• Авторизация


Творожные шарики на сковороде 17-10-2022 05:42

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожные шарики на сковороде (пончики)

Получаются румяные, воздушные творожные шарики, которые очень мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи.


Творожные шарики на сковороде (пончики)

Творожные шарики особенно хороши в теплом виде. Творог для этого рецепта лучше брать мягкий или пастообразный.

Ингредиенты:

  • Творог 9% - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Мука - 325 г
  • Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
  • Растительное масло - для жарки

Приготовление шариков:

  1. Творог, яйца, соль, сахар и ванильный сахар хорошо смешать до однородности.
  2. Добавить к творогу муку и соду, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше чем указано в рецепте. Количество муки зависит от влажности творога. Чтобы не забить мукой тесто, добавляйте муку постепенно. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
  3. Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и разделить его на три части. Каждую часть нарезать на маленькие кусочки, скатать в шарики, размером примерно с грецкий орех. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывайте их мукой.
  4. Доску присыпать мукой и выложить все шарики.
  5. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном. Жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.
  6. Жареные творожные пончики выложить на бумажное полотенце, затем переложить в тарелку.
  7. Теплые пончики, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ 17-10-2022 05:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ

 

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - чернослив. Очень нежно и красиво. Это чудо, а настроение, которое оно создает, стоит только на него посмотреть!


DSC_8311 (700x525, 124Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необычное блюдо. 12-10-2022 16:24

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Необычное блюдо. Вкуснотища

Блюдо из обычного фарша станет интересным дополнением праздничного стола. Готовить проще, чем кажется


Если вы хотите удивить родных и гостей чем-нибудь новеньким, то обратите внимание на этот рецепт. Хочу подбросить идейку рецепта, в основе которого самый обычный фарш. Нет, это не котлеты и голубцы.

Блюдо получается очень вкусным, так что его можно подать, при хорошей сервировке, и на праздничный стол. Главным блюдом стола оно конечно не станет, но интересно дополнит и разнообразит меню – однозначно!

3509984_e2a4759c68b815118c573654815ac5d6 (700x411, 377Kb)

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шетландские узоры 12-10-2022 05:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шетландские узоры - роскошь, которую словами не описать

Шетландское вязание или Шетланд – все это названия популярного в последнее время направления вязания спицами, в основе которого лежат знаменитые ажурные шетландские узоры. Настоящий шетландский ажур вяжется только лицевыми петлями с накидами во всех рядах – и в лицевых и в изнаночных: получается ажурная платочная вязка, которая и с лица и с изнанки выглядит одинаково.
 
Однако, вязальные традиции никогда не стоят на месте и со временем развиваются. Не стало исключением и шетландское кружево. Черпая вдохновение в старинных узорах, вязальщицы по всему миру создают свою красоту, перенося узоры шетландских мастериц с шалей и платков на самые различные предметы гардероба: ажурные платья, юбки, кофты и др
 
На всех схемах только нечетные ряды. В четных - провязываются изнаночные петли.


изображение_2022-10-11_190644021 (350x350, 264Kb)изображение_2022-10-11_190644021 (350x350, 264Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пеньковые опята маринованные на зиму 10-10-2022 06:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пеньковые опята маринованные на зиму


Отличный рецепт, как мариновать пеньковые опята на зиму

Вы знали, что во многих странах на кухне не используются лесные грибы? Более того, жители некоторых европейских стран весьма удивятся тому факту, что можно так просто пойти в ближайший лес, насобирать полное лукошко и приготовить их в домашних условиях. Конечно, местные повара включают в свои рецепты и белые грибы, и лисички, но выращиваются они на специализированных фермах.

 

И только мы собираем природные дары самостоятельно, без каких-либо официальных проверок, и делаем роскошные заготовки. Недаром многие пользователи разнообразных форумов утверждают, что если в мире настает апокалипсис, наши люди не только выживут, но и не заметят его. Но вернемся к сегодняшней консервации, а именно – маринованным пеньковым опятам на зиму.


kak_marinovat_penkovie_opiata_na_zimu (600x450, 294Kb)



[показать]



Отличный рецепт, как мариновать пеньковые опята на зиму

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая шапка с косами - 08-10-2022 08:02

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Красивая шапка с косами - бесплатное описание вязания спицами

Screen Shot 10-07-22 at 02.41 AM (599x646, 545Kb)

Описание вязания шапочки с косами.
 
Расход — 2 мотка пряжи толщиной 50гр/90метров.
 
