгарский перец
● петрушка
● хорошая сметана
● белый винный уксус
● чеснок
● соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.Нарезать овощи.Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковородеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ
1. Шаурма с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лаваш — 2 Штук
● Огурец — 2 Штук
● Корейская морковка — 200 Грамм
● Помидоры — 2 Штук
● Колбаса — 400 Грамм
● Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
● Сыр — 150 Грамм
● Кетчуп, майонез — По вкусу
● Пучок свежей зелени — 1 Штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.Помидоры режем тоненькими кружочками.Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.
Тонко шинкуем капусту.Рубим зелень.Натираем сыр на крупной терке.Сначала на лаваш выкладываем колбасу.Выкладываем помидоры и огурцы.Добавляем капусту, зелень.Затем выкладываем слой корейской морковки, сыра, добавляем майонез и кетчуп.Загибаем края лаваша и сворачиваем рулетом.Греем шаурму на сковородке с толстым дном. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
2. ШАУРМА ПО-БЫСТРОМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий армянский лаваш
● куриные бедра (мякоть)
● капуста
● корейская морковка
● огурцы
● помидоры
● кетчуп
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Капусту шинкуем и мнем руками, огурцы и помидоры режем кружочками (или как кому нравится). На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину (я кладу 3 столовые ложки на порцию).Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.
Заворачиваем.Греем в микроволновке. Вот и все. Проще простого.
3. Рецепт шаурмы с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 грамм куриного филе (половинка)
● 2 небольших помидора
● 1 огурец
● 5 столовых ложек кетчупа
● майонез
● 2 зубчика чеснока
● 200 грамм белокочанной капусты
● 4 столовые ложки кефира
● 1 небольшая луковица
● армянский лаваш 1 уп.
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.
2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла
3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5−7) перекладываем на чистую тарелку.
6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).
Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.
7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.
8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.
9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.
Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.
делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу .
10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей.
4. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
● мясная составляющая
● молодая капуста
● красный салатный лук
● молодые свежие огурчики
● помидоры
● жёлтый болгарский перец
● петрушка
● хорошая сметана
● белый винный уксус
● чеснок
● соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.Нарезать овощи.Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде
соус для шаурмы
28-10-2019 06:07
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Настоящий соус для шавермы/шаурмы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Настоящий соус для шавермы/шаурмы
Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов?
Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом.