Блины и оладьи - 1591 рецепт

боремся с мучнистой росой 13-01-2015 13:20

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Боремся с мучнистой росой.

Получила письмо с просьбой одной моей читательницы. У нее с мамой есть участок, они его осваивают уже несколько лет , очень любят декоративные кустарники и цветы и просят написать- как бороться с мучнистой росой на кустах и цветах народными методами, поскольку у них негде купить препараты от этого заболевания.

[показать]

В самом начале моего садо- и цветоводства у меня была такая же проблема. Я помню свой ужас, когда впервые увидела белый налет на флоксах, а потом на листьях смородины. Никакого "Скора" или "Хома" не было в помине, но были журналы типа "Приусадебного хозяйства", которые я выписывала в огромном количестве, а там для таких же , как я , старые садовода давали свои народные рецепты борьбы с болезнями растений. Я собирала эти советы и использовала потом в своей практике.
Что же такое мучнистой роса?

[показать]

Это одно из самых распространенных заболеваний на садовом участке. Если с ним не бороться , не предотвращать поражение растений, то болезнь может не только лишить садоводов и огородников урожая, но и загубить сами растения.
Мучнистая роса- это споровый грибок, который прекрасно зимует на пораженных растениях. На молодых листьях и побегах появляются пятна мучнистого налета, который разрастается и покрывает все кусты плотной серовато- белой пленкой. Позже налет темнеет, в нем формируются точечные черные плодовые тела зимующей стадии, а листья буреют и засыхают.
Читать далее...

готовим в горшочках - 17 рецептов 13-01-2015 13:17

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]

Все о горшочках. Полезные советы

быстрый штрудель из лаваша 13-01-2015 13:09

povarenok.ru/recipes/show/10366/

Выпечка из лаваша

блюда из куриной грудки 13-01-2015 13:05

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Блюда из куриной грудки

Куриная грудка- самое диетическое мясо. В 100 граммах грудки (без кожи) содержится белка 20,4 г, а жира почти совсем нет, всего 1,6%. Причем мясо в грудке белое, т.е самое полезное, в котором больше всего белка и питательных веществ. Белки курицы (протеины) являются строительным материалом для большинства тканей нашего тела.

В грудке также содержится магний, который поможет справиться с усталостью, улучшит память и состояние организма. Витамины группы В, которых также много в грудке, улучшают состояние кожи, благотворно влияют на обмен веществ, поддерживают нормальное функционирование нервной системы. Если вы будете готовить куриную грудку в отварном, тушёном, приготовленном на пару или запечёном виде, она принесёт вашему организму исключительно только пользу, чего нельзя сказать о жареном мясе. Рецептов приготовления, блюд из куриной грудки — огромное разнообразие. В каждой национальной кухне — свои особенности и акценты, свои традиции и предпочтения. Готовить куриные грудки быстро и просто. Блюда из куриных грудок крайне разнообразны: куриное филе варят, жарят, тушат, запекают, панируют, фаршируют и т.д.

Для начала советую почитать, как замариновать куриную грудку, чтобы она получилась сочной

Ленивые голубцы из куриной грудки Котлеты с перцем

Ну а сейчас большая подборка рецептов из куриной грудки.

Диетические котлеты Рулет из куриной грудки

[показать] [показать]

блины, оладьи - 1591 рецепт 13-01-2015 12:59

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блины, оладьи. 1591 рецепт

Сообщество на Li.ru: Рецепты блинов и оладьев

Блины и оладьи - 1591 рецепт

Читать рецепты блинов и оладьев

блинчики легкие 13-01-2015 12:56

Это цитата сообщения ytenoc75 Оригинальное сообщение

Блинчики лёгкие.

Такие блинчики меня научила печь сотрудница по работе. Они действительно, получаются лёгкими, не оставляя тяжести в желудке.
Рецепт приготовления: 1стакан кефира слегка подогреть. Добавить в него щепотку соли, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, перемешать. Затем насыпать 10 ст.л. муки (как зачерпнёт ложка) - получится густой ком. Отдельно в стакан (300г) насыпать 1ч.л. соды, залить крутым кипятком ("погасить") и вылить эту смесь в тесто, энергично размешивая ложкой или венчиком. В конце добавить 2ст. л. подсолнечного масла. Тесто получается с лёгкими пуырьками, если получилось густовато, можно подлить немного воды. Пекутся очень быстро, так что далеко от плиты не отходите. Приятного аппетита! Эти блинчики любит мой сын.

бисквитный абрикосовый пирог 13-01-2015 12:55

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Бисквитный абрикосовый пирог

[450x573]

Ингредиенты:*

120 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
12-13 абрикосов небольшого размера
сахарная пудра для посыпки

далее

бисквитное печенье 13-01-2015 12:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье для малышей

[604x377]

Ингредиенты:

●150 гр муки

●50 гр сливочного масла

●60 гр сахара

●1 яйцо

●1 ч.л. разрыхлителя

чудо-бисквит 13-01-2015 12:48

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Высокий чудо-бисквит!

[705x477]
Этот бисквит очень прост и быстр в приготовлении. И при этом получается легкий, высокий и очень вкусный. Можно разрезать на 2, 3 или даже 4 коржа. А в зависимости от того, что Вы решите добавлять (пудинг или какао), на выходе получите либо бесподобный светлый, либо великолепный темный бисквит)) Все, кто готовил, в восторге!
[705x494]

Рецепт

бисквит на горячем молоке 13-01-2015 12:45

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

сочные яблочные кексы 13-01-2015 12:09

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Сочные яблочные кексы

[показать] [показать] [показать]

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.

Приятного аппетита!

4 рецепта вафель 13-01-2015 12:08

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА!

[400x300]
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль

печеночный паштет 13-01-2015 12:07

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Очень вкусный печеночный паштет с сыром

[376x467]

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

овощные котлеты 13-01-2015 12:05

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Овощные котлетки

[600x429]

100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки

1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.
3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.

источник

джемпера мужчинам 13-01-2015 12:03

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Вяжем теплые свитера любимым мужчинам.

Вяжем теплые свитера любимым мужчинам.

1.
[532x700]

2.
[700x561]

3.
[616x700]

4.
[700x543]

ажурный узор спицами 13-01-2015 12:00

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Ажурный узор спицами

[651x520]

Раппорт: число петель кратно 4 + 3 + 2 кром.; высота - 4 ряда.

кардиган мотивами 13-01-2015 11:59

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КАРДИГАН мотивами... эффектно...

А ЗДЕСЬ ЭТОТ ЖЕ кардиган, только в другом цвете http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post183937683/

[показать]

[показать]

зебра-кекс 13-01-2015 11:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Еще одна "Зебра" от Алии!

БисмиЛлаh

У меня есть уже один рецепт "Зебры".
А этим рецептом поделилась со мной моя читательница Людмила в комментариях к первому торту "Зебра"...
Я обещала попробовать сделать, и вот... я сделала!
Эта "Зебра" у меня получилась воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс...
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!

детская кофточка карамелька 13-01-2015 11:41

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Детская кофточка «Карамелька» спицами

Текст автора Е.Жабиной:"Детская кофточка »Карамелька», которую я только вчера закончила вязать спицами для своей крошечной внучки Златочки, надеюсь, послужит хотя бы частичным оправданием моего длительного игнорирования родного блога.

[500x382]