Набор петель из расчёта 20 петель раппорт (8 лицевых 2 изнаночных 8 лицевых 2 изнаночных, перекрещивание петель каждый 11-ый ряд в любую удобную вам сторону), внимание! На схеме показан расчёт на шапочку размера 54-56, увеличив рапорт до 22 петель, то есть 8 лицевых, 3 изнаночных, 8 лицевых, 3 изнаночных, получаем размер шапочки 56-58.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉 06-10-2022 08:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Арбузы как свежие "По-астрахански" на зиму🍉🍉открыли банку и ахнули!

Всю зиму едим арбузы, которые заготовила с лета: вкусно невероятно. Никакого уксуса и стерилизации, всё гораздо проще. Арбузы хранятся просто в квартире в шкафу.

изображение_2022-08-25_185542942 (700x394, 550Kb)
 
А как же удивляются гости такому арбузу на Новогоднем столе?! Вы бы видели. В первую очередь хотят его попробовать: сочный, хрустящий, сладкий. Есть одно удовольствие, а готовить просто - просто.
 
Тут главное: арбуз для такой заготовки лучше выбрать спелый или недозрелый, но никак не перезрелый! Я готовлю в 3-х литровых банках, так как съедаются у нас арбузы молниеносно.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное песочное печенье 06-10-2022 08:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушное песочное печенье - вкуснее чем просто песочное печенье

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Воздушное песочное печенье. Когда-то давно, такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто я называю "2 в1" так как оно сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость.


изображение_2022-09-07_222533073 (700x393, 454Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍏влажный яблочный пирог «Осенний поцелуй» 06-10-2022 08:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мечта каждой хозяйки🍏влажный яблочный пирог «Осенний поцелуй»

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Простой рецепт влажного яблочного пирога.  Такой пирог идеально подойдет для любого чаепития или для праздника. Самое вкусное тесто и самая вкусная начинка. Если вам все надоело, и все пироги кажутся одинаковыми, то приготовьте этот бесподобный пирог по маминому рецепту. Я уверенна, что он станет вашим любимчиком. 

изображение_2022-09-11_184235107 (700x394, 383Kb)


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное “Наполеошка”: 06-10-2022 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожное “Наполеошка”: две любви сошлись в одном десерте

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)О моей любви к пирожному "Картошка" я могу говорить бесконечно. О любви к торту "Наполеон" - тоже. И вот наконец эти две любви сошлись в одном десерте. "Наполеон" приготовленный в форме "Картошки". Ну не прекрасно ли?
 
Выпеченное готовое слоеное бездрожжевое тесто и нежный заварной крем со сливочным вкусом. Идеально!
 
Таким образом вы можете перерабатывать неформатные обрезки слоеного теста, которые остаются от выпечки, например, волованов. Все равно заготовка превращается в крошку.
 
Это прям очень хорошо. Достаточно сочно и очень вкусно. Если вы сомневаетесь, что крема будет достаточно в указанном соотношении, можете увеличить его количество на четверть и добавить больше масла.
изображение_2022-09-18_164043201 (700x696, 822Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Tонкие лепёшки вкуснее пирожков 06-10-2022 08:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Tонкие лепёшки вкуснее пирожков🍕🍕 хоть с чаем, хоть с супом или просто так

Этот рецепт просто находка! Продукты нужны самые простые и теста даже руками касаться не нужно! Добавляем начинку в тесто, перемешиваем и на сковороду. Мы часто готовим такие лепёшки, они нежные, вкусные и остановиться на одном кусочке очень сложно.

изображение_2022-09-18_174719845 (700x393, 460Kb)


изображение_2022-09-18_174737103 (700x393, 487Kb)



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусный пирог "Выручайка" 06-10-2022 07:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень простой, но очень вкусный пирог "Выручайка" 🍕🍕🍕


pizza (60x41, 91Kb) Отличный вариант бюджетного, но очень вкусного пирога из разряда все смешал и в духовку. Быстрый, влажный, пористый и очень вкусный, как в холодном, так и в горячем виде. Тесто шикарное, хотя и бюджетный вариант.

Вкусный нежный, сочный так и хочется съесть еще кусочек. Готовится просто и быстро, не нужно ничего раскатывать и защипывать.


recipe_5fa0fe74-3a45-4cc2-bd60-ae58861fff78_large (600x400, 207Kb)


126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог «Необычный 03-10-2022 06:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог «Необычный»🍏пушистый, нежный и очень вкусный

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Необычность этого пирога заключается в его непривычной подготовке к выпечке. Интересная раскладка яблочных долек, посыпание пудрой и корицей перед выпечкой, а не после, как мы привыкли. Ну и сам пирог радует своей структурой, получается пушистым, нежным и очень вкусным. От всего сердца рекомендую попробовать испечь.


изображение_2022-10-02_221514966 (600x450, 516Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт «Негр в пене» 01-10-2022 07:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный, вкусный, влажный торт «Негр в пене»

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Простой домашний тортик из советского счастливого детства. Он в моей древней чумазой тетрадке с рецептами - на почётном первом месте. Получается всегда. Беспроигрышный вариант.

Вкусное и нежное тесто на кефире, сметанный крем и шоколадная глазурь - вот три главных составляющих торта "Негр в пене".   


DSC_0630-копия1 (700x462, 150Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
овощной пирог: картофельный киш 23-09-2022 05:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейший овощной пирог: картофельный киш

pizza (60x41, 91Kb)Было бы грамотней назвать это блюдо картофельной запеканкой, но обозначение «киш» куда более подходит к нему из-за формы и способа приготовления. Сытная основа (обязательно с бортиками) и сырная заливка, согласитесь, — явная аналогия с полюбившимся пирогом.
 
Чтобы картофель не был сырым, предлагаем основу подрумянить в духовке или предварительно отварить клубни в мундире до полуготовности.
 
На вкус такой пирог просто изумительный, так что не откладывайте на завтра, а лучше приготовьте его прямо сегодня. Вот, кстати, и рецептик:

thumb (700x366, 229Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное печенье с изюмом: 18-09-2022 06:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочное печенье с изюмом: мягенькое, нежное и ароматное

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Это печенье стало моим любимым с первого взгляда, то есть с первого укуса. Оно настолько нежное и вкусное, что невозможно оторваться. Печенье просто тает во рту. Выглядят печенюшки по-домашнему очень уютно. И еще один большой плюс рецепта, готовится яблочное печенье очень легко и быстро.

 
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельный "пирог с курицей" на сковороде 16-09-2022 07:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытно и вкусно🍕🍕 картофельный "пирог с курицей" на сковороде

pizza (60x41, 91Kb)Очень быстрый, простой, сытный картофельный пирог с курицей! Этот пирог настоящая палочка выручалочка у хозяйке на кухне, готовь хоть каждый день. Прекрасно пропекается, и очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.

изображение_2022-09-15_201130733 (700x620, 675Kb)




126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт пирога к чаю 14-09-2022 06:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой рецепт пирога к чаю: бюджетно и очень даже прилично

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Домашний пирог с заварным кремом. Отличный вариант для домашнего чаепития. Готовится из самых простых продуктов, он буквально тает во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте - с таким пирогом и торт не нужен.

изображение_2022-09-13_191315365 (700x393, 546Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованный салат на зиму из лука и помидоров 12-09-2022 06:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простейшая заготовка🍅 маринованный салат на зиму из лука и помидоров

Хозяйки привыкли, что зимние заготовки отнимают у них много сил и времени, но к этому рецепту это не относится: более простого рецепта овощной заготовки на зиму не существует.
 
Этот салат из помидоров и лука отличный вариант зимней заготовки. Помидоры, лук и рассол получаются очень ароматными и вкусными.

изображение_2022-09-11_171757984 (700x393, 467Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Соус "Сацебели"на зиму 04-09-2022 13:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соус "Сацебели"на зиму навсегда заменит кетчуп и томатную пасту🍅

Сегодня хочу поделиться с вами, как приготовить настоящий соус сацебели на зиму. Вы все наверняка его пробовали, знаете и любите. А делали когда-нибудь домашний сацебели? Я всегда очень хотела научиться его закрывать, но рецепта у меня не было. Доверившись как-то интернету, безнадежно испортила продукты и настроение – ничего стоящего не получилось, увы.

Тогда я решила действовать проверенным и надежным способом – спрашивать подруг. И, конечно же, удачный  рецепт  нашелся. Мне он очень понравился и своей простотой, и внешним видом готового соуса, и, разумеется, вкусом. Соус вышел именно таким, как я хотела – в меру острым, но достаточно ярким, с характером.


изображение_2022-08-27_203847385 (620x414, 550Kb)

Cоус хорош и в первозданном виде к мясу, спагетти, рису и конечно на бутер с колбаской. Для заправки щей - борщей и других горячих блюд отлично подходит, а если в нем замариновать шашлык, это будет лучшее исполнение этого блюда.

Я не буду утверждать, что именно это – рецепт классического соуса сацебели, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Так что очень рекомендую попробовать приготовить его, думаю, вам тоже очень понравится.

 

5369832_fca1cb0b4c53no (130x132, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии